2010年02月10日
恥ずかしいことはやめましょう。
photo by ryoko/natura
「コンセント」
夜寝る前に、いつもベットの上で読んでいる本があります。
美輪明宏さんの「乙女の教室」という本です。
美輪さんの、バシッと言い切る口調が大好きで
「みっともないことは、しない。言わない。聞かない。
それが乙女です。」
という表紙の言葉に惹かれて買った本です。
今日は、その中の一つのお話を、そのままご紹介します。
長くなるので、途中、ちょこちょこ略させて頂きながら、私の心に響いたメッセージを、書きうつさせて頂きますね。
美輪明宏「乙女の教室」
３．恥ずかしいことはやめましょう
クマや鹿、猿にタヌキにイノシシ。近頃、山奥から人里に下りてくる獣が増えているようです。自然破壊や、天候不順でエサが減ったせいだけではありません。
人間界のオーラが、なくなってしまったからです。
今ほど文明が進んでいなかった昔でも、獣は自分たちから人間の住むエリアに近づこうとはしませんでした。それは人間が発する、霊長類としてのオーラがバリアになっていたからです。
・・・・・・・・・・・
ところが近年、人間の精神性が低下してしまったせいで、獣たちは気安く、まるで仲間の住処に行くようなつもりで、人里に下りてくるようになってしまったのです。
・・・・・・・・・・
まるで粗大ゴミのようなこういった非常識な人たちは、自分のしていることが、恥ずかしいことだとは気がついていません。
・・・・・・・・・
「誰にも迷惑かけてないでしょ？」
・・・・・・・・
でも、その一方で、そういう人たちを見て、自分はああいうことは絶対にしたくない、するべきではない、と考えている人もいます。いったい、どこが違うのでしょうか？
それは、「恥」と「誇り」を知っているかどうかの違いです。
・・・・・・・・
「誰かに自慢できるからそうしなさい」と言うつもりはありません。あなたがしていることは「天知る、地知る、我知る、人知る」。たとえ誰も見ていないとしても、天の神様や地の精霊が、そして誰よりもあなた自身が、見て、知っているのです。あなたは、あなた自身のために、カッコよくあらねばならない。それが「誇りを持つ」ということなのです。
・・・・・・・・
自分の中に「他人様」の目を持つのは、とても大事なこと。今の自分は第三者からどう見えるのか、常に意識してごらんなさい。
すると、みっともないことはできなくなります。後ろ指を差されたり、バカにされたりするのは、悔しく、情けなくて、恥ずかしいことだと思うようになります。他人様の目を意識して自分を律すること、それが「恥を知る」ことなのです。
自分で自分をカッコいいと思えるのが、誇り。
他人から見てみっともない、カッコ悪いことが、恥。
それをしないのが、恥を知るということ。
恥と誇りは表裏一体です。恥ずかしいことをしなくなれば、自分に誇りを持てます。自分に誇りを持てば、恥ずかしいことなど、できるはずもありません。誇りを持ち、恥を知って、自分にも他人にも胸を張っていられるように、自分を鍛えあげましょう。
「誇り」と「恥」で自分を磨き上げれば、どんな化粧をするよりも、あなたは美しく素敵な乙女になれるはずです。
えー、そんなの面倒くさい。別に「恥」とか「誇り」とか知らなくたって、楽勝で生きていけるもん。そう思うあなたは、どうぞご勝手に。世の中全体に恥知らずで誇りを持たない人間が増えていますから、あなたもその中に混じって獣として生きておいきなさい。
今、世の中は急激に変化しています。古い国が滅び、新しい国が力を伸ばしていく兆しが見えます。賢く力のある人間だけが生き残り、反面、落ちこぼれたり取り残されてしまう人間も多いことでしょう。
どのみち「ノアの方舟」に人類全員を乗せることは、できないのですから。
美輪明宏〜「乙女の教室」〜より
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2010年02月09日
幸せが何倍も大きくなるお買いもの
photo by ryoko/natura
「小さな天使たち」
お買い物をするとき、お金を使うとき
私はいつも考えることがあります。
何を買うか、
どこで買うか、
それを決めるのに、私がいつも一番大事にしていることは
その一つのお買い物で、
どれだけたくさんの幸せが生まれるかどうかです。
それと、誰が喜んでくれるのかということ。
ついこの前、そんな私にとって、とっても嬉しいサイトを見つけました。
日本ユニセフのカードとギフトという、ユニセフのHPの中にある通販のサイトです。
