土壌菌
2026年02月01日10:19寒い日に息が白くなる理由のイラストから
寒い日に息が白くなる理由について。寒い日にしか体験できない白い息。子供の頃は友達と息の吐き合いをした事を思い出します。では、どうして白い息が出るのでしょうか?
https://www.google.com/ のAIモードに聞いてみました。
寒い日に息が白くなるのは、体温で温められた息に含まれる水蒸気が、外の冷たい空気に触れて急激に冷やされ、小さな水滴（霧の状態）に変わるためです。
さらに詳しい科学的な仕組みや、どのくらいの気温で白くなるのか知りたいですか？
科学的な仕組み
白い息は、空中の小さな雲と同じ現象です。体内の温かく湿った空気が、外の冷たい空気に触れることで急激に冷やされ、含まれていた水蒸気（目に見えない気体）が液体の小さな水滴へと変化（凝結）することで白く見えます。
この現象には「露点（ろてん）」という温度が関係しています。
肺から出る息は、体温に近い約35〜37℃で、湿度100%の水蒸気をたくさん含んでいます。
外気の温度が低いと、息の温度も急激に下がります。
空気中に含みきれなくなった余分な水蒸気が、空気中のちりやほこりなどの微粒子（エアロゾル）を核にして、目に見える微細な水滴（霧）になります。
この無数の水滴に光が当たって乱反射することで、息が白く見えるのです。
息が白くなる気温の目安
息が白くなり始める外気温は、一般的に約13℃以下が目安とされています。ただし、湿度などの条件によっても左右されます。
湿度の影響: 雨の日や湿度が高い日は、もともと空気中の水蒸気量が多いため、気温が13℃より高くても白く見えやすくなります。逆に、気温5℃以下でも湿度が低い（乾燥している）と、白さが薄くなることがあります。
南極の例: 南極のような極端に寒い場所（平均気温マイナス数十℃）では、空気が非常にきれいで空気中のちりやほこりがほとんどないため、かえって息が白くなりにくいそうです。ただし、排気ガスの前などでは白くなります。
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では、雲が出来る時の種となる「核」についても聞いてみると、
雲の核（凝結核や雲凝結核とも呼ばれます）は、空気中に浮かぶ非常に小さな固体または液体の粒子（エアロゾル）です。
雲は水蒸気が冷やされてできるものですが、水蒸気の分子だけでは水滴になりにくいため、これらの核が水蒸気を引き寄せて水滴になるための「足場」や「芯」として機能します。
雲の核の正体と成分
雲の核となる物質は多種多様で、自然由来のものと人為由来のものがあります。
自然由来の成分
海塩粒子: 海の波しぶきからできる塩の結晶です。吸湿性が高く、特に効率の良い雲の核となります。
鉱物ダスト: 黄砂や土壌が風で巻き上げられた砂ぼこりの粒子です。
火山灰: 火山の噴火によって放出される微粒子です。
花粉や細菌の胞子: 生物由来の微粒子も含まれます。
人為由来の成分
硫酸塩や硝酸塩: 工場や車の排気ガスに含まれる成分が大気中で変化したものです。
すす（炭素粒子）: 燃焼によって発生する粒子です。
これらの粒子は非常に小さく、通常は直径0.2マイクロメートル（1万分の2ミリメートル）以上で吸湿性のある粒子が雲の核として働きやすいとされています。
空気中のこれらの微粒子がなければ、雲はほぼ存在しないことになります。
ー−−−−−−−−−−−−−−−−
微生物や植物、キノコの胞子が関与している記述はわずかしかありませんね。
そこで、
AIへ質問してみました。
雨もキノコも鼻クソも大気微生物の世界―気候・健康・発酵とバイオエアロゾル 単行本（ソフトカバー） – 2021/11/26
牧 輝弥 (著)
では、キノコや植物の胞子が雨の核となるとあります。
どう解釈しますか
出版社は築地書館で、本来そちらにリンクをするのですが、アマゾンのレビュー欄が良いのでこちらにリンクしした。
この書籍については、ちょうど１年前にブログで紹介していました。
また、『ナルナル的菌活書評』第2号でも紹介しています。
2025年02月01日15:29雪の味の正体
2023年03月31日10:17『ナルナル的菌活書評』第2号
◎
ご提示いただいた牧輝弥氏の著書「雨もキノコも鼻クソも大気微生物の世界」の内容は、従来の「雲の核は鉱物や塩の粒子」という考え方に加えて、生物由来の微粒子（バイオエアロゾル）が雲や雨の形成に重要な役割を果たしているという、比較的新しく、衝撃的な研究成果に基づいています。
この記述の解釈
これは、「きのこ」が自らの生存戦略として、積極的に「雨を降らせる」仕組みに関与していることを示唆するものです。
「氷晶核」としての機能: 雲は上空の冷たい場所で主に氷の粒から形成されますが、キノコや一部の植物の胞子は、水蒸気が氷に変わるための効率の良い「氷晶核（ひょうしょうかく）」として機能します。
吸湿性と水滴化: キノコの胞子は、放出される際に自ら吸湿性の高い物質（マンニトールなど）を分泌し、水滴を形成しやすい性質を持っています。これにより、空気中の水分を効率よく集め、水滴や氷の粒へと成長させます。
生態系のフィードバックループ: 雨が降った後にキノコは成長し、大量の胞子を放出します。その胞子が再び上空で雲の核となり、雨を降らせるという正のフィードバックループを形成していると考えられています。熱帯雨林などでは、このサイクルが安定した降雨パターンを維持するのに役立っている可能性があります。
まとめ
この解釈は、単に空気中の「ちりやほこり」が雲の核になるという話にとどまらず、地球の気候システムが微生物の活動によって積極的に影響を受け、制御されている可能性を示唆するものです。雲の核は、無機物だけでなく、多様なバイオエアロゾルから構成されているということです。
******************
といった答えが返ってきました。AIといえど、決して最新の情報を網羅しているわけではないことがわかりました。むやみやたらにAIを信用、信奉するのは考え物ですね。
牧 輝弥 先生の最新刊をご紹介します。
空飛ぶ微生物 気候を変え、進化をみちびく驚きの生命体 (ブルーバックス B 2306) 新書 – 2025/9/18
著者について
近畿大学理工学部生命科学科教授。博士(農学)。1973年、京都府生まれ。京都大学農学部卒業。同大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得中退。金沢大学大学院助教、同大学理工研究域物質化学系准教授などを経て2020年より現職。ヘリコプターや飛行機を駆使し、砂漠、森林、海などの上空で微生物を捕らえて調べる研究スタイルから「空飛ぶ微生物ハンター」の異名を持つ。こうした空の微生物研究に黎明期から携わり、能登半島上空の納豆菌で作った「そらなっとう」を納豆メーカーと共同開発した実績もある。著書に『雨もキノコも鼻クソも 大気微生物の世界』(築地書館)。テレビ出演も多数。
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2026年01月31日20:53炭素循環農法を理解するための基礎知識(2))−セルラーゼとリグニン分解酵素
これでに下記溜まっていた記事を一気に掲載しています。
少し、難しいかもしれませんがじっくりとお読みください。
炭素循環農法を理解するための基礎知識−セルラーゼとリグニン分解酵素(2))
糸状菌 Trichoderma reesei は、木質バイオマスを完全分解する
ために必要な糖質加水分解酵素を全て分泌生産することが可能です。
T. reesei のタンパク質分泌能は微生物の中でも極めて高く、分泌
タンパク質のおよそ 80% が糖質加水分解酵素 (セルラーゼ、ヘミセ
