ナルナルぼかし
2025年10月25日09:46籾殻すくも
籾殻すくも
https://dictionary.sanseido-publ.co.jp/column/kanji_genzai236
広島県高田郡甲田町にある糘地（すくもじ）という地名について、「糘」という字は、地元の庄屋が造ったという話が伝えられている。スクモは、関東から西の本州と四国において籾殻を指す方言であり、米にとっては家に喩えることができるためにこのように造られたとされる。それ自身は史実ではないとしても、そうした意識の存在自体に意義を読み取ることができる。識字者であった庄屋は、村民の子供に対しても名付けを頼まれて行うことがあり、その命名に際して『節用集』を繰ったことが川柳などにいくつも詠まれていた。
口承されていた地名をいざ文書に表記する時にも、同様のことが行われたのであろう。当時、ほとんど語釈や文法事項の解説を持たなかった国語辞典に求められた役割は、漢字による表記を確認するためのものであった（今でもそういう傾向があるとの利用者アンケートの集計結果を見たことがある）。漢字は仮名すなわち仮初めの文字に対する真名つまり本当の文字として過大ともなりうる価値を認められてきたのである。
柳田国男は、地名の字（アザ）や小字（アザ）は、もとは口頭で伝えられてきたもので、地図ができてから和尚などと相談して近世に漢字を当てたもので、八割、九割が当て字であり、『康煕字典』で解釈することは適さないと述べている（『地名の研究』）。その通りなのであるが、当て字や造字にも、その時代の意識が込められているものであり、そこには当時の人々の着想の記録としての意義があるはずだ。
この「糘」が、ＪＩＳ第２水準に採用された理由は、ＪＩＳ策定当時の『対応分析結果』と呼ばれる行政管理庁の資料によると、１９７２年の『国土行政区画総覧』に３回現れていたためであった。実際に、当時の『国土行政区画総覧』を調査していったところ、
１９２９ノ２６ページ 岡山県久米郡久米町桑下通称糘山糘すくも山やま
１９３５ノ ８ページ 広島県広島市祇園町西山本通称糘すくも尻じり
１９７７ ページ 広島県高田郡甲田町糘地糘すくも地じ
が確認できた。山陽地方の限られた地域において、この国字の使用が地域文字となって広まったことがうかがえる。資料によっては、これらの通称が「字（あざ）」と位置づけられていることもある。
やはり国字による「粭島」（すくもじま）は山口にあり、漢字の「（禾＋會）（禾＋會）」との類似も指摘されるが（『日本人が作った漢字』など）、徳山藩の家老がこの字を当てたという伝承もある。福島県に「粠田」（すくもた・すくもだ）が地名や姓にあるのは、かつてはこの語の分布がより広かった可能性を示す。
鳥取には「（米＋皮）（米＋皮）」（中国では字義未詳の字）という、これも分かりやすい字が使われた地名が残っていて、標高５５メートルの「（米＋皮）（米＋皮）塚」（すくもづか）は、地図にも載っており、県内で最も低い山として知られている。なお、四国の宿毛市は、米を含まない表記であり、枯れた葦を意味する方言としてのスクモに漢字を当てたものといわれている。
-----------------------------
米へんに家で「糘」は何て読む？
音読み：---
訓読み：すくも
ナルナルぼかしで最高の農産物が簡単に出来てしまいます。
不思議ですが、現実に起きている事です。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
【重大なご注意】
☆☆☆ナルナル菌群は生きた菌の集合体です。微生物は無感情だと思われがちですが、意思を持っていて人間とコミュニケーションをとっているようです。どうぞ、ご家庭のペットのように愛情をもって接してあげてください。お願い申し上げます。☆☆☆
◇モンパ菌病の被害をナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがたまにリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページです。消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販などにお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
微生物の最新ニュースなどをご備忘録的に紹介しています。
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍します。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
【お問い合わせはこちらへ】
��0436-52-0014(留守電) Fax0436-52-1250
携帯 090-2476-1361(直接応答)
お問い合わせフォーム
https://narunaru.shop-pro.jp/customer/inquiries/new
