私が所属する短大食物栄養科は栄養士養成施設ですので、短大内での通常の授業のほかに、給食センター、学校、保育園、事業所、病院などでの「給食実務学外実習」の単位を取得する必要があります。
その「学外実習」が今週の月曜日から始まっています。皆さん、それぞれの施設でいろいろなことを学び、また、貴重な体験を積んでいることと思います。
その中の1つのグループの学生さんたちが、忙しい実習の合間をぬって、短大に顔を出してくれました。なんでも、実習先の会社の創立記念日で、朝早くからお弁当を1000個以上も作製してきたそうです。実際に見せてもらったのが写真のお弁当。もちろんすべてを実習生で作ったわけではありませんが、なかなかの出来栄えです。美味しそうですね。
話によれば、楽しくて貴重な体験をできたとのことです。ご指導をいただきました会社の皆様に感謝いたします。また、わざわざ遠回りをして短大まで立ち寄ってくれた学生の皆さんにも感謝です。
実習はあと1週間余りありますが、ぜひいろいろなことを学んで来てほしいと思います。
その「学外実習」が今週の月曜日から始まっています。皆さん、それぞれの施設でいろいろなことを学び、また、貴重な体験を積んでいることと思います。
その中の1つのグループの学生さんたちが、忙しい実習の合間をぬって、短大に顔を出してくれました。なんでも、実習先の会社の創立記念日で、朝早くからお弁当を1000個以上も作製してきたそうです。実際に見せてもらったのが写真のお弁当。もちろんすべてを実習生で作ったわけではありませんが、なかなかの出来栄えです。美味しそうですね。
話によれば、楽しくて貴重な体験をできたとのことです。ご指導をいただきました会社の皆様に感謝いたします。また、わざわざ遠回りをして短大まで立ち寄ってくれた学生の皆さんにも感謝です。
実習はあと1週間余りありますが、ぜひいろいろなことを学んで来てほしいと思います。