ルラーゼ)です。この有用な能力を利用して、木質バイオマスから
の有用物質生産を目指し、本菌の酵素生産機構について解析を行っ
ております。
未利用資源からの有用物質生産を目指して
近年、微生物の能力を利用したモノづくりに注目が集まっていま
す。私たちの研究室では、糸状菌の一種であるTrichoderma reesei
(トリコデルマ・リーセイ) がセルロース分解酵素 (セルラーゼ)と
いう酵素を大量に生産して植物細胞壁成分 (セルロース)を糖まで分
解する能力を持っていることに着目しました。この糸状菌は菌体外
のセルロースを認識して、多種多様なセルラーゼを分泌生産するこ
とが知られています。特に、タンパク質を分泌する(菌体外にタン
パク質を出す)能力が非常に高く、微生物中で最大の分泌能力を
持っています。そのため、世界中の研究者がT. reesei をタンパク
質(セルラーゼ)分泌のモデル生物として、様々な研究を行っていま
す。私たちもT. reesei の生き様を理解しその能力を応用すること
で、未利用資源からの有用物質生産の実用化を目指し研究を行って
います。
Trichoderma reesei の生き様を理解し、利用するために
T. reesei は、菌体外に唯一の炭素源としてセルロースやその分
解産物が存在するときのみ、多量のセルラーゼ・ヘミセルラーゼを
生産することが知られています。これまでにセルラーゼ生産制御機
構について様々な解析が行われており、複数の制御タンパク質の関
与が明らかとなっています。しかしながら、その全容は未だ明らか
になっていません。我々はこの生産制御機構を明らかにすることを
目的として、誘導物質の取り込み・シグナル伝達経路から、セル
ラーゼ・ヘミセルラーゼ遺伝子のプロモーター上での遺伝子発現制
御機構までを対象に幅広く研究を行っています。
セルラーゼ生産メカニズムの解析
生物は数多くの遺伝子を持っており、その数は大腸菌では4,000
個以上、ヒトでは 2 万数千個に及びます。T. reesei も9,129 個も
の遺伝子を保持しています。しかし、生物は全ての遺伝子を常に
使っているわけではなく、必要な時に必要な遺伝子を発現させ、利
用します。遺伝子発現には、転写、転写後プロセシング、RNA 輸
送、翻訳など複数のステップがあります。T. reesei は約 200 種類
のセルラーゼ・ヘミセルラーゼ遺伝子を持っており、特定の条件下
で発現が制御されています。これらの制御メカニズムの理解はT.
reesei のセルラーゼを産業利用するにあたって重要です。
セルロース認識メカニズムの解析
人間が食べ物を食べると胃酸を分泌するように、微生物も菌体外
の物質、状況を認識して様々な応答を行います。菌体内に取り込ま
れた物質の認識メカニズムは、様々な微生物および物質で解明され
てきています。一方で、直接的に菌体内に取り込むことのできない
昆虫や植物(不溶性物質)を認識する微生物も存在します。菌体外の
不溶性物質を認識した微生物は生育や酵素生産を行うため、不溶性
物質を分解する酵素分泌を誘導します。しかし、これら微生物はど
のようにして菌体外の状況を認識しているかは未だ完全には理解さ
れていません。T. reesei も菌体外のセルロース(不溶性)を認識し、
セルラーゼ遺伝子の発現を活性化します。我々はこの認識メカニズ
ムを明らかにすることで、セルラーゼ生産能の向上だけでなく、微
生物の不溶性基質の認識メカニズムの解明を目指しています。
糸状菌 Trichoderma reesei の研究
長岡技術科学大学 小笠原研究室
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糸状菌 Trichoderma reesei の研究
長岡技術科学大学 小笠原研究室
2026年01月31日20:46リグニン分解酵素(0)
リグニン分解酵素とは
AI による概要
詳細
海洋性細菌由来の酵素が木材成分から機能性化学品を生産 | 日経 ...
リグニン分解酵素とは、主に白色腐朽菌が産生するタンパク質（酵素）で、リグニンを分解する働きを持つ酵素の総称です。リグニンは植物細胞壁の主要な成分で、その複雑な構造から、分解が難しく、環境に残りやすいことで知られています。リグニン分解酵素は、リグニンを低分子化することにより、植物細胞壁の分解を促進し、木材の腐朽やバイオマスの利用を可能にする重要な役割を果たします。
主なリグニン分解酵素:
リグニンペルオキシダーゼ:過酸化水素を基質として、リグニンを酸化的に分解する。
マンガンペルオキシダーゼ:過酸化水素とマンガンイオンを基質として、リグニンを分解する。
ラッカーゼ:酸素を基質として、リグニンを酸化的に分解する。
リグニン分解酵素の役割:
木材の腐朽:
白色腐朽菌は、リグニン分解酵素を用いて木材を分解し、木材の腐朽を進行させる。
バイオマスの利用:
リグニン分解酵素は、バイオマス（植物の残渣など）から、セルロースなどの可利用物質を抽出するための脱リグニン処理に利用される。
環境浄化:
リグニンは環境中に残りやすく、分解されにくい物質ですが、リグニン分解酵素は、その分解を助け、環境浄化にも貢献する可能性があります。
リグニン分解酵素の応用:
バイオ燃料の製造:
リグニン分解酵素を用いたバイオマスからのエタノール製造は、環境に優しいバイオ燃料の生産に貢献する可能性があります。
新素材の開発:
リグニン分解酵素により、リグニンを分解・改質することで、高強度、高耐熱性の新素材の開発にも繋がる可能性があります。
環境問題の解決:
リグニン分解酵素は、木材の腐朽、バイオマス処理、環境浄化など、様々な環境問題の解決に貢献する可能性があります。
リグニン分解酵素の進化:
地球の歴史において、リグニンを分解する菌類（白色腐朽菌）の登場は、炭素循環を大きく変えたと考えられています。リグニン分解酵素は、白色腐朽菌がリグニンを分解するために進化してきた重要なタンパク質であり、その進化は、地球環境や物質循環に大きな影響を与えています。
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2026年01月31日14:392026年(令和8年)の午年（丙午）はどんな年？
2026年の午年（丙午）はどんな年？
１月も最終日となりました。丙午の年ですので、白馬のイラストを作ってみました。
白馬はナルナル菌群の中心にいる菌を象徴しています。
周囲のカラフルな仔馬は、ナルナル菌とともに土壌を豊かにする菌たちを描いてみました。
---------------------------------------------
五行説における午年の位置づけ
午は「火」の属性を持ち、五行の中でもエネルギーや情熱を象徴します。
季節でいうと夏の真ん中、時間でいえば正午を示し、最も陽の気が強まる時期とされます。
このため、午年は勢いと上昇志向が強まる年と解釈されます。
午年のイラストと象徴的動物としての馬
午年のイラストでは、疾走する馬やたてがみをなびかせる姿がよく描かれます。
その姿は力強さや自由の象徴として人気で、年賀状やカレンダーなどに多く用いられます。
また、競走馬や白馬など、理想や勝利のイメージも重ねられています。
駿馬の如く、軽やかに、迅速に、植物の成長を促す、菌根共生菌のチカラ。ナルナル菌をご活用ください。
歳と共に時間の経過も早くなるようです。
まだまだ寒い日が続きます。
皆様、お身体の健康に留意され、楽しい日々をお送り出来ますようご祈念申し上げます。
本年も、どうぞ宜しくお願いも申し上げます。
店主敬白
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2025年07月02日14:52空気を食べるナルナル菌?????
