2013年10月

イベントのお知らせ

あの「sadacoro」のパンがまた「あべたや」にやってきます!

去る9月29日に初めて開催した美味しいパンとワインの試飲販売会
おかげ様でたくさんのお客様にご来店頂き大好評となりました。

あのイベントの後からも、多くの方から「またやって下さい」「今度はいつですか?」というお問い合わせを頂きました。またFBやブログを見て当日行けなかった方からも問い合わせがあったり。

次は、来年かなぁと思っていたのですが、想像もしなかったお問い合わせやご要望の多さに、急遽開催を決定しました!

開催日は11月24日(日)午後1時からです。

今回は、美味しいパンとワインはヌーヴォーを中心に色々です。
みなさまのご来店お待ちしております!!

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酒をくくる

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明日は近くの神社の秋祭りで、御供えにされるお酒をくくりました。最近、お客さんから「お酒くくれまか?」とたずねられる事があります。スーパーやコンビニ、ショッピングセンターなど酒の売場は増えましたが、お酒をくくれる酒屋は減っているようです。2本ぐくりは比較的簡単ですが、3本ぐくりは、3本のビンの中央で、ロープはどこも二重の状態で締めるのですが、これはちょっとコツがいります。

用途は上棟祝いや飲食店の開店祝い、また神社への「奉献」などが多いです。以前は火事見舞いでもお酒を持っていきましたね。「出火御見舞」や「近火御見舞」ののしをつけました。でも何と言っても選挙でした。2本ぐくりや3本ぐくりを腕と指が痛くなるほどくくった経験があります。選挙は酒屋にとってはボーナスみたいなもんでした。古き良き時代の話です。笑

篠峯 純米大吟醸

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篠峯でお馴染みの奈良県御所市の千代酒造さんより、純米大吟醸が二種類入荷です。「生」好きの私ですが、篠峯ブランドの24BY生酒は、全て完売になっており、今回はいずれも一回火入れのお酒となっています。以前は、通年「生酒」があったのに、昨年そして今年と10月には生酒が無くなる状態です。それだけ人気が高くなってきたということですね。

黒いラベルは、雄町の純米大吟醸です。華やかな香りと洗練されたなめらかな飲み口。雄町らしいやさしさもあり風格さえ漂わす酒質。その完成度は極めて高いです。

一方、白いラベルは、山田錦の純米大吟醸です。開けたてはすこしガス感があってフレッシュ!香りは、協会9号酵母なので、オーソドックスな吟醸系の香りです。山田錦と9号、一昔前は吟醸酒の定番組み合わせ。やっばり安心感・安定感を感じます。この時期なら常温でずっ~と飲んでいたい気持ちにさせてしまうほど、ちょっとクラシックで上品な純米大吟醸です。

◎篠峯 純米大吟醸 雄町 一火原酒
720ml / 1,995円  1800ml / 3,990円

◎篠峯 純米大吟醸 山田錦
720ml / 1,890円  1800ml / 3,780円

小布施ワイナリーのワイン

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当店が扱う国産ワインの中でも、特にファンが多い小布施ワイナリーのワイン。アイテムが増えてきたので、これまでの並べていた平台から陳列台に移動しました。現在下記のアイテムがございます。

◎赤ワイン                     
小布施 ヴァン ド ジャポン 2012
小布施 ルージュ 2012 
小布施 ソッガ ドゥジエーム カベルネ ソーヴィニヨン&メルロ 2011
小布施 ドメイヌ・ソガ ヴォルプチュー 2011
小布施 ドメイヌ・ソガ レゼルヴ ファミーユ 2011

◎白ワイン
小布施 ブラン 2012 
小布施 オーディネール ソーヴィニヨンブラン 2012 
小布施  ソッガ ドゥジエーム シャルドネ 2012
小布施 ドメイヌ・ソガ ヴィーニュ シャルドネ 2012

◎スパークリングワイン
スパークリングG デゴルジュマン・ラテ 白 

◎シードル
小布施 発酵シードル 甘口
小布施 発酵シードル 辛口

◎ジュース
小布施 ジュドポム(リンゴジュース)

秋の一夜をステキな生演奏といっしょに日本酒を楽しむ会

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先日の土曜日(19日)に、「秋の一夜をステキな生演奏といっしょに日本酒を楽しむ会」を行ないました。30名を越えるお客様に起こし頂き、13種類の日本酒とそれに合う特注のお弁当、そして生演奏を楽しんでいただきました。

ご用意したお酒は、

1.神韻 純米吟醸40% 無濾過生原酒 [天理市]
2.阿櫻 特別純米 山田錦 ひやおろし [秋田県]
3.南部美人 大吟醸 純米仕込み [岩手県]
4.鏡山 純米生もと 生原酒 [埼玉県]
5.若駒 とちぎ酒14 純米 無濾過生原酒 [栃木県]
6.みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし [桜井市]
7.九郎右衛門 純米吟醸 9号 生原酒 [長野県]
8.不動 純米大吟醸 吊るししぼり 生原酒 [千葉県]
9.風の森 純米大吟醸 秋津穂50% 笊籬採り [御所市]
10.繁枡 限定 純米大吟醸 壱火 [福岡県]
11.三諸杉 菩提もと 純米 無濾過生原酒 [桜井市]
12.神韻 純米酒 美山錦50% [天理市]
13.百楽門 完熟純米吟醸 露葉風 原酒 [御所市]

11番~13番は、お燗でもお飲み頂けるようにしました。

さて演奏の方は、最初は歌の無いギターとキーボードの演奏です。その後、かぐや姫や風などフォークの定番が続き、アコースティック・ギターの心地良い響きが何とも良かったです。二度のアンコールもあり、皆さん手拍子しながらノリノリでしたね。

最後になりましたが、「みむろ杉」の今西社長様、「神韻」の増田常務様、そして「神韻」の黒瀬杜氏様に応援にきて頂きました。ありがとうございました。またスタッフでお手伝い頂きました皆さん今回もありがとうございました。