#土耕菌 #樹木ケア #モンパ菌 #土壌改善 #維管束 #植物共生菌 #病害対策 #根元チェック #環境に優しい農業 #コスパ良し #株式会社ナルナル #有機農法 #確かな効果 #白紋羽病 #紫紋羽病 #果樹のケア #農薬耐性菌 #腐朽菌 #日和見菌 #土壌改良 #土耕菌ナルナル #根腐れ防止 #松枯れ対策 #樹齢別対策 #維管束ケア #効果的な処置法
https://dictionary.sanseido-publ.co.jp/column/kanji_genzai236
広島県高田郡甲田町にある糘地（すくもじ）という地名について、「糘」という字は、地元の庄屋が造ったという話が伝えられている。スクモは、関東から西の本州と四国において籾殻を指す方言であり、米にとっては家に喩えることができるためにこのように造られたとされる。それ自身は史実ではないとしても、そうした意識の存在自体に意義を読み取ることができる。識字者であった庄屋は、村民の子供に対しても名付けを頼まれて行うことがあり、その命名に際して『節用集』を繰ったことが川柳などにいくつも詠まれていた。
口承されていた地名をいざ文書に表記する時にも、同様のことが行われたのであろう。当時、ほとんど語釈や文法事項の解説を持たなかった国語辞典に求められた役割は、漢字による表記を確認するためのものであった（今でもそういう傾向があるとの利用者アンケートの集計結果を見たことがある）。漢字は仮名すなわち仮初めの文字に対する真名つまり本当の文字として過大ともなりうる価値を認められてきたのである。
柳田国男は、地名の字（アザ）や小字（アザ）は、もとは口頭で伝えられてきたもので、地図ができてから和尚などと相談して近世に漢字を当てたもので、八割、九割が当て字であり、『康煕字典』で解釈することは適さないと述べている（『地名の研究』）。その通りなのであるが、当て字や造字にも、その時代の意識が込められているものであり、そこには当時の人々の着想の記録としての意義があるはずだ。
この「糘」が、ＪＩＳ第２水準に採用された理由は、ＪＩＳ策定当時の『対応分析結果』と呼ばれる行政管理庁の資料によると、１９７２年の『国土行政区画総覧』に３回現れていたためであった。実際に、当時の『国土行政区画総覧』を調査していったところ、
１９２９ノ２６ページ 岡山県久米郡久米町桑下通称糘山糘すくも山やま
１９３５ノ ８ページ 広島県広島市祇園町西山本通称糘すくも尻じり
１９７７ ページ 広島県高田郡甲田町糘地糘すくも地じ
が確認できた。山陽地方の限られた地域において、この国字の使用が地域文字となって広まったことがうかがえる。資料によっては、これらの通称が「字（あざ）」と位置づけられていることもある。
やはり国字による「粭島」（すくもじま）は山口にあり、漢字の「（禾＋會）（禾＋會）」との類似も指摘されるが（『日本人が作った漢字』など）、徳山藩の家老がこの字を当てたという伝承もある。福島県に「粠田」（すくもた・すくもだ）が地名や姓にあるのは、かつてはこの語の分布がより広かった可能性を示す。
鳥取には「（米＋皮）（米＋皮）」（中国では字義未詳の字）という、これも分かりやすい字が使われた地名が残っていて、標高５５メートルの「（米＋皮）（米＋皮）塚」（すくもづか）は、地図にも載っており、県内で最も低い山として知られている。なお、四国の宿毛市は、米を含まない表記であり、枯れた葦を意味する方言としてのスクモに漢字を当てたものといわれている。
-----------------------------
米へんに家で「糘」は何て読む？
音読み：---
訓読み：すくも
ナルナルぼかしで最高の農産物が簡単に出来てしまいます。
不思議ですが、現実に起きている事です。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
【重大なご注意】
☆☆☆ナルナル菌群は生きた菌の集合体です。微生物は無感情だと思われがちですが、意思を持っていて人間とコミュニケーションをとっているようです。どうぞ、ご家庭のペットのように愛情をもって接してあげてください。お願い申し上げます。☆☆☆
◇モンパ菌病の被害をナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがたまにリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページです。消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販などにお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
微生物の最新ニュースなどをご備忘録的に紹介しています。
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍します。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
【お問い合わせはこちらへ】
��0436-52-0014(留守電) Fax0436-52-1250
携帯 090-2476-1361(直接応答)
お問い合わせフォーム