この地球の大気の成分を御存じでしょうか。
改めておさらいしてみましょう。
「その他の気体」には二酸化炭素やメタン、ヘリウム、ネオンなどが含まれます。これらは少量しか存在しないけれど、地球の気候や生態系に重要な影響を与えます！
【地球温暖化の元凶といわれる二酸化炭素ですが、その比率は0.04パーセントしかありませんよ。】
大気中の成分の約8割は窒素が占めているのです。
過去の地球では、大気の組成は時の生物の繁殖によって大きく変動しています。
石炭紀では植物が巨大化して二酸化炭素を吸って大量の酸素を輩出しました。大気成分の35パーセントが酸素だったようです。
この石炭紀ですが、なぜ、石炭紀というのでしょうか?
年代は：359−299Ma (Ma: 百万年前):：石炭ができた時代なのです。
今から約３億５千万年〜３億年前の事です。
この当時、多くの植物が繁殖しましたが、植物の遺骸を食べる生物が地球上に登場していなかったのです。
ですから、枯れた植物は地表に堆積します。その植物遺骸は、地殻の変動などで地中にそのまま埋もれてしまったのです。それが、長い年月をかけて、石炭になったといわれています。
ですから、石炭の元は、大昔に植物が吸収した二酸化炭素がその成分となっているのです。
人類が石炭を掘り起こして燃やすのは、この二酸化炭素を大気に返しているとも言えます。
石炭紀の終わりは、植物を分解できる機能を持った菌類の登場によります。
その菌類とはキノコ(担子菌類)です。植物の体を構成する物質にリグニンとセルロースがあります。セルロースは食物繊維と呼ばれて、人間にとって大切な食料源になっていますが、リグニンは大変硬い物質です。頑丈でなかなか分解できないのです。材木が建物に使われているのも硬くて丈夫だからです。
今でも、研究者はこのリグニンを効率よく分解(溶かす)ことに腐心していますが、キノコの分解能力を上回ることは難しいのです。
さて、大気のお話からキノコの分解能力の話になりましたけど、キノコは木材を栄養にすることによって繁殖してきました。世界中には何十万というキノコの仲間がいます。ところが、私たちが日常目にするシイタケやシメジなどの地上に実を付けるキノコはとても少なくて世界中で1000種類位のようです。ほとんどのキノコは地面や枯れ木の中に潜って菌糸を伸ばして養分を吸収していて、直接小さなホコリのような胞子を飛ばすのです。土の中には高級キノコのトリュフの仲間も沢山いて、これらは最近の科学的な解析から明らかになってきました。
地下に暮らす菌類の事を地下生菌と言います。日本では研究者が少なく未発見の地下生菌が数千種類はあると思われます。(世界では5500種以上がいると想定されていますが、もっと多いかもしれません。)
『日本地下生菌研究会』関心のある方は覗いてみてください。
地下生菌(高級キノコのトリュフが日本でも沢山見つかっています。)の見つけ方の本です。
菌類(微生物を含む)小さな生き物は様々な所から栄養を得て暮らしています。
人間は、野菜や果物、肉や魚を体内に取り込んで腸内微生物に分解してもらい養分としています。
動物や植物の体内にいない、外の世界にむき出しの状態の微生物は、自分の触れたものを養分として取り込もうとします。酸素や窒素などの空気中の成分は身近な栄養素となりす。
しかし、深い土の中など、酸素の乏しい環境にいる微生物は、土を食べるのです。土と言っても鉱物や鉄などの金属もあります。利用できるものは何でも活用しようとするのが生物の特徴です。
最近も、何億年も前の岩石から鉄を栄養源とする微生物が発見されています。何億年も岩の中で生き続けていたようです。孫悟空も真っ青ですね。
参考
なんと「金属イオンを食べる」生物がいる。その名も「鉄酸化細菌」。…じつは、つい200年ちょっと前まで「未発見」だった生物の、驚きの「生き様」と数奇な運命
微生物は何でも食べるので、地球上に食べられないものは無いとまで言われています。毒ガスだってへっちゃらなんです。けれども、種類ごとに好物が決まっていて、好き嫌いが激しいのも微生物の特徴です。
植物が成長するのに必要な必須元素のひとつに窒素があります。
なんと、つい最近まで、空気中の窒素を固定(餌として吸収)する事が出来るのは根粒菌のみだと信じられてきました。根粒菌は、マメ科植物の根っこに寄生して豆のようなコブを沢山作って、その中に窒素をため込むのです。枝豆やクローバーなどが有名です。
落花生の根に付いた根粒菌の粒。写真中央の根っこに小さい粒々が沢山付いているのが判ります。
｛写真はクリックすると拡大します。｝
おそらく、現在でも、多くの農業者は植物は直接空気中の窒素を吸収できないので、窒素肥料をあげないと、野菜が育たない。と、思っています。
こけは、明らかな間違い、思い違い、刷り込みによる思考の停止と言わざる負えません。
なぜなら、自然の森や何も肥料をあげない庭の果樹には毎年沢山の甘夏やクリ、柿が実るではないですか。鈴なりのプラムの大木もあります。
いったい誰が植物に窒素を供給しているのでしょうか。
【AI による概要】
空気中の窒素を固定できる細菌は、窒素固定菌と呼ばれます。これらの細菌は、大気中の窒素を植物が利用できる形（アンモニアなど）に変換する能力を持っています。代表的なものには、根粒菌、アゾトバクター、クロストリジウム、シアノバクテリア（ネンジュモなど）があります。
窒素固定菌の種類と特徴:
根粒菌:マメ科植物の根に共生し、窒素を固定します。
アゾトバクター:土壌や水中に広く分布し、好気性で窒素を固定します。
クロストリジウム:嫌気性で、酸素がない環境で窒素を固定します。
シアノバクテリア:光合成を行う細菌で、ネンジュモなどが窒素を固定します。
窒素固定の重要性:
窒素は植物の成長に不可欠な栄養素であり、空気中の窒素を固定することで、植物は窒素肥料に依存せずに生育できます。窒素固定菌は、窒素循環において重要な役割を果たしています。
一部の窒素固定菌は、植物の成長を促進する効果も期待されています。
窒素固定菌の研究例:
海洋性の非硫黄紅色光合成細菌（Rhodovulum sulfidophilum）のバイオマスを肥料として利用する研究が進められています。大腸菌に窒素固定に関わる遺伝子を導入し、空気中の窒素からアミノ酸を生産する研究も行われています。
根粒菌以外にも窒素循環に大活躍する微生物がいるよ！例えば：アンモニア酸化細菌（AOB）：アンモニアを亜硝酸に変える達人。地球上の窒素循環に関してわかりやすく解説している論文です。必読ですよ。
モダンメディア 67 巻 12 号 2021［目次一覧］517. 2021 年発行 ［身近で活躍する有用微生物］
