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ナルナルぼかし

2017年02月22日12:583月のイベント出店のご案内と発酵状態のご紹介
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3月に2件のイベント出店を行います。
詳細は当社のホームページからお願いいたします。

さて、やは、春が近づいてくると全国からモミガラぼかしについての報告やらお問い合わせが連日はいってきます。

近場はできる限り、見に行ってみたいと思っています。
最近行った一つが木更津市のブルーベリー農園の鈴木さんの所。

広大なブルーベリー園すべてにナルナルぼかしを撒くそうです。

発酵途中のボカシを見せていただきました。

20170202_153320


倉庫の中で作っていました。
ところが中々熱が下がらないというので、みたところ、ビニールで覆っていました。
生地の薄い、紙の肥料袋を使ったために、強度がたりず、ビニール袋に入れたのだそうです。

さて、こうするとナルナルボカシはどうなるかというと、酸素が足りなくなり、また、水分の蒸発が出来なくなり、発熱で出てきた水蒸気が再び水滴となってもどされてしまいます。

こうなると、ナルナルボカシは、永遠に発熱と水蒸気の発散と水滴の落下による水分の補給という、
無限ループに陥ります。

何か月も発酵は終わりません。

そこで、すぐにビニールの袋を開かせました。

そこで、しばらくしてから各袋の臭いのチェックです。
写真をみてわかるように、全部で8袋ありました。

面白いことに、すべての袋から漂ってくるニオイが異なるのです。

これがまた、ナルナルの発酵の面白いところなのです。
置き場所が10センチずれるだけで、発酵状態が変わることは常々指摘しているところです。

皆様も、発酵が終えたナルナルボカシのニオイがすべて異なることに気が付くはずです。

さて、ニオイが異なれば性能も変化するのかといったらだ、不明な事だらけです。
ですので、使用する際は各袋を混ぜ合わせながらお使いください。

幾度もチャレンジしてもて発酵の楽しさを実感いただければ幸いです。

土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。

ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/

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2017年01月19日12:29ご注文、そしてお問い合わせありがうございます。
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お問い合わせの中でおおいのがナルナルぼかしの件です。
発酵といえう摩訶不思議な世界の事で私も正解はいえません。

でも、おおくの方から、現象を聞き、糧とさせていただいています。
どうもありがとうございます。

私は、地元の

千葉南法人会

という、税務署の凱歌団体の広報部員の役を仰せつかり、
長年、原稿を書いております。

外部には知られていない記事ですが、

そして、たわいない、内容ですけど、公開しようとおもいます。

----------------------
最新号の記事ですが。
数年にわたって年4回書いてます。

--------------------

新産業シリーズ
新しい農業の時代の幕開け
石井商事株式会社 土壌菌農法研究所 所長 石井一行


◆企業が農業に参入するときに考えなればならない事。
 まず、農業はバクチ(博奕)だということです。
 この夏、北海道では記録的な大雨で玉ねぎやレタスに大きな被害が出て、都会のスーパーではレタスが1玉500円という値段になり、大きな話題になりました。
 では、スーパーで売られているレタスは何処のレタスなの?
そうです。被害に全く遭わなかった地域のレタスなのです。レタスを箱に6個詰めて2000円で市場に卸せました。生産者は、畑にお札がバラまかれている様な錯覚さえおぼえたことでしょう。
 普段、500円で売っているものが2000円で飛ぶように売れるのですから笑いが止まりません。泣く地域もあれば笑う地域もある。それが農業の現実です。
 台風に強い施設を作れば安定して栽培ができるという人もいますが、億単位の初期投資が必要になると覚悟しましょう。市況が暴落したら、モロ大赤字の暴風雨が襲ってきますけど。
 これらの、リスクの勘案は専門のコンサルタントでも難しいのです。

農業参入するには、まずは初期コストのかからない栽培作物を手掛ける事です。
そして、美味しいもの、新規性があるものを探す事。(奇抜なものや栄養価を謳ったものは、やはりバクチ作物の部類に入ってリスクが高いです。)

せっかくですので、おススメの逸品をご紹介します。
食用ホウズキです。大変おいしいのですが、まだまだ知られていない逸材でしょう。

◆今回は、もう一話。
 山武市の北部でこの秋、イノシシが出てサツマイモが全滅した畑があるそうです。
まだまだ先の事と警戒していなかった農家には寝耳に水の大悲劇。
イノシシは南の房総から今や北総地域にまで勢力地図を広げています。キョンもお供をしているようです。千葉市も彼らの活躍圏内にすでに入っています。ご用心を !