ユニセフの素敵なグリーティングカードやはがき、お洒落なファッション雑貨、可愛らしい子ども用品がいっぱいで、
それがとってもセンスが良くて素敵なものばかり
きっと、各界のトップアーティストの方々が、ユニセフの活動に共感して、
協力してらっしゃるんでしょうね。
このユニセフ製品は、製品代金の約50％がユニセフ活動資金として世界の子どもたちのために役立てられるそうです。
お手紙を書くことが大好きな私は、よくグリーティングカードを買うので、これからは、全部ユニセフで買おうと思います。
あげ升から送る感謝のお手紙も、ユニセフカードで送ろうと思います。
１０枚のポストカードを買うのに、
手紙を書く私と、もらうひとの幸せだけじゃなく、
世界の子供たちの幸せまで生まれるなんて、最高です
しかも、可愛くないカードだったら、ちょっと悩みますが
どれも本当に素敵なんです！！！
どれもこれも素敵すぎて、選ぶのも大変
プレゼントにも良さそうな商品もいっぱいありました。
折角、大事なお金を使うなら
みなさんも、たくさんの幸せを生むお買い物をしてくださいね
ユニセフのカードとギフトのお店、本当におすすめです
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掃除ができる料理人
私は、今までたくさんの料理人と仕事をしてきましたが
主人やけんじくんほど、掃除ができる料理人さんは見たことありません。
二人のすごいところは
揚げ場や厨房の掃除はもちろん
ホールの掃除まで徹底してるところ。
普通の料理人さんは、仕込みが落ち着くと、休憩するか、料理の本を読みふけっているかです。
掃除に熱心なひとでも、包丁を研いだり、厨房の掃除をしたり・・・
ホールの掃除を、ものすごい一生懸命にしてくれる料理人さんって
ほとんどいないと思います。
主人とけんじくんのおかげで、
あげ升はいつもピカピカです。
本当に本当に素晴らしいなぁって、いつも尊敬しています。
二人がとにかく掃除をするので、
気が付いたら、ちくまくんまで、掃除のできるひとになっていました。
あげ升に来たばっかりのときは、
言われないとしなかったのに
今では、お掃除チェック表とにらめっこしながら
毎日が大掃除のように、一生懸命にお掃除してくれてます。
みんなのおかげで
私は、こうしてブログを書けたり
メニューを書き換えたり、
メルマガを送ったり、
あげ升の裏方作業に集中できます。
みんなに感謝です。
「掃除ができてこそ、一人前」
掃除を疎かにするひとは、きっとお仕事も疎かにします。
あげ升は、掃除を大事に、お仕事を大事に、
お客様を大事に頑張ります
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2010年02月08日
久しぶりのまかない自慢
写真は１０日分のまかないですよ〜
決して、一日でこれだけ食べてるわけではありません（笑）
よく、「一日にあんなに食べると！？」と言われるんです（笑）
トップバッターは、キノコとほうれん草のぺペロンチーノ♪
鴨と白ネギのお蕎麦とひじきごはん♪
豚汁と塩サバ♪
牛肉の炒め物♪
（中華料理の・・・名前忘れちゃいました）
イカ墨のパスタ♪
サーモンのソテーとお味噌汁♪
ごろごろ肉じゃが♪
モツ鍋♪
肉みそ丼♪
ラーメン♪
ぜーんぶ、くにさんが作ってくれました
いつも美味しいご飯を本当にありがとう
ときどき、意地悪言って私を困らせるけど
やっぱり優しい旦那さまです。
大事にしないとねっ
感謝感謝
おなかがすいてた方、ごめんなさい
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故郷のお父さんからのメール。
photo by ryoko/natura
「裏庭から見た雪」
今日は、兵庫のお父さんからメールを頂きました。
金曜日から雪が降ってるそうで、とっても寒いんだそうです。
古い大きな家の冬は、本当に寒い。
お母さんとお父さんが、ストーブとこたつで寒さを凌いでる様子が目に浮かびます。
１月に還暦を迎えたお父さん。
会社のこと、村のこと、家のことで大忙しの日々なのに
世の中が不況だからと、あげ升のことまで心配して下さって。
親って本当にありがたい存在ですね。
私達は元気に頑張ってますよ〜
あげ升にも、お客様がたくさん来て下さって、いつも感謝いっぱいで頑張ってますよ〜
と、お返事をしました。
お父さんがお仕事を引退されたら
ゆっくりと大好きな畑仕事を楽しめるように
私達がしっかりと働かないと！
って気持ちが引き締まりました。
今年に入って、なんだか、やる気満々の私です。