https://www.eiken.co.jp/uploads/modern_media/literature/2110_67_P17-22.pdf
ナルナルの4リットル袋です。
左は封入直後の物、
右は封入後に数日経過したものです。
右側の袋はまるで真空パックをしたようなキツキツの状態になっています。
ナルナル菌自体が空気を固定しているのです。
約８割の窒素と、２割の酸素、その他の微量元素をナルナル菌群が食べてることがわかります。
微生物が食事を食べるといっても微生物に口がある訳ではありません。キノコに口がついていたら何か怖いですね。
微生物は食事を溶かす液体を散布するのです。セルロースを分解させる液体の事をセルラーゼと言いい、一般的に酵素と呼ばれています。
納豆菌が出すのがナットウキナーゼで、タンパク質を分解する酵素の一種です。
人間も体内で酵素を作りますが、そのの種類は約5,000種類と言われています。
サプリメントとしても多くの酵素が販売されいますね。
さて、私もかつて勘違いしていたのですが、「酵素」と似た言葉に「酵母」があります。
醗酵に関する用語としてどちらもよく使われる言葉です。
酵素は化学物質で生物でありません。
でも酵母は生物です。パンの発酵や酒造りに使われる細菌類なのです。
似ているようで、全く違いますのでご注意ください。
ナルナル菌はビニール袋の中に存在ている水分を利用して酵素を出して酸素や窒素、二酸化炭素などを取り込んでいます。
【注】
(ナルナルの封入時にシール部分に埃などが付着していると完全にシールで密閉出来ずに真空状態にならない場合があのます。)
(真空状態になっても、菌は死滅しません。仮眠状態になり、開封し、空気と水に触れると復活し、活動を開始します。)
(モミガラはナルナル菌が活動するためのお弁当的な役割をしています。開封ご、そのまま放置しておくと、徐々にモミガラが食べられて減少しますので、密閉保存をお勧めします。)
今回のブログでは、肥料をあげなくとも植物が育つ理由について易しく解説いたしました。ナルナル菌のご活用で、楽しい栽培を行いましょう。◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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☆☆☆ナルナル菌群は生きた菌の集合体です。微生物は無感情だと思われがちですが、意思を持っていて人間とコミュニケーションをとっているようです。どうぞ、ご家庭のペットのように愛情をもって接してあげてください。お願い申し上げます。☆☆☆
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2025年07月01日11:26 糸状菌と放線菌 … 日本でしか通用しないスラングだった。
ウィキベティアで糸状菌を検索してみました。
日本語版での記述はとっても短い物でした。
なので、英訳したFilamentous fungiで検索してみます。
//////////////////////////////////////////////////////////////////
もしかして: filamentous funky
このウィキでページ「Filamentous fungi」は見つかりませんでした。以下の検索結果も参照してください。
///////////////////////////////////////////////////////////////
どうやら、海外では糸状菌という概念はないようです。日本特有の概念のようです。
糸状菌
糸状菌（しじょうきん、英語: Filamentous fungi）とは、分類学上の階級（カテゴリー）ではなく菌類のうち、菌糸と呼ばれる管状の細胞から構成されているものの総称。 糸状菌は、空気中、水中などの様々な場に生息している。とりわけ、土壌中には十万種以上存在するといわれ、放線菌より数が多く、土壌微生物の中で最も多いものである。…
/////////////////////////////////////////////////////////////
つまり、糸を吐くというか、作る菌類をカビも細菌も含めて全て糸状菌というのです。
学問の分類上では、とても大雑把なと分けで、動くもの全て動物と言っているようなもので、鳥も魚も猿も動物と分類しているようなものなのです。
---------------
ですが、日本の農業界では、畑に糸状菌が大切だという解説が多数見受けられます。
畑に糸状菌を増やすにはどうしたらいいのかといった質問が繰り返されています。
断言します。
糸状菌という菌類は架空の存在です。
糸状菌類という生物がいるわけではありません。
そして、放線菌ですが、放線菌も多種多様です。山の中で土の香りを出すのが放線菌で、古い倉庫の中の匂いも放線菌が作るもので、とても懐かしくて、落ち着くにおいです。
この匂いが判らない方もいると思いますが、医薬品のオロナイン軟膏やペニシリンの匂いが放線菌の匂いです。
さて、この放線菌も糸を作る種類がいますので、日本風に言えば、放線菌も糸状菌の仲間になります。
糸状菌とは、身近なお風呂場のカビから山の中の枯れた材木にはびこるキノコの仲間まで、広範囲におよんでいます。
こんな、基本的なことを忘れてはいけないんですね。
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2025年05月31日21:27炭素循環農法を理解するための基礎知識(1)−セルラーゼとリグニン分解酵素
下記のお問い合わせが来ましたので、お返事を書きます。
追加のご質問も来ましたので、併せてお応えします。
答えではありませんのでご了承ください。
まず、植物体の主要構成物として"セルラーゼ"と"リグニン"について学んでみましょう。
４回に分けて掲載いたします。
１、炭素循環を理解するための基礎知識−セルラーゼとリグニン分解酵素(1) ※このページ
２、炭素循環を理解するための基礎知識−セルラーゼとリグニン分解酵素(2) セルラーゼとは
３、炭素循環を理解するための基礎知識−セルラーゼとリグニン分解酵素(3) リグニン分解酵素とは
４、ご質問のお応え
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
以下がご質問です。
こんにちは ××××です
二つお尋ねしたいことがあります
1. 炭素循環農法では、畑の表層10cmほどに、大量の炭素資材を収穫毎に混ぜ込みます。
その際に 表面で繁茂している大量のなるなる菌は、どうすればいいですか？?
一旦、取り除いて、最後にまた、表面に置きますか？?
