食品
2025年03月19日20:52遺伝子組換え食品ついて考える
(分かりやすいイラスト風：遺伝子組み換え作物と従来作物を並べ、それぞれの違いをコミカルに示すキャラクターやピクトグラム)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
遺伝子の問題に敏感な方が多いですね。
遺伝子をいじると、どうなる? 遺伝子いじった野菜や穀物食べたくない?
正体不明で怖い、、、、
と、マイナスイメージを持つ人が多いのが、遺伝子組換え食品です。
(科学的なプロセスや利点・懸念点を示すイラスト)
この絵はAIが作った絵で、
｟ファンタジーな設定で、悪魔が農場を経営している風景｠という想定で作成されたものです。恐らくは、この悪魔は巨大コングロマリットや農薬・種苗メーカーの真の姿だと思い込む人もいることでしょう。
あからさまに遺伝子組み換え食品を恐怖させる絵はAIが混乱の元になるので作成を拒否。しましたので、改めて上記のタイトル想定にして作成してみたのがこの絵です。☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
さて、遺伝子組換え食品については、食わず嫌いの方がほとんどです。
遺伝子組み換えについて科学的な技術情報はネットに沢山存在していますが、
それらのサイトに触れることすらしません。
3.11で多くの方が避難をしましたが、千葉県の私の家の近くに越してこられたご夫婦がいます。当時はまだ40代でした。ご主人は事故を起こした原発の作業員であの現場が職場でした。
そのご主人が言われたことがあります。
「あの事故で誰一人死んだ者はいない。けが人すらいない。」
と、おっしゃっていて、誇りをもって仕事をされてきたそうです。
あの時の風評被害はひどくて、ほとんどが政治的デマでした。その後もデマは収まることはなく中国・韓国は海産物の輸入禁止中。自国の放射能水の放流には言及せずに、福島からの放水を汚染水といまだに呼んでいます。これは、科学的な言質ではなくて、明らかな政治的な意図的デマです。
多くの方は、この行動にいい加減あきれていますね。うんざりしてます。
政治的目的やイデオロギーの前に科学的な事実は完全に無視されます。太陽が地球の周りを回ってるという国教の国も地球のどこかに、ひょっとしてあるかもしれませんよ。
アメリカはキリスト教の国で、アダムとイブが人類の祖先だと学校で教えていて、ダーウィンの進化論は高等な教育を受けない限り知ることがないそうです。
【大統領の就任宣誓は聖書の上に手を置いて行う】
世界の政治の世界は、科学的な真実よりも優先されるものが沢山沢山あるのです。
だからこそ、科学的な目を常に開いて磨いておく必要があります。
それこそネットの中ではあらゆる情報が混在しています。何が正しいのか嘘なのか、見分けるのはとても困難で、ネット詐欺やオレオレ詐欺、なりすましメールやサイトが跋扈しているのですね。
ここで、遺伝子組換え食品について解説した関係省庁のページをご紹介いたします。
まずは、これらの資料を読みこなして、科学の目を養ってください。
バイテク情報普及会ウェブサイトにおける「組み換え」「組換え」表記について
行政や学術研究においては「遺伝子組換え」（“み”無し）という表記が標準的に使われております。また、新聞をはじめとする報道など、一般消費者がよく目にする情報源では「遺伝子組み換え」（“み”有り）が広く使われております。
バイテク情報普及会のウェブサイトでは、より一般消費者の皆様に馴染みがある「組み換え」表記を採用しております。
なお、行政や学術研究に関連する資料や、バイテク情報普及会主催のセミナー・講演会資料につきましては「遺伝子組換え」（“み”無し）と表記させていただきます。
消費者庁 遺伝子組み換え食品
□■*:;;;:*□■*:;;;:*■□■*:;;;:*□■*:;;;:*■□■*:;;;:*□■*:;;;:*■
最先端の遺伝子組み換え技術についてはこちらをどうぞ。やや難解ですが、ざっと目を通すだけで賢くなれるかも、、、、
ゲノム解読技術の進歩による遺伝的多様性の解明に期待 〜植物横断的なゲノム解析に向けて〜 2025/3/19研究開発
植物のゲノム解析は、2000年に高等植物としては初めてシロイヌナズナの全ゲノムが解読されたことから始まり、現在までにゲノムが解読された植物は1,800種を超えています。私たちは2021年に発表した総説論文 で、染色体レベルでのゲノム解読が可能になったことから、植物の進化研究は、特定の遺伝子のアミノ酸配列を比較するのではなく、ゲノム配列全体の構造に着目する段階にあることを紹介しました。 その後もシークエンス技術は飛躍的に進歩しています。一つの植物種においても複数の品種・系統のゲノム解読が実施されるようになり、その種を成立させるためのゲノム・遺伝子を解き明かそうとするパンゲノム解析が行われています。さらに染色体の端から端までを一続きに解読するテロメア・ツー・テロメア (Telomere-To-Telomere; T2T)というレベルでゲノム解読が達成され始めています。
この総説論文では、T2Tレベルのゲノム解読を達成するために必要な最新のシークエンス技術とデータ解析方法に焦点を当て、植物におけるT2Tレベルのゲノム解読がパンゲノム解析に与える効果を紹介しています。
