December 02, 2023
富士そばの朝は「朝そば」だけじゃない！朝食にピッタリの「朝の卵かけご飯セット」(名代富士そば)
東京・国分寺駅前にある立ち食い蕎麦チェーン「富士そば」。
「富士そば」の朝ご飯で有名なのは、具沢山でリーズナブルな朝そば420円。
ただ、こちらには朝そばよりも安い朝ご飯がありました！
今朝は「富士そば」で朝食をいただきます。
《名代富士そば国分寺店》の朝メニュー。朝の卵かけご飯セット410円です。
運動の前に寄らせてもらったこちら。
ガッツリ食べると動けなくなるので、朝そばでサクッと。と思って券売機を眺めていたら
「朝の卵かけご飯セット」なる文字。朝そばより10円安い410円。
ご飯とうどんが両方味わえるのは嬉しい！と今朝はこちらを注文。
食券をカウンターに持っていていくと
「ご飯の大盛無料ですが、どうされますか？」と。
食べたい・・・ でも食べたら動けない・・・
断腸の思いで、お断りをさせていただきます。
食後1時間後にエネルギーに変わる「うどん」で注文です。
注文から約3分。朝には嬉しいスピーディーな対応です。
初めて食べる「朝の卵かけご飯セット」。
ご飯にわかめうどん。生卵にうどんのトッピングで揚げ玉にネギ。
ご飯もうどんも少し少な目で、朝にはピッタリサイズです。
※この後運動が無ければ、ご飯大盛でも全然良かったです・・・
うどんに揚げ玉とネギを投入。
生卵に醤油を垂らし良く混ぜてご飯へ。
準備万端！
卵かけご飯を静かにすすり、うどんのスープで流し込む。。。
朝から至福な一時です。
いつも変わらぬ、濃い目のかえし醤油にお出汁が効いたスープ。
揚げ玉のコクが加わって美味しいスープです。
まずは卵かけご飯をたいらげ、うどんを流し込んであっという間に完食。
入店から完食するまで15分もかかってません。
忙しい朝でも、全然問題ない時間です。
まだ眠気から覚め切っていない身体を起こすには、温かい食べ物が一番！
うどんの炭水化物と卵のタンパク質で栄養補給完了です！
「富士そば」の朝ご飯で有名なのは、具沢山でリーズナブルな朝そば420円。
ただ、こちらには朝そばよりも安い朝ご飯がありました！
今朝は「富士そば」で朝食をいただきます。
《名代富士そば国分寺店》の朝メニュー。朝の卵かけご飯セット410円です。
運動の前に寄らせてもらったこちら。
ガッツリ食べると動けなくなるので、朝そばでサクッと。と思って券売機を眺めていたら
「朝の卵かけご飯セット」なる文字。朝そばより10円安い410円。
ご飯とうどんが両方味わえるのは嬉しい！と今朝はこちらを注文。
食券をカウンターに持っていていくと
「ご飯の大盛無料ですが、どうされますか？」と。
食べたい・・・ でも食べたら動けない・・・
断腸の思いで、お断りをさせていただきます。
食後1時間後にエネルギーに変わる「うどん」で注文です。
注文から約3分。朝には嬉しいスピーディーな対応です。
初めて食べる「朝の卵かけご飯セット」。
ご飯にわかめうどん。生卵にうどんのトッピングで揚げ玉にネギ。
ご飯もうどんも少し少な目で、朝にはピッタリサイズです。
※この後運動が無ければ、ご飯大盛でも全然良かったです・・・
うどんに揚げ玉とネギを投入。
生卵に醤油を垂らし良く混ぜてご飯へ。
準備万端！
卵かけご飯を静かにすすり、うどんのスープで流し込む。。。
朝から至福な一時です。
いつも変わらぬ、濃い目のかえし醤油にお出汁が効いたスープ。
揚げ玉のコクが加わって美味しいスープです。
まずは卵かけご飯をたいらげ、うどんを流し込んであっという間に完食。
入店から完食するまで15分もかかってません。
忙しい朝でも、全然問題ない時間です。
まだ眠気から覚め切っていない身体を起こすには、温かい食べ物が一番！
うどんの炭水化物と卵のタンパク質で栄養補給完了です！
December 01, 2023
銭湯を出た後はサウナ飯。隣接の喫茶店で美味しいタマゴサンドにビール（十条湯）
東京・北区十条に銭湯「十条湯」。
サウナ・ファンに愛される銭湯サウナで有名な銭湯です。
サウナともう一つ名物なのが隣接の喫茶店。
湯上りに一杯いただきます。
《喫茶深海（十条湯）》のサウナ飯。タマゴサンド750円に生ビール500円です。
喫茶店だけの利用も可能ですが、入口は銭湯と一緒。
なので下足箱に靴を預けての入店になります。
今宵はしっかりサウナで汗を流した後のサウナ飯で利用。
銭湯も昔ながらですが、喫茶店も昔の匂いを残す落ち着いた雰囲気。
注文は生ビールとアテにタマゴサンドも注文します。
こちら前金で、注文と同時にお支払いをします。
先に運ばれた生ビールで喉を潤していると、店内に立ち込めるバターのいい香り。
何のお料理だろう？？とメニューを見返しても該当するお料理が無い。。。
すると目の前に運ばれて来たのが、タマゴサンド。
ゆで卵を細かく刻んでマヨネーズで和えるバージョンでは無く、
こちらのは卵焼きをサンドしたバージョン。
関西圏は卵焼き、関東圏はゆで卵和えバージョン。
馴染みあるのはゆで卵和えバージョン。昔出張で食べて衝撃を受けたのが卵焼きバージョン。
まさかこちらで出会えるとは思ってもいませんでした。
卵焼きを焼く際にバターを使っていたんですね。
ふんわりとして、マイルドに仕上がっている卵焼き。
バターのコクもあり、厚みもあって食べ応え満点！
久しぶりに食べた関西版卵焼きを使用したタマゴサンド。
ついさっきまでサウナでととのったばかりですが、
遠い昔の事であったかのように、その美味しさに夢中になってタマゴサンドを食べてます。
ビールのアテ。と思って頼んだのですが、ボリュームも満点。
アテどころか、こちらがメインのような感じです。
お風呂に入らなくても、喫茶店だけの利用も可能なので
深く考えずにまた卵焼きのタマゴサンド。
食べにお邪魔します！
サウナ・ファンに愛される銭湯サウナで有名な銭湯です。
サウナともう一つ名物なのが隣接の喫茶店。
湯上りに一杯いただきます。
《喫茶深海（十条湯）》のサウナ飯。タマゴサンド750円に生ビール500円です。