去年は、いろんなことに欲張りになりすぎて
あげ升にかける時間がほとんどなかった。
あげ升のことが一番大事なのに、あげ升のことができないことでストレスを感じたことがいっぱいありました。
だから、今年はめいっぱい、大好きなあげ升に専念しようと思います。
あげ升を大事に想って下さるお客様に
もっともっと、感謝の気持ちをお返ししていきたいです。
親孝行もしたいですしね。
頑張りますっ
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2010年02月07日
母からの緊急連絡
この写真は、妹の純子が、今年の母の誕生日に贈った手作りのカードです。
妹は小さいころから絵が上手で、私の誕生日も母の誕生日も、
毎年、大傑作を作ってプレゼントしてくれてました。
母には今でも、こうして手作りのカードをプレゼントしてるんです。
妹のそんなところ、大好きです。
カードにはいつも、家族みんなのイラストを書いてくれてます。
今回のカードには、三人で小さな団地に住んでた頃の
とっても幸せなほのぼのとした思い出が描かれてあって
じーんとして、ウルウルしてしまいました。
私達は、三人でいろんなことを乗り越えてきたから
心の絆がとっても強いんです。
そんな私達に、重大なニュースが飛び込んできました。
母が妹に送ったメールには
「緊急」という題名。
私にも、息を荒げて電話をしてきました。
いつも穏やかな母に何があったのか・・・
「団地の前にローソンができたよ！！！」
・・・・それだけでした（笑）
お母さん、可愛すぎます。
団地の前の道がどんどん整備されていくのを
いつも嬉しそうに話す母ですが
そこに何かお店ができるみたいだと、それだけで興奮していましたが
それが、ローソンだとわかった瞬間
妹に「緊急」メールをしたのでした。
「りょうちゃん！ローソンができるけん、遊びにこんね！」
と、嬉しそうに話す母。
お母さん、ローソンはこっちにもあるけどね（笑）
ローソンオープンの前日にも電話が。
「りょうちゃん！明日は割引券が使えるけん、ローソンに遊びにこんね！」
お母さん、交通費のほうが高くつくよ（笑）
母をこんなに喜ばせて頂いて
ローソンさん、ありがとうございます。
感謝感謝。
いつか、母と一緒に遊びに行かせて頂きますね。
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2010年02月06日
問題ごとが来ないひとは、覚悟していないということ。
photo by ryoko/natura
「海」
２００８年１１月に、私は素晴らしい社長さんと出会いました。
出会ったといっても、その方は画面の向こう。
毎晩インターネットにくぎ付けになって、たくさんの社長のお話を聞いているときに
福岡電材の八尋社長が出演されたのです。
福岡電材の社員のみなさまに、本当に良くして頂いて、可愛がって頂いているあげ升としては
これは、必ず見ておかねば！！！と、
いつもの３倍くらいはりきってパソコンに向かいVTRを見始めました。
私は、八尋社長の素晴らしいお人柄に心奪われ
全てのVTRを見終わった後、
あまりの感動にしばらく放心状態でした。
それから、経営者としての壁にぶつかったとき
試練に挫けそうになると、
この八尋社長のVTRを見るようになりました。
もう何十回も見ました。
そしてある日、福岡電材のMさんがついに！
八尋社長をあげ升にご招待して下さったのです！！！
憧れの、尊敬する、心の師匠・・・とまで勝手に思っている方を
あげ升でおもてなしできるなんて！！！
実際お会いしてみたら
想像以上に素敵な方で
本当に礼儀正しく爽やかで、明るく温かいお人柄の八尋社長に
画面越しではなく、声をかけてもらえてることに感激で
一日中胸がいっぱいでした。
「小さなお店ですけど、私も経営者なので、八尋社長のような素晴らしい社長になれるように頑張ります！」
と言う私に、八尋社長は
「大きさは関係ないですよ。こんなにたくさんのお客様に来てもらって、素晴らしいじゃないですか。ママも立派な経営者ですよ」
と言って下さいました。
涙がでそうでした。
その優しい笑顔の奥に、揺るぎない強さを感じる八尋社長。
海が大好きで、
「自然に触れると素直になれる」
といつもおっしゃる社長。
「自然を前にしたら、人間の力なんて小さなもの。自然の力には勝てないよ。
だから、流れを掴むこと、自然に任せることも大事なんだ」
とおっしゃる社長は、海のように大きな心を持った方です。
もし、経営者として、何か問題にぶつかって悩んでる方がいらっしゃったら
