2019年7月のコース

Uztail　2019

フルーツトマトのガスパチョ　磯ツブ貝のマリネ




鴨フォアグラのテリーヌ　新生姜のコンポート
　ルッコラサラダ　サマートリュフ



子イカのファルシ（焼き茄子・ジロール茸）
　イカスミ　ピストゥソース



バカラオのピルピル　ズッキーニのソテー




国産牛頬肉の煮込み　バスク風




天使の海老　とうもろこし
　甘長とうがらしのパエリア



白桃のソルベ　甘口白ワインのジュレ




コーヒーと小菓子付
お一人様6,000円（税・サービス料別）

ご予約お待ちしております！


■営業案内
8月13日（火）〜16日（金）は夏季休業とさせて頂きます


オオヤマ

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