2. ナルナル菌を阻害する園芸資材・農業資材の特集のアップをお願い致します
例えば
・石灰の種類 牡蠣殻 貝化石 モンモリナイト 苦土石灰 卵の殻 珊瑚 などなど
・育苗資材の種類 パーライト パーミキュライト ココピート ピートモス 鹿沼土など
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
【追加のご質問】
もう一つのテーマは
『なるなる菌とキノコ廃菌床』
キノコ廃菌床は、大量の水に弱いので、大雨の梅雨期や台風時期に畑に用いると、デロデロに腐敗して、畑がどうしようもないことになります。
しかしながら、
なるなる菌は、
大量の水に濡れ続けても、何処がが生きてて復活するのです。
いえ、そうではなくて、稲科だからか？ 死滅しないで、適度な湿気環境になるのを待っているのかも?
なぜならば、1年間通してさまざまな天気を乗り越えてるようで、畑の表面で腐敗してるのを見た事ないです。
また、畑の脇にこぼれたなるなる菌の場所は、気にかけられることない所ですが、そこの土の方が手をかけた畑の土壌よりもよくできてることが多々あり、その土を採取して、種蒔き用や育苗土に用いると、市販の育苗培養土よりも断然素晴らしい苗となっているのです。
こんな比較と説明をアップすれば、
炭素循環農法や菌ちゃん農法でやってる人たちが飛びつくと思いました。
------------------------------------------------------------------------------------------
以上です。
これら事を理解するうえで必要なのがセルラーゼとリグニン分解酵素に関する基礎知識です。
プロローグとして、長岡技術科学大学 生物機能工学専攻 小笠原研究室によるホームページと映像をご紹介します。
とても素晴らしい文章なので引用させていただきます。
「発酵」は微生物からの贈り物
微生物の世界はまだ1%しかわかっていない
微生物はその生存や増殖の営みによって、自然界の多くの物を「別の物」へ変化させます。例えば植物の落葉を分解腐食させることで豊かな土壌を作り、植物と共存共生しています。そんな目に見えない小さな生物の営みが「地球の炭素循環」をし、その能力の一部によって私達人間に「美味しい贈り物」を創り出してくれているのが『発酵』です。そして、私たち人間の腸の中でも様々な微生物が生を営むことで、私たちの健康を支えてくれています。
このように人間とは、直接間接に、そして外からも内からも、そんな微生物たちからの数多の贈り物を享受することで、健やかで美味しい日々を送ることができるのです。
とあり、美生物と表現するなど微生物愛に溢れているページです。
動画もいろいろあるようです。
小笠原研究室のホームページをまずは、探検してみることをお奨めします。
そあ、クリックしてみましょう。⇩
リンクhttps://tan.tobiiro.jp/etc/home.html" target="_blank" title="炭素循環農法（百姓モドキの有機農法講座）">炭素循環農法（百姓モドキの有機農法講座）
菌ちゃん農法
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2025年03月28日09:33畠、畑の土壌について、どう作ったら良いのか。
土壌に菌糸が張っている様子。
この時の様子のブログです。
さて、土壌中(畑)の菌糸について、その増やし方の基本ですが、上記のブログを参考にしていただければと思います。
菌糸の生態については、このブログを"地面"で検索すると数多く記事が登場します。まずは、菌糸の生存の在り方を学んでみてください。
☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.
以下、ご質問が来ましたので、その返答を掲載いたします。
お問い合わせありがとうございます。切り株の薔薇の土はどんな土を使ったのでしょうか?
◎下部は普通の土ですが、上から15cm位は腐葉土です。軽く土と混ぜます。近所の鎮守の森の中に沢山たまっております。落葉堆肥とも言いますね。森の中、主に広葉樹の枯葉や枯れ枝が原料です。
また、夏野菜の土にはナルナルの餌になるような物を入れるのでしょうか？それとも土だけで良いのですか？よろしくお願い
します。
◎ 土の中の微生物達、そしてナルナル菌群の餌は枯れ葉や枯れ枝、またはモミガラで、薔薇の土づくりと変わりませんが、深さは５〜１０cmもあればよいでしょう。もみ殻は出来たら古い変色したようなものがあれば尚良いです。地面を薄く掘ってみて根っこのような白い菌糸が出てくるようなら良い畑になっていると思います。100均のスマホレンズで拡大撮影できますので、挑戦してみてください。肉眼では見えないので。
畑はこれまでの使用履歴から肥料成分の残存があるか解ります。大抵の畑には窒素が10年分あると言われています。新しい住宅地の畑は、上記の有機質(植物の残渣)が不足しているので多めにあげましょう。
台所の野菜屑などは、よく乾燥させてから、畑の表面に撒くと良いです。軽く土をかぶせても良いでしょう。埋めると腐敗の原因になります。ご注意下さい。
*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:
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2025年02月22日22:02続：土壌の肥沃化と植物の繁茂についての意外な事実
8年前に行った実験の事を当時ブログに掲載していました。内容を簡潔に書くと、
2017年10月23日20:19土壌の肥沃化と植物の繁茂についての意外な事実
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/2052324.html
土壌菌ナルナルを施行した畑(施工区)と、しない畑(対照区)の土壌の中の微生物活性を調査、
写真左の小太りの方が横山和成博士、右は三宅花卉園の三宅社長(現在は会長)
試験は、2017年7月に三宅さんの畑(自家用)の一画を借りて実試験区を設け、農研機構(当時)の横山和成博士立ち合いのもと土壌を採取。そして約1か月後の土壌を採取し比較を行いました。(土壌微生物多様性・活性値検査、�蝪庁韮奪謄�ノロジー)
結果は、、、、
なんと
試験前の数値=偏差値51.1
試験後の数値=偏差値47.1
ナルナル菌を散布したのに活性値が劣化していたのです。つまり、土壌微生物が減ったという事です。一体どうして？頭の痛い問題を突き付けられました。
なぜ ??⁇ 土壌菌を増やすのがナルナル菌のチカラだと思っていましたから、とても不思議でした。
ひれども、ナルナル菌自体が謎の菌で、その振る舞いには未知の部分が多すぎるのです。
何が起きても不思議ではないのです。
だから、特にがっかりする事もなく、ブログにきちんと掲載をしていたのですね。
これも、因果があっての結果です。
その因果とは、何なのだろう。しばらく考えても一向にわかりませんでした。
そして、数年後、ようやく気が付きました。
ナルナル菌は植物がいない場所では活躍しないという事。
植物共生菌ならではの当然の振る舞いなのでした。自然の摂理と言ってもいいでしょう。
植物共生菌としてのナルナル菌は、植物の無い土地に投入すると、
� ‥效罎陵�機物の分解を始める。植物の枯れた根などの生物残渣を分解し養分とする。
― セルロース(糖鎖)が主要残渣で、高分子の糖鎖を低分子の糖鎖(糖分)に分解する。
