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2017年05月17日15:225/27 H29 国際フェスタCHIBAのお知らせ
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参加している、幕張の神田外語大の 国際フェスタCHIBA ですが、
今年も参加することになりました。

例年、大久保イチゴ園のジャムを販売して好評をいただいていましたが、

今年は、大久保さんが忙しくてジャムを作っている暇がないそうです。

そこで、千葉県白子町の酒巻農園の玉ねぎにご登場いただくことにいたしました。

1個580グラムという巨大玉ねぎです。
味は一流シェフも保証済みです。

来年は、桐の箱に入れて、1個1000円で売ろうかという話も出ているほどです。

小分けして販売する予定です。

また、やはり、好評いただいている無農薬の国産グレープフルーツの
丸ごとジュース飲みも行う予定です。

主催者ホームページ 案内チラシにリンクしています。やや、わかりずらい。
http://www.mcic.or.jp/

案内チラシに直接リンク
http://www.mcic.or.jp/syusai_koza/H29Festa.pdf

大学生の模擬店も多数出ますよ。

お近くの方は是非お越しください。

土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。

ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/

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2017年05月06日05:33重要な提起にお答します。モンパ対策です。。
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote モンパ病 | 樹木


様から、以下のご質問がありました。

このような質問が今後もくると予想されますので、
ブログで返答したいと思います。

-----------------------------------------------
先程、ナルナル一個注文した者です

3月末にモンパにやられた木々にナルナルを購入して撒きましたが、新芽はあるものの徒長枝が殆どみら
れません。
撒きなおしが必要かと思ってたところ、家の反対側モンパを発見。
去年実が殆どならなくて変だと思っていたのです。土を掘ってみると所々にあって…

モンパへの効果を待っている状態ですが、薬を撒きたくないので再度挑戦してみます。アドバイスを頂ければ幸いです。

3月に郵便の袋で送っていただいた際、4箸茲蠑ないように思われましたが…
-----------------------------------------
以上がご質問です。
それでは、
回答いたします。

モンパ対策で最も難しいのは対象となる樹木が生きているか、
すでに死んでいるかという判定です。

落葉樹は、秋に葉を落とし、冬は冬眠して、春になると芽吹きます。

ここに落とし穴があるのです。

春に新芽が出たり、花が咲いたりしますと、
まだ枯れていないと思いがちですが、
根っこを掘ってみると全滅している、腐っている状態のものがあります。

細い新しい根がでていれば、まだ生きていと判定できますけど、
全く新根の発生がない時には、その木はすでに死んでいると判定せざる負えません。

では、なぜ、死んでいるのに花が咲いたり、芽吹くのでしょうか。

それは、まだ生き残っている細胞による生理現象なのです。
細胞の中には、新しい春を迎えるためのエネルギーが蓄えられています。
水分や養分です。

発芽に最適な季節が来たら、何かの不測の事態があってもいいように備蓄されているのです。

植物の生存戦略です。

仮に、根からの栄養や水分補給がなくとも生きて行けるようになっています。
ところが、完全に根が死んでしまっている場合、このシステムは破たんするのです。

人間の目から見ると花が咲いたり新芽が出たりしますから
生きているように見えます。

ところが、根っこは壊滅状態。

幹の細胞の中に蓄えた養分で花を咲かせたり、新芽を出したりする事はできます。
でも、その後の養分、水分補給が行われないのです。

人間に例えてみましょう。
現代人は死者と向き合う機会はあまりありません。
親族がなくなっても葬儀屋さんが仕切っとくれますので、死体と触れる事もないと思います。

さて、人間の死体ですけど、

死んでからも、髭や髪の毛が伸びるんです。
しってました?