喫茶店だけの利用も可能ですが、入口は銭湯と一緒。
なので下足箱に靴を預けての入店になります。
今宵はしっかりサウナで汗を流した後のサウナ飯で利用。
銭湯も昔ながらですが、喫茶店も昔の匂いを残す落ち着いた雰囲気。
注文は生ビールとアテにタマゴサンドも注文します。
こちら前金で、注文と同時にお支払いをします。
先に運ばれた生ビールで喉を潤していると、店内に立ち込めるバターのいい香り。
何のお料理だろう？？とメニューを見返しても該当するお料理が無い。。。
すると目の前に運ばれて来たのが、タマゴサンド。
ゆで卵を細かく刻んでマヨネーズで和えるバージョンでは無く、
こちらのは卵焼きをサンドしたバージョン。
関西圏は卵焼き、関東圏はゆで卵和えバージョン。
馴染みあるのはゆで卵和えバージョン。昔出張で食べて衝撃を受けたのが卵焼きバージョン。
まさかこちらで出会えるとは思ってもいませんでした。
卵焼きを焼く際にバターを使っていたんですね。
ふんわりとして、マイルドに仕上がっている卵焼き。
バターのコクもあり、厚みもあって食べ応え満点！
久しぶりに食べた関西版卵焼きを使用したタマゴサンド。
ついさっきまでサウナでととのったばかりですが、
遠い昔の事であったかのように、その美味しさに夢中になってタマゴサンドを食べてます。
ビールのアテ。と思って頼んだのですが、ボリュームも満点。
アテどころか、こちらがメインのような感じです。
お風呂に入らなくても、喫茶店だけの利用も可能なので
深く考えずにまた卵焼きのタマゴサンド。
食べにお邪魔します！
November 30, 2023
ランチはオムライスの専門店。オムレツの火加減が火加減が抜群！(ヨシダゴハン)
東京・吉祥寺の洋食屋さん。
平日ランチは、オムライス専門店として営業しています。
《ヨシダゴハン》のランチ。オムライス（ハーフ＆ハーフ）1430円です。
オペレーションの関係で、平日ランチはオムライスのみで営業。
選べる選択肢はソース。ケチャップ・デミグラス・ラタトュイユ・ハヤシ。
２つのソースを選べる合がけのハーフ＆ハーフもあります。
折角なので欲張って、ラタトュイユ・ハヤシのハーフ＆ハーフで注文します。
厨房で孤軍奮闘のマスターは丁寧な調理をするようで、あらかじめオーダーの際
「提供にお時間かかりますが、大丈夫ですか？」と断りがありました。
注文からすぐスープが運ばれて来るので、飲みながら出来上がりを待ちます。
このスープがめちゃ美味しい！
コンソメベースに甘みを引き出した玉ねぎが入っています。
チーズを入れたらオニオングラタンスープ。そんな感じです。
美味しいスープを味わいながらオムライスを待っていると、注文から15分。
ケチャップライスの上に綺麗な黄色をしたオムレツ。左右にそれぞれのソースが
かかったオムライスが目の前に。
スープが美味しく、さほど待った感じはしませんでした。
それにしても色鮮やかオムレツがあっぱれ！という感じ。
普段あまり縁がない食べ物なので、新鮮に感じます。
テレビで良く見るセンターにナイフを入れて、左右に広げる儀式。
初めての体験です。
すっとナイフが入り、簡単に左右に広がるオムレツ。
想像よりも火が入っている感じ。全体にオムレツを広げ、左右のソースを絡ませいただきます。
濃厚でお肉がゴロゴロ入ったハヤシ。
ズッキーニやパプリカなどが入って、酸味が効いたトマトソースが美味しいラタトュイユ。
どちらもソースと呼ぶにはちょっと贅沢な仕上がりで、美味しいです！
さらに卵は程好く火が入っていて、丁度良い。
ほぼ生状態のオムレツや親子丼があまり好きでは無いので、丁度良いです。
オムライスの卵は良く焼いた昔風が好きでしたが、ちょっと好みが変わりそうな美味しさです。
玉ねぎのみじん切りと炒めただけのシンプルなケチャップライス。
バターの香りが良く、美味しいケチャップライス。
オムレツと2種類のソースと合わせると抜群の美味しさです。
シンプルなオムライスが、2種類のケチャップと絶妙な焼き加減のオムレツで
最後まで美味しくいただけました。
トロトロ卵のオムレツも克服でき、最後までその味を堪能です。
平日ランチは、オムライス専門店として営業しています。
《ヨシダゴハン》のランチ。オムライス（ハーフ＆ハーフ）1430円です。
オペレーションの関係で、平日ランチはオムライスのみで営業。
選べる選択肢はソース。ケチャップ・デミグラス・ラタトュイユ・ハヤシ。
２つのソースを選べる合がけのハーフ＆ハーフもあります。
折角なので欲張って、ラタトュイユ・ハヤシのハーフ＆ハーフで注文します。
厨房で孤軍奮闘のマスターは丁寧な調理をするようで、あらかじめオーダーの際
「提供にお時間かかりますが、大丈夫ですか？」と断りがありました。
注文からすぐスープが運ばれて来るので、飲みながら出来上がりを待ちます。
このスープがめちゃ美味しい！
コンソメベースに甘みを引き出した玉ねぎが入っています。
チーズを入れたらオニオングラタンスープ。そんな感じです。
美味しいスープを味わいながらオムライスを待っていると、注文から15分。
ケチャップライスの上に綺麗な黄色をしたオムレツ。左右にそれぞれのソースが
かかったオムライスが目の前に。
スープが美味しく、さほど待った感じはしませんでした。
それにしても色鮮やかオムレツがあっぱれ！という感じ。
普段あまり縁がない食べ物なので、新鮮に感じます。
テレビで良く見るセンターにナイフを入れて、左右に広げる儀式。
初めての体験です。
すっとナイフが入り、簡単に左右に広がるオムレツ。
想像よりも火が入っている感じ。全体にオムレツを広げ、左右のソースを絡ませいただきます。
濃厚でお肉がゴロゴロ入ったハヤシ。
ズッキーニやパプリカなどが入って、酸味が効いたトマトソースが美味しいラタトュイユ。
どちらもソースと呼ぶにはちょっと贅沢な仕上がりで、美味しいです！
さらに卵は程好く火が入っていて、丁度良い。
ほぼ生状態のオムレツや親子丼があまり好きでは無いので、丁度良いです。
