キウイの自由研究(駒沢女子大学 西山)
キウイフルーツやベビーキウイについて、いろいろな情報提供をしていきます. あまり面白味のあるBlogではありませんが、何かの参考にしていただければ・・・.
2016年08月
2016年08月14日
22:52
カテゴリ
キウイフルーツ
珍しく美味しいドライキウイフルーツ
今日、近所のスーパーマーケットで、ドライキウイフルーツを見つけたので、買ってみました。
ドライキウイフルーツは、あまりおいしくないイメージがありましたが、これは結構おいしかったです。
南信州菓子工房株式会社の製品とのことです。ビタミンCや食物繊維も添加されています。また、シュウ酸カルシウムの結晶による刺激に備えて、パッケージの裏側には「・・・のどにえぐ味を感じる場合がありますが、キウイフルーツの成分によるものですので品質に問題ありません。」と記載されています。
余計な着色料なども使わず、丁寧に作られていると思います。
タグ :
#キウイ
#キウイフルーツ
#ドライフルーツ
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少し面白い動画を作りました
風評被害を生む誤情報の削減にご協力をお願いいたします.
YouTubeにチャンネルを新設しました
ゼスプリ・レッドで作るキウイジャム
読売新聞の記事に少しだけ載せてもらいました.
鮮烈な赤いキウイ:ゼスプリ・レッド
「キウイフルーツ果実からソラレン等のフロクマリンは検出されない」の論文が、ようやくネットで見られるようになりました.
「キウイフルーツにソラレン類は含まれない」動画
『「キウイにソラレンが含まれる」は大ウソ』という内容のネット記事が出ました.
「キウイフルーツにソラレンが含まれる」という誤情報の発信元がわかりました.
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