雑草の生えない畑
2022年10月13日17:50バークチップ ― 雑草の生えない畑のまとめリンク
バークチップ ― 雑草の生えない畑のまとめリンク
失敗しないチップの選び方。
こんな質問がありました。
【問い】
たんじゅん農法についてお聞きしたいのですが一反部しばらく何も作っていなかった畑にバークチップ入れる予定ですが一回目は何立米くらい必要でしようか？
【答え】
バークチップにも色々な種類があります。
千葉県の成東の酵素風呂の大久保さんがチップについて詳しいと思います。
(大久保さんは、かつて農家で、タンジュン農法＋ナルナル菌で不可能と言われたイチゴの無農薬栽培を極めた方です。(安定して成功するまで、10年位かかったかな。)
このブログの記事は2018年03月22日に掲載されたものです。)
続き
参考資料リンクを送ります。
http://www.narunaru.info/chiipu202002.pdf
また、ナルナル式の雑草の生えない畑の作り方のページです。
リンク先の下の方に掲載しています。
http://www.narunaru.info/narunaru30.html
ナルナルの雑草の生えない畑
上記ページは2ページあって、古い記事が一番最後にあります。
新しい記事ほど上に来ています。
ブログの記事まとめ掲載。
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/cat_51309.html
こちらはブログの解説
https://www.facebook.com/104645306300090/posts/274742259302158/?paipv=0&eav=Afbs0P9exGIj_6ILSxpGIdNpOKHwHVxlYh11OeD5imTGBLHr4PT4ih2oBqFphBGOgJY&_rdr
世間では、多くの方が肥料の代替え物を探している事でしょう。
こちらで紹介した記事をよくお読みいただいて、失敗しないチップの使い方を知りましょう。
了
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
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ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2019年04月17日15:30不耕起栽培のラタン・ラル博士
受賞記念講演会に参加しました。記念撮影をしていただきました。
2019年（第35回）Japan Prize受賞者 「生物生産、生態・環境」分野 食糧安全保障強化と気候変動緩和のための持続的土壌管理手法の確立
-----「Japan Prize」（日本国際賞）とは、「国際社会への恩返しの意味で日本にノーベル賞並みの世界的な賞を作ってはどうか」との政府の構想に、松下幸之助氏が寄付をもって応え、1985年に実現した国際賞です。この賞は、全世界の科学技術者を対象とし、独創的で飛躍的な成果を挙げ、科学技術の進歩に大きく寄与し、もって人類の平和と繁栄に著しく貢献したと認められる人に与えられるものです。------
この冬「Japan Prize」（日本国際賞）の受賞者のニュースが流れたときに、どこかで聞いた名前だと思ってこの本を読み返しててみたら、ラタン・ラル博士の研究が紹介されているではありませんか。
「土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話」
ラタン・ラル博士の事を知ったのはこの本でした。
何度か、このブログでも取り上げたとがあります。
畑を耕すことで表土の微生物層が破壊されて貧しい土地になってしまうという事を研究した研究者の活動を紹介した書籍です。
現在の農業界にとって、不耕起栽培は、とってもマイナーな農法です。
日本で、この農法を取り入れている農家は人間の指の数くらいしかいないのではないかと思うほどです。なので、こんなに日本になじみの無い農法を提唱している博士がこんなに大きな賞を受賞されるのは、とっても意外な事でした。(ちなみに、副賞の賞金は５千万円だそうです。)
この賞の授賞式の様子は広くテレビで放映されました。譲位まじかの天皇・皇后両陛下が受賞式典にご臨席あそばされたためでありました。
テレビで授賞式の様子をご覧になった方もいる事でしょう。
ラタン・ラル博士の研究はアフリカや、北米大陸を中心に行われています。
日本の土壌はクロボクといって、世界の中でも最高に豊かな土壌なのですが、
世界には、砂漠や、荒野のような土地が沢山あります。
これらが、優良な畑に再生出来たら、増え続ける人類の食糧難の解決にもつながります。
これまで、畑は耕すことで豊かになると信じられてきましたが、耕しすぎて不毛の地になってしまう事も明らかになってきました。
博士の受賞を機に、地表面に生息して畑を豊かにしてくれる土壌微生物の果たす、大きな役割に目が向けられることを祈っています。博士の益々のご活躍を期待しております。。
サインもいただいてしまいました。
「土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話」の書籍について、博士はご存知なかったようですが、著者の名前で分かったようです。
イラスト入りの短い解説
授賞理由ラタン・ラル博士は、2050 年までに98 億人に達すると予測される地球の人口をいかにして養うか、またその一方で、不適切な生物生産による土壌劣化を防ぐとともに、気候変動を軽減しつつ環境の質を向上させるための土壌管理とは何かという課題を学術的に深化させ、多様な生態系に適合した技術オプションを確立することに成功した。
博士はまず、サブサハラアフリカ農地生態系において、安定した生物生産を保障し土壌侵食を防止するための不耕起栽培システムを1970年に提案し、この考えを広く世界各国で実践した。また博士は、大気中の二酸化炭素を土壌有機物として隔離し貯留するための、持続的土壌管理手法の確立に向けた原理を解明し、それに基づく現場適用可能な具体的技術の開発において、世界の研究をリードしてきた最も優れた土壌科学研究者である。
ラル博士の提唱する、作物を用いて大気中の二酸化炭素を土壌へ隔離する技術は、食糧安全保障の強化、水質汚染の軽減、生物多様性の保全など、数多くの副次的効果を安価で提供することができ、実現可能な対策オプションとして大きな優位性をもつと考えられる。その理念は国連の提唱するSDGsのうち、目標1および2「貧困や飢餓の撲滅」、目標13「気候変動抑制」、目標15「陸上生態系の保全」などに密接に関わり、また2015年パリで開催された国連気候変動枠組み条約締結国会議において立ち上げられた4パーミルイニシアティブ（土壌炭素を年間4‰増加させる取り組み）や2016年マラケシュで開催されたCOP22におけるAAAイニシアティブ（アフリカ農業の気候変動への適応の取り組み）にも反映されている。
このようにラタン・ラル博士は、自然科学的な原理の究明とその応用技術の社会実装にとどまらず、生物生産を支え地球環境に影響を及ぼす土壌の重要性を社会に訴え、一般市民への啓発を推進すると同時に、IPCC、FAOはじめ政策決定者とともに土壌保全を推進するための国際的な取り組みの開始を実現した。その業績は、「生物生産、生態・環境」分野における功績を称える2019年日本国際賞にふさわしいと考える。
ナルナルを使って稲の育苗をしてみませんか。
びっくりするお米が出来ます。ビックリ米だよ。
2018年04月28日23:28木質チップ工場見学しました。
バーク堆肥差し上げますという看板を発見したので、見学してきました。
（有）平野木材 チップ工場 〒298-0024 千葉県いすみ市長志1610-18 TEL:0470-66-1512/FAX：0470-66-1893
大きな材木を積んだトラックが入ってゆきました。
山間の敷地に山から切り出された材木が積んであります。
ここでは、切り出した樹木の皮を剥いで樹木の木部は材木に、樹皮をチップにしています。
このチップをもっと有効利用できますね。
チップ置き場
チップはこのような細さに大きさになっていました。
チップは、針葉樹と広葉樹に分けられてします。
まだ、若いチップなので、こちらのチップは畑の栽培には適しません。
入手してから、3年は雨曝しで寝かす覚悟が必要です。
置き場所があれば大量に運んでもらいましょう。
こり工場の広葉樹チップは様々な種類の樹木が混ざっています。
このようなチップに繁殖する微生物はより多彩になります。
畑の中で増殖する微生物もより多彩になるでしょうから、野性的でダイナミックな素晴らしい味の野菜や果樹が実可能性が大きいですね。
3年野晒しの場所がある方は、チャレンジしてください。
チップが欲しい方は上記、リンク先にお問合せください。
運搬について親切に対応していただけます。
大抵の畑はダンプの入らない細い農道に面しています。
工場の方が事前に畑に下見に来てくれます。色々と相談してみてください。
◎千葉県の他のチップ業者さんをご紹介します。
■大網高校、ブルーベリー花さん、大久保イチゴ園で使っているチップやさん。
（株）マルトシ
