キウイの自由研究(駒沢女子大学 西山)

キウイフルーツやベビーキウイについて、いろいろな情報提供をしていきます. あまり面白味のあるBlogではありませんが、何かの参考にしていただければ・・・.

オープンキャンパス

第11回 オープンキャンパス・・・10月1日(土)

 本年度第11回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、10月1日(土)14:30〜17:00に開催されます。健康栄養学科では、以下のような体験授業を行う予定です。


私、あなた、地域の元気は朝ごはんから! (公衆栄養学)

今日、朝ごはんを食べない人が多く、問題となっています。多くの人が食べない理由として「時間がない、眠い、食べたくない、太りたくない」などと答えています。生涯を健康に過ごすために朝ごはんの果たす役割、重要性について考えてみましょう。


管理栄養士・栄養士についてご興味をお持ちの方は、どうぞご参加ください。

受付は13:30から始まり、実際の説明は14:30から開始します。入退室は自由ですが、14:30までに会場においでいただくと、すべてのメニュー(学科説明→体験授業→施設設備見学→個別相談)をご体験いただくことができます。
途中から参加された場合は、個別相談にお立ち寄りいただけば、ご希望に合わせて学科・入試説明を行ったり。施設見学ができるようにいたします。(今回も西山は、個別相談を担当する予定です。)

詳しい情報は、駒沢女子大学の公式ページからどうぞ。

第10回 オープンキャンパス・・・9月17日(土)

 本年度第10回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、9月17日(土)14:30〜17:00に開催されます。健康栄養学科では、以下のような体験授業を行う予定です。


味覚の識別能力チェックをしてみよう! (調理学実験)

調理学実験において重要な評価方法の一つである官能評価について学びます。実際に2点比較法を行うことにより、ある呈味物質における濃度差を識別する手法を理解すると共に自己の識別能力を認識します。



管理栄養士・栄養士についてご興味をお持ちの方は、どうぞご参加ください。

受付は13:30から始まり、実際の説明は14:30から開始します。入退室は自由ですが、14:30までに会場においでいただくと、すべてのメニュー(学科説明→体験授業→施設設備見学→個別相談)をご体験いただくことができます。
途中から参加された場合は、個別相談にお立ち寄りいただけば、ご希望に合わせて学科・入試説明を行ったり。施設見学ができるようにいたします。(今回も西山は、個別相談を担当する予定です。)

詳しい情報は、駒沢女子大学の公式ページからどうぞ。

第7回 オープンキャンパス・・・8月13日(土)

本年度第7回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、8月13日(土)10:00〜16:00に開催されます。
健康栄養学科では、以下のような「臨床栄養学」の体験授業を行う予定です。

医療チームの一員として管理栄養士は何ができるか
― 被災地での高齢者栄養問題に対応した経験から ― 

 本年3月に発生した東北地方太平洋沖地震とそれに伴う津波により、病院の入院患者さんや在宅医療を受けていた療養者の方も多数被災されました。そのため、医療設備の乏しい体育館などでの避難所生活を余儀なくされ、床ずれや水分不足、低栄養などの合併症が大きな問題となりました。
 今回、医療チームの一員として任命され、被災地において患者さんの栄養ケア・マネジメントを進めてきました。このような現場で管理栄養士が担う役割について紹介します。



ご興味をお持ちの方は、どうぞご参加ください。

午前の部は10:00から、また午後の部は13:00からです。その時刻においでいただくと、すべてのメニュー(学科説明→体験授業→施設設備見学→個別相談)をご体験いただくことができます。途中から参加された場合は、個別相談にお立ち寄りいただけば、ご希望に合わせて学科・入試説明や施設見学ができるようにいたします。詳しい日程は、こちらをご参照願います。

今回も西山は、個別相談を担当する予定です。

第2回 オープンキャンパス・・・6月11日(土)

本年度第2回目の駒沢女子大学・短期大学のオープンキャンパスが、6月11日(土)14:30〜17:00に開催されます。
健康栄養学科では、以下のような「調理学実験」の体験授業を行う予定です。


味覚の識別能力をチェックしてみよう!