心臓が止まって血液の循環が止まっても末端の細胞は生きているのです。

血液は、細胞の活動エネルギーである酸素を送る液体です。
心臓はその液体を送るポンプです。

酸素の供給がなくても、髪の毛を伸ばすくらいのエネルギーを末端の細胞は蓄えているのです。

植物も同じです。

根っこがなくても新芽や花を出すくらいのエネルギーを蓄えているのです。

ここが、一番厄介なところなのです。
一見、生きているように見えるけれど、実はすでに死んでいるのです。

これは、ベテランの果樹農家さんや、園芸屋さん、植木屋さんでも見分けがつかないのです。
根っこを掘ってみて、初めて、根っこが死んでいることを知るのです。

ですから、この、掘ってみなければ解らない、根っこの事は、
プラックボックスと言われています。

* * * * * *

ナルナルも死者を生き返らすことはできません。
樹木が生きているか、死んでいるかの判定も大変困難なのです。
どうか、その点をご了解いただいてナルナルをご使用ください。

* * * * * *

モンパの発生には原因が必ずあります。
その多くは肥料過多です。
経年にわたる肥料のやりすぎ、
毎年微量でも、分解されない肥料成分の蓄積。

初期投入の堆肥の腐熟による腐敗ガスの発生。
これがやっかいで、10年、20年後に発生します。

そして、水分過多。水分が多くて嫌気的な土壌環境によるものです。

水棲植物にはモンパはありませんよね。

ご質問の宅地の土の履歴をお調べになることも大切だと思います。

* * * * * *

モンパ菌は死んだ有機物を分解して土に返す仕事をしているだけです。
単なる自然現象にしかすぎません。
死んだら土に帰るのは生命の基本です。
腐敗した土、死者の苗床を作らないようにしたら、長生きが出来ますね。

* * * * * *

さて、ナルナルの容量の事です。

ナルナルの発売に際して最も悩んだのがこの点でした。

ナルナルは生き物です。

培養も一定ではありません。日々異なります。
製品の質は一定でも見た目の粒度、乾燥度は変化するのです。

乾燥度によって、重量が変わります。
容積にしても、密度が日々異なります。

不公平のない表記をどうしようと考えたすえ、

〇〇リットル袋入りという表現を使うようになりました。

袋の容積に見合った体積のナルナルを入れる方式です。

具体的には、4リットル袋の場合、
1リットルの計量カップにナルナルを4杯入れます。

20リットル袋ですと、
20リットルの寸胴鍋にナルナルを入れてそれを袋に入れる方式です。

ナルナルは生き物なので、空気を吸ってパッケージがだんだんと
縮ん出きて圧縮された状態になることがママあります。
その場合、体積が縮んで2リットル位になるかもしれません。

ですから、ナルナルは生き物であることをご理解の上、ご注文ください。

※ 1キログラムの犬を買いたいといっても無理ですよね。


* * * * * *

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2017年04月28日14:07代々木アースデエイの写真
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote ナルナルで栽培 | イベント


ても
楽しいイベントでした。
天気もよくて、人出も凄かったです。
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2017年04月20日16:23ホームページにお客様情報を掲載しました。
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote ナルナルで栽培 | イベント


ありがとうございます。

ホームページにお客様の情報を掲載いたしました。
いずれも絶品の果物や野菜です。
今回は千葉県版ですが、掲載希望の方はお申し出ください。
詳細はホームページをご覧ください。

また、イベントの情報も掲載しています。

代々木で開催される

アースディ東京 にナルナルの災害用バイオマストイレが展示です。
詳細はホームページをご覧ください。

◆美味しい玉ねぎが出来ました。
千葉県白子町は玉ねぎの産地として有名ですが、
ナルナル栽培の玉ねぎの出荷が始まっています。
ご注文は→ 酒巻農園ホームページ

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タケノコご飯に、玉ねぎの味噌汁、旬の食卓できました。甘かった
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玉ねぎのピクルス。誰に食べさせても美味いといいます。
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農協で売ってるラッキョウ酢で漬けたもの

注文して旬の玉ねぎの美味しさをご賞味ください。

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2017年03月26日20:54野菜の絵手紙
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今日は幕張ベイタウンの中の公民館、コアで南米ベネズエラの国を紹介するイベントがあって、参加しました。
その公民館の壁に展示してあったのが、
野菜の絵手紙。

毎日忙しい農家さんも、こんな絵手紙が描ける余裕があれば楽しいですよね。

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2017年03月14日16:31福福マーケット
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3月20日春分の日、
福福マーケットが開催されます。
ナルナルの販売も行いに往きます!