オムライスの卵は良く焼いた昔風が好きでしたが、ちょっと好みが変わりそうな美味しさです。
玉ねぎのみじん切りと炒めただけのシンプルなケチャップライス。
バターの香りが良く、美味しいケチャップライス。
オムレツと2種類のソースと合わせると抜群の美味しさです。
シンプルなオムライスが、2種類のケチャップと絶妙な焼き加減のオムレツで
最後まで美味しくいただけました。
トロトロ卵のオムレツも克服でき、最後までその味を堪能です。
November 29, 2023
気軽に楽しめる美味しい肉汁うどん。人気の武蔵野うどんのお店です。（手打ちうどん よしふじ）
東京・小平にある武蔵野うどんのお店。
お昼に近ずくと、吸い込まれるように人が集まる人気のお店です。
《手打ちうどん よしふじ》の肉汁うどん760円＋大盛180円＋野菜天ぷら240円：1180円です。
うどん百名店に選ばれているこちら。
人気店なんだろうな・・との想像から、ランチタイムより少し早い11:30に訪問。
すでに2・3組の方が店内にいましたが、まだ混んでいる感じはしませんでした。
が。ここから一気に人が吸い込まれるように来店。
10分もしないで満席！すでに外で人が待ち始めました。
まさにタッチの差での入店です。
注文は、大好物の「肉汁うどん」。大盛にして、野菜天もつけたもりもりのセットで注文です。
注文からうどんが運ばれて来るまで約15分。
太さがまちまちで水でしっかり締められたうどんに、熱々の肉汁。
野菜天ぷらは5品目乗って、丁度良い分量。
自画自賛の見た目に完璧の内容です。
お汁に浸す前に、うどんを味見・・
腰の強いうどんは小麦の香りも良く旨いです。
このままでも十分美味しいです。
肉汁は熱々で、豚バラとネギが煮込まれてます。
器持って一口飲もうにも、熱が伝わったどんぶりが熱すぎて持てない！
薬味のネギと小松菜を投入し、うどんを浸していただくことに。
豚肉の甘みとかえし醤油の濃さが美味しい肉汁。
生姜を入れると、しかる感じが美味しさ倍増です。
美味しいうどんに負けない、美味しい肉汁です。
冷たいうどんを温かい肉汁に浸していただく。
腰のしっかりとした、太さが若干異なるうどん。凄い美味しいです。
太過ぎない麺が丁度いいです。
このアンバランスがいいです。次第に肉汁に少し冷めてきて、そこに投入は卓上の調味料。
摺り胡麻に一味を投入。
甘みの効いた肉汁に辛みが効いて、これがまた絶妙の旨い。
大盛に盛られたうどんが、するすると吸い込まれます。
うどんの合間にいただくのが野菜の天婦羅。
人参・レンコン・かぼちゃ・サツマイモに大葉。
どれも厚くカットされていますが、天婦羅になることで野菜の甘みと旨味が
最大限に引き出されています。
肉汁に浸しながら美味しい天婦羅です。
美味しいうどんに美味しい肉汁。甘くて美味しい野菜の天婦羅。
うどんを大盛にしたので、量も満足。
大満足な内容でした。
お店の中には、FC東京の選手のサイン色紙が一杯！
FC東京御贔屓のお店のようです。
お店の前に数台止められる駐車場もあり、気軽にお邪魔出来る名店でした！
お昼に近ずくと、吸い込まれるように人が集まる人気のお店です。
《手打ちうどん よしふじ》の肉汁うどん760円＋大盛180円＋野菜天ぷら240円：1180円です。
うどん百名店に選ばれているこちら。
人気店なんだろうな・・との想像から、ランチタイムより少し早い11:30に訪問。
すでに2・3組の方が店内にいましたが、まだ混んでいる感じはしませんでした。
が。ここから一気に人が吸い込まれるように来店。
10分もしないで満席！すでに外で人が待ち始めました。
まさにタッチの差での入店です。
注文は、大好物の「肉汁うどん」。大盛にして、野菜天もつけたもりもりのセットで注文です。
注文からうどんが運ばれて来るまで約15分。
太さがまちまちで水でしっかり締められたうどんに、熱々の肉汁。
野菜天ぷらは5品目乗って、丁度良い分量。
自画自賛の見た目に完璧の内容です。
お汁に浸す前に、うどんを味見・・
腰の強いうどんは小麦の香りも良く旨いです。
このままでも十分美味しいです。
肉汁は熱々で、豚バラとネギが煮込まれてます。
器持って一口飲もうにも、熱が伝わったどんぶりが熱すぎて持てない！
薬味のネギと小松菜を投入し、うどんを浸していただくことに。
豚肉の甘みとかえし醤油の濃さが美味しい肉汁。
生姜を入れると、しかる感じが美味しさ倍増です。
美味しいうどんに負けない、美味しい肉汁です。
冷たいうどんを温かい肉汁に浸していただく。
腰のしっかりとした、太さが若干異なるうどん。凄い美味しいです。
太過ぎない麺が丁度いいです。
このアンバランスがいいです。次第に肉汁に少し冷めてきて、そこに投入は卓上の調味料。
摺り胡麻に一味を投入。
甘みの効いた肉汁に辛みが効いて、これがまた絶妙の旨い。
大盛に盛られたうどんが、するすると吸い込まれます。
うどんの合間にいただくのが野菜の天婦羅。
人参・レンコン・かぼちゃ・サツマイモに大葉。
どれも厚くカットされていますが、天婦羅になることで野菜の甘みと旨味が
最大限に引き出されています。
肉汁に浸しながら美味しい天婦羅です。
美味しいうどんに美味しい肉汁。甘くて美味しい野菜の天婦羅。
うどんを大盛にしたので、量も満足。
大満足な内容でした。
お店の中には、FC東京の選手のサイン色紙が一杯！
FC東京御贔屓のお店のようです。
お店の前に数台止められる駐車場もあり、気軽にお邪魔出来る名店でした！
November 28, 2023
土俵を見ながらいただく「ちゃんこ鍋」。タレは新日プロ道場伝統のタレ。(横綱とんかつ どすこい田中)
東京・菊川にある揚げ物屋さん。
銭湯を改装した店舗には、客席の真ん中に本物の土俵が。
多くの外国人が訪れる人気のスポットになっています。
基本メニューは「とんかつ」を中心とした揚げ物と定食。
ですが、前日までに予約を入れればちゃんこ鍋が楽しめるコースが
リーズナブルにいただけます。
今宵は土俵を眺めながら、ちゃんこ鍋をいただきます。
