昆布の使い方は難しい

ＴＶを見ていたら、「厚揚げ煮」に落とし蓋のように
昆布を乗せた料理を放送していました。
とても美味しそうに見えたので、番組終了後、早速
スーパーへ行き、厚揚げと昆布を買い求めました。
どんな味になるのか期待しましたが、昆布の
風味は感じませんでした。
昆布の扱い方は難しいです。

７−９月のＧＤＰ成長率が先日、前期比４．８％の
プラスと発表されました。
また、今朝の新聞では地銀の収益が良くなっていると
報道されました。
信じてよろしいのでしょうか？

岡田さん、今度は香港戦ですね？
応援はしますが見ません、面白くないから。

多摩川

多摩川が注目です。
以下は朝日新聞に載った記事です。

「狛江市を流れる多摩川の二ケ領（にかりょう）宿河原（しゅくがわら）堰（ぜき）付近にサケが遡上（そじょう）している。１０日には、堰の手前で１０匹前後が水しぶきをあげており、その下流では体長７４センチの雄のサケが弱って浅瀬に流れ着いた。多摩川では３０年近く市民の放流活動が続いているが、これほどまとまって遡上が確認されるのは珍しいという。」

今度の週末はサケを捕りに行きます？

多摩川の話題をもう一つ。
最近は「タマゾン川」という愛称があるそうです。
家庭で飼えなくなった「ピラニア」とかの本来アマゾン川に
生息する魚を多摩川に棄ててしまう人が多いので、
そんな名前が付いたそうです。

サケとピラニアが生息する川って、興味深くありません？

多摩丘陵へのサイクリング

気温が上がった日曜日、また、多摩川の土手を走りました。
関戸橋を渡り、今度は「永山」から「若葉台」へと行きました。
若葉台への道はずっと登りで、これが多摩丘陵だと実感です。
友人の自宅を訪ね、そこで休息しました。
往きは２時間かかりましたが、帰りは通称「尾根街道」と
呼ばれる鶴川街道をひたすら下ったら、何と、１時間２０分で
自宅に着きました。
今度は関戸橋を渡らないで、もう少し上流へと足を伸ばす予定です。
でも、富士山が実にきれいでした。

「エリザベス女王杯」は買わなくて良かった。

松井の来季は？

ヤンキースが勝ちました。
松井は６打点でＭＶＰを獲得しました。
おそらくこれでヤンキースは退団でしょう。
守れませんから。
来季はどこへ行くのでしょうか？
守備に不安がありますが、獲得しようとする
球団があるかも知れません。
ご本人はプライドがあるでしょうから、
引退もあるかも知れません。
結構な有終の美でした。お疲れ様。

ゆっくり過ごした休日

昨日はゆっくりと過ごしました。
台所に立っていた時間が結構長かったです。
料理をしながら昼間から飲んでいました。
こんな次第です。
タバコを買いに出た後、スーパーに寄って
安い豚肉のブロックを買いました。
安い肉だったので、煮る事にしました。
味付けはいい加減です。砂糖、みりんが
無かったので日本酒で代用、麺つゆ、醤油
そしてオイスターソースです。量は適当です。
厚揚げ、人参そしてシイタケも放り込みました。
何時間煮たか忘れましたが、夕食時には
安い肉も柔らかくなり、煮汁も少し染み込んで
結構美味しく食べることが出来ました。
でも、嫁さんは私の「山椒の粒」と「八角」の
ビンを何処にしまったのでしょうか．．．．

ＦＣ東京がナビスコカップを勝ちました。
でも、川崎の選手達の振る舞いにはガッカリです。
鬼塚さんの怒りもわかります。

今週、東京競馬場はＧ１レースがありませんが、
何と入場無料です。

樽酒の中

先日、日本市場へ進出した欧州の企業が開いた
パーティーに出席しました。
鏡割りが行われました。
乾杯が済み会場が落ち着いた後、樽酒へ近づき
柄杓（ひしゃく）で自分の桝へお酒を注ぎました。
その時、樽の中を覗いたのですが、
どうなっていると思います？
上げ底でした。
そりゃそうだよね、と納得しました。

サイクリングは楽し

土曜日、サイクリングを楽しみました。
前から多摩川を走りたいと思っていましたが、
土曜日に実現しました。
自宅から南下し、国領、狛江を通過し、世田谷通りの
狛江三叉路を右折して、多摩川の土手に出ました。
そこにはサイクリング道路が整備されていました。
地図を見たら、関戸橋まで何とか行けそうでしたので、
ひたすら「Ｇｏ　Ｗｅｓｔ」です。
色んな人たちがいました。ヘルメットを被り、
ウェア姿で行く自転車チーム、草野球、散歩、
ＢＢＱ、釣りを楽しむ人たち、全てが
楽しかったですが、一番は多摩川でした。
信号は無く、車も通らない道は本当に快適。
南武線の鉄橋を過ぎ、関戸橋を右折し、右手は
聖蹟桜ヶ丘だなと思いながら、鎌倉街道を暫く
道なりに町田方面へと進みましたが、永山でギブです。
往復３時間半くらい。とても疲れましたが、
癖になりそうなサイクリングでした。