かずさDNA研究所は、被子植物の全ての目（もく）のT2Tレベルでのパンゲノム解析を目指した「かずさゲノムプロジェクト」を推進しています。また、「和色バイオゲノムコンソーシアム」を有志で設立し、日本固有の生物に着目したゲノム解析も進めています。
論文タイトル：The impact of telomere-to-telomere genome assembly in the plant pan-genomics era
著者：Yuta Aoyagi Blue, Hideaki Iimura, Mitsuhiko P. Sato, and Kenta Shirasawa
掲載誌：Breeding Science
DOI：10.1270/jsbbs.24065
本研究の成果は、（公財）かずさDNA研究所、JSPS科研費（22H05172、22H05181）の研究助成を受けたものです。
賢者の目を養い、人類の英知に学び、衆知に惑わされることなく、真実の探求を行いたいものです。
○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○
あと、4日になりました。ナルナルも出店いたします。皆様と会場でお会いするのを楽しみに準備中です。
「神崎町町村合併70周年記念事業」発酵の里こうざき「酒蔵まつり2025」の開催について
酒蔵まつりについて
300年以上の伝統を持つ２軒の酒蔵 鍋店（株）と（株）寺田本家を中心に、両蔵の沿道を歩行者天国にし、酒蔵周辺全体を会場として「酒蔵まつり」を開催します。酒蔵見学や試飲（有料）、ほか当日限定酒も販売されます。また、酒蔵敷地内、周辺の沿道にはミニステージが設けられ、祭囃子と踊りの競演、バンド演奏などが行われます。そして、沿道には200店を超える地域物産や発酵食品をはじめとした露店が並び、商店街も参加し、祭りを盛り上げます。舞台での演奏や踊り、抽選会など内容も盛りだくさんです。ご家族連れでどうぞお越しください。
開催日 令和7年3月23日（日）午前9時〜午後3時30分
会場 鍋店 神崎酒造蔵および寺田本家と周辺の沿道
.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
【重大なご注意】
☆☆☆ナルナル菌群は生きた菌の集合体です。微生物は無感情だと思われがちですが、意思を持っていて人間とコミュニケーションをとっているようです。どうぞ、ご家庭のペットのように愛情をもって接してあげてください。お願い申し上げます。☆☆☆
◇モンパ菌病の被害をナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがたまにリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページです。消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販などにお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
微生物の最新ニュースなどをご備忘録的に紹介しています。
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ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍します。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
【お問い合わせはこちらへ】
��0436-52-0014(留守電) Fax0436-52-1250
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2020年05月27日17:06地域ブランドや商標登録を見て楽しむ
コロナウイルスとの闘い、序盤戦が終了した感じですね。
しかし、戦いはまたまだ続きます。気の抜けない日々が続きます。
こんな時は、楽しい未来を想像してみましょう。
下記の写真は細かい字がおおいですが、クリックすると拡大します。
種苗法が話題になり、農業に関心の無かった方も農業の世界で起きている様々な事柄につい知る良い機会になったことと思います。
音楽や小説に著作権があるように、およそ人間が創作したものについては、作成者への所有権が認められます。
グッチなどのブランド品、ディズニーのミッキーマウスなどは世界中の国に著作権を登録して、そのブランドイメージを保護しています。
ところが、著作権や、特許の国際条約に加盟していない国の中では勝手に使っている所もあるようです。
その代表的な国が近くにあるのはご存知の通りです。
アフリカの町の電気屋さん、ショーケースの中の日本ブランドに似せた商品を日本製だと信じて買う人も沢山いるそうです。
たぶん誰も本物を見たことがないんでしょうね。
ブランド力を守りたいメーカーにとっては粗悪品が出回る事は由々しき事態ですね。
さて、現在食用になっている野菜や果物のほとんどすべては品種改良されている植物です。
人間が何万年も前から、食用として選別育種してきた結果を私たちはエネルギー源としています。
