RAIFUKU WINE SUNRISE(白)


新着情報。花酵母を使う日本酒でおなじみの茨城県の来福酒造、今年は創業300年の記念の年だそうで、その年に新たな挑戦として「果実酒」の醸造を始められました。第一弾として、茨城県産の「天北の雫」を使用した白ワインがこのワインです。フルーティーな香りに、爽やかでキレの良い酸味と穏やかな甘さを感じる仕上がりとなっています。
 
◎RAIFUKU WINE SUNRISE(白) 750ml / 1,850円(税抜)
 
◎臨時休業のお知らせ
11月13日(日)は、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。発送・配達も休ませて頂きます。何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

ALPHA 風の森 TYPE1 価格改定


この度風の森ではALPHA TYPE1の720mlをリニューアルし、従来の瓶形とは異なる新しい瓶形にリニューアルされました。それに伴い価格改定となりました。また1.8Lにつきましても、11月入荷分より価格改定となります。
 
◎ALPHA 風の森 TYPE1 次章への扉
 720ml / 1,150円  1800ml / 2,200円(税抜) 新価格

「サダコロ」出張販売&日本酒とワイン試飲販売のお知らせ

「サダコロ」出張販売&日本酒とワイン試飲販売のお知らせ
 
 
私の妹が京都の木津市で、手作りのパン屋(サダコロと言います)をしています。これまで何度か当店で出張販売をしてくれましたが、毎回ご好評を頂いており、また今回も開催させて頂くことになりました。妹のパンはハード系が中心で、お酒にもよく合うと言われます。それなら試飲会も一緒に開催しようということで、ワインや日本酒の試飲をご用意します。パンはハード系、ソフト系、焼き菓子などを予定しています。
 
パン屋のキッチン sadacoro サダコロ
 
パンの試食はご用意していません。販売のみとなります。特にご予約の必要はございません。
 
日本酒の出品酒も決定です!まず、奈良県吉野の「花巴 山廃純米 雄町 秋あがり」山廃仕込みの持つ深みのある旨味、やや熟成感のある味わい、お燗も美味しいです。次に奈良県葛城市の「梅乃宿 奈良流五段 露葉風 純米吟醸」です。江戸時代初期の技法「奈良流」を復活させ仕込んだお酒。甘酸っぱい旨味と滑らかな喉ごし。最後は新潟から「高千代 純米大吟醸 無調整原酒」爽やかな酸味が出る多酸性酵母のKT901を使い、とてもジューシーな味わいに仕上がっています。
 
それでは皆様、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。