2019年10月のコース

Urri 2019

厚岸産牡蠣　シードルジュレ
　リンゴピュレ



真サバのシェリーヴィネガーマリネ
　ギンディージャ　オリーヴ



鴨フォアグラのポワレ　マロングラッセ
　グレートリュフ　蜂蜜ソース



バカラオのピルピル　生落花生
　ピキオ　塩レモン



仔ウサギ背肉のカツレツ
　モモ肉の木の子クリーム煮



焼茄子　キントア豚のパエリア




イチジクの赤ワインコンポート　ヴァニラアイスクリーム




コーヒーと小菓子付
お一人様6,000円（税・サービス料別）

ご予約お待ちしております！



オオヤマ

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