油与商店 店長日記

石川県金沢市でふぐぬか漬かす漬・ふぐの子(卵巣)・こんか漬け・へしこを製造販売している油与(あぶらよ)商店の7代目店長の日記です。 仕事関連の事より、普段の関心事・興味のある事なんかを書いていこうと思います。

油与商店店長です。

今回の話もお酒とうちの商品についてですが、趣を変え紹介するのはワインです。

能登ワインのヤマソーヴィニヨンになります。
ヴィニヨンヤマソー
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油与商店店長です。

今回も久々の投稿、そしてお酒の話です。

紹介するのは石川県白山市の蔵元、吉田酒造店の「手取川」山廃仕込純米酒です。
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油与商店店長です。

ゴールデンウィークも終わり日常生活に戻る…というわけでもなく、月初からずっと続く日々の仕事を黙々と、坦々とこなしてます。

あっという間に母の日商戦に突入し慌ただしく進むなか、うちも母の日らしいことをしようと思い、お洒落なレストランからのテイクアウトをオーダー。

金沢港近くにあるイタリアンレストランの「パルティーレ」を利用しました。

今回注文したのは前菜とメイン料理の盛り合わせプレートです。
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漁港近くという地の利もあり、新鮮でこだわりの魚介をトスカーナ地方を中心としたイタリア料理にアレンジしたこちらは大変美味でした。

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