https://narunaru.shop-pro.jp/customer/inquiries/new
#土耕菌 #樹木ケア #モンパ菌 #土壌改善 #維管束 #植物共生菌 #病害対策 #根元チェック #環境に優しい農業 #コスパ良し #株式会社ナルナル #有機農法 #確かな効果 #白紋羽病 #紫紋羽病 #果樹のケア #農薬耐性菌 #腐朽菌 #日和見菌 #土壌改良 #土耕菌ナルナル #根腐れ防止 #松枯れ対策 #樹齢別対策 #維管束ケア #効果的な処置法
2025年03月18日20:45モミガラ醗酵雑感 付録*稲のデータベース
斎庭の稲穂の神勅
「斎庭の稲穂」今野可啓 神宮農業館蔵
斎庭の稲穂の神勅については、先月ご紹介しましたので、リンク先を御参照ください。
2025年02月17日18:41ナルナルを稲作で使う簡単使用法をより詳細にご案内
ナルナルは発酵させて製造されますが、籾殻にナルナル菌群と米糠を混ぜてと水を湿らせると自然発酵が始まります。いずれも必要最低限、少量の添加です。
これまで、籾殻は難分解の農業残渣で未利用資源の代表選手でした。
今でも処分に困って焼いたり山に捨てたりしています。
これまでモミガラの処理にとてもユニークでビックリする方法を聞いたことがあります。秋田の海風の強い地域では、籾殻を農地に積んでおくと、強風で全て飛ばされてしまうそうです。自然の力をうまく利用した風力処理法ですが、用水路にたまったりする事もあるらしいです。
ナルナルでは、発酵の力でもみ殻を短期間で堆肥化する技術を開発しました。
とっても簡単に発酵します。人間は発酵がしやすい様にその条件を整えてあげればよいのです。
これは、小学生でもできる簡単なことです。子供はマゼマゼが大好きで喜んで作ってくれます。
写真は今から12年前にフィリピンのイロイロ島で籾殻ボカシ作りの指導に行った時のものです。このあと、子供たちもマゼマゼに参加してました。さて、この島は夜は気温が25度、昼間は30度で湿度も低くとても過ごしやすい島です。米糠と水とナルナル菌を混合したものはズタ袋に入れて保管発酵させます。すると驚いたことになんと3日でモミガラぼかしが完成してしまいました。
発酵箱のナルナルの発酵状態をご覧ください。
発酵箱を堀ります。
そうすると、
断層のように場所によって色が異なります。黒や茶、白など、微妙に色合いが異なっているのがわかります。また、各層の水分含有量も異なります。
写真はコントラストを調整して、色合いの違いが判りやすいようにしてみました。
この色違いの部位毎に微生物の種類が異なります。色ごとに1種類の菌が働くのではなく、複数の、数百から数千種類以上の微生物が連携してモミガラを分解してゆきます。
この組み合わせは人知で考えて作れるものではないのです。自然のあり方をそのままに、人間は微生物達の発酵のためのほんのわずかな手助けをしてあげればよいのです。
過去、数千年にわたり稲が栽培され、籾殻が排出されてきましたが、誰もこの発酵方法に気が付かなかったのです。
というより、中心となる菌がまだ、誕生していなかったのかもしれません。それは、謎です。
また、菌根菌として、植物に共生して元気においしくしてくれるという、ありがたい技も備えてくれました。
人類の行く末が見とおせない今、ナルナル菌群はしかるべくしてこの時代に誕生したのかもしれません。
付録・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
Oryzabaseは文部省、生物遺伝資源委員会のもとに組織されたイネ遺伝資源小委員会が企画し、遺伝研・生物遺伝資源情報総合センターで構築を行っているイネの総合データベースです。
これまで公開しておりました、イネ系統情報データベース Rice Genetic Resource in Japanは、Oryzabaseの一項目として引き続きサービスをいたしております。
Oryzabaseは、以下の項目から構成されています。
（１）イネ系統情報
（２）突然変異体情報
（３）染色体マップ情報
（４）遺伝子情報
（５）文献情報（遺伝子名に関連した文献が中心）
（６）イネ学の基礎
（７）関連サイトリンク集
また、項目間で関連のある情報のリンクも実現しています。
NBRPについて
プロジェクトの目的
ナショナルバイオリソースプロジェクト（NBRP）は、ライフサイエンス研究の基礎・基盤となるバイオリソース（研究開発の材料としての動物・植物・微生物の系統・集団・組織・細胞・遺伝子材料等及びそれらの情報）について収集・保存・提供を行うとともに、バイオリソースの質の向上を目指し、ゲノム情報等の解析、保存技術等の開発によるバイオリソースの付加価値向上により時代の要請に応えたバイオリソースの整備を行うものです。また、バイオリソースの所在情報等を提供する情報センター機能を強化します
農研機構 イネ品種・特性データベース
https://ineweb.narcc.affrc.go.jp/
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
【重大なご注意】