牛、豚、鶏も野生のものを人間が飼い育てて現在の姿になっています。
日本では和牛がブランドになっていますが、日本では昔、牛馬は現代のトラクターの変りとして利用されていたので、数多くが今でも飼育されています。
ところが、ウエスタンカントリーで有名なアメリカの草原に自生するバッファローですが、
****パソコン器機のメーカーではなく、
------------------------------
アメリカバイソン（Bison bison）はウシ科バイソン属に分類されるウシ。別名アメリカヤギュウ。特にアメリカ合衆国やカナダの一部では一般にバッファローとも呼ばれるが、これは誤称とする意見もある。---------------------------
野生の牛さんです。
アメリカの開拓時代に食べられて絶滅してしまいました。
今では、動物園で保護されているわずかな数しかいないのです。
さて、植物の場合は美味しいと沢山栽培されます。
不味い野菜は栽培されなくなります。
と、なると、不味い野菜の種はやがて廃れて消滅する運命にあります。
一方、美味しい野菜はさらに品種改良が加えられてますます繁栄してゆくことになります。
(種の保護については、末尾に参考リンクあり)
この新しい野菜を育てる人の事を育種家と呼びます。
新しい品種が誕生すれば、その種を売る事で一攫千金(いっかくせんきん)が出来るのです。
ところが、ヒットする野菜の品種改良には数億円の費用と10年もの歳月が必要なのです。
個人のドリームとしてやるのは自由ですが、財産を潰す覚悟がないと出来ませんね。
やっと、苦労して出来た、スペシャルな味のするスイカ。
その種の作り方は門外不出になりますが、スペシャル野菜が出来るのは地道な努力と運です。
偶然出来ることを期待する、まさに神頼みとなるような業界です。
さて、このスイカが、種のない種なしスイカで、種を作らなかったら、農家は毎年このスイカの種を購入して栽培します。当然、栽培して収穫して販売する金額は、その労力に見合ったものになります。種の値段も高ければ買う農家がいないので、適正な価格に落ち着きます。
ところが、このスイカの秘密を盗もうとする悪人もこの世にはいるのです。
そんな悪人から育種家を守るのが今回の種苗法の目的の一つです。
もし自分が栽培しているトマトや果物の品種登録を知りたかったら、
農林水産省の品種登録ホームページをご覧ください。
誰が、いつ作ったのかが分かります。
品種登録データ検索
農林水産省品種登録ホームページ 使い方へのリンクあり。
http://www.hinshu2.maff.go.jp/vips/cmm/apCMM110.aspx?MOSS=1
実際に検索してみました。とても軽く検索結果の表示も早いです。
検索ページで試しに、"ニンジン"と入れてみました。ヒットしません。
"黒田五寸"も"トウモロコシ"もヒットなし。
ありきたりの名前は品種登録されていないのです。
"コシヒカリ"で検索してみると74件がヒットしました。コシヒカリを親とする子供が多数品種登録されています。
コシヒカリの系列だけで74品種もあるのですね。
毎年5種類づつ栽培しても15年はかかりますよ。
推奨品種がないと農家も選択に苦労をすることでしょう。
自動車メーカー、バイクの本田技研さんも登録していますね。
さすが新潟県が多いですが、民間企業や研究機関からも多数の品種が登録されているのが分かります。
さて、では、商標としての『コシヒカリ』はどうなっているのかと思い検索してみます。
こちらの管轄は特許庁になります。
発明主婦や、発明少年にとっては必須の検索サイトです。
このサイトも以前と比べ格段に使い勝手が良くなっています。
J-PlatPat（特許情報プラットフォーム）
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/
特許庁
https://www.jpo.go.jp/introduction/access/index.html
検索窓にコシヒカリと入力
なんと『コシヒカリ』は、特許・実用新案で56件、商標で124件が出願されています。
このデータベースでは、特許や商標が認可になる前の登録申請情報も含まれています。
このコシヒカリ関係の特許申請は栽培の時の技術や検査方法などが多いようです。
ほとんどが専門的な内容なので素人には解読が不能です。
素人が見てわかるのは商標です。
商標というのは一つのジャンルの商品にだけ認可される事になっているのです。
124件というのはコシヒカリを冠した商品がそれだけ沢山あるのでしょう。
さすがは人気のコシヒカリです。
では、その中を覗いてみましょう。
やはり、お菓子メーカーなど、食品分野が多いようです。
地域おこしなどで、ブランドを作りたい方は、ぜひ、考案した名前で検索してみて類似の物がないか下調べをしましょうね。
検索番号の47番、写真(図絵)がないのでどんなコシヒカリ商品を商標登録しているのでしょう。
気になりますね。
どうやら正月飾りや葬儀具の名前のようです。
その昔、棺桶の事を輿(こし)と呼んでいたからでしょうか。
コシヒカリ好きのあなた、あなたの車にコシヒカリの商標登録をすることも出来るのですよ。