是非是非、八尋社長のVTRを観てみてください。
元気１００倍になりますよ！
クリック↓↓↓
http://www.cowtv.jp/channel/boss/082yahiro/
では、私がいつも心に留めている八尋社長のメッセージを
最後に書かせて頂きます。
問題ごとは大いに歓迎！の気持ちで
今日も、覚悟をもって頑張ります
「覚悟が強ければ強いほど、困難なことが訪れる。
それは、その覚悟が本物かどうかという神様からの試練。
それから逃げずに、真っ向から勝負して
その問題の後ろに隠されたことをひとつひとつ解決していけば
必ず、理想の自分に近づいてくる。
問題ごとが来ないひとは、覚悟していないということ。
問題ごとのないひとは、成長しない」
八尋社長に、ブログにご紹介させて頂くことをご了解頂いて書きました。
「ブログ？」ってきょとんとされてる八尋社長、とっても素敵でした（笑）
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2010年02月05日
バレンタインデー前の男たちの本音
このチョコレートケーキ、めちゃめちゃ美味しかったです
ごちそうさまでした〜
あげ升チームは、みんな甘いもの大好き！
みんなお子ちゃまなので、お酒よりもお菓子派です（笑）
このチョコレートケーキがきっかけで
バレンタインデーの話で大盛り上がり。
その様子を、こっそり公開（笑）
私：「ちくまくんファンが、チョコレートいっぱい持ってきてくれたら、私に半分ちょうだいね！」
邦：「ちくまくん、バレンタインデーにチョコもらったことあるんか？」
竹：「一回もないです」
邦：「まじで！？うわーっ悲しいやつ！涼子っ！手作りチョコをちくまくんに作ってあげーや」
私：「私はもとパティシエよーっ。美味しすぎて惚れてしまうよ〜（笑）」
憲：チラ見・・・
竹：鼻で笑う
邦：「涼子、俺、今年チョコレートいらんからな！お返し考えるのしんどいねん！」
私：「お返しいらんよって言ったら？」
邦：「そらええわ〜っ♪お返しせんでええなら、どんどんもらうわ」
さてさて、今年のバレンタインデーはどうしましょうかねぇ。
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大事に想うからこそ
photo by ryoko/natura
「届かぬ想い」
この想いは
あのひとの心に届いてるのかな。
大事に想うからこそ
会いにいかなかったり
電話しなかったりすることもある。
きっと届いてるよね。
ありがとうの気持ち。
そして、きっと
私のことも
同じように想ってくれてる人が
いるんだよね。
ふとそんなふうに感じる
今日でした。
みんなありがとう。
今日もスマイルでがんばります♪
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2010年02月04日
聴き上手さんは好かれる♪
「ROAD＆SKYのおかずさん」
ROAD＆SKYのおかずさんは、とっても聴き上手。
おかずさんに会うと、なんだかペラペラしゃべってしまいます。
美味しいコーヒーとクレープを楽しみに伺ってて
これを話したい！って思って行くわけじゃないのに
気が付いたらいろいろしゃべってて、
帰る頃には心がスッキリしてるんですよね。
ちょっと元気がなくなってくると
おかずさんに会いに行きたくなります。
私も、あげ升でそんな存在になりたいなぁって思います。
今日は、小野税理士事務所さんでも、担当の林田さんと坂木原さんとたーっくさんしゃべって笑って大充実の時間を過ごしました。
このお二人も本当に聴き上手！
小野さんの事務所に伺うと
普段の何倍もしゃべる自分にびっくりします。
でも、話すことで頭も心も整理されて
気持ちがすっきりするんですね。
毎月一回の坂木原さんと林田さんとの時間が
私が仕事に前向きに取り組むための充電時間になってます。
おかずさんのことも、坂木原さんのことも林田さんのことも
大好きです。
・・・ということはやっぱり
「聴き上手さんは好かれる」ってことですね〜
私は、ひとの話を聞くことも大好きで
いろんなことを話してもらえると本当に嬉しくなって感激してしまいます。
でも、ただ聴くだけじゃなくて
「聴き上手」さんになれるように頑張りますね。
聴き上手さんになるためには
まず、そのひとをぜーんぶを受け入れる大きな心を持つことが大事ですね。
聴き上手の素敵なみなさんに
感謝です。
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