☆☆☆ナルナル菌群は生きた菌の集合体です。微生物は無感情だと思われがちですが、意思を持っていて人間とコミュニケーションをとっているようです。どうぞ、ご家庭のペットのように愛情をもって接してあげてください。お願い申し上げます。☆☆☆
◇モンパ菌病の被害をナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがたまにリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページです。消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販などにお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
微生物の最新ニュースなどをご備忘録的に紹介しています。
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍します。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
【お問い合わせはこちらへ】
��0436-52-0014(留守電) Fax0436-52-1250
携帯 090-2476-1361(直接応答)
お問い合わせフォーム
https://narunaru.shop-pro.jp/customer/inquiries/new
2022年06月09日11:44カテゴリーの変更整理で、記事を分かり易くしてます。
種(シード)で絵を描くアート
太陽の市 富里 2013年11月の様子です。
ブログのタグやらカテゴリーを整理しています。
自分でも投稿したはずなのに見つからない記事がありまして、いつかは整理をと思いながらズルズルとそのままになっています。
この写真は、10年近く前の写真ですが、太陽の市に出店して、モミガラ酵素風呂、足風呂を来訪のお客様に体験してもらっている写真がありました。記事にして投稿しようと思いながら、なぜか下書きののまま放置されていて、過去の記事の整理中に見つけて今日、投稿するものです。
今後もお蔵入りした記事の投稿があるかもしれません。
カテゴリーの整理も進めたいと思っています。
仏陀の斎庭シリーズもカテゴリーに無登録だったり、異なったカテゴリーに存在していました。現在整理をしています。カテゴリーでタグをくぐると新しい記事が上に来るようです。
出来ましたらお尻の古い記事からお読みいただければと思います。
ブログ内のカテゴリー欄からリンクされています。
一時措置として、ナルナルで出来た野菜や果物の味の評価が掲載されている記事は、
新シリーズの「美味しさを奏でる菌糸体」シリーズのカテゴリーに入れてます。
寺田本家の当主も映ってますね。
ブログ開設当初はカテゴリーに階層が無くて、カテゴリー登録数も10個くらいしかなかったように思います。ですから、最初の記事にはカテゴリーの無いものも多くありました。
#タグについても、今から見れば合っていないものもあるようです。
投稿数が1000を超えています。探しやすいように整理を進めます。
今後ともよろしくどうぞ。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2022年05月30日10:27ナルナルボカシの作り方をまとめた応用編作りました。
多くの方が、ナルナルボカシの作りを様々なアイデアで楽しんでおられると思います。
ナルナルボカシはやり方で、温度が80℃以上に上げることが出来るので、
モミガラ酵素風呂として、使う方もいます。
運動や仕事で足がパンパンになった方は10分ほど足を入れているだけで、スキップが出来るくらい足が軽くなったりします。
自宅や職場で作って楽しんでみてください。
これまでのボカシづくりで問い合わせの多かったものを応用編として作成しました。
PDFでダウンロードできます。
リンク先からダウンロードできます。
ホームページでも画像とテキストを掲載しました。
是非ご覧ください。
ナルナルのボカシづくりは攪拌しないで作る堆肥です。
いわゆる堆肥の定義も"ボカシ"の定義もはっきりとはしていないのですが、
発酵による畑に投入する資材作りとでも言ったらいいのでしょうか。
また、菌による発酵でも、ナルナル菌による発酵にはほとんど熱を発生しない発酵もあります。
それが、トイレの無臭化発酵です。とっても不思議ですね。
パン生地のイースト発酵をするときは冷蔵庫で寝かして発酵させますから、それと似たようなモノかもしれません。
ナルナル菌は、菌類のデパート、総合百貨店みたいなものです。
菌類たちを単品ではなくてまとめてありったけぶち込んで販売しているような感じです。
ですから、ナルナル菌群と最近では呼ぶようにしています。
これからも菌類のデパートとしてのナルナルをよろしくお願い申し上げます。
----
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2021年09月03日22:45白モミガラ 黒モミガラ 茶モミガラの違い
稲刈り時の今、もみがらボカシ(籾殻堆肥)作りには絶好の季節である。
