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混植の智慧
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2016年05月27日19:17野菜、果物の美味しい季節に突入!
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 桑山農園さんのミニトマト、品種はティンカーベル。収穫が始まりましたが、まだ始まったばかりなので予約しないと買えません。お早めにこ予約を。

20160517_162334


桑山農園さんのウリです。糠漬けがおいしかった😋🍴💕あっという間に完食。
20160527_120041


そして、大網高校の大玉ニンニク。
後味爽やか。美味しく試食させていただきました。
20160527_115743


ご紹介のお野菜、全て無農薬で栽培出来ました。

これから夏野菜や果物のベストシーズン。楽しみです。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。

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2016年05月26日16:58イベント参加します。国際フェスタです。
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote イベント | ナルナルで栽培
今度の日曜日ですが、海浜幕張の神田外語大で行われる国際フェスタに参加します。家庭用ナルナルと、大久保イチゴ園の無農薬イチゴ🍓ジャムの販売を、そして極上ミニトマトのティンカーベルも入手出来たら販売します。

皆さまのお越しをお待ち申し上げます。

土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
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2016年05月14日09:10来週、北陸から長野までの旅に出ます。
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote お客様などの畑 | お知らせなど



なかなか、千葉から出られなかったのですが、
ようやく、福井、富山、新潟、長野のお客様の現場に訪問することになりました。
現場で、醗酵の状態とか、土の状態を見てほしいという要請が全国から寄せられています。
とりあえず、今回は上記の県を駆け足で回ることにしました。

そこで大変ご迷惑なことですが、ナルナルの発送が来週の火曜日から、土曜日までできません。
ご注文を予定されている方は、16日(月曜日)の午前中までのご注文ならば、16日にまとめて発送ができます。

それ以降のご注文の場合、23日からの発送になりますのでご了承ください。
謹んでお願い申し上げます。

日程 全て車で移動です。
17日 千葉発
   富山県南砺市 吉田邸宿泊

18日 吉田さんの畑見学
   福井市内の農家さん訪問
   
   新潟県三条市泊

19日 三条市の農家さんの畑訪問

   長野市近郊に宿泊

20日 松本の農家さん訪問

   諏訪湖畔泊

21日 千葉に帰ります。

80才を過ぎた父も同行しますので、途中、長距離の道程もありますが、安全に気を付けて旅をしたいと考えています。各所、短時間しかいられませんが有意義な時間が過ごせますようご祈念申し上げます。

今年に入ってお客様の質が変わってきたように感じています。後に書かせていただきます。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年05月01日08:59ケチャの続き
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote 地球生命圏 | 生物



ケチャに関しては皆様に考えて、感じてほしいので詳しい解説はしていません。
でも、

人間という生物がこの地球上、宇宙?
の中で、どんな存在なのかとかんがえてほしいと思いますじん。

人類は果たして最高の存在? 人権は守られている?  誰から?
地上の支配者としての人間は?

************************************* 

3.11の地震と大津波の時、
テレビではリアルタイムで津波に襲われる人々や家屋を放映していました。
自宅にいた私は現場の実況に釘づけになりました。

その時に思ったことは、

地球にとって人類はアリンコみたいなものだということです。

少年のころ、蟻の巣は大変興味深いもので蟻の巣への出入り、蟻の行列、餌の運び方、などなど蟻の行動を観察するのが楽しみで一日中観察していても飽きません。

今でも蟻の行列を観察するのは好きなのですが、仕事をしないと生活できませんから、まして、仕事をしないで地面をながめている大人のおっさんは不気味でしかありません。

そんな想いのあるアリの巣ですが、いたずらも沢山するのです。
蟻の行列に石を置いたり、水をまいたり、また、砂糖を播いたこともあります。

そして、蟻の巣に水を注ぎ入れてみたりもしたのです。

そう、地球が東北の津波で水浸しにしたように。

****************************
タイトルがケチャです。
関係する論文がありますのでご紹介いたします。

さまざまな生息地がみんな違っていてしかも互いに「ほどほど」に繋がっていることが 自然のバランスを保つカギ 理工学部 近藤 倫生 教授らが世界で初めて解明


ネットで見つけた情報などは、ツイッターでも気の向くまま発信もしております。
私のツイッターです。


ナルナルを使った、というか、土壌微生物を生かした農業の学術的研究は、現在の農学の体系にはないと考えざる負えません。国を挙げて各研究機関、大学で行われる事を願っています。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年04月30日18:23バリ島のケチャのこと
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四月も末日になってしまいました。
重い腰を上げて記事を書かねば.........