《横綱とんかつ どすこい田中》のコース料理。１人前3000円です。
座席は全て土俵が目の前。
国技館で言う『砂かぶり席』。
ホテルで言う『オーシャンビュー』。
コースメニューは、
・つけもの・キムチ・ポテトサラダ・力士味噌＆キャベツ・から揚げ・ロースかつ・ちゃんこ鍋
これだけ食べて１人前3000円はお値打ちです。
さらに2000円で飲み放題に。500円平均のドリンクを４杯飲めば。。。。
さらに「どすこいビール」なる単品で頼めば990円もする品。
2杯飲めばトントンに近ずけるのでこちらを注文します。
通常の倍以上、乾杯するのも持っていられない重量のビール。１�箸�らいあるのかな？？
飲み応え満点の生ビールです。
２杯飲めば。と気軽に思ってましたが、そう簡単に飲める量では無かったです！
お料理はコースなので順番に出てくると思いきや、まとめてドドっと運ばれてきます。
お漬物、キムチ、ポテトサラダ。力士味噌＆キャベツにから揚げ。
メイン以外は、ほとんどが最初に出てきます。
から揚げは拳大の大きさでジューシーでカラッと揚がっていて、
さすがの揚げ物屋さんの唐揚げです。
しっかり下味もついてるので、このままで美味しくいただけます。
から揚げを中心に、キャベツ・キムチ・お漬物・ポテトサラダを食べて
ひたすら飲む。という感じです。
ある程度食べ進めたところで、ちゃんこ鍋の準備が。
既にある程度作られていて、目の前では温め直す程度。
水炊き風の鍋で、白菜・鶏肉・お豆腐を特製のタレをつけてただきます。
一見珍しいこのタレは「新日本プロレス」伝統の水炊きのタレと一緒。
卵黄とカツオ節を焦げないように丁寧に混ぜ合わせ、そこにお醤油と青海苔で味を整えるタレ。
昔から新日道場に伝わる伝統のタレで、まさかこちらで出会えると思わなかったです。
ずっと食べてみたいと思ってたので、衝撃な出会いです。
相撲部屋のように、器はお椀。
特製のタレはちょと多めにかけても良さそうです。
卵黄のコクに、鰹節の旨味。青海苔の香り、
旨いですね！
長年恋焦がれていた味。やっぱり最高です。
キンキンにエアコンが効いた店内でいただく鍋。旨いです。
土俵を眺めながらいただくので、風情があって格別です。
相撲の世界では昔から手をついたら負け、という事から、
2本の足で歩く【鶏】が縁起が良いとされてきました。
相撲の世界では鶏が良く使われるそうです。
納得です。
鍋を楽しんでいると運ばれて来たのが大きな「ロースかつ」。
このタイミングで「ロースかつ」が出て来るのは、事前にわかっていたとは言え
圧巻の見栄え。2人前で１つの「ロースかつ」ですが、大きく厚切りのかつは食べ応え満点！
結構なボリュームです。
脂身が甘くて美味しい「ロースかつ」。白いご飯に合わせたいところです。
「どすこいビール」でお腹パンパンに膨れ上がったところに、巨大な「ロースかつ」。
さすがに満腹です！
ですがここで〆。折角美味しいお鍋を食べたところなので、
うどんを煮込んで特製のタレでいただきます。
「ロースかつ」を食べて、もう何も入らない！と思ってましたが
ツルン！と喉越しが良く、さらにこの特製のタレがうどんを美味しくいただかせてくれます。
まだ入るんだ！と自分でも驚きます。
実際の相撲部屋で味わうようなちゃんこ鍋を中心としたコース。
一杯飲んで、一杯食べて。満喫しました！
銭湯を改装した店舗には、客席の真ん中に本物の土俵が。
多くの外国人が訪れる人気のスポットになっています。
基本メニューは「とんかつ」を中心とした揚げ物と定食。
ですが、前日までに予約を入れればちゃんこ鍋が楽しめるコースが
リーズナブルにいただけます。
今宵は土俵を眺めながら、ちゃんこ鍋をいただきます。
《横綱とんかつ どすこい田中》のコース料理。１人前3000円です。
座席は全て土俵が目の前。
国技館で言う『砂かぶり席』。
ホテルで言う『オーシャンビュー』。
コースメニューは、
・つけもの・キムチ・ポテトサラダ・力士味噌＆キャベツ・から揚げ・ロースかつ・ちゃんこ鍋
これだけ食べて１人前3000円はお値打ちです。
さらに2000円で飲み放題に。500円平均のドリンクを４杯飲めば。。。。
さらに「どすこいビール」なる単品で頼めば990円もする品。
2杯飲めばトントンに近ずけるのでこちらを注文します。
通常の倍以上、乾杯するのも持っていられない重量のビール。１�箸�らいあるのかな？？
飲み応え満点の生ビールです。
２杯飲めば。と気軽に思ってましたが、そう簡単に飲める量では無かったです！
お料理はコースなので順番に出てくると思いきや、まとめてドドっと運ばれてきます。
お漬物、キムチ、ポテトサラダ。力士味噌＆キャベツにから揚げ。
メイン以外は、ほとんどが最初に出てきます。
から揚げは拳大の大きさでジューシーでカラッと揚がっていて、
さすがの揚げ物屋さんの唐揚げです。
しっかり下味もついてるので、このままで美味しくいただけます。
から揚げを中心に、キャベツ・キムチ・お漬物・ポテトサラダを食べて
ひたすら飲む。という感じです。
ある程度食べ進めたところで、ちゃんこ鍋の準備が。
既にある程度作られていて、目の前では温め直す程度。
水炊き風の鍋で、白菜・鶏肉・お豆腐を特製のタレをつけてただきます。
一見珍しいこのタレは「新日本プロレス」伝統の水炊きのタレと一緒。
卵黄とカツオ節を焦げないように丁寧に混ぜ合わせ、そこにお醤油と青海苔で味を整えるタレ。
昔から新日道場に伝わる伝統のタレで、まさかこちらで出会えると思わなかったです。
ずっと食べてみたいと思ってたので、衝撃な出会いです。
相撲部屋のように、器はお椀。
特製のタレはちょと多めにかけても良さそうです。
卵黄のコクに、鰹節の旨味。青海苔の香り、
旨いですね！
長年恋焦がれていた味。やっぱり最高です。
キンキンにエアコンが効いた店内でいただく鍋。旨いです。
土俵を眺めながらいただくので、風情があって格別です。
相撲の世界では昔から手をついたら負け、という事から、
2本の足で歩く【鶏】が縁起が良いとされてきました。