調理学実験において重要な評価方法の一つである官能評価について学びます。実際に2点比較法を行うことにより、ある呈味物質における濃度差を識別する手法を理解すると共に自己の識別能力を認識します。


ご興味をお持ちの方は、どうぞご参加ください。まだ時期が早めですので、必ずしも管理栄養士に目標を定めていない人でも、お気軽にご参加ください。

午後2:30から、すべてのメニュー(学科説明→体験授業→施設設備見学→個別相談)をご体験いただくのがベストですが、高校の授業があって間に合わない生徒さんも多いと思います。途中から参加された場合は、個別相談にもお立ち寄りください。そこで、できる限りの情報をお出しします。今回も西山は、個別相談を担当する予定です。

食物栄養科オープンキャンパスに参加された皆様へ

 昨日は、駒沢女子短期大学食物栄養科のオープンキャンパスにご参加いただきまして、ありがとうございました。 午前中は、幾分混雑してしまい、お待たせしてしまった場合もあったように思います。 申し訳ありませんでした。

 次回8月20日も、昨日と同様に「給食実務学内実習」の授業見学で、大量調理の様子をお見せする予定です。 午前中にいらっしゃった方には、授業で作った給食を実際にご試食いただくこともできます。

 食物栄養科の学科紹介ならびに入試説明は、午前は10時35分から、午後は1時35分からの開始を予定しております。 それ以外の時刻に来られた方にも、できる限りご希望に沿うようにいたします。 暑い中、大変でしょうが、どうぞおいでください。 お待ちしております。

食物栄養科オープンキャンパスに参加された皆様へ

 昨日は、駒沢女子短期大学食物栄養科のオープンキャンパスにご参加いただきまして、ありがとうございました。 午前中は、幾分混雑してしまい、お待たせしてしまった場合もあったように思います。 申し訳ありませんでした。

 次回8月20日も、昨日と同様に「給食実務学内実習」の授業見学で、大量調理の様子をお見せする予定です。 午前中にいらっしゃった方には、授業で作った給食を実際にご試食いただくこともできます。

 食物栄養科の学科紹介ならびに入試説明は、午前は10時35分から、午後は1時35分からの開始を予定しております。 それ以外の時刻に来られた方にも、できる限りご希望に沿うようにいたします。 暑い中、大変でしょうが、どうぞおいでください。 お待ちしております。

食物栄養科オープンキャンパスに参加された皆様へ

09c5e1e4.jpg昨日は、駒沢女子短期大学食物栄養科のオープンキャンパスにご参加いただきまして、ありがとうございました。 普段どおりの様子を飾ることなくお見せしましたが、いかがだったでしょうか?
次回7月31日のオープンキャンパスは、本日と同じく「調理学実験」の模擬授業を行う予定です。その次の8月1日からは、「給食実務学内実習」の模擬授業で、大量調理の様子をお見せする予定です。
一度では見切れなかった場合や、他の大学・短大と比較検討中の方は、どうぞ何度でもおいでください。食物栄養科は毎回、オールスタッフでお迎えします。
何かご質問がありましたら、入試センター(電話番号などは入学案内の裏面です)でも私(actinidin91@hotmail.com)にでも、お問い合わせください。
暑い日が続く中、大変だと思いますが、がんばって自分に一番合う大学を選んでください。

オープンキャンパス

 昨日は駒沢女子大学・駒沢女子短期大学のオープンキャンパスでした。 食物栄養科では、予想を上回るご参加者をお迎えすることができ、ありがたく思っております。 久しぶりのオープンキャンパスで、いくらか連携がうまくいかなかったり、バタバタしたところもありましたが、普段どおりのキャンパスの様子を、十分に見学していただけたことと思います。
 また、食品加工プロジェクトをご見学いただいた皆さんには、ブルーベリージャム入りオリジナルメロンパンをお持ち帰りいただきましたが、いかがでしたでしょうか? このメロンパンは、食品加工プロジェクトに自主的に参加している、意欲あふれる2年生が中心となって作ったものです。 もしも改良すべきことなど、お気づきの点がありましたら、何なりとお知らせください。 さらに改良を加え、良質のものを作り上げていくための参考とさせていただきます。

 今後もオープンキャンパスが何度もありますので、ぜひご参加ください。 より具体的な説明や、入試に関する詳細な情報なども加えて行きたいと思います。 次回は7月16日(土)です。 時刻等はこちらからお願いします。
Profile
駒沢女子大学 人間健康学部 健康栄養学科でキウイフルーツの成分について研究している教員です.