■当社から一番近いチップ工場。近所の畑の方が利用しています。
エコクリーン 茂原市
※ 注意 必ずチップの現物を見てから運んでもらってください。畑の作物用を頼んだのに、新しいチップが来てしまったら大変ですから。
新しいチップと古いチップの価格は寝かした分だけ変わります。
価格は使用量、運ぶ距離、用途などで変わります。
担当者と綿密に相談してください。
チップ工場を見学の後に見たものがコイン精米機。
コイン精米で出る米糠の収納タンクがあります。
コイン精米所で出る米糠は業者が回収するところや、利用者が自分で持ち帰れるようになっている所など、いろいろな形態があります。
米糠も時期によって在庫の有無しが変動します。
田植えが始まるこの時期、保管していたモミガラを農家は処分してしまいます。
これから、稲刈りがはじのるまで、もみ殻の枯渇する時期になります。
モミガラは、ホームセンターや道の駅、農産物直売所などでモミ袋という大きなビニール袋に入れられて売っています。千葉県では、1袋250円〜500円で販売されているようです。
１袋に８０リットル〜100リットルのもみ殻が入っいます。
写真参照
野ざらしになっているもみ殻も探せばあります。
千葉県ではチップがだぶついているようです。積極的に利用したいですね。
取り合えず、畑に使わなくても、庭の通路や駐車場に使えます。
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2018年04月28日22:13木質チップ、バークの選び方、使い方
この2枚の写真はある畑の脇にダンプカーで運ばれたチップです。
この畑は知り合いの方が作物を作ろうと借りている畑で、今年で4年になります。
このチップについて考察してみましょう。
写真だけで実物に触れていないのでニオイはわかりませんね。
判定できるのは色です。
明らかに、木くず、木の肌の色と解ります。
建築現場のカンナくずや木の切りくずの色をしています。
新しい建材などの材木もこのような色をしています。
この木のチップは明らかに新しい、削りたてのチップなのです。
このチップをどのように使おうとしているのか尋ねるために知人に電話しました。
知人は、この畑を無農薬で育てられる畑にしたいと考え、紹介された方の指導に従ってその通りにやっているようです。
木のチップを入れて、森と同じような環境にして、植物を栽培する事は可能であり、理想的な畑ができることは、これまでに私も紹介してきました。
しかし即効性があるのは、それはあくまでナルナル菌を併用してのことであって、その時に使うチップにも選別眼が必要なのです。
なぜ、新しい新鮮なチップがダメなのか。
それは、ニオイを嗅いでみれば解ります。
真新しい材木の良い香りがします。
この、木の香りが、実は抗菌剤や殺菌剤の成分と同じなのだと知ってください。
森のように豊かな土壌になるには、地表5センチには腐食層(リター)と言って、枝や枯葉が腐る腐葉土の層があることが必要です。この層に多種多様な菌類や原生動物が住まうようになります。
自然の世界では、このような層が自然とできるまで、100年単位の時間がかかります。
荒れ地の雑草はびこる地が、巨木の森になるための年月を想像してみて下さい。
自然が自然に再生する自然な状態に入るまでには長い年月を必要とするのです。
これを短時間で実現しようというのがナルナルの技術です。
炭素循環農法という農法がありますが、この農法では、当初キノコの廃菌床という、オガクズでキノコを栽培した後のオガクズ残渣を使って畑に投入していました。
オガクズにはキノコの菌糸が多数残っていますから、木質成分の初期分解は進んでいますので、土に還りやすくなっています。
ところが、廃菌床は大量には無いので、簡単には入手できません。
そこで注目されたのが、ナルナル菌によるモミガラの分解です。
オガクズもモミガラも木のチップも主成分は同じくセルロースです。
ナルナル菌を使うと、これらは良く分解します。
これは、ナルナル菌を正しく使うときに、効率よく分解してくれるのです。
普通のチップを畑に鍬きこんだだけでは、分解は進んでくれません。
ナルナル菌というのは、肉眼では見ることができません。
単に木やもみ殻が腐ったようになった、という現象をみて、自分でも適当に菌を集めれば、いい畑がてぎるとか思う方がいても不思議ではありません。
最初に戻りますが、そんな方が、チップを畑に入れればいい畑ができる。
と、勘違いして新しいチップを畑に投入したのではないでしょうか。
畑のオーナーは、悲しい事に間違った考えの人の言う事を信じて、
4年の歳月を一向に進まぬ畑の費やしてしまったようです。
(毎年土壌検査をしても一向に良い畑になっていないと、嘆いていました。)
何故、このチップがダメなのか?!?!?
◎削りたてで若すぎる
→ 木の香りが残っている
→ 抗菌効果がある。すなわち、土壌菌の繁殖には向かない。
つまり、畑を微生物で耕すには逆効果。
なのです。
では、どのようなチップならよいのか。
その答えは、木肌色のチップのすぐ脇にありました。
チップの近くの足元に、古く変色したチップがありました。
そのチップは表面がやや乾いていたので手で掘ってみました。
それがこの写真です。
驚いたことに大きなカブトムシの幼虫が眠っていました。
このように、カブトムシの幼虫が住む位にならないと、畑に投入しては逆効果です。
畑に入れてもいいチップの条件です。
◎カビている→カビの匂いがする。
◎土の香りがする。(良い堆肥はほぼ無臭でやや土の香りがします。)
◎木の香りが抜けている。
◎キノコが生えている。(様々な種類の珍しい大小のキノコが生えます。)
◎色が黒褐色に変色している。
このような状態になるのに、スギやヒノキのチップの場合、野ざらしで3年〜5年。
広葉樹のものでは、１年位で使える状態になるものもあります。
チップの熟成の最中に、アリなど多種の昆虫が住むことがありますが、それも自然の過程の一部です。経過を観察するのも勉強になります。
発酵発熱すれば大丈夫と勘違いしてるオッチョコチョイもいるかもしれません。
木のチップは新しいものほど発熱して中が燃えます。
低温燃焼で炭化することもあります。
炭化すると、酢酸が合成され、やはり、殺菌成分をもちますので、炭化しないように、2メートル以上の高さには堆積しない方がいいでしょう。
条件によっては、冒頭写真の堆積の高さでも発熱して炭化する事があります。
これからの農業にとって、全国どこでも入手可能なチップは安価であり、欠かせない資材になるでしょう。
だからこそ、正しくチップの使い方を学び、楽で儲かる健康に良い美味しい農すが、業を実践してもらいたいものです。
ナルナルは、チップの腐熟促進をおこないますけれど、菌ですから抗菌物質があると生活ができません。死んでしまいます。
木の香りがするチップは、木の香りが抜けるまで雨曝しをしてください。
◆木の香りが抜けていて、完熟バークとか、完熟チップと書いて売っている商品もありますが、水に濡らして腐臭のするものは未熟です。カタログに騙されないようにしてください。
売っている人も気が付いていないかもしれませんけど。
ナルナルを併用しなくても木のチップの腐熟化は進行しますけど、圧倒的に時間がかかります。
ナルナル使用では、その年から作物の栽培が可能ですが、
ナルナルを使わな時は、3年は土づくりにかかると考えてください。
くれぐれも、新しいチップは畑に投入しないで下さい。自殺行為です。
新しいチップは畑の通路に厚く敷くと雑草が生えにくくなりますので、新しいチップは通路や駐車場に敷くようにしましょう。3〜4年後に畑に投入できるような、良質なチップ(バーク堆肥化)になります。
私はかつて堆肥化の講習会に出たことがあります。
食品残渣や家畜糞尿堆肥化の専門家といわれる人の授業です。
そこで、教わる技術自体が微生物の事がよくわからなかった５０年前くらい前の理論で行われていました。全く非効率で、今でも堆肥化業界がブレークしない理由でもあります。
最先端の微生物の見識を使った堆肥化をナルナルでは提案しています。
個別の状況にも応用展開できます。お問い合わせを歓迎いたします。
■チップやモミガラの大量使用は、雑草の生えない畑としてその作り方を紹介しています。
◎雑草の生えない畑ができちゃた。
不思議な現象について解説しました。
なぜ？
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/1910008.html
草の生えない畑 畑の作り方
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/1820613.html
雑草の生えない畑-4 なぜ、雑草が生えないのか。その理由です。
http://blog.livedoor.jp/agrikin/archives/1767460.html
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2018年04月06日15:50ナルナルに筍をサービスで同送しました。
わが社の近くの筍はおいしいと評判で県内各地から掘りにやってきますが、今年はイノシシの被害が多くてあらかし食べられていて、人間様の食い扶持が全くない状態がつづいていましたが、ここにきて一気に大量の筍が顔を出し始めました。