相撲の世界では鶏が良く使われるそうです。
納得です。
鍋を楽しんでいると運ばれて来たのが大きな「ロースかつ」。
このタイミングで「ロースかつ」が出て来るのは、事前にわかっていたとは言え
圧巻の見栄え。2人前で１つの「ロースかつ」ですが、大きく厚切りのかつは食べ応え満点！
結構なボリュームです。
脂身が甘くて美味しい「ロースかつ」。白いご飯に合わせたいところです。
「どすこいビール」でお腹パンパンに膨れ上がったところに、巨大な「ロースかつ」。
さすがに満腹です！
ですがここで〆。折角美味しいお鍋を食べたところなので、
うどんを煮込んで特製のタレでいただきます。
「ロースかつ」を食べて、もう何も入らない！と思ってましたが
ツルン！と喉越しが良く、さらにこの特製のタレがうどんを美味しくいただかせてくれます。
まだ入るんだ！と自分でも驚きます。
実際の相撲部屋で味わうようなちゃんこ鍋を中心としたコース。
一杯飲んで、一杯食べて。満喫しました！
November 27, 2023
住宅街にある人気の「ラーメンショップ」。初体験の味噌味のネギラーメンと餃子(ラーメンショップ国立店）
東京・国立駅徒歩5分のところにある「ラーメンショップ」。
お昼は行列が出来る大人気のお店です。
《ラーメンショップ》のミソネギラーメン（並）750円＆自家製ギョーザ450円です。
今日は週末。混雑を避けるように11:30に訪問。
幸い並んでいるお客さんはいない！と思って店内に入ると残すは１席。
滑り込みセーフです。
お店は女将さんのワンオペでの営業。
それでも忙しさをまき散らすような仕草も無く、好感持てる接客。
「ラーショ」ではいつもネギラーメンとライス。もしくはネギライス。
と決まってますが、今日はちょっと気分を変えて
「ビール（中瓶）」600円と自家製ギョーザ。ラーメンは「ミソネギラーメン」を注文です。
ギョーザが焼き上がるまで。ラーメンが出来上がるまで、ビールを飲みながら待ちます。
おつまみに嬉しい「味付けたまご」付きです。
「ラーメンショップ」でお酒を飲むのは初めて。
しっかり味が染みた味付け玉子は、ビールのアテにピッタリです。
ビールを飲みながら出来上がりを待ちますが、これが中々出てこない・・・
一人で、注文を受けて、ラーメンを作り、配膳をし、会計を行い、合間で食器を洗う。
忙しいのは当たり前です。
どうやら、まとめて作っているようで出来上がる際はドドっと出て来ます。
目の前にギョーザが出てきたのは注文から20分後。
若干の焼き過ぎ感は否めませんが、小ぶりなギョーザが6個。
調味料は定番の酢コショー。
少し浸して、口に運ぶとかこれが熱々！
慌ててビールでクールダウン。ちょっと熱すぎて慌ててしまい、味がわからず
今度は落ち着いて２個目を。
カリッと焼き上げられた皮に、ジューシーな餡。
熱々は暫く続く、美味しいギョーザです。
ラーメンを中盛にするか？半ライスをつけるか？？
ギョーザにして正解です。
追いかけるように運ばれて来た「ミソネギラーメン」。
センターに盛られたネギ・厚みのあるチャーシュー。それにワカメと
王道のラーショの絵面です。
初めて味わう味噌味。香ばしく美味しいです。
ただ、そんなに味噌！と強い主張がある訳ではありません。
普通に美味しいスープです。
味付けのネギは味付け加減が丁度良い。
最近ちょっと塩味が強いネギに出会う合事が多かったので、ちょっと嬉しくなっちゃいます。
好みの味付けのネギです。
チャーシューはホロっと崩れる柔らかいチャーシュー。美味しいです。
こちらには無かったですが、この美味しいネギとチャーシューをご飯に乗せても美味しそうです。
麺は程好く腰が残っており、美味しいスープに良く絡む美味しい麺です。
最後にちょっこと味変。
擦り卸しニンニクと、ギョーザで使った酢コショウの残りを投入。
スープに旨味とコクが加わり最強のスープになり完食。
毎日食べても飽きない味とは、素朴で飾らない味付けの事。
今日は味噌味だったり、ギョーザだったり、ビールを飲んだり。と
いつもとは異なる感じで楽しめました。
とっても美味しいラーショのミソネギラーメン＆ギョーザでした。
お昼は行列が出来る大人気のお店です。
《ラーメンショップ》のミソネギラーメン（並）750円＆自家製ギョーザ450円です。
今日は週末。混雑を避けるように11:30に訪問。
幸い並んでいるお客さんはいない！と思って店内に入ると残すは１席。
滑り込みセーフです。
お店は女将さんのワンオペでの営業。
それでも忙しさをまき散らすような仕草も無く、好感持てる接客。
「ラーショ」ではいつもネギラーメンとライス。もしくはネギライス。
と決まってますが、今日はちょっと気分を変えて
「ビール（中瓶）」600円と自家製ギョーザ。ラーメンは「ミソネギラーメン」を注文です。
ギョーザが焼き上がるまで。ラーメンが出来上がるまで、ビールを飲みながら待ちます。
おつまみに嬉しい「味付けたまご」付きです。
「ラーメンショップ」でお酒を飲むのは初めて。
しっかり味が染みた味付け玉子は、ビールのアテにピッタリです。
ビールを飲みながら出来上がりを待ちますが、これが中々出てこない・・・
一人で、注文を受けて、ラーメンを作り、配膳をし、会計を行い、合間で食器を洗う。
忙しいのは当たり前です。
どうやら、まとめて作っているようで出来上がる際はドドっと出て来ます。
目の前にギョーザが出てきたのは注文から20分後。
若干の焼き過ぎ感は否めませんが、小ぶりなギョーザが6個。
調味料は定番の酢コショー。
少し浸して、口に運ぶとかこれが熱々！
慌ててビールでクールダウン。ちょっと熱すぎて慌ててしまい、味がわからず
今度は落ち着いて２個目を。
カリッと焼き上げられた皮に、ジューシーな餡。
熱々は暫く続く、美味しいギョーザです。
ラーメンを中盛にするか？半ライスをつけるか？？
ギョーザにして正解です。
追いかけるように運ばれて来た「ミソネギラーメン」。
センターに盛られたネギ・厚みのあるチャーシュー。それにワカメと
王道のラーショの絵面です。