さて、 このイノシシ君、圏央道をドライブしてやってきているらしいのです。圏央道が出来て、神奈川方面から九十九里方面へのアクセスが大変よくなりましたけど、イノシシ君にとっても障害物のない高速バーンだったらしく夜中に家族で大暴走。
 八街市を通り越して一気に山武市へ暴走です。いずれ圏央道は利根川を越えて茨城県と直通になります。
 房総イノシシと筑波のイノシシの勢力争いをする日も近いかもしれません。

----------------------
以上です。
今日は、これから当法人会の新年会に出席します、
みなさま、ごきげんよう。

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2016年09月19日12:46稲菌守の父の絵
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なった父。(キンモリ)と、読んでねd(^-^)

父の名前は、「守」です。(マモル)
昭和9年の生まれです。

商人の家に生まれた次男坊でしたが、兄が戦死したので、家業を継いできました。

統廃合のため母校の市東第二小学校が来年3月に廃校になります。父はPTAを長く務めたせいなのか、記念誌への寄稿を頼まれました。

そこで、古い資料などを探していたら、小学生2年の時に描いた絵が見つかったそうです。
20160916_093432


20160916_093509


20160916_093651


なんでも、当時、戦地に行っている兵隊さんに贈る慰問袋に入れる絵を、絵が上手なところを先生から見込まれて描いたものの一部のようです。

祖父が絵が上手なのは肖像画などを、手習いに描いていて知ってましたけど、
父が絵を描いているのは見たことがなくて、意外な一面に感心しました。

「のらくろ」おそらくアニメキャラの元祖と言われています。たしかに可愛い💠。同級生からも描いてくれと頼まれたのではないでしょうか。
戦地の絵もリアルですよね。巧すぎるほどですね。

さて、そんな父ですが、
今は、ナルナル菌の管理をしています。
名付けて「ナルナルの菌守」

20160919_093907

これ、とっても珍しい写真で、
大変古い倉庫などでしかお目かかれない一品。

昔の精米所を思い出しました。
分家が精米所をやってたので、小さい頃は精米所が遊び場でした。今頃思い出すのも、いとおかし。
20160906_063041_001


稲のあらゆる部位に付着している菌達。おそらく、稲の始祖と一緒に稲を守ってきた菌の集まりがヒモのような形を作っているのでしょう。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年09月14日14:07ボカシ作りの説明へのリンクとか。
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ルぼかしの作り方のお問い合わせから。

下記のメールが寄せられました。

> ----- お問い合わせ内容 -----
> 各種お問い合わせ・相談
> ----- 通信欄 -----
> 本日ナルナルが届きました。有難う御座いました。
> 早速ですが、質問をさせていただきます。
> 中に入っていました説明書に記載がありました
>
> (まず、元菌を 10倍に増やしてから、その増やしたものを種菌にして増やします。10X10=100倍)。
>
> との記載がありますがどの様にすれば
> よろしいのでしょうか具体的教えてください

********

ここから回答になります。

お問い合わせありがとうございます。
商品と同封した説明書にぼかしの作り方が記載されています。
送付ミスの可能性もありますので、同様の、
作り方を書いた説明書を添付いたしますのでご覧ください。

(購入されて方に同封する資料があります。ホームページ等で公開しているものをコンパクトにまとめたモノです。)

***** 続き ****

インターネットをされていれば、下記のリンクをご参照ください。
より、詳細に説明しています。

ナルナルぼかしの作り方
ここで使う種菌が購入いただいた、ナルナルオリジナルです。
http://www.narunaru.info/narunaru30019.html

この方法で作ったぼかしを元(セカンドナルナル)として

更に増やしてゆきます。

オリジナル、セカンド、サードの区別については、下記のブログ記事をご参照ください。
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/1757593.html