�◆…名鐃∧�と共生している時は、この糖分は植物に一部が還元される。分解はセルラーゼなどの酵素を菌類が地中に放出するとセルロースが分解され水溶化する。菌類はこの水溶物を土中から細胞内に吸収回収する。水溶化した糖類は、土中の様々な生物、原生動物や菌類などにとってもおいしい栄養なので、土中に浮遊する水溶化糖類に土中生物が群が自然と群がってくる。
�� 群がった生物は、食事をすれば多様な種類の糞をすることになる。その糞が好物の生物が自然と集まってくる。この自然循環の連鎖によって多種多様な生物の巨大なコロニーが形成されてくる。
�ぁ，修譴泙如�餌がなくて土中に静かに息をひそめていた(多くは胞子の状態で)多種の植物共生菌類も豊富な餌に活性化する。
�ァ￣浜楞任隆靄椶箸覆襯札襯蹇璽垢�分解され尽くしてしまうと、餌がないので菌類は休眠状態になる〖胞子(卵)になる。形は球形が多い〗菌糸の中に蓄えられた養分で、数多くの胞子が作られる。(1センチ立法で数億単位の胞子が形成されると考えられる。)
�Α）�子は、動けないので土中の原生動物やカビ、バクテリアにとっては格好の餌になる。数が多いだけに食べ放題状態である。外敵には、モグラ、ミミズ、ムカデ、ヤスデ、ダニ、トビムシ、ダンゴムシ、 ワラジムシなど、沢山いる。
�А．淵襯淵覿櫃亙枦�としてモミガラを同時に附着同道させているが、それも食べ尽くしてしますう。餌がなくなった菌は胞子になるも、他の生物の餌になってしまい、数は限りなく減少する。
�┐修譴任癲∈塾海留△任�ろうじて他の生物に見つからなかったり、モグラやアリ、ムカデなどの体毛などに附着して別天地に移動する胞子もお少なくはないはずである。
このように活性値が低くなった理由について解釈いたしました。
いかがでしょうか。
植物が存在していれば、植物と共生し、相利共生と言って互いに利益をもたらして双方が長生きすることが出来した。
ナルナル菌は植物と共にあるのですね。
ちょうどこの記事を書いている時、"X"に似たような現象の報告が上がったのです。今日の出来事です。
投稿したのは、菌根菌の研究者＜千徳 毅＞さん
ウチの実験圃場の土壌を採取して25℃で1ヶ月間培養器の中（25℃・最大容水量６０％）で培養した結果。
菌根菌の菌糸は1ヶ月で半減。
そして、うちの畑の地力窒素は10�喞�度。
その地力窒素放出の一部は菌根菌の菌糸分解に由来している可能性もありますね。↓
ここから見える事は、暖かい時期に畑を耕して裸地管理すると菌根菌へのダメージは大きいと言う事
引用元
ヘルメット千徳さんこと、千徳 毅さんの"X"へのリンク
こんな偶然もあるのです。。。。よ。
さて、植物共生菌について最初の民間向けの本を日本で最初に出版されたのが茨城大学の成澤才彦教授(出版当時は茨城大学農学部助教授) でした。「エンドファイトの働きと使い方―作物を守る共生微生物」農文協
2012年1月に購入しています。今から13年前ですね。現在、カバーを新調して出版されています。
内容は、カナダの厳寒のツンドラの針葉樹が枯れずに生きているのはエンドファイトという植物共生菌がいるからだという研究報告です。
この本によって植物共生菌を知ることが出来て、当時、私は茨城大学農学部(つくば市隣の阿見町似ある。)まで成澤先生に会いにゆき共生菌ついてのお話を伺いました。(お土産にナルナル菌(当時の商品名は輝土愛楽))を持参したと思う。
植物共生菌については未知の世界で、それが存在するという事が明らかになっただけでその機能や特徴、生態はほぼ未解明の状態でした。ですから、冒頭の実験の結果についても原因が不明だったのです。
-------------------------------------------------------------
土壌微生物多様性・活性値についてより詳しく知りたい方は、下記のリンク先をご参照ください。
“土壌の生物多様性・活性を一括計量する〜ＩＴ技術の活用による複雑系へのアプローチ〜” プレゼンテーション用PDF 2010年
“"土の中の銀河" 微生物多様性が支える地球生命圏｜横山和成” YouTube 42:48 (2014年5月26日)
“"土の中の銀河" 微生物多様性が支える地球生命圏｜横山和成” 上記の動画のプレゼンテーション用PDF 2014年
土壌微生物多様性・活性値検査、�蝪庁韮奪謄�ノロジー FB
href="https://dgc.co.jp/" target="_blank" title="土壌微生物多様性・活性値を調べる（株）ＤＧＣテクノロジー">(土壌微生物多様性・活性値検査、�蝪庁韮奪謄�ノロジー)
菌根菌の研究者＜千徳 毅＞さんの"X"アカウント。細胞の中で菌根菌の菌糸がパンパンに発達している顕微鏡写真や胞子が豊富に掲載されています。
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;おまけ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
【知っておきたい語彙の解説】―AI による概要
〖 FRE 〗 ファイン・ルート・エンドファイト（fine root endophyte）とは、植物の根に侵入して生育する菌糸状の微生物です。
【特徴】植物の根毛や根に侵入して生育する。樹枝状の菌糸を形成する。冬の作物の成長を支える。
●DSE(Dark Septate Endophyte)
主に森林土壌およびそこに自生している植物の根部に生息する菌類の総称です。条件が整うと、植物と共生します。植物の生育を助けたり、病害防除・環境ストレス耐性などを付与します。
菌糸に隔壁(Septa)があり、暗色(Dark)のコロニーを形成する植物内生菌(Endophyte)ということでDSEと呼ばれています。〔茨城大学微生物生態学研究室 https://sme-univ-coop.jp/wp/wp-content/themes/liquid-light-sanren/pdf/IbarakiN024%EF%BC%88%E6%88%90%E6%BE%A4%EF%BC%89.pdfより引用〕
分類
核リボソームRNA遺伝子の小サブユニット（18S）の配列解析に基づくと、すべてのDSEは子嚢菌綱に属し、プレオポラ目、ミクロアスケール目、キシラリア目、ペジザ目、ドチデア目、レオティアル目、ケトチリア目、エラフォミケス目、ユーロティアル目、オニゲナ目、サッカロミケス目、ネオレクタル目、タフリナ目、有糸胞子菌目、および非胞子形成培養目の分類群が含まれます。
植物の宿主
暗色の隔壁を持つ内生菌は、双子葉植物科と 単子葉植物科（被子植物）、トクサ目、ヒカゲノカズラ目、ポリポディオプス目、およびシロトプス目（裸子植物）の植物界全体で観察されている。宿主の多様性は、このグループに宿主特異性がほとんどないか全くないことを示唆している。[ 3 ]それらは、菌根を持たない植物だけでなく、アーバスキュラー菌根、エリコイド菌根、ラン科、および外生菌根との関連が知られている植物にも見られる
暗色隔壁内生菌は、アーバスキュラー菌、エリコイド菌、ラン菌、外生菌根菌などの菌根菌と共存することが多い。]異なる根関連菌が相互作用するという証拠もある。例えば、外生菌根菌とDSE株を一緒にすると、どちらか一方だけの場合よりも植物バイオマスが増加する。〔暗色隔壁エンドファイト フリー百科事典『ウィキペディア』より〕
❝まるで菌根菌のマトリョーシカ❞ですね。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
追記 2017年のブログを久しぶりに見ることになりました。たまげたのは、当時、3日位に1本記事を投稿していることです。マメですねぇ。最近の投稿は月に1本が精々と思うと、雲泥の差があります。頭が鈍くなって遅筆になったのが原因かなと分析している次第ですが