初めて味わう味噌味。香ばしく美味しいです。
ただ、そんなに味噌！と強い主張がある訳ではありません。
普通に美味しいスープです。
味付けのネギは味付け加減が丁度良い。
最近ちょっと塩味が強いネギに出会う合事が多かったので、ちょっと嬉しくなっちゃいます。
好みの味付けのネギです。
チャーシューはホロっと崩れる柔らかいチャーシュー。美味しいです。
こちらには無かったですが、この美味しいネギとチャーシューをご飯に乗せても美味しそうです。
麺は程好く腰が残っており、美味しいスープに良く絡む美味しい麺です。
最後にちょっこと味変。
擦り卸しニンニクと、ギョーザで使った酢コショウの残りを投入。
スープに旨味とコクが加わり最強のスープになり完食。
毎日食べても飽きない味とは、素朴で飾らない味付けの事。
今日は味噌味だったり、ギョーザだったり、ビールを飲んだり。と
いつもとは異なる感じで楽しめました。
とっても美味しいラーショのミソネギラーメン＆ギョーザでした。
November 26, 2023
メニューが豊富なとんかつ屋さん。選んだのはお蕎麦の定食。（とんかつ ひらよし）
東京・国立市にあるとんかつ屋さん。
お店の前を遇残通りかかって、メニューを見たらその品数の多さにビックリ！
予定していなっかったのですが、面白そうなのでお邪魔してみる事に。
《とんかつ ひらよし》の気まぐれ定食。
ヒレカツ＆マイタケのからあげ＆盛りそばセット（ご飯付き）1400円です。
各種組み合わせのメニューから、お邪魔した月は「鶏肉祭り」も開催してました。
変わりメニューに惹かれて訪問をしたのに、普通のヒレやロースも気になって仕方が無い・・
気持ちがブレたのは、今思えば『虫の知らせ』だったような気がします。
悩んで悩んで、悩み抜いた答えは気まぐれ定食と銘打った
「ヒレカツ＆マイタケのからあげ＆盛りそばセット（ご飯付き）」。
その品数と、とんかつ屋なのにお蕎麦が付いているという点。さらにご飯も付けられる点が
決定打になりました。
やっぱりヒレカツはご飯で迎えたい。欲張った思いを叶えてくれる素晴らしいセットです。
運ばれて来たセットは、完全にお蕎麦がメイン。
舞茸の唐揚げは串にささっていて、お蕎麦のつけ汁にはラー油が浮いてます。
まずはお蕎麦をつけ汁に浸して１口。
お蕎麦、美味しいです。しっかりと腰があって香りもいい。
つけ汁には、油揚げ・わかめの具材。ラー油が入ってますが、辛さはあまり感じなく
旨味のみが加わった感じです。
かえし醤油も濃く、お出汁の効いた濃厚な旨辛ダレ。と言った感じでしょうか。
普通に美味しいお蕎麦です。
初めて味わう舞茸の唐揚げは、衣にしっかり味が付いていてこのままで十分美味しいです。
天婦羅とはまた違った美味しさです。お酒の肴にした唐揚げです。
しっかりとした味付けはお蕎麦では無く、完全にご飯に合うおかずです。
ヒレカツは、胡麻を擦った鉢にソースを入れ少し浸していただきます。
旨い！
さすがとんかつ屋さん。衣が剥がれない、丁寧に調理されたひれかつ。
出来そうで出来ない技なんです。
さらにこだわりのブレンドで作られたオリジナルのソース。
このソースが辛すぎず、マイルドな旨味に溢れるソースで、
擦った香りの良い胡麻と合わさって抜群のソースに。
そのソースい絡めていただくヒレカツ。
文句の無い美味しさです。
これならば、ロースかヒレを普通にいただけば良かった。。。。
お蕎麦も舞茸の唐揚げも美味しく、何の不満も無いのですが
たった２切でしたが、このヒレカツがあまりにも美味し過ぎて。
最近、ちょっと変わったメニューを見つけると、面白がってすぐに注文する癖があり。。。
反省です。
やはりこちらはとんかつ屋さん。
まずはとんかつを普通に味わうべきでした。
それくらい美味しいと思える「ヒレカツ」。
次回、ヒレカツかロースカツだけを味わいにお邪魔します！
お店の前を遇残通りかかって、メニューを見たらその品数の多さにビックリ！
予定していなっかったのですが、面白そうなのでお邪魔してみる事に。
《とんかつ ひらよし》の気まぐれ定食。
ヒレカツ＆マイタケのからあげ＆盛りそばセット（ご飯付き）1400円です。
各種組み合わせのメニューから、お邪魔した月は「鶏肉祭り」も開催してました。
変わりメニューに惹かれて訪問をしたのに、普通のヒレやロースも気になって仕方が無い・・
気持ちがブレたのは、今思えば『虫の知らせ』だったような気がします。
悩んで悩んで、悩み抜いた答えは気まぐれ定食と銘打った
「ヒレカツ＆マイタケのからあげ＆盛りそばセット（ご飯付き）」。
その品数と、とんかつ屋なのにお蕎麦が付いているという点。さらにご飯も付けられる点が
決定打になりました。
やっぱりヒレカツはご飯で迎えたい。欲張った思いを叶えてくれる素晴らしいセットです。
運ばれて来たセットは、完全にお蕎麦がメイン。
舞茸の唐揚げは串にささっていて、お蕎麦のつけ汁にはラー油が浮いてます。
まずはお蕎麦をつけ汁に浸して１口。
お蕎麦、美味しいです。しっかりと腰があって香りもいい。
つけ汁には、油揚げ・わかめの具材。ラー油が入ってますが、辛さはあまり感じなく
旨味のみが加わった感じです。
かえし醤油も濃く、お出汁の効いた濃厚な旨辛ダレ。と言った感じでしょうか。
普通に美味しいお蕎麦です。
初めて味わう舞茸の唐揚げは、衣にしっかり味が付いていてこのままで十分美味しいです。
天婦羅とはまた違った美味しさです。お酒の肴にした唐揚げです。
しっかりとした味付けはお蕎麦では無く、完全にご飯に合うおかずです。
ヒレカツは、胡麻を擦った鉢にソースを入れ少し浸していただきます。
旨い！
さすがとんかつ屋さん。衣が剥がれない、丁寧に調理されたひれかつ。
出来そうで出来ない技なんです。
さらにこだわりのブレンドで作られたオリジナルのソース。
このソースが辛すぎず、マイルドな旨味に溢れるソースで、
擦った香りの良い胡麻と合わさって抜群のソースに。
そのソースい絡めていただくヒレカツ。
文句の無い美味しさです。
これならば、ロースかヒレを普通にいただけば良かった。。。。