今日、管理している竹林に行ったところ、掘り切れないほどの筍がありました。
最初の写真はわずか10分で掘れた筍です。ほぼ、鍬入れ一撃でゲット。
東北方面のお客様には珍しいタケノコですので、常連さんなどには毎年ナルナルの注文発送の時に一緒に送るサービスを行っています。
(ナルナル40サイズ袋をご注文の方に。)
これから、ゴールデンウィークくらいまで、北海道・東北・中部・北陸方面など、筍が取れない地方の方で希望する方はお申し出ください。
ほり立てタケノコサービスいたします。天候によっては送れない事もあるので、絶対確実というわけにはいきませんが。ネットの注文時なら備考欄・連絡欄に筍希望と書いてください。
注文後に掘りに行き同送します。ヌカが欲しい方は、書き添えてください。
大物の筍の場合は送料が発生する事がありますのでご承知ください。
次の写真にはタケノコが写っています。見つけられるでしょうか。
筍を見る目が出来てくると、自然と見えるようになります。キノコ採りなどと同じですね。
粘菌を探す時も粘菌眼を養う事が必要です。
この写真は、イノシシが筍を探した痕地。まだ、地上に出てない筍をかぎ分けて３０センチ位掘って筍を食べることもあります。
人間は皮をはいで筍をたべますが、皮の跡がないので、イノシシは皮ごと丸かじりするみたいです。
荒らされた痕。
次の写真は私の母(82)の畑です。
表面にまいてあるのは古いモミガラです。
雨ざらしになって4〜5年位放置されていたものです。
それを畑の表面に散布したものです。
厚さ５センチ以上にまいています。
雑草除けにもなりますが、土壌微生物の栄養源になります。
(微生物が木質のセルロースを分解して甘い糖を作ります。そうすると、糖を分けてもらおうと別の種類の微生物が集まってきます。その微生物の排泄物を食べようと、そのまた別の微生物がやってきます。以下、繰り返し。
要は、最初にセルロースを分解するご生物集団の存在が土壌微生物叢の豊かさを決めるポイントになるんです。)
この畑、野菜苗の定植や種まき時にはナルナルを植えた場所に散布します。
ご飯にかけるフリカケみたいな感じです。ナルナルは鋤きこむ必要はありません。
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2017年10月23日20:19土壌の肥沃化と植物の繁茂についての意外な事実
台風が
去って
秋がいよいよ深まってきました。
北海道では大雪の知らせが、
東北では紅葉の知らせが入ってきています。
南北に長い日本ならではの季節の移ろいを感じる日々です。
土壌菌ナルナルを施行した畑(施工区)と、しない畑(対照区)の土壌の中の微生物活性をしらべました。
意外な結果がでてきました。簡単に概略だけ掲載します。
試験は、7月に試験区を設け、約1か月後に土壌検査を行います。
試験前の数値
偏差値51.1
試験後の数値
偏差値47.1
どういう事でしょう。
ナルナルを使ったのに微生物が増えていません。
思わず頭を抱えました。
この畑は、よく耕されている良い畑です。
有機物残さも適度に入っています。
数値から平均的な日本の畑であることが分かります。
ナルナルをまいたのに、微生物が増えていない。
一体どうして。
さあ、考えてみましょう。頭の痛い問題を突き付けられました。
続きは、後日。
最近、このパターンが多いような気がしています。ごめんなさい。
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東北では紅葉の知らせが入ってきています。
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意外な結果がでてきました。簡単に概略だけ掲載します。
試験は、7月に試験区を設け、約1か月後に土壌検査を行います。
試験前の数値
偏差値51.1
試験後の数値
偏差値47.1
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思わず頭を抱えました。
この畑は、よく耕されている良い畑です。
有機物残さも適度に入っています。
数値から平均的な日本の畑であることが分かります。
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一体どうして。
さあ、考えてみましょう。頭の痛い問題を突き付けられました。
続きは、後日。
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◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
☆
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◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2015年01月24日17:01雑草の生えない畑の作り方
以前にも雑草の生えない畑について書いて来たが、各地で試されて来て、その効果が実感されたので、作り方をテキストにしました。
特に下記の方法を行わずにナルナルを使い続けている方の畑でも雑草がほとんど生えなくなって生えてもすぐ抜けると言われました。
草ぼうぼうの畑から脱出できる可能性があるのですから、これは試してみる価値があります。
永年農業をやっていると、そんな事ありえない。と、思う方がほとんどではないかと思いますが、世の中、急速に変化しています。
過去の既成概念から抜け出しましょう。論より証拠です。
ブログで過去記事を検索しやすいように「雑草の生えない畑」というカテゴリ別アーカイブも新設しました。
当面、トップにおいておきます。
その中の記事には、雑草が生えなくなる理由についても探求しておりますので、どうぞ御覧ください。
千葉県茂原市で行った畑。継続して定点観測しています。
獣が歩いたようです。柔らかいので潜ってます。
植物が植わっている所をパチリ
雑草が生えないのに野菜は育つ
不思議な畑が作れます。
☆１反部(300坪)の畑に用意するもの
1、生モミガラ20〜25立米(ｍ3)=(20000〜25000リットル)
2，ナルナルのモミガラぼかし肥 2立米(ｍ3)=(2000リットル)
ナルナルモミガラボカシ肥の作り方はこちら
上記の資材を畑に均一に散布し、浅くローターをかけ、土と混濁させます。
この時、注意するのは限りなく浅く撹拌すること。
撹拌深度は5センチが推奨です。
15センチ以上深く撹拌すると効果は薄まるようです。
また、ナルナルぼかし肥を使わずに生モミガラだけを投入すると、雑草がより繁茂することがあります。必ずナルナルぼかし肥を同時に散布して下さい。
次年度は微生物のエサとしてモミガラを上記と同量投入するのが基本ですが、野菜の残根が微生物のエサとして働きますので投入量は年々、様子を見ながら減らして行けます。
■上記の場合ナルナルぼかし肥を作るのに必要なナルナル(元菌)の必要量は20リットルです。
20リットルのナルナルを10倍に増やし、さらにそれを種菌として10倍に増やすと2000リットルになります。
■生モミガラが入手出来ない方は、剪定枝のチップの細かいものを造園屋さんなどに聞いて入手してください。
街路樹や、河川の土手の草木を伐採したものが安全です。建築廃材などは、防腐剤が入っていたり、薬剤が入っていたりしますので使わないで下さい。また、針葉樹の間伐材チップの場合、新しいものは抗菌作用がありますので、1年以上野晒にしたものを選んで下さい。(推奨は3年野晒)
杉やヒノキはカビないで長持ちすることで建材に選ばれています。
ナルナルでは、カビたものカビやすいものを推奨しています。
世の中の常識が変わる。世界の農業が変わる。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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土壌菌についての解説しています。
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2013年12月16日11:11畑の作り方
より健康で美味して果樹を作る！
あらゆる農業者の願いだと思いますし、
消費者もそんな果物を欲している事でしょう。
しかし、実際の生産の現場を見てしまったら消費者は買わなくなるに違いありません。
それほど、日本の農業の実態は深刻です。
これは、果樹に限ったことではなく、野菜栽培全般にとっても同じです。
そこで、最近問合せの多い畑の土壌改良についてですが、
雑草の生えない畑の記事が参考になると思いますので
まとめておきます。
野菜、施設園芸、果樹栽培、全ての基本となる土壌の作り方です。
雑草が生えなくなった畑 1 2012年08月31日
雑草が生えなくなった畑 2 2012年08月31日
雑草の生えない畑-3 2013年04月04日
雑草の生えない畑-4 013年04月06日
雑草の生活型を考えると 2013年08月11日
