8月のコース「Abzutu 2017」

暑いですねぇ〜。

８月に入ってだいぶ経ってしまいましたが、コース紹介です。

１２日（土）〜１５日（火）は夏休みを頂きます！

１１日（祝金）の山の日は予約があればランチ営業いたします。

予約なければ無ければやりません(笑)


８月のコース　「Abuztu アブストゥ 2017」
スイカのガスパチョのジュレ




冷製アーモンドのスープとフォアグラのフラン




穴子と生ハム、サマートリュフのスクランブルエッグ




バカラオのピルピル　真タコのガリシア風




ケベック産鴨腿肉のコンフィ　タロア添え




鮪頬肉のマルミタコのアロス





サングリア　パンデピスのアイスクリーム




小さなガトーバスク






ご予約お待ちしております。

オオヤマ

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