お蕎麦も舞茸の唐揚げも美味しく、何の不満も無いのですが
たった２切でしたが、このヒレカツがあまりにも美味し過ぎて。
最近、ちょっと変わったメニューを見つけると、面白がってすぐに注文する癖があり。。。
反省です。
やはりこちらはとんかつ屋さん。
まずはとんかつを普通に味わうべきでした。
それくらい美味しいと思える「ヒレカツ」。
次回、ヒレカツかロースカツだけを味わいにお邪魔します！
November 25, 2023
ランチはお得で美味しい『活き活き刺身ランチ』がおススメです！（喜久鮨）
東京・花小金井駅から歩いて10分のところにあるお寿司屋さん。
ランチにお得で美味しいお刺身定食があります。
《江戸前 喜久鮨》のランチ。活き活き刺身ランチ980円です。
「握り」や「ちらし」。など通常のメニューもありますが
こちらのおススメはランチ限定「活き活き刺身ランチ」。
お寿司では無いですが、980円とお値打ち価格のランチです。
ご飯大盛（＋100円）でお願いします。
お刺身のランチなので直ぐ出て来るのかな？？
と思いきや、マスターはカウンターの中に入って何やら調理。
お刺身は注文からカットするんだ。と思いきや、ドンドンと包丁でまな板をたたく音が。
今日のメニューにふさわしくない音で、何作ってるんだろ？？
と不思議に思いつつ、注文から15分。
お盆には乗らずお料理はそれぞれ運ばれてきます。
お刺身は、赤身・サーモン・甘エビ・白身（何だろう？？）と玉子焼き。
それに「わけぎ」が沢山乗った鯵のタタキ。
すだちを絞って、お醤油を垂らして食べてくれ。と。
ドンドン叩いていた音は、この鯵を叩いていた音だったようです。
ご飯は大盛にしたので、寿司桶にパンパンに詰まってます。
初めて食べるお店で、大盛はキケン。である事を忘れてしまってました。。。
自分で頼んだ以上、頑張って残さずいただきます！
お刺身をお醤油に浸し、ご飯にバウンドさせていただきます。
う〜ん、美味しい。
ご飯は酢飯。ちょっと温かさが残っているのが残念ですが、それでも美味しいシャリです。
お刺身無しでも美味しくいただけるシャリは、お酢加減が良い感じ。
良く漬かったヌカ漬けとと合わせるだけで満足です。
豊洲まで仕入れに行っているというお刺身は、新鮮で美味しいです。
１口食べた卵焼きは、ほんのり甘くて美味しいお寿司屋さんの卵焼き。
もう一切れは、最後の〆にとっておきます。
鯵のタタキはかぼすをしぼり、お醤油を垂らしネギと生姜をよく混ぜていただきます。
これめちゃめちゃ美味しい！
臭みの無い新鮮な鯵に、ワケギ・生姜・お醤油それにかぼすが混ざった味が抜群！
ご飯に乗せても美味しいです。
初めて食べる訳では無いですが、久しぶりに美味しい「鯵のタタキ」でした。
するとここで、遅れる事お味噌汁が登場！
お椀になみなみとよそわれたお味噌汁。
タタキ同様にワケギが沢山はいってます。
他に具はあるのか？とお箸ですくってみると、中から出てきたのは「鯛」！
それもアラでは無く、一口大にカットされた身が入ってます。
これは、めで鯛！
ふんわりとした鯛の身が美味しいです。
お刺身も鯵のタタキも鯛のお味噌汁もとっても美味しいです。
今日は大盛したので、1000円を少し超えましたが
普通に頼めば1000円いかずに楽しめます。
最後に卵焼きを食べ、美味しいお味噌汁で流し込みご馳走様でした。
お寿司では無いですが、このお刺身定食はおススメ。
またすぐお邪魔します！
ランチにお得で美味しいお刺身定食があります。
《江戸前 喜久鮨》のランチ。活き活き刺身ランチ980円です。
「握り」や「ちらし」。など通常のメニューもありますが
こちらのおススメはランチ限定「活き活き刺身ランチ」。
お寿司では無いですが、980円とお値打ち価格のランチです。
ご飯大盛（＋100円）でお願いします。
お刺身のランチなので直ぐ出て来るのかな？？
と思いきや、マスターはカウンターの中に入って何やら調理。
お刺身は注文からカットするんだ。と思いきや、ドンドンと包丁でまな板をたたく音が。
今日のメニューにふさわしくない音で、何作ってるんだろ？？
と不思議に思いつつ、注文から15分。
お盆には乗らずお料理はそれぞれ運ばれてきます。
お刺身は、赤身・サーモン・甘エビ・白身（何だろう？？）と玉子焼き。
それに「わけぎ」が沢山乗った鯵のタタキ。
すだちを絞って、お醤油を垂らして食べてくれ。と。
ドンドン叩いていた音は、この鯵を叩いていた音だったようです。
ご飯は大盛にしたので、寿司桶にパンパンに詰まってます。
初めて食べるお店で、大盛はキケン。である事を忘れてしまってました。。。
自分で頼んだ以上、頑張って残さずいただきます！
お刺身をお醤油に浸し、ご飯にバウンドさせていただきます。
う〜ん、美味しい。
ご飯は酢飯。ちょっと温かさが残っているのが残念ですが、それでも美味しいシャリです。
お刺身無しでも美味しくいただけるシャリは、お酢加減が良い感じ。
良く漬かったヌカ漬けとと合わせるだけで満足です。
豊洲まで仕入れに行っているというお刺身は、新鮮で美味しいです。
１口食べた卵焼きは、ほんのり甘くて美味しいお寿司屋さんの卵焼き。
もう一切れは、最後の〆にとっておきます。
鯵のタタキはかぼすをしぼり、お醤油を垂らしネギと生姜をよく混ぜていただきます。
これめちゃめちゃ美味しい！
臭みの無い新鮮な鯵に、ワケギ・生姜・お醤油それにかぼすが混ざった味が抜群！
ご飯に乗せても美味しいです。
初めて食べる訳では無いですが、久しぶりに美味しい「鯵のタタキ」でした。
するとここで、遅れる事お味噌汁が登場！
お椀になみなみとよそわれたお味噌汁。
タタキ同様にワケギが沢山はいってます。
他に具はあるのか？とお箸ですくってみると、中から出てきたのは「鯛」！
それもアラでは無く、一口大にカットされた身が入ってます。
これは、めで鯛！
ふんわりとした鯛の身が美味しいです。
お刺身も鯵のタタキも鯛のお味噌汁もとっても美味しいです。
今日は大盛したので、1000円を少し超えましたが