最初に種菌をぼかし作りの方法でもみ殻ぼかしを作って、
それを種菌として増やしてゆきますが、
これは伝統的な堆肥の作り方の応用でもあります。

オリジナルナルナルを10倍にしたものが、セカンドナルナルです。
セカンドナルナルを元にして10倍にしたものがサードナルナルです。

現在、サードナルナル以上に増やして行くことはおススメしていません。
理由はいろいろありますが、
ここでは、この指示に従ってください。

ぼかし作りは、全て自己責任で行っていただいています。
個人の力量やセンスによって出来の良いのや、悪いのが出ます。

何か上手くいかないと思っている方も、いつかは、みなさん、必ず良いぼかしを作れるようになりますので、
日々、ご精進ください。(幼稚園児でも作れますので。)

ぼかし作りに、年齢、性別、人種、地域、思想、信条、一切関係ありませんが、
あるとすれば、微生物に感謝する心を忘れない事です。
決して、微生物より自分の方が賢いだなんて思わない事です。

ナルナルの添付資料は、可能な限りシンプルに構成されています。
無駄な個所は一つもありません。
これまでの常識ってなんなの?
という位、使い方から、効果まで、なにから何まで異なります。
今までの常識は全て捨て去って、赤子のような心でナルナルと接してください。

ついつい常識が邪魔をしてしまします。人間のサガでしょうかね。

ナルナルは毎年強化培養されています。直射日光にも強くなっています。でも、殺菌剤には弱いです。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年06月20日16:59お問い合わせの多い質問 1
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ナルナルについてのお問い合わせが毎日入ってきます。

季節によって違いますが、
年間を通して一番多いのが、もみ殻ぼかしの事です。

もみ殻ぼかし=もみ殻堆肥と考えてもらっていいです。
ぼかしも、堆肥も発酵によって作られる有機物の分解物で、
土壌微生物が栄養として使える形になった物の事だとお考え下さい。

ナルナルのホームページまで、たどり着いた方は、そこからが本番だとお考え下さい。
安易にホームページやブログを斜め読みして知ったつもりにならないでください。

一番がっかりするのは、

「ホームページみました。もみ殻のぼかしの作り方を教えてください。」

と、いうお問合せです。

全くホームページ読んでないじゃないですか。?!?!?!

わざわざプリントアウト用の資料もトップページの左側にまとめてあります。
これだけでも貴重な資料です。

この資料はできるだけシンプルに無駄な言葉を一切排して書いてあります。
何度も読み込んでください。全てが書いてあります。

書いてあることの一つ一つは意味があって書いてあります。
禁止事項についてもです。浅い意味で書いていません。

資料をお持ちの方は今一度ゆっくりと言葉に出して読み返してください。
新しい発見があるはずです。

********************

追記

もみ殻ぼかしは、何倍まで増やせるのでしょうかという、お問合せも多いです。
ぼかしの質さえ気にしなければ1万倍でもぼかしが作れるかもしれません。
しかし、大抵が変容し、質が低下するようです。

でも、一応発熱したりして、発酵したように見えますので上手くできたように感じてしまうものですが、
ニオイを嗅いでみて、わかるように、その時々によって、同じ場所で作っても
同じように作っても、発酵というのは、大変に霊妙なものです。

つい最近、10年前のナルナルを知っている方に最新の出来のナルナルをお見せしたところ、
10年前のものとは全く違うニオイと姿になっている事にビックリされていました。

ここに、当社のノウハウがあるのです。
毎年、より素晴らしく発酵するようにナルナルを培養しているのです。
常に、微生物たちが楽しくパーティーができるように手助けしています。

ですから、毎年、より向上したナルナルとなっています。
ですから、ご利用者の皆様には、毎年、新しいナルナルをご利用いただき、
微生物と共に繁栄していただきたいと思っております。


さて、次回は、ぼかしの次に質問が多いのがモンパ菌への対処です。
次回はこの点についてまとめてご回答、ご理解できるように
記したいと思います。

//////////
お知らせ
//////////

この春から簡易包装を取り入れています。
これまで、ビニール袋に入れたものを郵送時に米袋に入れていましたが、
労力削減等、種々の理由により直接米袋に入れています。

開封時にこぼさないようにご注意ください。

パッケージについては今後変更することもありますのでご了承ください。

/////////////
お知らせ 2
/////////////

楽天ショップで『俺の房総さん』でナルナルを販売していただいていましたが、
7月頃に閉店するとのご連絡を受けました。
長年にわたる販売のご協力ありがとうございました。