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
【重大なご注意】
☆☆☆ナルナル菌群は生きた菌の集合体です。微生物は無感情だと思われがちですが、意思を持っていて人間とコミュニケーションをとっているようです。どうぞ、ご家庭のペットのように愛情をもって接してあげてください。お願い申し上げます。☆☆☆
◇モンパ菌病の被害をナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
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◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがたまにリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページです。消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販などにお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
微生物の最新ニュースなどをご備忘録的に紹介しています。
☆
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ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍します。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
【お問い合わせはこちらへ】
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2017年10月23日20:19土壌の肥沃化と植物の繁茂についての意外な事実
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/2052324.html
土壌菌ナルナルを施行した畑(施工区)と、しない畑(対照区)の土壌の中の微生物活性を調査、
写真左の小太りの方が横山和成博士、右は三宅花卉園の三宅社長(現在は会長)
試験は、2017年7月に三宅さんの畑(自家用)の一画を借りて実試験区を設け、農研機構(当時)の横山和成博士立ち合いのもと土壌を採取。そして約1か月後の土壌を採取し比較を行いました。(土壌微生物多様性・活性値検査、�蝪庁韮奪謄�ノロジー)
結果は、、、、
なんと
試験前の数値=偏差値51.1
試験後の数値=偏差値47.1
ナルナル菌を散布したのに活性値が劣化していたのです。つまり、土壌微生物が減ったという事です。一体どうして？頭の痛い問題を突き付けられました。
なぜ ??⁇ 土壌菌を増やすのがナルナル菌のチカラだと思っていましたから、とても不思議でした。
ひれども、ナルナル菌自体が謎の菌で、その振る舞いには未知の部分が多すぎるのです。
何が起きても不思議ではないのです。
だから、特にがっかりする事もなく、ブログにきちんと掲載をしていたのですね。
これも、因果があっての結果です。
その因果とは、何なのだろう。しばらく考えても一向にわかりませんでした。
そして、数年後、ようやく気が付きました。
ナルナル菌は植物がいない場所では活躍しないという事。
植物共生菌ならではの当然の振る舞いなのでした。自然の摂理と言ってもいいでしょう。
植物共生菌としてのナルナル菌は、植物の無い土地に投入すると、
� ‥效罎陵�機物の分解を始める。植物の枯れた根などの生物残渣を分解し養分とする。
― セルロース(糖鎖)が主要残渣で、高分子の糖鎖を低分子の糖鎖(糖分)に分解する。
�◆…名鐃∧�と共生している時は、この糖分は植物に一部が還元される。分解はセルラーゼなどの酵素を菌類が地中に放出するとセルロースが分解され水溶化する。菌類はこの水溶物を土中から細胞内に吸収回収する。水溶化した糖類は、土中の様々な生物、原生動物や菌類などにとってもおいしい栄養なので、土中に浮遊する水溶化糖類に土中生物が群が自然と群がってくる。
�� 群がった生物は、食事をすれば多様な種類の糞をすることになる。その糞が好物の生物が自然と集まってくる。この自然循環の連鎖によって多種多様な生物の巨大なコロニーが形成されてくる。
�ぁ，修譴泙如�餌がなくて土中に静かに息をひそめていた(多くは胞子の状態で)多種の植物共生菌類も豊富な餌に活性化する。
�ァ￣浜楞任隆靄椶箸覆襯札襯蹇璽垢�分解され尽くしてしまうと、餌がないので菌類は休眠状態になる〖胞子(卵)になる。形は球形が多い〗菌糸の中に蓄えられた養分で、数多くの胞子が作られる。(1センチ立法で数億単位の胞子が形成されると考えられる。)
�Α）�子は、動けないので土中の原生動物やカビ、バクテリアにとっては格好の餌になる。数が多いだけに食べ放題状態である。外敵には、モグラ、ミミズ、ムカデ、ヤスデ、ダニ、トビムシ、ダンゴムシ、 ワラジムシなど、沢山いる。
�А．淵襯淵覿櫃亙枦�としてモミガラを同時に附着同道させているが、それも食べ尽くしてしますう。餌がなくなった菌は胞子になるも、他の生物の餌になってしまい、数は限りなく減少する。
�┐修譴任癲∈塾海留△任�ろうじて他の生物に見つからなかったり、モグラやアリ、ムカデなどの体毛などに附着して別天地に移動する胞子もお少なくはないはずである。
このように活性値が低くなった理由について解釈いたしました。
いかがでしょうか。
植物が存在していれば、植物と共生し、相利共生と言って互いに利益をもたらして双方が長生きすることが出来した。
ナルナル菌は植物と共にあるのですね。
ちょうどこの記事を書いている時、"X"に似たような現象の報告が上がったのです。今日の出来事です。
投稿したのは、菌根菌の研究者＜千徳 毅＞さん
ウチの実験圃場の土壌を採取して25℃で1ヶ月間培養器の中（25℃・最大容水量６０％）で培養した結果。
菌根菌の菌糸は1ヶ月で半減。
そして、うちの畑の地力窒素は10�喞�度。
その地力窒素放出の一部は菌根菌の菌糸分解に由来している可能性もありますね。↓
ここから見える事は、暖かい時期に畑を耕して裸地管理すると菌根菌へのダメージは大きいと言う事
引用元
ヘルメット千徳さんこと、千徳 毅さんの"X"へのリンク
こんな偶然もあるのです。。。。よ。
さて、植物共生菌について最初の民間向けの本を日本で最初に出版されたのが茨城大学の成澤才彦教授(出版当時は茨城大学農学部助教授) でした。「エンドファイトの働きと使い方―作物を守る共生微生物」農文協
2012年1月に購入しています。今から13年前ですね。現在、カバーを新調して出版されています。
内容は、カナダの厳寒のツンドラの針葉樹が枯れずに生きているのはエンドファイトという植物共生菌がいるからだという研究報告です。
この本によって植物共生菌を知ることが出来て、当時、私は茨城大学農学部(つくば市隣の阿見町似ある。)まで成澤先生に会いにゆき共生菌ついてのお話を伺いました。(お土産にナルナル菌(当時の商品名は輝土愛楽))を持参したと思う。
植物共生菌については未知の世界で、それが存在するという事が明らかになっただけでその機能や特徴、生態はほぼ未解明の状態でした。ですから、冒頭の実験の結果についても原因が不明だったのです。
-------------------------------------------------------------
土壌微生物多様性・活性値についてより詳しく知りたい方は、下記のリンク先をご参照ください。