これは鍬の名前が『こしひかり』のようです。
大手製菓メーカーのホンダ製菓さんが、
指定商品 30 菓子、パン のジャンルで商標登録していました。
申請者以外にお菓子やパンには『コシヒカリ』の名前は使えません。使いたいときは使用料をホンダ製菓さんに払う必要があります。
これから、加工食品を作りたい、ブランド化したいと考えている方は商標の検索サイトを覗いてヒントを得てほしいですね。
中韓への栽培流出で問題になっている『シャインマスカット』の商標も調べてみました。
ワインや、お菓子関係の物が多いようです。
さて、シャインマスカットの商品名のついたもの
照明器具の様です。なるほどシャインは輝くですから。
商標というのは商品ジャンルによって登録されるという事になっています。
名前を考えた人は、すべてのジャンルで登録をしたいと考えますが、そうすると登録費用がバカにならないのです。
登録したら永久にその名前が独占使用できるのではなく、毎年登録料を払わなくてはならないのです。独占使用料金というわけで、
そんな事が出来るのは大企業だけでしょう。
ということで、『グリコ』で検索してみました。
さすが、グリコさん、あらゆるジャンルに商標登録をしておるようです。
これは、日本の国内のみの事ですから、世界展開をするのはやはり大変ですね。
一旦、書き始めると時間がかかります。もう夕方になってしまいました。
今夜は源氏ホタルの観察に出かけましょう。
※植物の種を子孫に残すための取り組みにシードバンクがあります。(種子銀行)
遺伝子資源として注目されています。
参考
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
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◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
しかし、戦いはまたまだ続きます。気の抜けない日々が続きます。
こんな時は、楽しい未来を想像してみましょう。
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種苗法が話題になり、農業に関心の無かった方も農業の世界で起きている様々な事柄につい知る良い機会になったことと思います。音楽や小説に著作権があるように、およそ人間が創作したものについては、作成者への所有権が認められます。
グッチなどのブランド品、ディズニーのミッキーマウスなどは世界中の国に著作権を登録して、そのブランドイメージを保護しています。
ところが、著作権や、特許の国際条約に加盟していない国の中では勝手に使っている所もあるようです。
その代表的な国が近くにあるのはご存知の通りです。
アフリカの町の電気屋さん、ショーケースの中の日本ブランドに似せた商品を日本製だと信じて買う人も沢山いるそうです。
たぶん誰も本物を見たことがないんでしょうね。
ブランド力を守りたいメーカーにとっては粗悪品が出回る事は由々しき事態ですね。
さて、現在食用になっている野菜や果物のほとんどすべては品種改良されている植物です。人間が何万年も前から、食用として選別育種してきた結果を私たちはエネルギー源としています。
牛、豚、鶏も野生のものを人間が飼い育てて現在の姿になっています。
日本では和牛がブランドになっていますが、日本では昔、牛馬は現代のトラクターの変りとして利用されていたので、数多くが今でも飼育されています。
ところが、ウエスタンカントリーで有名なアメリカの草原に自生するバッファローですが、
****パソコン器機のメーカーではなく、
------------------------------
アメリカバイソン（Bison bison）はウシ科バイソン属に分類されるウシ。別名アメリカヤギュウ。特にアメリカ合衆国やカナダの一部では一般にバッファローとも呼ばれるが、これは誤称とする意見もある。---------------------------
野生の牛さんです。
アメリカの開拓時代に食べられて絶滅してしまいました。
今では、動物園で保護されているわずかな数しかいないのです。
さて、植物の場合は美味しいと沢山栽培されます。
不味い野菜は栽培されなくなります。
と、なると、不味い野菜の種はやがて廃れて消滅する運命にあります。
一方、美味しい野菜はさらに品種改良が加えられてますます繁栄してゆくことになります。
(種の保護については、末尾に参考リンクあり)
この新しい野菜を育てる人の事を育種家と呼びます。
新しい品種が誕生すれば、その種を売る事で一攫千金(いっかくせんきん)が出来るのです。
ところが、ヒットする野菜の品種改良には数億円の費用と10年もの歳月が必要なのです。
個人のドリームとしてやるのは自由ですが、財産を潰す覚悟がないと出来ませんね。
やっと、苦労して出来た、スペシャルな味のするスイカ。
その種の作り方は門外不出になりますが、スペシャル野菜が出来るのは地道な努力と運です。
偶然出来ることを期待する、まさに神頼みとなるような業界です。
さて、このスイカが、種のない種なしスイカで、種を作らなかったら、農家は毎年このスイカの種を購入して栽培します。当然、栽培して収穫して販売する金額は、その労力に見合ったものになります。種の値段も高ければ買う農家がいないので、適正な価格に落ち着きます。