ナルナルの直営ネットショップ(カラーミーショップ)は引き続き営業いたしますので、
これまでとお変わりなきよう御贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。

次回はモンパの時の対処の仕方です。安い、早い、美味い(果樹が美味しくなるということ)という、
某牛丼屋みたいなキャッチフレーズですが、わたくし、嘘は申しませんから。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2016年04月02日10:02大多喜ハーブガーデン、もみがら酵素風呂
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大多喜ハーブガーデンでのセッティング完了しました。皆様のお越しをお待ち申し上げます。

最初の仕込み
20160329_113119


セッティング完了
20160402_094609


温度?
20160402_094656

60度を超えています。

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2015年11月20日15:53ぼかし箱を作りました。まだ試作品です。
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新しい移動式籾殻ぼかし箱を作りました。
サイズは足浴4人用で想定。
110×60 高さは40センチ。
高さはパイプ椅子に合わせました。
本日仕込んで、22日、23日の大多喜ハーブガーデンで公開いたします。

全面ベニヤだと重いので、断熱材のスタイロを使用しました。角材は40×30を使用。

ホームセンターで図を渡して切ってもらって会社でビス止めしました。材料費加工賃合わせて5000円位。

まだ試作段階ですから真似しないで下さい。強度が不安ですから。

20151113_123613


20151113_123543


20151113_125303


20151118_093737


20151118_094059


20151118_093838


20151120_100908


20151120_105648


移動用発酵箱。余ったスタイロで蓋をしました。保温効果も期待してます。

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2015年07月10日11:04大量にモミガラボカシ肥を作る現場
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最近、大量にモミガラボカシ肥を作りたいという要望が来ています。
ボカシ作りには経験を積むことが第一です。
日本酒の杜氏になったつもりで、体験を重ねて下さい。
自然が相手です。気温や湿度を読んで水分量を微妙に変化させ、堆積場所を考えたりします。

さて、大量に作っている現場の写真です。
場所は千葉県茂原市です。
DSC_2313

屋根付きのコンクリート床の作業場。元々土を混和させる保管所です。
DSC_2311

発酵中、保温シートがかけられています。
このシートは、保温効果があり、しかも、水分は逃がすというすぐれものシートです。DSC_2315

撹拌は、パワーシャベルで行います。人力では大変ですよね。
一度に2立米以上作ります。

モミガラボカシ作りのページ

モミガラボカシは、作りたてよりも、何ヶ月も放置したものの方が良いという感想も寄せられています。
より、モミガラがボロボロになるそうです。

この季節、紋羽病対策の問い合わせが殺到しています。大量の注文も多くなっています。製造が間に合わない事もありますので、お早めにご注文下さい。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2015年03月12日16:2715日の酒蔵まつり用仕込み完了
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仕込みと言ってもナルナルのモミガラ醗酵足風呂の仕込みの事です(笑)
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千葉県神崎町の酒蔵まつり
開催日
平成27年3月15日(日) 9時00分〜15時30分
会場
千葉県香取郡神崎町神崎本宿 河岸通りから鍋店神崎酒造蔵
交通
JR下総神崎駅から酒蔵まつり会場までは、無料シャトルバスが運行されます。
駐車場
神崎ふれあいプラザ ・神崎神宿圃場

カーナビを設定する場合は下記を参考に
千葉県香取郡神崎町本宿163 神崎町役場 電話:0478-72-2111

詳細はホームページをどうぞ
http://www.town.kozaki.chiba.jp/00news/2015-0129-1706-10.html

会場案内図 土耕菌ナルナルの出展ブースは99番です。
http://www.town.kozaki.chiba.jp/00news/files/kozaki_kurafes2015_0310.pdf

ナルナルを使ったお野菜達も、
たんじゅん千葉のブースで購入できるかもしれません。109〜112の一部。

どうぞ、皆様のご来場をお待ち申し上げます。

今回、醗酵温度80度を目指しています。果たしてどうなるか? 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2015年02月07日19:30発酵まつりに参加してます♪
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たんじゅんの売り場も近くでした。
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