さて、果樹の場合、これからの処理は土壌の肥毒を抜いてください。その方法は、ソルゴーや大麦など、土中に深く根を張る植物を茂らせ、土中の肥料分をとります。
肥毒とは人工的に与えられた余剰な養分のことです。この肥毒を解消するために病気や虫が発生します。
麦は、実が落ちる前に収穫してください。
元々、肥料もあげていない場所ならば、緑肥しとて浅く鋤きこんでもいいでしょぅ。
これは、毎年行うと段々麦の生育が悪くなるので肥料が抜けたのがわかります。
そして。ナルナルを柿の木にあげるだけです。一生に一回でいいです。
さて、ここからが本番。
このイラストの様に、ぢめんの中には菌糸のネットワークが作られてきます。これが自然の森の姿です。こういった森では旱魃になっても遠くから水が運ばれてきますから、日照りになっても枯れることがありません。
地面を「ぢめん」と書いたのは、これらの植物、樹木や草をネットワークで結ぶ菌糸が正に地表の血管の如く作用しているからです。糸状菌を地面に増やすのはこの血管を毛細血管の網の目のように張り巡らすのが目的です。そして、土壌の中には様々な微生物がいて、この血管の中を移動するのです。まるで土の中のハイウェイのような感じです。
このネットワークが出来上がると、森全体で、水分や養分を分け合います。病原菌などの反乱者は繁栄が出来なくなります。病原菌の存在する場所がなくなるのですね。
ところが、昔から殺菌せずに営農してきた場所は今の日本ではほとんど存在しませんし、
過度の堆肥や肥料の投入によって、このネットワークは簡単に壊れてしまいます。
壊れたネットワークが復元するには何百年もの歳月がかかるのです。
血管のようなネットワークを状態を畑に再現する。
これこそナルナルの目的の一つです。
そしてこれらの事は、ナルナル菌から教わった事でもあります。
最高の微生物資材こそ、最も素晴らしい教科書でもあるのです。
微生物の事は、微生物を観なくては何も解りません。
贋作を見ていても真実を見抜く目は育ちません。
一流の作品に触れてこそ、真実が見えてきます。
最高の世界を皆さんにも是非体験して欲しいですね。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
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あらゆる農業者の願いだと思いますし、
消費者もそんな果物を欲している事でしょう。
しかし、実際の生産の現場を見てしまったら消費者は買わなくなるに違いありません。
それほど、日本の農業の実態は深刻です。
これは、果樹に限ったことではなく、野菜栽培全般にとっても同じです。
そこで、最近問合せの多い畑の土壌改良についてですが、
雑草の生えない畑の記事が参考になると思いますので
まとめておきます。
野菜、施設園芸、果樹栽培、全ての基本となる土壌の作り方です。
雑草が生えなくなった畑 1 2012年08月31日
雑草が生えなくなった畑 2 2012年08月31日
雑草の生えない畑-3 2013年04月04日
雑草の生えない畑-4 013年04月06日
雑草の生活型を考えると 2013年08月11日
さて、果樹の場合、これからの処理は土壌の肥毒を抜いてください。その方法は、ソルゴーや大麦など、土中に深く根を張る植物を茂らせ、土中の肥料分をとります。
肥毒とは人工的に与えられた余剰な養分のことです。この肥毒を解消するために病気や虫が発生します。
麦は、実が落ちる前に収穫してください。
元々、肥料もあげていない場所ならば、緑肥しとて浅く鋤きこんでもいいでしょぅ。
これは、毎年行うと段々麦の生育が悪くなるので肥料が抜けたのがわかります。
そして。ナルナルを柿の木にあげるだけです。一生に一回でいいです。
さて、ここからが本番。
このイラストの様に、ぢめんの中には菌糸のネットワークが作られてきます。これが自然の森の姿です。こういった森では旱魃になっても遠くから水が運ばれてきますから、日照りになっても枯れることがありません。
地面を「ぢめん」と書いたのは、これらの植物、樹木や草をネットワークで結ぶ菌糸が正に地表の血管の如く作用しているからです。糸状菌を地面に増やすのはこの血管を毛細血管の網の目のように張り巡らすのが目的です。そして、土壌の中には様々な微生物がいて、この血管の中を移動するのです。まるで土の中のハイウェイのような感じです。
このネットワークが出来上がると、森全体で、水分や養分を分け合います。病原菌などの反乱者は繁栄が出来なくなります。病原菌の存在する場所がなくなるのですね。
ところが、昔から殺菌せずに営農してきた場所は今の日本ではほとんど存在しませんし、
過度の堆肥や肥料の投入によって、このネットワークは簡単に壊れてしまいます。
壊れたネットワークが復元するには何百年もの歳月がかかるのです。
血管のようなネットワークを状態を畑に再現する。
これこそナルナルの目的の一つです。
そしてこれらの事は、ナルナル菌から教わった事でもあります。
最高の微生物資材こそ、最も素晴らしい教科書でもあるのです。
微生物の事は、微生物を観なくては何も解りません。
贋作を見ていても真実を見抜く目は育ちません。
一流の作品に触れてこそ、真実が見えてきます。
最高の世界を皆さんにも是非体験して欲しいですね。土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2013年08月11日21:05雑草の生活型を考えると
雑草について、図書館で調べたら色いろな本が出ています。
雑草という植物はいない。というのは昭和天皇が侍従に諭した言葉として有名ですが、
身近な植物であるだけに書籍が多いということは、雑草のファンが沢山いる事を伺わせます。
しかし、農業者にとって、雑草は天敵のようなもので、雑草がこの世から消えてくれたらいいと、一度は考えた事がある農家も少なくないはずです。
これまでにこのブログでナルナルを使った、雑草の生えない畑について幾度かご紹介してきました。
結論を言えば、雑草が生えるのは、雑草が生える必然性があるからです。
土を肥やす事が雑草の目的で、土が肥えると雑草は生えなくなります。
肥えるというのは、肥料成分が豊富であるという事ではありません、
国語辞書から転載してみます。
こ・える【肥える】
１ 人や動物のからだによく肉がついて、太る。からだつきがふっくらとする。「丸々と―・えた子犬」「―・えて脂ののった秋鯖」⇔やせる。
２ 地味が豊かになる。「―・えた土地」⇔やせる。
３ 経験を重ねて、物事のよい悪いなどを感じ分ける力が豊かになる。「口が―・えている」「目が―・える」
４ 資産などが増えて大きくなる。「特需景気で―・えた企業」
1〜4までありますが、土壌の生態を考えると、どれもなるほどと思う説明です。
1 良い土壌はフックラ、フカフカしています。
2 やせた土地の反対語ですね。地味が豊かとは、野菜を育むチカラを持っていると言う事です。
3 悪い菌や虫が優先して働かなくなります。良い菌達が時間とともに増えてゆく様子ですね。
4 資産が増えるとは、社会が益々豊かに繁栄してゆく様子です。
こういう考えで、土壌の事を考えて見下さい。
これからご紹介する本は、雑草の土地の違いによる変遷を調査した本です。
難しい専門書ではなく、雑草の事を知りたい人のための本です。
たとえば宅地造成した土地に最初に生える植物のタイプ、それが、数年後にどのような種類の草になっていくのかを様々なデータから分類します。また、砂地や湿地などのタイプのことなる場所での雑草の変遷を生活型の分類から追いかけるものです。
数多くの雑草の本の殆どは、植物図鑑として、雑草の特徴や名前について調べた写真図鑑といったものですが、この本は雑草の生態について学術的に諸先輩方の研究成果をもとにも分類、探求したもので、雑草の本質に迫るにはうってつけです。分厚い本ではないので、一日で簡単に読めてしまいますが、植物の名前が沢山出てくるので、それらの名前はとても一日では覚えきれません。できれば、手元に置きたい一冊です。
この本の作者の雑草への思い入れ、いや植物への愛情が感じられる本です。
この記事の冒頭に雑草という植物はいない。と、書きましたが、
著者は、文中で、
雑草は悪い言葉ではない、という文章を書いています。
要約すると、
中国の伝統的なサーカスの雑技団がありますが、雑な芸をする集団ではなく、実際は高度な芸をこなす集団です。そもそも、雑という漢字は、「襍」(ざつ)という漢字が正しいとされています。衣ヘンに木(植物)が集まる。
という意味に解釈していいでしょう。
この解釈を素直にうけとれば、
様々な植物が衣の様に大地を覆う。
と、理解したらいかがでしょうか。まるで、赤子の産着の様に大地を守り育てるのです。
上記の書籍の著者の講演会の記録がありましたので下記にリンクを掲載します。
http://sizenkansatu.jp/10daigaku/s_2.html
本の内容が簡単にまとめられています。
印象的な言葉をここにコピペして起きます。
以下、引用。
私たち人間との関わりからみて、最も深い関わりがあるのが『雑草』、人と距離をおいているのが『野草』です。
耕地以外の路傍、空き地などに広く生育するのを『人里植物』と言いますが、これらを含めて広義の『雑草』としています。