ところが、このスイカの秘密を盗もうとする悪人もこの世にはいるのです。
そんな悪人から育種家を守るのが今回の種苗法の目的の一つです。
もし自分が栽培しているトマトや果物の品種登録を知りたかったら、
農林水産省の品種登録ホームページをご覧ください。
誰が、いつ作ったのかが分かります。
品種登録データ検索
農林水産省品種登録ホームページ 使い方へのリンクあり。
http://www.hinshu2.maff.go.jp/vips/cmm/apCMM110.aspx?MOSS=1
実際に検索してみました。とても軽く検索結果の表示も早いです。
検索ページで試しに、"ニンジン"と入れてみました。ヒットしません。
"黒田五寸"も"トウモロコシ"もヒットなし。
ありきたりの名前は品種登録されていないのです。
"コシヒカリ"で検索してみると74件がヒットしました。コシヒカリを親とする子供が多数品種登録されています。
コシヒカリの系列だけで74品種もあるのですね。
毎年5種類づつ栽培しても15年はかかりますよ。
推奨品種がないと農家も選択に苦労をすることでしょう。
自動車メーカー、バイクの本田技研さんも登録していますね。
さすが新潟県が多いですが、民間企業や研究機関からも多数の品種が登録されているのが分かります。
さて、では、商標としての『コシヒカリ』はどうなっているのかと思い検索してみます。こちらの管轄は特許庁になります。
発明主婦や、発明少年にとっては必須の検索サイトです。
このサイトも以前と比べ格段に使い勝手が良くなっています。
J-PlatPat（特許情報プラットフォーム）
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/
特許庁
https://www.jpo.go.jp/introduction/access/index.html
検索窓にコシヒカリと入力
なんと『コシヒカリ』は、特許・実用新案で56件、商標で124件が出願されています。
このデータベースでは、特許や商標が認可になる前の登録申請情報も含まれています。
このコシヒカリ関係の特許申請は栽培の時の技術や検査方法などが多いようです。
ほとんどが専門的な内容なので素人には解読が不能です。
素人が見てわかるのは商標です。
商標というのは一つのジャンルの商品にだけ認可される事になっているのです。
124件というのはコシヒカリを冠した商品がそれだけ沢山あるのでしょう。
さすがは人気のコシヒカリです。
では、その中を覗いてみましょう。
やはり、お菓子メーカーなど、食品分野が多いようです。
地域おこしなどで、ブランドを作りたい方は、ぜひ、考案した名前で検索してみて類似の物がないか下調べをしましょうね。
検索番号の47番、写真(図絵)がないのでどんなコシヒカリ商品を商標登録しているのでしょう。
気になりますね。
どうやら正月飾りや葬儀具の名前のようです。
その昔、棺桶の事を輿(こし)と呼んでいたからでしょうか。
コシヒカリ好きのあなた、あなたの車にコシヒカリの商標登録をすることも出来るのですよ。
これは鍬の名前が『こしひかり』のようです。
大手製菓メーカーのホンダ製菓さんが、
指定商品 30 菓子、パン のジャンルで商標登録していました。
申請者以外にお菓子やパンには『コシヒカリ』の名前は使えません。使いたいときは使用料をホンダ製菓さんに払う必要があります。
これから、加工食品を作りたい、ブランド化したいと考えている方は商標の検索サイトを覗いてヒントを得てほしいですね。中韓への栽培流出で問題になっている『シャインマスカット』の商標も調べてみました。
ワインや、お菓子関係の物が多いようです。
さて、シャインマスカットの商品名のついたもの
照明器具の様です。なるほどシャインは輝くですから。
商標というのは商品ジャンルによって登録されるという事になっています。
名前を考えた人は、すべてのジャンルで登録をしたいと考えますが、そうすると登録費用がバカにならないのです。
登録したら永久にその名前が独占使用できるのではなく、毎年登録料を払わなくてはならないのです。独占使用料金というわけで、
そんな事が出来るのは大企業だけでしょう。
ということで、『グリコ』で検索してみました。
さすが、グリコさん、あらゆるジャンルに商標登録をしておるようです。
これは、日本の国内のみの事ですから、世界展開をするのはやはり大変ですね。
一旦、書き始めると時間がかかります。もう夕方になってしまいました。
今夜は源氏ホタルの観察に出かけましょう。
※植物の種を子孫に残すための取り組みにシードバンクがあります。(種子銀行)遺伝子資源として注目されています。
参考
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
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◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