なにより、原料も籾殻が大量に放出されるからだ。
米どころでは、廃棄物扱いなので価格はゼロ円。
運送費だって、コメ農家持ちのところさえある。
そんな籾殻を堆肥化する技術を公開してから10余年。
籾殻が簡単に堆肥化できるなんて嘘に決まっている、とお思いのあなた。
こ世の常識は常に覆されてきたのが歴史の定めです。
かっては、天動説と地動説。
月にウサギは住んでいるのか。
火星人の襲来はあるのか。
恐怖の大魔王が空から降ってくるのか。
などなど、
最近では、地球温暖化の危機なんてのもありますね。
これまでの、籾殻醗酵堆肥作りについては、作り方をホームページで紹介しております。
籾殻と、米糠と、水と、そして少量の種菌(ナルナル菌)があれば、15キロ入り用のミカン箱でも作れます。臭くならないので、お部屋で作る事も出来ます。
ホームページに詳細があります。覗いてみてください。
さて、モミガラが発酵分解するときに頑張っている菌達が木材腐朽菌です。
詳細については、下記のリンク先でお勉強しましょう。
木材腐朽菌
とおい昔、生物が海の中で発生して、やがて陸上に進出した時に、植物ができました。
約５億年前の出来事です。
やがて、大木が生えてくるようになります。
しかし、この時に固い材木を食べる(分解)する菌達はいませんでした。
なので、地球上では材木があふれてしまいました。
地球の気候変動なので、あるものは凍結したり、地震で海の底に沈んだり、やがて、地層の奥深くで化石化します。この時代を石炭紀と言います。およそ３億年前の出来事です。
化石になった材木は、石炭や石油に変化してゆきます。
私たちが使っている石油は３億年前のものなのですね。
そして、２億年前頃に木材腐朽菌が発生します。
材木を食べる能力を獲得した菌達です。
それには、およそ３種類の食事の好みの分かれる菌がいます。
褐色腐朽菌（かっしょくふきゅうきん）
軟腐朽菌 （なんふきゅうきん）
白色腐朽菌（はくしょくふきゅうきん）
それぞれ、材木の材質の好みの部分があって、それによって食べかすの色が異なってくるのです。
好みの部分とは、材木の主成分である。セルロースと、リグニンです。
セルロースはよく聞きますね。食物繊維の主成分です。
リグニンは植物の脂分(黒いヤニ)のようなもの思ってください。
３種類の菌達の食べかすの色は、
褐色腐朽菌 →茶色
軟腐朽菌 →濃茶
白色腐朽菌 →白
と、なります。
ナルナル菌の主体となっているのは、褐色腐朽菌と、軟腐朽菌です。
白色腐朽菌も含まれておりますが、脇役です。
と、いうのも、モミガラを分解したときの籾殻の色が茶系統の色だからです。
そして、最近、偶然ですが、白色腐朽菌による白モミガラが出来上がりました。
出来上がった白モミガラも、乾燥前はこの写真のように何が何だかわかりませんが、
乾燥してくると、
動画です。
サラサラパウダー状です。
どんな利用方法があるのかな。
このブログのタイトルの黒モミガラとは、?
モミガラ燻炭の事です。
燻炭は燃焼によるもので発酵とは異なります。
世間一般では、この炭化したモミガラしか知られていないような現状です。
発酵したモミガラは素晴らしく植物に作用します。
ぜひ、素晴らしいナルナルの世界をご堪能ください。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2019年06月12日18:27ナルナルの保存について
写真はナルナルの糠ぼかしを薄いビニールに入れて保存したものですが、ビニールが劣化して虫が穴を掘っていました。糠好きの虫にとっては大変なごちそうでしょうね。
さて、ご利用者から下記の内容の問い合わせをいただきました。
同じような事を感じている方もいるかもしれません。
---------------------
質問 【 タイトル 】 土耕菌ナルナルについて
【 内容 】
?土耕菌ナルナルは、そのままでどれ位の期間、品質を落とさずに保存できますか？
?また、どういう保存の仕方がいいでしょうか？届いたままの袋に入れておいても大丈夫でしょうか？
?ボカシを作った場合、肥料効果はどれ位の期間続くでしょうか？
超初心者で、一度普通の米ぬかボカシ肥を作ったことがあるのですが、効果が半年で薄れると書いてあったのに、大量に作り過ぎてしまい、甘い匂いもなくなり、湿ったようにさせてしまいました。
今まで化成肥料しか使ったことが無かったので、手作り肥料には効果がある期間が存在するものなのかと初めて知りました。
初心者の為、おかしな質問をしていたらすみません。
お返事をお待ちしています。
*********************
以下、お答えします。
?土耕菌ナルナルは、そのままでどれ位の期間、品質を落とさずに保存できますか？ ナルナルの品質の低下は、殺菌しない限りありません。ナルナル菌は乾燥状態で活動を休止しますが、完全に休止はしません。
それは、空気中の水分を吸ってわずかに活動する菌がいるからです。
そのために、密閉しておかないと、わずかな菌が培地(エサ)としているもみ殻を食べるために、もみ殻自体が減少してゆきます。暖かい所に開放しておいておくと、１年で３分の2位に目減りしてしまう事もあります。気が付いたらなくなっていたという事があるかもしれないので、早めに使い切りましょう。