“この植物種が雑草で、あの植物種は野草”といった具合に、明確に分けることは不可能でしょう。彼ら植物にとっては雑草だろうが野草だろうが知ったことではないはずですよね。
中尾佐助氏が『雑草の文化史』のなかで次のように述べています。
「人間による石器時代からの自然の大破壊の進行に対して、植物の側からも、破壊された環境にうまく適応するものが進化し現れた。この進化はいまも休みなく続いている。進化といえば、地質時代にあったことのように考えられがちだが、雑草の起源はまさに近い過去と現在とで進行している生物進化なのである。 …植物は雑草を生み出し、人間の自然破壊の傷口を緑の衣でかくしてくれる。雑草社会と人間社会は運命共同体である。…」
雑草の生えない畑??? 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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雑草という植物はいない。というのは昭和天皇が侍従に諭した言葉として有名ですが、
身近な植物であるだけに書籍が多いということは、雑草のファンが沢山いる事を伺わせます。
しかし、農業者にとって、雑草は天敵のようなもので、雑草がこの世から消えてくれたらいいと、一度は考えた事がある農家も少なくないはずです。
これまでにこのブログでナルナルを使った、雑草の生えない畑について幾度かご紹介してきました。
結論を言えば、雑草が生えるのは、雑草が生える必然性があるからです。
土を肥やす事が雑草の目的で、土が肥えると雑草は生えなくなります。
肥えるというのは、肥料成分が豊富であるという事ではありません、
国語辞書から転載してみます。
こ・える【肥える】
１ 人や動物のからだによく肉がついて、太る。からだつきがふっくらとする。「丸々と―・えた子犬」「―・えて脂ののった秋鯖」⇔やせる。
２ 地味が豊かになる。「―・えた土地」⇔やせる。
３ 経験を重ねて、物事のよい悪いなどを感じ分ける力が豊かになる。「口が―・えている」「目が―・える」
４ 資産などが増えて大きくなる。「特需景気で―・えた企業」
1〜4までありますが、土壌の生態を考えると、どれもなるほどと思う説明です。
1 良い土壌はフックラ、フカフカしています。
2 やせた土地の反対語ですね。地味が豊かとは、野菜を育むチカラを持っていると言う事です。
3 悪い菌や虫が優先して働かなくなります。良い菌達が時間とともに増えてゆく様子ですね。
4 資産が増えるとは、社会が益々豊かに繁栄してゆく様子です。
こういう考えで、土壌の事を考えて見下さい。
これからご紹介する本は、雑草の土地の違いによる変遷を調査した本です。
難しい専門書ではなく、雑草の事を知りたい人のための本です。
たとえば宅地造成した土地に最初に生える植物のタイプ、それが、数年後にどのような種類の草になっていくのかを様々なデータから分類します。また、砂地や湿地などのタイプのことなる場所での雑草の変遷を生活型の分類から追いかけるものです。
数多くの雑草の本の殆どは、植物図鑑として、雑草の特徴や名前について調べた写真図鑑といったものですが、この本は雑草の生態について学術的に諸先輩方の研究成果をもとにも分類、探求したもので、雑草の本質に迫るにはうってつけです。分厚い本ではないので、一日で簡単に読めてしまいますが、植物の名前が沢山出てくるので、それらの名前はとても一日では覚えきれません。できれば、手元に置きたい一冊です。
この本の作者の雑草への思い入れ、いや植物への愛情が感じられる本です。
この記事の冒頭に雑草という植物はいない。と、書きましたが、
著者は、文中で、
雑草は悪い言葉ではない、という文章を書いています。
要約すると、
中国の伝統的なサーカスの雑技団がありますが、雑な芸をする集団ではなく、実際は高度な芸をこなす集団です。そもそも、雑という漢字は、「襍」(ざつ)という漢字が正しいとされています。衣ヘンに木(植物)が集まる。
という意味に解釈していいでしょう。
この解釈を素直にうけとれば、
様々な植物が衣の様に大地を覆う。
と、理解したらいかがでしょうか。まるで、赤子の産着の様に大地を守り育てるのです。
上記の書籍の著者の講演会の記録がありましたので下記にリンクを掲載します。
http://sizenkansatu.jp/10daigaku/s_2.html
本の内容が簡単にまとめられています。
印象的な言葉をここにコピペして起きます。
以下、引用。
私たち人間との関わりからみて、最も深い関わりがあるのが『雑草』、人と距離をおいているのが『野草』です。
耕地以外の路傍、空き地などに広く生育するのを『人里植物』と言いますが、これらを含めて広義の『雑草』としています。
“この植物種が雑草で、あの植物種は野草”といった具合に、明確に分けることは不可能でしょう。彼ら植物にとっては雑草だろうが野草だろうが知ったことではないはずですよね。
中尾佐助氏が『雑草の文化史』のなかで次のように述べています。
「人間による石器時代からの自然の大破壊の進行に対して、植物の側からも、破壊された環境にうまく適応するものが進化し現れた。この進化はいまも休みなく続いている。進化といえば、地質時代にあったことのように考えられがちだが、雑草の起源はまさに近い過去と現在とで進行している生物進化なのである。 …植物は雑草を生み出し、人間の自然破壊の傷口を緑の衣でかくしてくれる。雑草社会と人間社会は運命共同体である。…」
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2013年04月06日18:24雑草の生えない畑-4
雑草の生えない畑-3の最後にご紹介したリンク先のテキストを改行して下記に貼り付けました。文章の途中で失礼ながら、雑草についてより理解が深まるよう、途中で雑草学について検索したものを挿入しています。色が変わっている部分です。
以下コピペ
********************************
雑草について考える
講演「有機農業の明日を考える」から抜粋
九州東海大学農学部教授 片野学氏
この講演は、九州生産行程管理者講習会において行われたものです。９０分の講演のなかから、雑草と病害虫に対する考え方でたいへん示唆にとんだ部分を抜粋したものです。文責は編集部。
雑草の話を私はよくします。雑草がこの世になぜ存在するのか。雑草とはいったい何か。
病害虫とはいったい何か。薬をかけてはいけないとなると、発想が全部変わってきます。
なぜ草が生えてくるのか、なぜ病気がつくのか、なぜ虫がつくのかということを、ここ２０年間くらい延々研究しています。雑草は自然生態系には存在できません。天然林とか天然の原野、あるいは川の横では、雑草は成長できません。種を蒔いても生きられない。雑草は昔からあったわけではありません。雑草という植物がこの地球上に登場したのは、人類よりも後です。人類は５００万年前です。雑草の登場は１０万年くらい前です。氷河の
時代から登場しました。日本でも４回氷河が襲っています。実は、雑草の第１起源は氷河時代だと教科書に書いてあります。とても大切な記載だと思います。
なぜ氷河時代に雑草が誕生してくるのか。
地球表面はものすごく美しいみどりに被われていました。ところが北極、南極から氷河が下りてきて、美しいみどりの衣を、このグリーンカバーを支える薄皮一枚の土壌を全部はがしてしまいます。そうなると、残ったところは、まったくの裸地ができてしまいます。不毛の土地です。地球をガイヤという生き物として考えるということを、イギリスの物理学者のラブロック博士が書きました。ガイヤ仮説、地球そのものが生き物である。たぶん当たっていると思います。氷河によってはがされた土地は、裸の土地で不毛の土地です。
人間に例えれば、私たちは転んで怪我をすると傷口ができます。しかし、いつの間にか新しい皮膚を作っていく。あるいは、傷口がいつの間にか治ってしまう。こういう現象が起こります。地球が一つの生きた個体だと考えると、氷河によってはがされた土地は傷口ではないか。当然、地球は傷口を癒すために努力をする。普通の植物は不毛の土地では生活できません。地球は巨大な力を持って、一年生草本、木ではない短期決戦の植物を出現させる。１年生草本とは、１年で芽が出て花が咲き実をつけるものです。１年生草本が地球上に現れたのは、それほど古い話ではありません。地球上に草が登場するのは、今から２０００万年前だとわかっています。古生物学には書かれています。それまでは、地球は温暖だったので、全部木でした。木と草の違いというのは、芽が地上にあるのが木で、芽が地面の中にあるのが草です。植物学的には草と木の違いだけです。
今から７０００万年前の白亜紀の地球は、寒冷と乾燥状態に突入します。今まで生き物が経験しなかった寒冷と乾燥という地球の巨大な気象異変があり、芽を上に置いたら寒さで死んでしまう、芽を守るために地面の中に入れ生き延びた。種にして寒さと乾燥から身を守った植物たちが１年生の草です。南極や北極の植物の本を読むと、雨が降るのはほんの一時です。１カ月経たない間に芽を出して、花を咲かせ、実をつけて、また、種で１年間堪え忍ぶ。短期決戦の一年生草本の中では、選抜隊が選ばれ、普通の植物なら発芽して生育することができない不毛の土地に生活できるようにするために突然変異が起こりました。この植物が雑草なのです。非常に厳しい条件の中でも成長できる。