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20170314_141421


会場

長福寺
住所 千葉県匝瑳市川向79
アクセス
JR総武本線 干潟駅から1.3km
お問合せ
電話0479-73-0291
宗派 真言宗智山派

お気をつけてお出で下さいませ✨

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2017年02月22日12:583月のイベント出店のご案内と発酵状態のご紹介
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3月に2件のイベント出店を行います。
詳細は当社のホームページからお願いいたします。

さて、やは、春が近づいてくると全国からモミガラぼかしについての報告やらお問い合わせが連日はいってきます。

近場はできる限り、見に行ってみたいと思っています。
最近行った一つが木更津市のブルーベリー農園の鈴木さんの所。

広大なブルーベリー園すべてにナルナルぼかしを撒くそうです。

発酵途中のボカシを見せていただきました。

20170202_153320


倉庫の中で作っていました。
ところが中々熱が下がらないというので、みたところ、ビニールで覆っていました。
生地の薄い、紙の肥料袋を使ったために、強度がたりず、ビニール袋に入れたのだそうです。

さて、こうするとナルナルボカシはどうなるかというと、酸素が足りなくなり、また、水分の蒸発が出来なくなり、発熱で出てきた水蒸気が再び水滴となってもどされてしまいます。

こうなると、ナルナルボカシは、永遠に発熱と水蒸気の発散と水滴の落下による水分の補給という、
無限ループに陥ります。

何か月も発酵は終わりません。

そこで、すぐにビニールの袋を開かせました。

そこで、しばらくしてから各袋の臭いのチェックです。
写真をみてわかるように、全部で8袋ありました。

面白いことに、すべての袋から漂ってくるニオイが異なるのです。

これがまた、ナルナルの発酵の面白いところなのです。
置き場所が10センチずれるだけで、発酵状態が変わることは常々指摘しているところです。

皆様も、発酵が終えたナルナルボカシのニオイがすべて異なることに気が付くはずです。

さて、ニオイが異なれば性能も変化するのかといったらだ、不明な事だらけです。
ですので、使用する際は各袋を混ぜ合わせながらお使いください。

幾度もチャレンジしてもて発酵の楽しさを実感いただければ幸いです。

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2017年02月04日20:51世界最高級の海苔はどこ?
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海苔、
日本人には当たり前の食材。

千葉県には、その最高級の海苔があります。

お正月のお雑煮に欠かせないのが海苔です。
千葉県の房総半島のお雑煮は海苔が主役なのです。

お馴染みの浅草海苔。
安房のハバノリ。
九十九里は一ツ松の青海苔。

この3つが必需品でしたが、水温の上昇で、
青海苔は絶滅寸前。
私でも入手困難。
たとえてに入ろうと、もとても買えないでしょう。

それは、ハバノリの価格でご推察下さい。

20170204_135601


比較でボールペンも写しました。
普通の浅草海苔の大きさです。

さて、この隙間だらけの乾燥海苔、
おいくらでしょうか。

はい、この1枚がこの暮れに1500円でした。

年い明けると安くなり、1,000円になりました。

もともと収量が数ない正月のお雑煮に欠かせない縁起物なのです。

ハバを効かせるとか。

この海苔の食べ方ですけど、火で炙ります!
やや湿気っていた海苔がパリッとなるんです。
それと共に磯の薫りが広がります。

昔ながらの千葉県民は海の民だと思っています。
超高い海苔だけど、先祖の血が騒ぐのかもしれません。

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20170131_065709


ハバノリをバラバラにして浅草海苔、カツオぶしと混ぜたもの。青海苔がないのが残念です。

20170131_065854


房総半島にはこれをベースにした料理もあるんですよ。


さて、16島海苔という出雲の驚きの海苔があるようです。
https://e-dashi.com/kamojinori/

日本の海苔文化の奥深さを感じています。
島根県と千葉県の海苔サミットもいいかも。

でも、海苔の文化は日本のオリジナルみたいですけどね☺

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2017年01月29日15:09発酵生物
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人間も腸内の微生物の発酵した物質を栄養として生きています。

