自家製パンをどうぞ(*^^*)

 ソムリエの小椋です!!
 美味しいワインには美味しいパンが必要不可欠と思い立って
 パンを焼きました

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 形は若干不揃いですが(笑)愛情たっぷりです
 深夜の焼き立てパン!!ご要望の方はどうぞお気軽におっしゃって下さい(*゚∀゚)っ

アーベント新デザート続々登場!!

 多くのお客様からご要望頂いていた『デザート』の種類が増えました

 アーベント=大人の雰囲気に合うような!他では食べることのできないオリジナリティあふれる
 デザートばかりです 是非一度お試し下さい(*゚∀゚)っ


 ・カルーア香る濃厚クレームブリュレ
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 ・黒龍酒造 酒粕を使ったアイスクリーム
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 ・完熟トマトのシャーベット ~バジルとバルサミコ酢のアクセント~

 ・チョコレートが流れ出すフォンダンショコラ

 ・デザート盛り合わせ!


 ※ご記念日やお誕生日のプレートも随時承っております!!
  是非スタッフまでお気軽にお問い合わせください(*^^*)

2018年6月グラスワインリスト



スパークリングワイン

・クレマン・ド・ボルドー / ボルデュー ¥1080
 
爽やかさを感じる淡いイエローの色調から、レモンやトースト香を感じる。膨らみのある柑橘系の果実味がアフターにまでしっかりと残る味わい深いクレマン。
(セミヨン種)


・シャンパーニュ グロンニェ ”ブラン・ド・ブラン”  ¥1620

女性醸造家セシル・グロンニェが愛情込めて作るシャンパーニュ。豊富なミネラルや酸、力強い果実味とコクを併せ持ったブラン・ド・ブラン。

(シャルドネ種)
 
 白ワイン

・コスティエール・ド・ニーム ”エクセレンス” 2015 / マ・デ・ブレサド ¥1080

プレスではなく、自然に流れ出る果汁のみを使用。華やかな甘いプラムや桃の香り、ほんのりスパイスの風味。フレッシュかつコクのあるワイン。

(ルーサンヌ種、ヴィオニエ種)

・コールド・クリーク リースリング 2015 / シャトー・サン・ミッシェル ¥1296

シトラス系の爽やかな香りもありつつ凝縮感もある。しっかりとした酸を骨格として洗練された気品あふれる白。様々なお料理とも合いやすい。
(リースリング種)


・ブルゴーニュ・アリゴテ 2015 / ファニー・サーブル ¥1296

自然派ワインの代名詞とも言うべき造り手、フィリップパカレに学んだ女性醸造家。アリゴテはフレッシュな酸と果実味が一体化した爽やかなワイン。
(アリゴテ種)


赤ワイン

・タロ・サリーチェ・サレンティーノ 2014 / サン・マルツァーノ ¥972

チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブ感が余韻を引き締める。飲み飽きしない赤。
(ネグロ・アマーロ種、マルヴァジーア・ネーラ種)

・スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニョン 2015 / スターク・コンデ・ワインズ  ¥1080

力強いカシスや色の濃いプラムのアロマ。ダークチェリーが軸となり、ソフトでリッチな口当たり。丸みを帯びた柔らかなタンニン。
(カベルネ・ソーヴィニョン種、プティ・ヴェルド種、マルベック種、カベルネ・フラン種、メルロ種)

・ヴェルヴェット 2012 / ゼリージュ・キャラヴァン ¥1404

深い紫色にカシス、カカオ、黒コショウを感じるスパイシーなニュアンス。ボリューム感もあるフルボディなキャラクターにも関わらず口当たりは大変滑らか。
(シラー種、サンソー種)

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ギャラリー
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