雑草の第２起源は１万年前です。人間が農業を始めた時期です。人間が木を切り倒して土を耕す。今度は人間が地球表面をひっぺ返し始めました。４大文明の発祥地が全部砂漠になり、荒廃した土地になりました。人間の農業がやはり未熟だったんですね。有名な言葉があります。「人間が通った後に砂漠が残った。」まさに人類の農業のまずさです。結局、砂漠化させてしまった。もちろん一番大きなことは塩類集積です。これも耕すことによって、塩類が地上に吹き上げてしまった。
雑草とは何か、結局、堆肥を施す役割と同じです。
死んだ不毛の土を生きた肥沃の土にする。このために生えてきたのではないか。
注釈 雑草の事を調べたら日本雑草学会という学術団体がありました。雑草も一つの学問ジャンルになっているんですね。
また、雑草の定義が書いてあるページも見つかりました。
雑草とは、簡単に言うと、
「地球が誕生したのは四六億年前、その後少しずつ自らの環境を変えながら、三〇数億年前には生命を誕生させた。誕生した生命体も、地球環境の変化とともに多くの種を誕生・分化させ、あるものは消え去り、今日見るような生物界を形成した。
三〇数億年の生命進化の歴史のなかで、人類の歴史はわずか五〇〇万年、農業の歴史はたかだか一万年にすぎない。この瞬時ともいえる短い期間に、人は地球上の多くの森を伐りつくして農地に変えた。
この農地に侵入して生きる植物群を、農学的には「雑草」と呼ぶ。ここでいう雑草は、文学的（日常的）表現の雑草とは違う。
地球の表面には、地震や洪水などで自然発生的に崩壊地ができる。そうした新しい環境（荒地）には、他種との生存競争に弱い植物（荒地植物）が、生きる場を求めてやって来る。農地は人によって定期的に攪乱される人的荒地だ。荒地植物から農耕地で生きる雑草が生まれた、と考えられている。」
つまり、人的荒地に生える農作物以外の植物を雑草と呼んでいたんですね。
参考図書
雑草の自然史ーー染色体から読み解く雑草の秘密 [単行本（ソフトカバー）]
⇧この本の雑草の自然史【はじめに】緑字の引用文あり。
参考ページ 雑草学ノート(日本大学 環境生態研究室)
自然を観察しよう 自然を観察しよう「草取りが大変だ。」とみんな言います。私もそうです。雑草を取るときに、どういう姿勢で草に向かったらいいのか。
これも笑い話がたくさんあります。意味がよくわかっていない奥さんやご主人がやると、草取りは単なる労働で辛い労働にしか過ぎません。
まず、雑草たちをよく見て下さい。実に美しい生き物です。葉っぱも花も根っこも実に美しい。そして、実にたくましい。死んだ土地を生きた土地にするために生えてきてくれる草たちですから、草を抜くときにも雑草に感謝しながら抜いていく。ものに感謝しながら農作業をやると、彼らが言っていることもわかってくる。 「このやろう」と思って雑草を抜くと、すぐに疲れる。「雑草さん、ありがとう」という気持ちで草に向かうと疲れません。
病害虫もそうです。熊本、九州ではウスバキトンボという黄色いトンボが飛んでいます。最近全体的に薬の強い物がなくなったせいかもしれませんが、昔、赤トンボはオーガニックの田んぼの上だけ飛んでいたという観察がたくさんあります。
隣の農薬をふった田んぼはエアカーテンが敷かれたようにＵターンするという観察がたくさんありました。最近は少ないかもしれません。ミカン山とか畑でも、トンボやモンシロチョウの行動を見ていると、農薬をふられた農耕地には入らないということも観察されている。皆さんも観察して下さい。カエルの鳴き声はどっちなのか。
ホタルは一番敏感です。
病害虫で一番わかりやすいのはウンカです。ウンカは３０センチの畦の右と左、弱った作物しか攻撃しません。元気いっぱいのオーガニックの稲であれば、ウンカが行ってもまた逆もどりする。「俺の来るところじゃなかった。」と、弱った稲のところに行く。たくさん観察があります。
メイチュウもそうです。つまり、病害虫とは何かというと、病害虫という特殊な生き物たちを作り出して、この弱ったものたちを攻撃して、一刻も早く土に戻してやる。自然浄化作用で地球の表面をきれいにしましょう、というように考えると全部つじつまが合ってくる。
私の大学時代の先生は大変面白い先生で、「大学でゼミをやるよりも農家から学んでこい。」という人でした。いろいろな試験場にも行きました。大正時代から化学肥料プラス動物性の肥料（昔は馬糞で今は牛糞）をずっとあげつづけている水田が日本に何カ所かあります。会津坂下に福島県農業試験場の会津支場があり、これが一番古かったと思います。この田んぼの稲の根を調べに、助手の先生と私が派遣されました。出穂期と収穫期に２度ほど調査に行きました。根を調べるので、土ごと丸ごと取って根を見ます。
化学肥料を長年やった田んぼの土はカチカチです。改めて唖然としました。
また、青森県黒石市に青森県農業試験場があります。埼玉県鴻巣市の農業試験場にもあります。ここはレンゲ連用田もありました。これら３カ所の調査に行ったことがありました。収量は全然落ちません。
化学肥料と糞尿を何十年もやり続けた稲は、解体していてニカメイチュウを何度も見かけました。とにかく固くてカチカチです。しかし、収量は固さとは関係がない。なめると苦いです。味も違います。
結局、雑草はこの冷たい乾いた、固い、苦い、死に損ないつつある地球表面に、まず芽を生やすことによって、固い土を柔らかくする。そして、自らの根からはいろいろな物質が出ています。糖類、アミノ酸、ビタミン、各種の酸も出ています。いろいろな物質を植物の根から出して、そして、土壌微生物を養っています。
土壌微生物はそのお返しとして、例えば、リン酸を吸収しやすい形で植物にお礼として差し上げる。根粒菌もそうです。根粒菌は豆科植物の、根の中に根粒菌が食い込むので、豆科の植物から栄養分をいただいて、根粒菌は空中チッソを合成して、植物にチッソのお返しをしている。根粒菌の場合は根っこの中、蘭や松の根は外生菌根菌、根と菌が共生関係で根の一部になっています。根から物質が出るよりもっと確実に植物から養分をいただくシステムになっています。とにかく、いろいろな物質を出すので、豊かな土壌微生物の世界が必然的に作られます。有機物がどんどん溜まっていきます。そうすると、保温力が増します。さらに、団粒構造が順次発達していくので、乾いた場所と湿った場所が併合してきます。
これは実に劇的で、私が聞いた中で一番びっくりしたことは、北海道の経験です。春遅く、あるいは秋早く霜が降ります。霜が降りると、畑や田んぼや果樹園からは上昇気流が出ます。この話は有機・自然農法の畑でした。有機・自然の畑の地温は温かいので、霜が降りてくると畑からの上昇気流が立ち、霜を自分の畑には降ろさせないで、霜の害から防げたという経験があります。
九州ではおそらく１１月から１２月だと思いますが、初雪が降ったときに、どっちの畑、どっちの田んぼが早く雪が溶けるかが勝負です。オーガニックをやっている畑等々では、当然地温が温かいので、雪が降っても化学農法で冷やされた土地よりも早く溶けなければおかしいです。
知る喜び、有機の非常に大切なことに、自分の目で観察する喜びがある。「あっ、こうだったんだ。あっ、こんなことって起こるんだ。」と。人から教えられることももちろんありますが、自分の目でいろいろなものを観察して、それが生きがいになるということです。
皆さん方もぜひ、優れた先輩・諸兄から学ぶだけではなくて、自分の目で観察をして下さい。
つまり、雑草と聞いたら、普及員の皆さんとか普通の農協の指導部なら、「この雑草が出たら、この除草剤で叩くか。」という発想しかないです。私たちは常に違います。雑草はよく観察すると実に美しい植物です。自分の目でよく見て「ああ、そういうことなのか。」と気がつくこと。そして、ただ見るだけではなくて、農業は実験ができます。
私が最近とてもうれしい話で、矢部の岩部さんという方がいます。もう道楽農業だと。米糠除草法を我々の研究会で４月に勉強をしました。合鴨をやめて米糠でやっています。やりすぎて被害がたくさん出た。
でも、本人は全然違う。
本人は「初めてだ。毎日田んぼに行って土と稲の変化を見るのが楽しくて楽しくてしょうがない。」と言います。
これは絶対に金に換えられない楽しみです。稲がどうできようが関係ないと。ここまで来ると、稲は最終的に良くできるんです。あきらめの気持ちを通り越すと、たいていうまくいく。欲をかくと損をする。この世界は、欲をかくと良くできない世界です。非常に面白い。この世界は程があると言います。
だから、有機の明日というのは、実は人間形成上非常に重要です。人間が変わる。
お金で買えない世界、これを金にしようと、経済的評価を与えるというのが、新農基法だと思います。
例えば、日本の水田が果たしている役割は、洪水防止機能や景観保全機能などたくさんあります。農水省の研究では４兆円くらいの試算になる。日本の森林の果たしている役割は１１兆円。林野庁の国有林の赤字が１年で簡単にペイできる。これから私たちの２１世紀は、環境保全型農業とかオーガニックが急速に伸びていかざるを得ないでしょう。