自然界の腸を持つ動物、昆虫も魚も鳥類も腸内微生物の発酵の栄養物を得て生きています。

動物は発酵食品生物であるのです。
もちろん、自然界の植物もです。

しかし、工業製品の培養物は?

さて、今回は放送大学の映像をご紹介します。
削除依頼があったら消します。

微生物が偉大さに多くの方に気づいて欲しいですね。
20170128_212531


私の終生のテーマです。


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2017年01月19日12:29ご注文、そしてお問い合わせありがうございます。
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お問い合わせの中でおおいのがナルナルぼかしの件です。
発酵といえう摩訶不思議な世界の事で私も正解はいえません。

でも、おおくの方から、現象を聞き、糧とさせていただいています。
どうもありがとうございます。

私は、地元の

千葉南法人会

という、税務署の凱歌団体の広報部員の役を仰せつかり、
長年、原稿を書いております。

外部には知られていない記事ですが、

そして、たわいない、内容ですけど、公開しようとおもいます。

----------------------
最新号の記事ですが。
数年にわたって年4回書いてます。

--------------------

新産業シリーズ
新しい農業の時代の幕開け
石井商事株式会社 土壌菌農法研究所 所長 石井一行


◆企業が農業に参入するときに考えなればならない事。
 まず、農業はバクチ(博奕)だということです。
 この夏、北海道では記録的な大雨で玉ねぎやレタスに大きな被害が出て、都会のスーパーではレタスが1玉500円という値段になり、大きな話題になりました。
 では、スーパーで売られているレタスは何処のレタスなの?
そうです。被害に全く遭わなかった地域のレタスなのです。レタスを箱に6個詰めて2000円で市場に卸せました。生産者は、畑にお札がバラまかれている様な錯覚さえおぼえたことでしょう。
 普段、500円で売っているものが2000円で飛ぶように売れるのですから笑いが止まりません。泣く地域もあれば笑う地域もある。それが農業の現実です。
 台風に強い施設を作れば安定して栽培ができるという人もいますが、億単位の初期投資が必要になると覚悟しましょう。市況が暴落したら、モロ大赤字の暴風雨が襲ってきますけど。
 これらの、リスクの勘案は専門のコンサルタントでも難しいのです。

農業参入するには、まずは初期コストのかからない栽培作物を手掛ける事です。
そして、美味しいもの、新規性があるものを探す事。(奇抜なものや栄養価を謳ったものは、やはりバクチ作物の部類に入ってリスクが高いです。)

せっかくですので、おススメの逸品をご紹介します。
食用ホウズキです。大変おいしいのですが、まだまだ知られていない逸材でしょう。

◆今回は、もう一話。
 山武市の北部でこの秋、イノシシが出てサツマイモが全滅した畑があるそうです。
まだまだ先の事と警戒していなかった農家には寝耳に水の大悲劇。
イノシシは南の房総から今や北総地域にまで勢力地図を広げています。キョンもお供をしているようです。千葉市も彼らの活躍圏内にすでに入っています。ご用心を !

さて、 このイノシシ君、圏央道をドライブしてやってきているらしいのです。圏央道が出来て、神奈川方面から九十九里方面へのアクセスが大変よくなりましたけど、イノシシ君にとっても障害物のない高速バーンだったらしく夜中に家族で大暴走。
 八街市を通り越して一気に山武市へ暴走です。いずれ圏央道は利根川を越えて茨城県と直通になります。
 房総イノシシと筑波のイノシシの勢力争いをする日も近いかもしれません。

----------------------
以上です。
今日は、これから当法人会の新年会に出席します、
みなさま、ごきげんよう。

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