普通に頼めば1000円いかずに楽しめます。
最後に卵焼きを食べ、美味しいお味噌汁で流し込みご馳走様でした。
お寿司では無いですが、このお刺身定食はおススメ。
またすぐお邪魔します！
November 24, 2023
忙しい朝にピッタリ！ドトールのモーニング「ハムタマゴサラダ」（ドトールコーヒーショップ）
カフェ・ブームになるずっと前から、サラリーマンの味方だった「ドトールコーヒー」。
暑い日は涼みに。煙草を吸いに、喫煙室として。パソコンを持ち込み、第二の職場として。
何も考えずにパッと入れ、リーズナブルに飲料を提供してくれます。
今朝は久しぶりに、モーニングでお邪魔します。
《ドトールコーヒーショップ》のモーニング。ハムタマゴサラダ450円です。
温かいホットサンドは、注文からすぐに提供いただけるスピード感は有難い。
温かいトーストにサンドされたのは、ハムとタマゴサラダ・トマトにレタス。
柔らかいタマゴサラダをソース替わりにして、フレッシュ感満載のトマトとレタスと
食べ応えのあるハムをいただく。
トーストされたサクサクのパンを一緒に食べると抜群の美味しさ。
温かいトーストは、良いですね！
旨いです！
ふんわりしたタマゴサラダとトマトとの相性が抜群です。
時間が無い朝でも、お店に入って食べ終えるまでに15分かかっていません。
※食べる時間に個人差はあるので、参考にならない時間ですが。。。
量も朝にはピッタリサイズなので、サクッと食べて温かいコーヒーで流し込む。
朝少しでも食べるといいみたいなので、忙しい現代人にはピッタリの朝ご飯です！
コンビで買って職場で仕事前にさっと食べるのもいいですが、
お皿の上に乗った熱々のホットサンド。
格別の美味しさです！
暑い日は涼みに。煙草を吸いに、喫煙室として。パソコンを持ち込み、第二の職場として。
何も考えずにパッと入れ、リーズナブルに飲料を提供してくれます。
今朝は久しぶりに、モーニングでお邪魔します。
《ドトールコーヒーショップ》のモーニング。ハムタマゴサラダ450円です。
温かいホットサンドは、注文からすぐに提供いただけるスピード感は有難い。
温かいトーストにサンドされたのは、ハムとタマゴサラダ・トマトにレタス。
柔らかいタマゴサラダをソース替わりにして、フレッシュ感満載のトマトとレタスと
食べ応えのあるハムをいただく。
トーストされたサクサクのパンを一緒に食べると抜群の美味しさ。
温かいトーストは、良いですね！
旨いです！
ふんわりしたタマゴサラダとトマトとの相性が抜群です。
時間が無い朝でも、お店に入って食べ終えるまでに15分かかっていません。
※食べる時間に個人差はあるので、参考にならない時間ですが。。。
量も朝にはピッタリサイズなので、サクッと食べて温かいコーヒーで流し込む。
朝少しでも食べるといいみたいなので、忙しい現代人にはピッタリの朝ご飯です！
コンビで買って職場で仕事前にさっと食べるのもいいですが、
お皿の上に乗った熱々のホットサンド。
格別の美味しさです！
November 23, 2023
ランチはお蕎麦がついたセットメニューが充実。「すき焼き丼セット」（くまはら川）
JR中央線三鷹駅前のお店。
居酒屋さん？？それともお蕎麦屋さん？？？
お昼はお蕎麦と丼のセットメニューが充実していうようなので
訪問してみます。
《くまはら川》の日替わりランチ。すき焼き丼セット1100円です。
店内は落ち着いた雰囲気。
壁に書いてあるメニューはおつまみの居酒屋メニュー。
ただランチは、お蕎麦がついた丼がメイン。
グランメニューは、かつ丼か親子丼かのセット。
日替わりで、すき焼き丼・生姜焼き丼・玉子丼がありました。
かつ丼も良いですが、ここはまた出会えるかわからない日替わり「すき焼き丼」を注文です。
お蕎麦は冷たいお蕎麦でお願いします。
木のトレーに乗った「すき焼き丼」は、器も木の丼で落ち着いてお洒落。
お蕎麦はしっかり腰のある美味しいお蕎麦。
お出汁の効いた、かえしのお醤油が濃いお汁に浸していただきます。
やはりお蕎麦屋さん？？
本格的な「せいろそば」です。
一方の「すき焼き丼」は、牛肉・白滝・長ネギ・お豆腐と煮込まれています。
お肉は若干弾力が強く、ちょっと獣臭が強い肉です。
七味をぱらりと獣臭は少し落ち着きます。
家庭的な「すき焼き丼」です。
蕎麦湯が出てきたので、お漬物を食べ終えて。と思って口に運んだのが
何と「柿」。これお漬物では無く、デザートでした。
とんだ早とちりでした。
お蕎麦さんのようで、お蕎麦屋さんでない。
美味しければ無理にカテゴリーで縛る事はない。
そんな落ち着いたお店でした。
居酒屋さん？？それともお蕎麦屋さん？？？
お昼はお蕎麦と丼のセットメニューが充実していうようなので
訪問してみます。
《くまはら川》の日替わりランチ。すき焼き丼セット1100円です。
店内は落ち着いた雰囲気。
壁に書いてあるメニューはおつまみの居酒屋メニュー。
ただランチは、お蕎麦がついた丼がメイン。
グランメニューは、かつ丼か親子丼かのセット。
日替わりで、すき焼き丼・生姜焼き丼・玉子丼がありました。
かつ丼も良いですが、ここはまた出会えるかわからない日替わり「すき焼き丼」を注文です。
お蕎麦は冷たいお蕎麦でお願いします。
木のトレーに乗った「すき焼き丼」は、器も木の丼で落ち着いてお洒落。
お蕎麦はしっかり腰のある美味しいお蕎麦。
お出汁の効いた、かえしのお醤油が濃いお汁に浸していただきます。
やはりお蕎麦屋さん？？
本格的な「せいろそば」です。
一方の「すき焼き丼」は、牛肉・白滝・長ネギ・お豆腐と煮込まれています。
お肉は若干弾力が強く、ちょっと獣臭が強い肉です。
七味をぱらりと獣臭は少し落ち着きます。
家庭的な「すき焼き丼」です。
蕎麦湯が出てきたので、お漬物を食べ終えて。と思って口に運んだのが
何と「柿」。これお漬物では無く、デザートでした。
とんだ早とちりでした。
お蕎麦さんのようで、お蕎麦屋さんでない。
美味しければ無理にカテゴリーで縛る事はない。
そんな落ち着いたお店でした。
