東海エリアで食べ歩いているラーメン中心w?のランチブログ
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中華そば 中盛 ¥700

つけ麺の元祖とされている大勝軒ですが個人的にはこの中華そばの方がお気に入り。

今時のラーメンではありませんが、この中華そばがたまに無性に食べたくなるんですw


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スープは魚介が強めですが程よい濃度のあっさり目でレンゲがすすんじゃいます。

トッピングは固ゆでの茹で卵が丸々1個入るのが良いですよね。


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麺は一時期 むっちりしたモチモチした麺だったのですが、今回のはいわゆる大勝軒らしい

ヤワヤワな柔らかい麺に戻ってました。 麺自体が違うのか、茹で時間の違いなのか

分かりませんがこれこはこれで悪くなかったです。



以前もそうだったんですが今回も後客優先での提供でした。 守るのは「のれん」でも「味と心」

でもいいんですが、細かい事ながら順番も守ってほしいもんです(^_^;)






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大勝軒
住所 : 岐阜県岐阜市茜部菱野3-50 サワダコーポラス 1F
営業時間 : 11:00~14:30
定休日 : 水曜日

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