密閉した場合の保存期間は10年は平気です。
冷凍保存した場合は100年は大丈夫です。(微生物の長期保存は極低温で行われます。)
?また、どういう保存の仕方がいいでしょうか？届いたままの袋に入れておいても大丈夫でしょうか？ 長期保存をするなら、厚手の密閉できるビニールや容器に入れて保存してください。 ?ボカシを作った場合、肥料効果はどれ位の期間続くでしょうか？ 超初心者で、一度普通の米ぬかボカシ肥を作ったことがあるのですが、効果が半年で薄れると書いてあったのに、大量に作り過ぎてしまい、甘い匂いもなくなり、湿ったようにさせてしまいました。
今まで化成肥料しか使ったことが無かったので、手作り肥料には効果がある期間が存在するものなのかと初めて知りました。
いわゆる化成肥料は即効性で、堆肥は遅効性です。これは、化成肥料は植物が栄養分をすぐ吸収できるように作られているからです。
人間がユンケルやリポビタンDを飲んだり、ブドウ糖点滴をすると元気が回復するのと一緒です。
栄養の直接吸収ですから、微生物の介在は必要ありません。
ぼかしとか堆肥は、植物が直接吸収する栄養分になっていないので、土壌微生物に分解してもらう必要があります。どんな微生物がいるかによって、その分解速度は異なります。
ナルナル菌は雑食の大食いなので、分解する速度も速いです。
ただし、木の枝などは、大変硬いので食べるには時間がかかります。
食べやすい形に刻むと食べやすくなります。
普通の米ぬかぼかしとありますが、ナルナル菌の米ぼかしではないのかな。
甘い匂いがしなくなったのは、微生物の活動が低下したせいでしょう。
また、甘くなる素素材を食べつくしてしまって、出来た甘くなった匂いの物も別の微生物が食べてしまったのかもしれません。
湿ったとありますが、未熟な堆肥の場合、水分を吸いこんで湿る事があります。
発酵が十分ではなかったのでしょう。
通常の堆肥づくりでは、最低でも1年かかります。(落ち葉堆肥など)
家畜糞の堆肥の場合、野ざらしで最低3年たったものを使うのがベストです。
3年未満のものですと、糞の臭いが残っています。
糞の臭いや一見、乾燥して無臭に思えても、濡らしてみれば、完熟してるか、していないかの違いが判ります。水で濡らして臭くなるのは未熟な堆肥です。
臭い堆肥を畑に入れると野菜に臭みが移ります。
ときおり、その臭い野菜の臭いを自然の香りだと、言う人がいますが、
それは、糞尿の臭いです。
初心者の為、おかしな質問をしていたらすみません。 お返事をお待ちしています。
いえいえ、わからないことがあれば、なんなりとご質問ください。☆彡 ☆彡 ☆彡
以上、お答えでした。
2017年10月05日12:41パンの醗酵も、もみ殻の醗酵も似てますね。
もみ殻のボカシづくりを多くの方が実践されている事と思います。
購入いただいた方には作り方のレシピを同封していますけど、
季節変動があるのが、発酵の醍醐味でもあり、楽しさでもありあり、
工夫のしがいがある部分です。
千葉県松戸市でパン屋さんをやっている林 侑莉子さんが
自家製天然酵母(自家培養酵母)と国産小麦のパンの会
というグルーブ(未公開)に投稿された、記事転載させていただきます。
(承認済)
ナルナルのもみ殻ボカシの作り方に通じるものがあります。
季節によって気温や湿度が変わります。
ナルナル開発以前は生ごみの醗酵の研究をしていました。
主に食品工場の残さ(野菜くずや端物、失敗作など。)
某牛丼チェーンのサラダに使うキャベツの残りの試験した事があります。
最も困難だったのが、冷凍食品工場の残瑳で、窯に残ったピラフなどですが、ゴミ袋に入れて廃棄物処理業者が来るまで倉庫で保管するのですが、
なんと、その倉庫が冷凍倉庫です。
その凍った廃棄ピラフを車で何百�圓伴茲蠅帽圓�実験場に運びます。
かちんこちんに凍っているので、冬場は何日も溶けません。
溶けないと、発酵機に投入しても熱が出ません。
反対に熱が奪われてしまい、熱の戻るのに時間がかかるのです。
冬場の保温は大切です。
微生物のわずかな力が集まり大きな熱を生みます。
最初の起こり火は大切にいたしましょう。
では、以下、引用させていただきます。
-------
おはようございます?
秋めいてきて、肌寒くなって来ました。
今からの季節は、温度管理に気を付けて下さいね。
酵母を仕込む水をぬるま湯にする。
種の培養の水もぬるま湯にする。
パン生地を仕込む水、牛乳なども温める。
また、北海道や寒い地域では、粉も温める必要があるかもしれません。
生地のこね上げ温度を２８〜３０度は欲しいところです。
過去に、北海道の生徒さんが。
夏は酵母が上手に起きたのに、急に起きなくなりました。
どうしてでしょう？と、今頃の季節に質問をされました。
聞けば、ずっと水で仕込んでいて。。。
夏は水で大丈夫ですが、秋の北海道で水では無理でしょう。
ぬるま湯にしてみては？とお話しました。
結果、また酵母は起きて、パンが焼けました。
一年中、いいパンが焼けますように、お力になれればと考えています?