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2019年03月02日14:20ナルナル栽培の無農薬米で日本酒が完成
<
NPO法人ジョブファーム 代表高橋正己さん
届いたばかりの「幸」を手にして撮影
虫の知らせか、大網白里市のかえもん農園さんのイチゴ「真紅の美鈴」の様子を見たくなって訪問したところ、午前中に新酒が届いたというではありませんか。
今年、ラベルを新調したそうです。
お酒の好みはそれぞれですが、
無添加の原酒で、搾りたてなので、新鮮さがあります。
最初、口に含んだときに、辛口かな思いましたが、やややや、発泡しているような感じがして小さな粒がはじけているのかもしれません。
日本酒ソムリエの方に評価をいただきたいです。
原酒なので、だんだんと熟成してきます。
今は無色透明で真水のようです。熟成すると薄茶色になってきます。
今後の味の変化も楽しみの一つになりました。
何年も保存できるビンテージものの日本酒の誕生かもしれません。
寝かせば寝かすほど価値が上がることも予想されます。(笑)
さて、味の特徴は、思った通りのスッキリさです。
ナルナルで栽培された作物の特徴と同じで雑味が感じられません。
そして、甘ったるくなく、後味がさわやかでスキッとしています。
私は、日本酒の鑑定のことはわかりませんけれど、
蔵元の山廃づくりの酒を飲んだことがありますが、これほど、純粋な味に出会ったことはありません。
以下、カタログより
********************************
◎◎◎ 幸SACHーができるまで ◎◎◎
2015年から始まった「幸SAC日I」の販売は、障害を抱えた人が酒米の生産や商品化に携わることで自立を目指す取り組みとして、一般社団法人ハッピーチョイスが企画しました。
千葉県大網白里市の障害者の就労を支援するNPO法人ジョブファームが、酒造好適米「五百万石」を生産。
丹精込めて作った「五百万石」は、無農薬栽培にこだわった酒米です。
「幸SACHI」を醸す蔵は、千葉県いすみ市大原の木戸泉酒造(創業1879年)。伝統的な酒造りにこだわり、生の乳酸菌を用いて、55 ℃の高温で酒母を仕込む「高温山廃仕込み」で純米酒を製造しています。
5代目蔵元兼杜氏の荘司勇人氏は、障害者施設で作る酒米の取り組みに感銘を受け、NPO法人ジョブファーム代表高橋正己氏と共に、今後も継続して「幸SAC �掘廚鮴渋い靴討い�ことを目指しています。
特別純米酒
幸SACHI
・720mー ・l . 8 L
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:農薬不使用「五百万石」100 % 精米歩合: 60 %
アルコール分: 16度(原酒)
酒米生産者: JOB FARMジョブファーム
農業の後継者不足や高齢化する地域において、障害者でも役立っ作業を創設し、就労の訓練と支援を行なっています。
製造元:木戸泉酒造
幸を釀す蔵は、いすみ市大原にある木戸泉酒造。創業は1879年、こだわりは、生の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む高温山廃仕込みです。
この観造法は昭和31年に独自開発し、それ以来、日本酒に使用されていた保存料の添加を廃止し、6 0年に亘り旨き良き酒造りを実践しています。
販売元:かえもん農園
ジョブファームでの訓練を経て、地域農業の実践雇用型組織。また地元特産品の創出を試み、温暖化を意識した果樹栽培。酒造と連携し自然派オリジナル日本酒造りと、6次産業化を意識し販売に至るまで、地域の実情を見据えながら様々な創生農業を目指しています。
デザイナーSachiyo氏は、関係者の思いと、地元白里海岸と女性的な豊かさをイメージ。ジョブファームの生きていく力強さ、施設利用者との関係性なども取り人れ、いろいろな人に手にとってもらえるよう「幸」の文字を、書道家溝井胡挑氏の書体により表現しました。
************************
お求めはこちらでどうぞ。近く発売になると思います。
まだ、前年の価格のままですので、新価格もお問合せしてみてください。
かえもん農園のホームページ
イチゴもおいしいナルナル育ちです。
大網駅アーケードのマリンの土産店でも買う事が出来ます。
お酒は販売免許を新瀬中とのことで、しばしお待ちください。
マリンの土産店
帰り際、こなか保育園によったら、子供たちがお琴の演奏を鑑賞していました。
「ひなまつり」の唄を元気に合唱。
安全な食を子供たちに提供するオーガニックな保育園です。
◎お知らせ◎
この時期、注文が増えます。
納期に余裕をもって、お早めにご注文ください。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
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ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
NPO法人ジョブファーム 代表高橋正己さん
届いたばかりの「幸」を手にして撮影
虫の知らせか、大網白里市のかえもん農園さんのイチゴ「真紅の美鈴」の様子を見たくなって訪問したところ、午前中に新酒が届いたというではありませんか。