“土壌の生物多様性・活性を一括計量する〜ＩＴ技術の活用による複雑系へのアプローチ〜” プレゼンテーション用PDF 2010年
“"土の中の銀河" 微生物多様性が支える地球生命圏｜横山和成” YouTube 42:48 (2014年5月26日)
“"土の中の銀河" 微生物多様性が支える地球生命圏｜横山和成” 上記の動画のプレゼンテーション用PDF 2014年
土壌微生物多様性・活性値検査、�蝪庁韮奪謄�ノロジー FB
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〖 FRE 〗 ファイン・ルート・エンドファイト（fine root endophyte）とは、植物の根に侵入して生育する菌糸状の微生物です。
【特徴】植物の根毛や根に侵入して生育する。樹枝状の菌糸を形成する。冬の作物の成長を支える。
●DSE(Dark Septate Endophyte)
主に森林土壌およびそこに自生している植物の根部に生息する菌類の総称です。条件が整うと、植物と共生します。植物の生育を助けたり、病害防除・環境ストレス耐性などを付与します。
菌糸に隔壁(Septa)があり、暗色(Dark)のコロニーを形成する植物内生菌(Endophyte)ということでDSEと呼ばれています。〔茨城大学微生物生態学研究室 https://sme-univ-coop.jp/wp/wp-content/themes/liquid-light-sanren/pdf/IbarakiN024%EF%BC%88%E6%88%90%E6%BE%A4%EF%BC%89.pdfより引用〕
分類
核リボソームRNA遺伝子の小サブユニット（18S）の配列解析に基づくと、すべてのDSEは子嚢菌綱に属し、プレオポラ目、ミクロアスケール目、キシラリア目、ペジザ目、ドチデア目、レオティアル目、ケトチリア目、エラフォミケス目、ユーロティアル目、オニゲナ目、サッカロミケス目、ネオレクタル目、タフリナ目、有糸胞子菌目、および非胞子形成培養目の分類群が含まれます。
植物の宿主
暗色の隔壁を持つ内生菌は、双子葉植物科と 単子葉植物科（被子植物）、トクサ目、ヒカゲノカズラ目、ポリポディオプス目、およびシロトプス目（裸子植物）の植物界全体で観察されている。宿主の多様性は、このグループに宿主特異性がほとんどないか全くないことを示唆している。[ 3 ]それらは、菌根を持たない植物だけでなく、アーバスキュラー菌根、エリコイド菌根、ラン科、および外生菌根との関連が知られている植物にも見られる
暗色隔壁内生菌は、アーバスキュラー菌、エリコイド菌、ラン菌、外生菌根菌などの菌根菌と共存することが多い。]異なる根関連菌が相互作用するという証拠もある。例えば、外生菌根菌とDSE株を一緒にすると、どちらか一方だけの場合よりも植物バイオマスが増加する。〔暗色隔壁エンドファイト フリー百科事典『ウィキペディア』より〕
❝まるで菌根菌のマトリョーシカ❞ですね。
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追記 2017年のブログを久しぶりに見ることになりました。たまげたのは、当時、3日位に1本記事を投稿していることです。マメですねぇ。最近の投稿は月に1本が精々と思うと、雲泥の差があります。頭が鈍くなって遅筆になったのが原因かなと分析している次第ですが
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2024年10月20日17:20ナルナル菌活書評17号 土と脂: 微生物が回すフードシステム
土と脂: 微生物が回すフードシステム 単行本
デイビッド・モントゴメリー (著),片岡夏実(翻訳)
この本の不思議なタイトル、『脂』っていったい何なんのことでしょう。土とどんな関係があるというのでしょうか。
この本は、土壌微生物や植物の生態について詳しく紹介されていますが、健康な土が作る様々な栄養物について紹介をしている本で、現在の化成肥料による農業の場合、本来生成されるであろう栄養物が少ないということを各種研究の報告を公開しています。
栄養学を学んだことがないので、本の中には知らない用語が沢山出てきます。
知らない農法もあります。ネットのリンクを紹介しますので、関心のある方はリンク先をご覧ください。
例えば、「ファイトケミカル」。今は、ネットで検索すると簡単に用語を調べられます。
現在5万種が発見されているそうです。実際はこの3倍はあるだろうと推測されています。
公益財団法人長寿科学振興財団の健康長寿ネットから引用します。
ファイトケミカル（phytochemical）とは、植物が紫外線や昆虫など、植物にとって有害なものから体を守るために作りだされた色素や香り、辛味、ネバネバなどの成分のことです。ファイトケミカルは必須栄養素ではないものの、体にとって良い作用をするため、健康を維持するためにはぜひ摂取したい重要な成分であることが明らかになってきています。
「オメガ6/オメガ3比」。
日本脂質栄養学会のオメガ博士による最新論文紹介
血中オメガ6/オメガ3比と死亡リスクとの関連（イギリスのコホート研究より）
オメガ博士
がんと心血管疾患は、非伝染性疾患における主要な死亡原因です。これまでにオメガ3やオメガ6の摂取量や血中濃度とこれらの死亡との関連については多く報告されております。ほとんどの大規模観察研究では、オメガ3ではある程度の保護的作用が報告されていますが、オメガ6に関してはまだ一致した見解は得られていません。(略)
栄養学の知見は多岐に及んでいますが、詳しくは本書をご覧ください。とても深く広い世界であることがわかります。
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農法についても土壌の生物多様性を保全、推進するための農法が紹介されています。
「環境再生型農業(リジェネライフ型農業)」
世界的企業のネスレや、パタゴニア等が参入しています。
土を耕さずに農作物を栽培する方法のこと。 土を掘り起こさないことで土壌侵食が軽減され、有機物を多く含む豊かな土壌に戻り、空気中の炭素をより多く地中に留められるようにする。 主作物の休閑期に土壌浸食防止や雑草の抑制などを目的として、露出する地面を覆うように植物を植えること。
リジェネラティブ農業（環境再生型農業）とは・意味
注目のリジェネラティブ農業を徹底解説！ サステナブルとの違いや具体例を紹介
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「集約的稲作法(SRI)」
古い記事しか見当たりません。日本では普及していないのでしょうか。
詳細は、下記のリンクをご覧ください。
SRI の栽培法を用いることにより，米の単収は 12 トン／ヘクタール水準を実現している。
上記のような栽培方法によりこのような信じがたいほど高い単収を達成していることから，特に農業試験場の農学研究者や農民から SRI農法に対する積極的な評価を得ることが困難なことがしばしばある。
【世界食料需給プロジェクト研究】特別研究会報告要旨（2003年8月1日）
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この書籍では参考文献をWEB上で公開しています。
参考文献リンク
What Your Food Ateのソース リストは 60 ページ近くあり、1,000 項目に及びます。本のサイズを小さくし、読者がスクロールして参照した論文、書籍、Web サイトをじっくり読めるようにするため、ソースの電子版を選択しました。
土と脂: 微生物が回すフードシステム 単行本
デイビッド・モントゴメリー (著),片岡夏実(翻訳)