-------------------------
以上、引用終わり。
もみ殻ボカシのページはココからリンクしてます。クリックしてください。
もみ殻捨てたらもったいない。醗酵させれば素晴らしい農業資材に生まれ変わります。
冒頭写真は、もみ殻ぼかしを大量に作っている千葉県の大規模米農家の
スズヤスさんの写真です。
ナルナルを使ったお米の生産や加工食品を作り始めました。
ぜひ、お味見ください。
露天で作ってます。色が褐色に変色しているがボカシです。
自家の田んぼやに散布する他、近所の方にも分けてあげているそうです。
ナルナルも自家製天然酵母を使っています。◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパ病は早期発見に勝るものはありません。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
☆
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2017年02月22日12:583月のイベント出店のご案内と発酵状態のご紹介
３月に2件のイベント出店を行います。
詳細は当社のホームページからお願いいたします。
さて、やは、春が近づいてくると全国からモミガラぼかしについての報告やらお問い合わせが連日はいってきます。
近場はできる限り、見に行ってみたいと思っています。
最近行った一つが木更津市のブルーベリー農園の鈴木さんの所。
広大なブルーベリー園すべてにナルナルぼかしを撒くそうです。
発酵途中のボカシを見せていただきました。
倉庫の中で作っていました。
ところが中々熱が下がらないというので、みたところ、ビニールで覆っていました。
生地の薄い、紙の肥料袋を使ったために、強度がたりず、ビニール袋に入れたのだそうです。
さて、こうするとナルナルボカシはどうなるかというと、酸素が足りなくなり、また、水分の蒸発が出来なくなり、発熱で出てきた水蒸気が再び水滴となってもどされてしまいます。
こうなると、ナルナルボカシは、永遠に発熱と水蒸気の発散と水滴の落下による水分の補給という、
無限ループに陥ります。
何か月も発酵は終わりません。
そこで、すぐにビニールの袋を開かせました。
そこで、しばらくしてから各袋の臭いのチェックです。
写真をみてわかるように、全部で8袋ありました。
面白いことに、すべての袋から漂ってくるニオイが異なるのです。
これがまた、ナルナルの発酵の面白いところなのです。
置き場所が10センチずれるだけで、発酵状態が変わることは常々指摘しているところです。
皆様も、発酵が終えたナルナルボカシのニオイがすべて異なることに気が付くはずです。
さて、ニオイが異なれば性能も変化するのかといったらだ、不明な事だらけです。
ですので、使用する際は各袋を混ぜ合わせながらお使いください。
幾度もチャレンジしてもて発酵の楽しさを実感いただければ幸いです。
土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
フェースブック土耕菌ナルナル
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
現代農業10月号にナルナルの記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
2017年01月19日12:29ご注文、そしてお問い合わせありがうございます。
お問い合わせの中でおおいのがナルナルぼかしの件です。
発酵といえう摩訶不思議な世界の事で私も正解はいえません。
でも、おおくの方から、現象を聞き、糧とさせていただいています。
どうもありがとうございます。
私は、地元の
千葉南法人会
という、税務署の凱歌団体の広報部員の役を仰せつかり、
長年、原稿を書いております。
外部には知られていない記事ですが、
そして、たわいない、内容ですけど、公開しようとおもいます。
----------------------
最新号の記事ですが。
数年にわたって年4回書いてます。
--------------------
新産業シリーズ
新しい農業の時代の幕開け
石井商事株式会社 土壌菌農法研究所 所長 石井一行
◆企業が農業に参入するときに考えなればならない事。
まず、農業はバクチ(博奕)だということです。
この夏、北海道では記録的な大雨で玉ねぎやレタスに大きな被害が出て、都会のスーパーではレタスが1玉500円という値段になり、大きな話題になりました。
では、スーパーで売られているレタスは何処のレタスなの?
そうです。被害に全く遭わなかった地域のレタスなのです。レタスを箱に6個詰めて2000円で市場に卸せました。生産者は、畑にお札がバラまかれている様な錯覚さえおぼえたことでしょう。
普段、500円で売っているものが2000円で飛ぶように売れるのですから笑いが止まりません。泣く地域もあれば笑う地域もある。それが農業の現実です。
台風に強い施設を作れば安定して栽培ができるという人もいますが、億単位の初期投資が必要になると覚悟しましょう。市況が暴落したら、モロ大赤字の暴風雨が襲ってきますけど。
これらの、リスクの勘案は専門のコンサルタントでも難しいのです。
農業参入するには、まずは初期コストのかからない栽培作物を手掛ける事です。
そして、美味しいもの、新規性があるものを探す事。(奇抜なものや栄養価を謳ったものは、やはりバクチ作物の部類に入ってリスクが高いです。)
せっかくですので、おススメの逸品をご紹介します。
食用ホウズキです。大変おいしいのですが、まだまだ知られていない逸材でしょう。
◆今回は、もう一話。
山武市の北部でこの秋、イノシシが出てサツマイモが全滅した畑があるそうです。
まだまだ先の事と警戒していなかった農家には寝耳に水の大悲劇。
イノシシは南の房総から今や北総地域にまで勢力地図を広げています。キョンもお供をしているようです。千葉市も彼らの活躍圏内にすでに入っています。ご用心を !