ということで、
最近、感じたことを書きます。

テレビの学術番組が好きでよく見るようにしています。

そのなかで、インドネシアのバリ島の事が紹介されていました。
日本でも人気の観光地です。

そのバリ島で行われる観光資源の一つにケチャという民族舞踊があります。
大変多数の島民が集まり観光客の前で演武します。

そのことは、父母らがかって観光に行ったことがあり知っておりましたが、
単なる観光資源としての認識しかありませんでした.。

その、ケチャについて学術的な研究が始まったそうです。

ケチャの動画です。
ユーチューブで探した動画です。もっと良い動画もあるかもしれませんが、
ケチャの雰囲気がわかると思います。

まずは、動画をご覧ください。
観光客用のショーには女性の踊りが入りますが(検索すると観光客が撮影した動画が沢山でてきます。)、
ここでご紹介する動画は純粋な(たぶん)ケチャの様子でありましょう。

冒頭は観光案内みたいな画像ですので飛ばしてもらってもかまいません。


どう感じたでしょう。

島民が、長老か指揮者(あるいは酋長)とおぼしき中央の男性の掛け声で一斉に動き、声をあげます。

ケチャという言葉と振り上げた手と、指を思いきり広いた手のひらに、
カエルが想起されました。

今、、田植えの季節で毎晩カエルの声が騒がしい位に聞こえてきます。
田舎住まいのダイゴミです。

ケチャでの島民の動きや掛け声をみていると、
動物や自然を模していると想えてきました。

カエル、コウモリ、サル、サカナ、、、、

自然に生きる生物に人間が回帰する儀式のように想えました。

*****************************

学術的研究では何を調べたのでしょうか。

もまず、参加者とコミュニケーションをとり、研究の目的を理解してもらい、
参加者の脳波を調べるのです。

ケチャの進行とともにどのように参加者の脳波が変化するかを調査するのです。
また、奏でられる楽器の発する周波数なども記録されます。

その結果は大変興味深いものでした。人間の耳に聞こえない(耳で認識出来ない音域)
の音が流れた時に脳波が反応していたそうです。

演武者はだんだんとトランス状態に入り、陶酔した状態になります。
そのトランスの輪は、波のように全体を覆い、
波が打ち寄せ、引くことを繰り返すように、集団を覆うのです。
何度も、何度も・・・・

一滴のしずくが、静かな水面に落ちて輪のように波紋が広がります。
そして返ってきます。
幾度も幾時も水滴が落ちてきます。

水紋の輪はより複雑さを増して演武者を陶酔させます。そして、それを鑑賞する観客にもその輪は広がってゆくのです。

演武者、観客が一体となった世界が形成されるのです。

さて、

バリ島は島国です。
そして米を主食とする島です。

コメを栽培する地域にとって世界各国の悩みの種が、水なのです。
貴重な水がないとコメが栽培できません。
水の取り合いをめぐっての水争いは、日本でも過去から多数に記録され、現在も起きています。

東京都民の水源について多摩川水系、利根川水系など、上流部の県と調整して水を供給してもらっています。

ところが、バリ島では水争いが起きないというのです。

ケチャには島のあちこちの部落から参加します。
何百人、何千人のケチャもあるそうです。

ケチャによって参加者は一体となります。
自他を超えた共有体の一つとなるのです。

ケチャに参加したもの、観客も演武者も他人ではなくなるのですね。

だから、水で困っている人がいれば分け与えるということが当たり前に行われているのです。

西欧的な奪い取るという世界とは正反対の世界があったのです。
研究者はここに、今、注目しているのです。

世界の平和や安定は誰もが望むところです。
バリ島にそのモデルがあると思う今日この頃です。

**************************
ゴールデンウイークに読みたい本を探している方にご紹介したい本があります。




岩波ジュニア新書というシリーズですので高校生くらいから読める内容になっています。
微生物の話など、新しい科学の話など、結構よい内容になっています。
値段も手頃です。いや、内容のわりに安いとおもいました。

では、よい、ゴールデンウイークを。

この期間、基本的に発送は平日のみに行いますが、お急ぎの方はご相談ください。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年04月13日12:114月のイベントの追加。千葉みなと旅客桟橋竣工記念
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千葉おかみさん会
グーグルで検索したら記事が沢山出て来ましたのでリンクします。

千葉県活性化のための活動をしている会です。
こちらの会員の方から沢山の大久保いちご園の御注文を頂きましたので、4/16に届けに参ります。

届ける場所は、新しくオープンした旅客船ターミナル、千葉市新港、ポートタワーの近くになります。
リンク
千葉中央港地区港びらきイベント

4/15からイベントを色々展開するようで遊覧船の無料クルースや、プロレス、ダンス、演奏などがあるみたいで、
千葉おかみさん会は、地域の物産の販売や手巻き寿司などを作って売るそうです。
大久保いちご園の特製ジャムも売りたいと考えいます。

お時間のある方は、新しい施設を是非ご見学にいらしてくださあい。

イチゴの注文が40箱。完売必至。奪い合いにならないように、最後はジャンケンで決めることにしています。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年04月08日15:46私の野望。新シリーズです。
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 私はカレーが好きで若い頃から有名カレー屋さんを食べ歩いていました。東京周辺だけですけど。

 今日、某一流ホテルのビーフカレーを賞味いたしました。値段は1300円だったかな。インドカレーのセットと同じ位の値段ですから決して高くありません。

 
20160408_122509


 美味しそうでしょ。

一口目はおいしかったです。お肉のレベルも高いです。

しかし、なんか飽きる?