今年、ラベルを新調したそうです。
お酒の好みはそれぞれですが、
無添加の原酒で、搾りたてなので、新鮮さがあります。
最初、口に含んだときに、辛口かな思いましたが、やややや、発泡しているような感じがして小さな粒がはじけているのかもしれません。
日本酒ソムリエの方に評価をいただきたいです。
原酒なので、だんだんと熟成してきます。
今は無色透明で真水のようです。熟成すると薄茶色になってきます。
今後の味の変化も楽しみの一つになりました。
何年も保存できるビンテージものの日本酒の誕生かもしれません。
寝かせば寝かすほど価値が上がることも予想されます。(笑)
さて、味の特徴は、思った通りのスッキリさです。
ナルナルで栽培された作物の特徴と同じで雑味が感じられません。
そして、甘ったるくなく、後味がさわやかでスキッとしています。
私は、日本酒の鑑定のことはわかりませんけれど、
蔵元の山廃づくりの酒を飲んだことがありますが、これほど、純粋な味に出会ったことはありません。
以下、カタログより
********************************
◎◎◎ 幸SACHーができるまで ◎◎◎
2015年から始まった「幸SAC日I」の販売は、障害を抱えた人が酒米の生産や商品化に携わることで自立を目指す取り組みとして、一般社団法人ハッピーチョイスが企画しました。
千葉県大網白里市の障害者の就労を支援するNPO法人ジョブファームが、酒造好適米「五百万石」を生産。
丹精込めて作った「五百万石」は、無農薬栽培にこだわった酒米です。
「幸SACHI」を醸す蔵は、千葉県いすみ市大原の木戸泉酒造(創業1879年)。伝統的な酒造りにこだわり、生の乳酸菌を用いて、55 ℃の高温で酒母を仕込む「高温山廃仕込み」で純米酒を製造しています。
5代目蔵元兼杜氏の荘司勇人氏は、障害者施設で作る酒米の取り組みに感銘を受け、NPO法人ジョブファーム代表高橋正己氏と共に、今後も継続して「幸SAC �掘廚鮴渋い靴討い�ことを目指しています。
特別純米酒
幸SACHI
・720mー ・l . 8 L
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:農薬不使用「五百万石」100 % 精米歩合: 60 %
アルコール分: 16度(原酒)
酒米生産者: JOB FARMジョブファーム農業の後継者不足や高齢化する地域において、障害者でも役立っ作業を創設し、就労の訓練と支援を行なっています。
製造元:木戸泉酒造幸を釀す蔵は、いすみ市大原にある木戸泉酒造。創業は1879年、こだわりは、生の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む高温山廃仕込みです。
この観造法は昭和31年に独自開発し、それ以来、日本酒に使用されていた保存料の添加を廃止し、6 0年に亘り旨き良き酒造りを実践しています。
販売元:かえもん農園ジョブファームでの訓練を経て、地域農業の実践雇用型組織。また地元特産品の創出を試み、温暖化を意識した果樹栽培。酒造と連携し自然派オリジナル日本酒造りと、6次産業化を意識し販売に至るまで、地域の実情を見据えながら様々な創生農業を目指しています。
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2018年02月16日22:40展示会でいろいろと試食しました。
↑今展示会で一番おいしい甘酒でした。
先月から、食品関係の大規模な展示会が毎週のように行われています。
可能な限り参加してます。
千葉県に会社があるので、幕張メッセまでは、会社から会場までドアツードアで1時間かからずに行けますし、お台場のビッグサイトにも1時間強で行く事ができます。
地理的に幸運な場所に住んでおります。
展示会では、興味のある食品は必ず試食します。
今回、目立ったのは、甘酒でした。比較的、簡単に誰でも作れるのか、おそらく何百という種類の甘酒が登場しています。
しかしながら、試飲して美味しいと感じられる甘酒はごく少数です。
そんな甘酒は、やはり、何百年と続いてきている老舗の甘酒屋さんのものでした。
大抵の甘酒は、味が洗練されていない、雑味の多いドブ臭さがあるような、ホコリ臭いような味がします。試飲させていただいて苦情を言う事はしません。
もっと精進すればより良い味の甘酒ができますよ、と、アドバイスしてあげます。
ですから、会場を回るのに時間がかかってしまいます。
新商品として甘酒を出す商店には、米屋、お茶屋、味噌や、醤油や、焼酎メーカーなど、原料や発酵食品系の会社が多いです。豆乳の甘酒というものもありましたし、牛乳から作る物もあったような。ヨーグルトみたいな甘酒ですね。
おいしくない甘酒に対する、そのアドバイスの内容は、
まず、麹菌の話をします。
麹菌は甘酒を作るときに欠かせない日本の国菌と呼ばれるほど大切な菌類です。
この麹菌ですが、日本人が、日本の風土の中で選りすぐって培養されてきた麹菌なのです。
麹菌の種類もまた多数あります。
日本では多くの食品の醗酵に応用されています。
しかし、東南アジアでは、この麹菌を使った食品の発達はありません。