さて、 このイノシシ君、圏央道をドライブしてやってきているらしいのです。圏央道が出来て、神奈川方面から九十九里方面へのアクセスが大変よくなりましたけど、イノシシ君にとっても障害物のない高速バーンだったらしく夜中に家族で大暴走。
八街市を通り越して一気に山武市へ暴走です。いずれ圏央道は利根川を越えて茨城県と直通になります。
房総イノシシと筑波のイノシシの勢力争いをする日も近いかもしれません。
----------------------
以上です。
今日は、これから当法人会の新年会に出席します、
みなさま、ごきげんよう。
土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
フェースブック土耕菌ナルナル
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
現代農業10月号にナルナルの記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
2016年09月19日12:46稲菌守の父の絵
菌
守
に
なった父。（キンモリ）と、読んでねd(^-^)
父の名前は、「守」です。（マモル）
昭和9年の生まれです。
商人の家に生まれた次男坊でしたが、兄が戦死したので、家業を継いできました。
統廃合のため母校の市東第二小学校が来年３月に廃校になります。父はＰＴＡを長く務めたせいなのか、記念誌への寄稿を頼まれました。
そこで、古い資料などを探していたら、小学生２年の時に描いた絵が見つかったそうです。
なんでも、当時、戦地に行っている兵隊さんに贈る慰問袋に入れる絵を、絵が上手なところを先生から見込まれて描いたものの一部のようです。
祖父が絵が上手なのは肖像画などを、手習いに描いていて知ってましたけど、
父が絵を描いているのは見たことがなくて、意外な一面に感心しました。
「のらくろ」おそらくアニメキャラの元祖と言われています。たしかに可愛い💠。同級生からも描いてくれと頼まれたのではないでしょうか。
戦地の絵もリアルですよね。巧すぎるほどですね。
さて、そんな父ですが、
今は、ナルナル菌の管理をしています。
名付けて「ナルナルの菌守」
これ、とっても珍しい写真で、
大変古い倉庫などでしかお目かかれない一品。
昔の精米所を思い出しました。
分家が精米所をやってたので、小さい頃は精米所が遊び場でした。今頃思い出すのも、いとおかし。
稲のあらゆる部位に付着している菌達。おそらく、稲の始祖と一緒に稲を守ってきた菌の集まりがヒモのような形を作っているのでしょう。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
フェースブック土耕菌ナルナル
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
現代農業10月号にナルナルの記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
守
に
なった父。（キンモリ）と、読んでねd(^-^)
父の名前は、「守」です。（マモル）
昭和9年の生まれです。
商人の家に生まれた次男坊でしたが、兄が戦死したので、家業を継いできました。
統廃合のため母校の市東第二小学校が来年３月に廃校になります。父はＰＴＡを長く務めたせいなのか、記念誌への寄稿を頼まれました。
そこで、古い資料などを探していたら、小学生２年の時に描いた絵が見つかったそうです。
なんでも、当時、戦地に行っている兵隊さんに贈る慰問袋に入れる絵を、絵が上手なところを先生から見込まれて描いたものの一部のようです。
祖父が絵が上手なのは肖像画などを、手習いに描いていて知ってましたけど、
父が絵を描いているのは見たことがなくて、意外な一面に感心しました。
「のらくろ」おそらくアニメキャラの元祖と言われています。たしかに可愛い💠。同級生からも描いてくれと頼まれたのではないでしょうか。
戦地の絵もリアルですよね。巧すぎるほどですね。
さて、そんな父ですが、
今は、ナルナル菌の管理をしています。
名付けて「ナルナルの菌守」
これ、とっても珍しい写真で、
大変古い倉庫などでしかお目かかれない一品。
昔の精米所を思い出しました。
分家が精米所をやってたので、小さい頃は精米所が遊び場でした。今頃思い出すのも、いとおかし。
稲のあらゆる部位に付着している菌達。おそらく、稲の始祖と一緒に稲を守ってきた菌の集まりがヒモのような形を作っているのでしょう。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
フェースブック土耕菌ナルナル
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
にほんブログ村
にほんブログ村
ぽちｯと押してください。感謝
現代農業10月号にナルナルの記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