今まで我々はお金では買えないと考えてきました。ところが、これからの時代は、お金で買えない貴重な環境保全、国土保全、景観保全、人間の癒しの世界にもつながっている世界を、何とかお金に換算して、オーガニックや環境保全型農業をやっている人たちに対する経済的なサポートをする。それが実は食料・農業・農村基本法の重要な部分です。
ですから、今までお金では買えないことを我々はやってきましたが、それだけではなくなるのかも知れません。
島根県の柿木村 島根県の柿木村
最後は、僕の究極の目標です。９８年元旦、日本農業新聞の一面トップに載った記事です。山口県との県境の島根県柿木村という山の中の村があります。柿木村には有機農業研究会の組織があります。ここは選択的規模拡大、単作規模拡大の農協路線では無理だということで、自給する村づくり運動をやってきました。売る農業を見直して、自給する村づくりをやった。高齢化が進み、６０歳、７０歳のおじいちゃん、おばあちゃんばかりです。 ところが、ここの村は減反による耕作放棄地がゼロです。そして、ゲートボールで遊んでいるおじいちゃん、おばあちゃんがゼロです。みんな農作業をしている。なぜか、理由は簡単です。ゲートボールなんかやっていられない、高齢者の年間所得が６００万円です。遊んでいられない。それだけじゃなくて、生協などが向こうから「お宅のものを売って下さい。」と来るんです。売りに行く必要がない。
お客さんいらっしゃいで、みんなに喜ばれる。ここに載っているうれしそうなおばあちゃんたちの顔写真。これは金を持っているだけの顔じゃないですよ。人様に喜ばれているという喜びに満ちあふれている顔です。願わくば、
有機農業は必然的に小さく小さく、自給する小さな単位で「Small is beautiful」ということで、柿木村のようになればいいですが、なかなか何十年かかるかわかりませんが、一つの柿木の経験は私たちオーガニックに携わる者の究極の目標だと思います。村々からは死ぬまで元気なお年寄りたち、死ぬ前の日まで働いて悠然と死んでいくという日本の美しいかつての死に方、そういう美しい伝統をオーガニックを起点にして、柿木のような自給する村づくりはオーガニックにしかない。
（拍手）
以上 コピーしておきました。
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雑草の話が人格形成にまで及んでました。ナルナルのブログで人生観が変わったと言う方がおられましたが、人間視点から、微生物視点に観る位置を変えるとこれまで見えなかった事が見えてくる様になります。
荒れた農地に雑草が生える。雑草が生えない畑を楽に作れる、土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
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以下コピペ
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雑草について考える
講演「有機農業の明日を考える」から抜粋
九州東海大学農学部教授 片野学氏
この講演は、九州生産行程管理者講習会において行われたものです。９０分の講演のなかから、雑草と病害虫に対する考え方でたいへん示唆にとんだ部分を抜粋したものです。文責は編集部。
雑草の話を私はよくします。雑草がこの世になぜ存在するのか。雑草とはいったい何か。
病害虫とはいったい何か。薬をかけてはいけないとなると、発想が全部変わってきます。
なぜ草が生えてくるのか、なぜ病気がつくのか、なぜ虫がつくのかということを、ここ２０年間くらい延々研究しています。雑草は自然生態系には存在できません。天然林とか天然の原野、あるいは川の横では、雑草は成長できません。種を蒔いても生きられない。雑草は昔からあったわけではありません。雑草という植物がこの地球上に登場したのは、人類よりも後です。人類は５００万年前です。雑草の登場は１０万年くらい前です。氷河の
時代から登場しました。日本でも４回氷河が襲っています。実は、雑草の第１起源は氷河時代だと教科書に書いてあります。とても大切な記載だと思います。
なぜ氷河時代に雑草が誕生してくるのか。
地球表面はものすごく美しいみどりに被われていました。ところが北極、南極から氷河が下りてきて、美しいみどりの衣を、このグリーンカバーを支える薄皮一枚の土壌を全部はがしてしまいます。そうなると、残ったところは、まったくの裸地ができてしまいます。不毛の土地です。地球をガイヤという生き物として考えるということを、イギリスの物理学者のラブロック博士が書きました。ガイヤ仮説、地球そのものが生き物である。たぶん当たっていると思います。氷河によってはがされた土地は、裸の土地で不毛の土地です。
人間に例えれば、私たちは転んで怪我をすると傷口ができます。しかし、いつの間にか新しい皮膚を作っていく。あるいは、傷口がいつの間にか治ってしまう。こういう現象が起こります。地球が一つの生きた個体だと考えると、氷河によってはがされた土地は傷口ではないか。当然、地球は傷口を癒すために努力をする。普通の植物は不毛の土地では生活できません。地球は巨大な力を持って、一年生草本、木ではない短期決戦の植物を出現させる。１年生草本とは、１年で芽が出て花が咲き実をつけるものです。１年生草本が地球上に現れたのは、それほど古い話ではありません。地球上に草が登場するのは、今から２０００万年前だとわかっています。古生物学には書かれています。それまでは、地球は温暖だったので、全部木でした。木と草の違いというのは、芽が地上にあるのが木で、芽が地面の中にあるのが草です。植物学的には草と木の違いだけです。
今から７０００万年前の白亜紀の地球は、寒冷と乾燥状態に突入します。今まで生き物が経験しなかった寒冷と乾燥という地球の巨大な気象異変があり、芽を上に置いたら寒さで死んでしまう、芽を守るために地面の中に入れ生き延びた。種にして寒さと乾燥から身を守った植物たちが１年生の草です。南極や北極の植物の本を読むと、雨が降るのはほんの一時です。１カ月経たない間に芽を出して、花を咲かせ、実をつけて、また、種で１年間堪え忍ぶ。短期決戦の一年生草本の中では、選抜隊が選ばれ、普通の植物なら発芽して生育することができない不毛の土地に生活できるようにするために突然変異が起こりました。この植物が雑草なのです。非常に厳しい条件の中でも成長できる。
雑草の第２起源は１万年前です。人間が農業を始めた時期です。人間が木を切り倒して土を耕す。今度は人間が地球表面をひっぺ返し始めました。４大文明の発祥地が全部砂漠になり、荒廃した土地になりました。人間の農業がやはり未熟だったんですね。有名な言葉があります。「人間が通った後に砂漠が残った。」まさに人類の農業のまずさです。結局、砂漠化させてしまった。もちろん一番大きなことは塩類集積です。これも耕すことによって、塩類が地上に吹き上げてしまった。
雑草とは何か、結局、堆肥を施す役割と同じです。
死んだ不毛の土を生きた肥沃の土にする。このために生えてきたのではないか。
注釈 雑草の事を調べたら日本雑草学会という学術団体がありました。雑草も一つの学問ジャンルになっているんですね。また、雑草の定義が書いてあるページも見つかりました。
雑草とは、簡単に言うと、
「地球が誕生したのは四六億年前、その後少しずつ自らの環境を変えながら、三〇数億年前には生命を誕生させた。誕生した生命体も、地球環境の変化とともに多くの種を誕生・分化させ、あるものは消え去り、今日見るような生物界を形成した。
三〇数億年の生命進化の歴史のなかで、人類の歴史はわずか五〇〇万年、農業の歴史はたかだか一万年にすぎない。この瞬時ともいえる短い期間に、人は地球上の多くの森を伐りつくして農地に変えた。
この農地に侵入して生きる植物群を、農学的には「雑草」と呼ぶ。ここでいう雑草は、文学的（日常的）表現の雑草とは違う。
地球の表面には、地震や洪水などで自然発生的に崩壊地ができる。そうした新しい環境（荒地）には、他種との生存競争に弱い植物（荒地植物）が、生きる場を求めてやって来る。農地は人によって定期的に攪乱される人的荒地だ。荒地植物から農耕地で生きる雑草が生まれた、と考えられている。」
つまり、人的荒地に生える農作物以外の植物を雑草と呼んでいたんですね。参考図書
雑草の自然史ーー染色体から読み解く雑草の秘密 [単行本（ソフトカバー）]
⇧この本の雑草の自然史【はじめに】緑字の引用文あり。
参考ページ 雑草学ノート(日本大学 環境生態研究室)
自然を観察しよう 自然を観察しよう「草取りが大変だ。」とみんな言います。私もそうです。雑草を取るときに、どういう姿勢で草に向かったらいいのか。
これも笑い話がたくさんあります。意味がよくわかっていない奥さんやご主人がやると、草取りは単なる労働で辛い労働にしか過ぎません。
まず、雑草たちをよく見て下さい。実に美しい生き物です。葉っぱも花も根っこも実に美しい。そして、実にたくましい。死んだ土地を生きた土地にするために生えてきてくれる草たちですから、草を抜くときにも雑草に感謝しながら抜いていく。ものに感謝しながら農作業をやると、彼らが言っていることもわかってくる。 「このやろう」と思って雑草を抜くと、すぐに疲れる。「雑草さん、ありがとう」という気持ちで草に向かうと疲れません。