箸ならぬ、スプーンが進まない。

なんだろうと原因を考えました。

実は最近、神田の超有名カレー屋さんに行った時にもモヤモヤ感があって、その原因を考えていました。

学生時代からの憧れのカレー屋さんでお金があると食べに行ったものです。

ところが、近年、懐かし思い食べに行っても美味しいと感じないのです。

何故か?疑問点です。

そして、今日、食べて解りました。味の旨味のまとめ役がいないのでわと。

昔の野菜はまだイキイキとしていたんだと思います。
野菜が生命力に満ちていて他の食材と調和を取っていたのではないかと思いました。

このホテルの問題は、玉ねぎにあると直感しました。

単なる私の野望ならぬ妄想記事になってしまいました。

2016年04月02日10:02大多喜ハーブガーデン、もみがら酵素風呂
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大多喜ハーブガーデンでのセッティング完了しました。皆様のお越しをお待ち申し上げます。

最初の仕込み
20160329_113119


セッティング完了
20160402_094609


温度?
20160402_094656

60度を超えています。

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2016年04月01日09:29春のイベントのご紹介です。
PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote お知らせなど | イベント



いよいよ4月です。
気候も良くなり、桜も咲き始めました。
新たに就職したり、進学したり、新しい旅立ちの季節でもあります。

土耕菌ナルナルでも色々なイベントが待っています。

さて、この春、大多喜ハーブガーデンからのご依頼でもみ殻醗酵の酵素足風呂を開設することになりました。

なんでも、リニューアルオープンされるということで、そこにナルナル式の醗酵風呂を設置いたすことになりました。

4月2〜3日は私も参加いたします。

場所は千葉県の中央、おへそのあたりです。

大多喜ハーブガーデンのリニューアルの告知

お問い合わせ
大多喜ハーブガーデン
(ハーブアイランド ベジタブルガーデン)
〒298-0201 千葉県夷隅郡大多喜町小土呂2423
Tel 0470-82-5331 Fax0470-82-4142
E-mail:info@herbisland.co.jp
入園無料
営業時間10時〜17時 レストランラストオーダー15:00
10/26から25まで冬期時間 16:30まで 
毎週火曜休園(1/1は営業)
園内禁煙 ペットOK  車椅子用トイレ有り
幼児用オムツ替えベット有り 

4月3日 ちば里山バイオシンポ 市原市五井会館 13時〜16時 私の仲間が参加します。

4月5、12、19。その他 春のフットパスウオーク&たけのこ堀りの準備
詳細のリンク https://www.facebook.com/hgashikuniyoshi.eco.Museum/

4月9日 香取神宮お花見会(個人参加)
4月29日 長生郡一宮町 玉崎神社参道 【さすが一】 テナント出店です。

ゴールデンウイークは大多喜のハーブガーデンにちょくちょく顔を出します。

5月8日 てまひまフェスティバル 東国吉公民館 12時から

その他、行事もあります。

 皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

この時期もモンパ対策のご注文が多数入っています。一生懸命製造しておりますが、注文に追い付かない事も予想されますので、お早めにご予約ください。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年03月23日09:45四月のイベント、大多喜ハーブガーデン
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お彼岸も過ぎて、暖かくなってきました。東京の桜の開花宣言もあり、春がやってきたなという感じがします。我が家の庭にもフキノトウや土筆が出ています。きれいになった山でのわらび採りやタケノコ堀もまじかです。

さて、この春、大多喜ハーブガーデンからのご依頼でもみ殻醗酵の酵素足風呂を開設することになりました。

なんでも、リニューアルオープンされるということで、そこにナルナル式の醗酵風呂を設置いたすことになりました。

場所は千葉県の中央、おへそのあたりです。

大多喜ハーブガーデンのリニューアルの告知

お問い合わせ
大多喜ハーブガーデン
(ハーブアイランド ベジタブルガーデン)
〒298-0201 千葉県夷隅郡大多喜町小土呂2423
Tel 0470-82-5331 Fax0470-82-4142
E-mail:info@herbisland.co.jp
入園無料
営業時間10時〜17時 レストランラストオーダー15:00
10/26から25まで冬期時間 16:30まで 
毎週火曜休園(1/1は営業)
園内禁煙 ペットOK  車椅子用トイレ有り
幼児用オムツ替えベット有り 

 現在のところナルナルの宣伝もかねて無料で熱い醗酵もみ殻の体験をしていただく予定です。
家庭でも、だれでも作れる醗酵の世界に是非ご参入ください。

ハーブガーデンのレストランのハーブはナルナルで栽培されたハーブの味が楽しめます。
体に優しいの自然と調和したハーブの味は、野生の荒々しいハーブの味とは異なります。

この味の違いがナルナルの求める味の世界です。

体験しなければ理解できない世界です。

皆様、四月の初頭、2016年4月2日、3日は千葉県の大多喜ハーブガーデンに是非お越しください。

私の張り付いている予定です。
醗酵談義をいたしましょう。



ようやく春、だけど花粉症で悩んでいます。 稲の苗床にナルナルを使ってみてください。絶品のお米を作りましょう。2/21匝瑳市で行われた福福マーケット、写真を撮り忘れましたけど心地よい空間でした。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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