病害虫もそうです。熊本、九州ではウスバキトンボという黄色いトンボが飛んでいます。最近全体的に薬の強い物がなくなったせいかもしれませんが、昔、赤トンボはオーガニックの田んぼの上だけ飛んでいたという観察がたくさんあります。
隣の農薬をふった田んぼはエアカーテンが敷かれたようにＵターンするという観察がたくさんありました。最近は少ないかもしれません。ミカン山とか畑でも、トンボやモンシロチョウの行動を見ていると、農薬をふられた農耕地には入らないということも観察されている。皆さんも観察して下さい。カエルの鳴き声はどっちなのか。
ホタルは一番敏感です。
病害虫で一番わかりやすいのはウンカです。ウンカは３０センチの畦の右と左、弱った作物しか攻撃しません。元気いっぱいのオーガニックの稲であれば、ウンカが行ってもまた逆もどりする。「俺の来るところじゃなかった。」と、弱った稲のところに行く。たくさん観察があります。
メイチュウもそうです。つまり、病害虫とは何かというと、病害虫という特殊な生き物たちを作り出して、この弱ったものたちを攻撃して、一刻も早く土に戻してやる。自然浄化作用で地球の表面をきれいにしましょう、というように考えると全部つじつまが合ってくる。
私の大学時代の先生は大変面白い先生で、「大学でゼミをやるよりも農家から学んでこい。」という人でした。いろいろな試験場にも行きました。大正時代から化学肥料プラス動物性の肥料（昔は馬糞で今は牛糞）をずっとあげつづけている水田が日本に何カ所かあります。会津坂下に福島県農業試験場の会津支場があり、これが一番古かったと思います。この田んぼの稲の根を調べに、助手の先生と私が派遣されました。出穂期と収穫期に２度ほど調査に行きました。根を調べるので、土ごと丸ごと取って根を見ます。
化学肥料を長年やった田んぼの土はカチカチです。改めて唖然としました。
また、青森県黒石市に青森県農業試験場があります。埼玉県鴻巣市の農業試験場にもあります。ここはレンゲ連用田もありました。これら３カ所の調査に行ったことがありました。収量は全然落ちません。
化学肥料と糞尿を何十年もやり続けた稲は、解体していてニカメイチュウを何度も見かけました。とにかく固くてカチカチです。しかし、収量は固さとは関係がない。なめると苦いです。味も違います。
結局、雑草はこの冷たい乾いた、固い、苦い、死に損ないつつある地球表面に、まず芽を生やすことによって、固い土を柔らかくする。そして、自らの根からはいろいろな物質が出ています。糖類、アミノ酸、ビタミン、各種の酸も出ています。いろいろな物質を植物の根から出して、そして、土壌微生物を養っています。
土壌微生物はそのお返しとして、例えば、リン酸を吸収しやすい形で植物にお礼として差し上げる。根粒菌もそうです。根粒菌は豆科植物の、根の中に根粒菌が食い込むので、豆科の植物から栄養分をいただいて、根粒菌は空中チッソを合成して、植物にチッソのお返しをしている。根粒菌の場合は根っこの中、蘭や松の根は外生菌根菌、根と菌が共生関係で根の一部になっています。根から物質が出るよりもっと確実に植物から養分をいただくシステムになっています。とにかく、いろいろな物質を出すので、豊かな土壌微生物の世界が必然的に作られます。有機物がどんどん溜まっていきます。そうすると、保温力が増します。さらに、団粒構造が順次発達していくので、乾いた場所と湿った場所が併合してきます。
これは実に劇的で、私が聞いた中で一番びっくりしたことは、北海道の経験です。春遅く、あるいは秋早く霜が降ります。霜が降りると、畑や田んぼや果樹園からは上昇気流が出ます。この話は有機・自然農法の畑でした。有機・自然の畑の地温は温かいので、霜が降りてくると畑からの上昇気流が立ち、霜を自分の畑には降ろさせないで、霜の害から防げたという経験があります。
九州ではおそらく１１月から１２月だと思いますが、初雪が降ったときに、どっちの畑、どっちの田んぼが早く雪が溶けるかが勝負です。オーガニックをやっている畑等々では、当然地温が温かいので、雪が降っても化学農法で冷やされた土地よりも早く溶けなければおかしいです。
知る喜び、有機の非常に大切なことに、自分の目で観察する喜びがある。「あっ、こうだったんだ。あっ、こんなことって起こるんだ。」と。人から教えられることももちろんありますが、自分の目でいろいろなものを観察して、それが生きがいになるということです。
皆さん方もぜひ、優れた先輩・諸兄から学ぶだけではなくて、自分の目で観察をして下さい。
つまり、雑草と聞いたら、普及員の皆さんとか普通の農協の指導部なら、「この雑草が出たら、この除草剤で叩くか。」という発想しかないです。私たちは常に違います。雑草はよく観察すると実に美しい植物です。自分の目でよく見て「ああ、そういうことなのか。」と気がつくこと。そして、ただ見るだけではなくて、農業は実験ができます。
私が最近とてもうれしい話で、矢部の岩部さんという方がいます。もう道楽農業だと。米糠除草法を我々の研究会で４月に勉強をしました。合鴨をやめて米糠でやっています。やりすぎて被害がたくさん出た。
でも、本人は全然違う。
本人は「初めてだ。毎日田んぼに行って土と稲の変化を見るのが楽しくて楽しくてしょうがない。」と言います。
これは絶対に金に換えられない楽しみです。稲がどうできようが関係ないと。ここまで来ると、稲は最終的に良くできるんです。あきらめの気持ちを通り越すと、たいていうまくいく。欲をかくと損をする。この世界は、欲をかくと良くできない世界です。非常に面白い。この世界は程があると言います。
だから、有機の明日というのは、実は人間形成上非常に重要です。人間が変わる。
お金で買えない世界、これを金にしようと、経済的評価を与えるというのが、新農基法だと思います。
例えば、日本の水田が果たしている役割は、洪水防止機能や景観保全機能などたくさんあります。農水省の研究では４兆円くらいの試算になる。日本の森林の果たしている役割は１１兆円。林野庁の国有林の赤字が１年で簡単にペイできる。これから私たちの２１世紀は、環境保全型農業とかオーガニックが急速に伸びていかざるを得ないでしょう。
今まで我々はお金では買えないと考えてきました。ところが、これからの時代は、お金で買えない貴重な環境保全、国土保全、景観保全、人間の癒しの世界にもつながっている世界を、何とかお金に換算して、オーガニックや環境保全型農業をやっている人たちに対する経済的なサポートをする。それが実は食料・農業・農村基本法の重要な部分です。
ですから、今までお金では買えないことを我々はやってきましたが、それだけではなくなるのかも知れません。
島根県の柿木村 島根県の柿木村
最後は、僕の究極の目標です。９８年元旦、日本農業新聞の一面トップに載った記事です。山口県との県境の島根県柿木村という山の中の村があります。柿木村には有機農業研究会の組織があります。ここは選択的規模拡大、単作規模拡大の農協路線では無理だということで、自給する村づくり運動をやってきました。売る農業を見直して、自給する村づくりをやった。高齢化が進み、６０歳、７０歳のおじいちゃん、おばあちゃんばかりです。 ところが、ここの村は減反による耕作放棄地がゼロです。そして、ゲートボールで遊んでいるおじいちゃん、おばあちゃんがゼロです。みんな農作業をしている。なぜか、理由は簡単です。ゲートボールなんかやっていられない、高齢者の年間所得が６００万円です。遊んでいられない。それだけじゃなくて、生協などが向こうから「お宅のものを売って下さい。」と来るんです。売りに行く必要がない。
お客さんいらっしゃいで、みんなに喜ばれる。ここに載っているうれしそうなおばあちゃんたちの顔写真。これは金を持っているだけの顔じゃないですよ。人様に喜ばれているという喜びに満ちあふれている顔です。願わくば、
有機農業は必然的に小さく小さく、自給する小さな単位で「Small is beautiful」ということで、柿木村のようになればいいですが、なかなか何十年かかるかわかりませんが、一つの柿木の経験は私たちオーガニックに携わる者の究極の目標だと思います。村々からは死ぬまで元気なお年寄りたち、死ぬ前の日まで働いて悠然と死んでいくという日本の美しいかつての死に方、そういう美しい伝統をオーガニックを起点にして、柿木のような自給する村づくりはオーガニックにしかない。
（拍手）
以上 コピーしておきました。
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雑草の話が人格形成にまで及んでました。ナルナルのブログで人生観が変わったと言う方がおられましたが、人間視点から、微生物視点に観る位置を変えるとこれまで見えなかった事が見えてくる様になります。荒れた農地に雑草が生える。雑草が生えない畑を楽に作れる、土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
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