それは、なぜかというと、麹菌の仲間には毒素を生産するものがいて、毒入り食品が作られてしまう事があり、東南アジアでは、毒素麹菌の方が勢力が強く、食品の醗酵には利用できないからなのです。
日本の場合、幸いに毒素麹菌は淘汰されているように見えます。
日本の食品で麹菌の毒で中毒を起こしたなんても聞いたことがありません。
ということで、数ある麹菌の中から、その風土、食品材料（米や大豆）に合った麹菌が増えて使われるようになりました。
そして、老舗の強みです。
それは、経験値です。発酵は醗酵場所の微妙な位置のヅレも味に影響します。
ナルナルのボカシを作った人のある人ならばわかるはずです。
置く場所で発酵が微妙に異なるのです。
根本的な事は行われているのですが、
微妙な味付けというか、隠し味というか、そんな違いが表れてくるのです。
これは、何度も醗酵をやってみて、経験的に体感するしかない世界なのです。
数字では測れないなにかです。
チバニアンで磁気の事が話題になっていますが、
ひょっとしたら、微妙な磁気の変化を微生物である麹菌が感じているかもしれません。
まだ、謎のままの世界です。
洗練されてた甘酒を作れるお店は、こういった経験値を大切にしているのだと思います。
発酵の世界の奥の深さをブース毎に簡単にお話しました。
今回いただいたものの一部です。重くなるので遠慮しながらも、大量にいただけます。
発売前の新商品も多く出品されていました。
参考に撮った写真
写真はクリックすると拡大します。
甘酒や焼き芋などいろいろと撮りました。
美味しい焼き芋はほぼ壊滅状態でした。残念。
甘いという干し芋も残念な結果でした。
愛知の菊の苗屋さんが初めた、お花入りのお酒。これから発売だそうです。
フランスでブドウ畑を買ってワイナリーを始めたシャトー ジンコの百合草梨沙さん。ご主人とご一緒に。
ここでも、ブドウと土壌菌の関わりについてお話しました。有機栽培を目指しているそうです。
千葉県東金市の焼き芋機のメーカーさん。長年の研究が成果を結び大ヒット中です。
太田市場一押しの芋を使った焼き芋を試食。酒巻農園の焼き芋の方がはるかに上のレベルでした。
大きなチーズ。すくって食べます。
有名な伯方の塩のブース。日本の塩もどんどん産地が増えて、完全に過当競争時代に突入です。
ヨーロッパからも黒ニンニクが参戦。
千葉の館山の方の牧場の牛乳ですが、美味しかったです。
グラパラリーフ、初めて食べました。シャキシャキした食感は良いです。
食べやすいアロエの葉っぱのようなもの。
このカレーはおいしかったです。これから発売だそうです。
おたふくソースさん。ヨーロッパで大人気だそうです。
今回の展示会で、特に力の入っている展示をしていました。
━……今回行った展示会です ━━……━━……━━……━━……━
外食・小売・中食業界の垣根を超えた、日本最大の“食”の商談展示会
FOOD TABLE in JAPAN 2018
+----------------------+
第3回 外食 FOOD TABLE
https://goo.gl/T8Ub6v
2月14日（水）・15日（木）・16日（金）幕張メッセ
━……━━……━━……━━……━━……━━……━━……━━……━
■これから行われるこの展示会にも行きたいですね。
展示会名 第3回［国際］バイオマス発電展
会期 2018年2月28日（水）〜 3月2日（金） 10：00 〜 18：00（最終日は17：00まで）
会場 東京ビッグサイト
http://www.bm-expo.jp/
注意◆3月から宅急便の運賃が値上がりします。お早めにご注文ください。
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2017年12月07日22:43柑橘農家訪問、地域で異なる栽培技術 �◆＿湛�編
農産物の6次産業化
が言われてから、
何年もたっている。
6次産業化とは、
農産物をそのまま出荷していたら大した利益にならないので、ジュースに加工したり、漬物にしたりと、食卓やおやつで手軽に食べられたりと、工業製品化することである。
かつては、加工業者や食品メーカーが手掛けていた分野を地域単位、農家個別で生産して販売する。
1次とは → 農産物の生産
2次とは → 農産物の販売
3次とは → 農産物の加工
つまり、1×2×3=6 ということで、6次産業である。
そういった動きもあって、各地の道の駅などでは、地元ならではの産品が多数並んでにぎやかになった。(全国的にヒットする商品になるのは稀である。というか、思いつかない。😢)
でも、ご当地アイテムとしてのニーズは高いし、旅行者としては画一的な品々よりも地方の味わいがうれしい。
消費者にとっては選択の幅が増えるのは楽しいことだ。
先月、たまたまジェラードの講習会があって、思いがけずに参加した。
主催は冷蔵庫メーカーとして世界的に有名なホシザキさん。
ホシザキ
千葉支店の農業者向けの講習会。年に10回位開催しているそうだ。
今回は、農産物を使ったジェラードづくりの実演と質疑応答。
高性能な機械は欲しい！ でも、コストが！というときの相談にも乗ってくれるし、参加者同士の横のつながりも出来て情報交換もでる。
このような講習会に農家さんも積極的に参加してほしいですね。
規格外の野菜やフルーツを捨てることなく使えるのは魅力的だ。
福岡のイチゴのジュースをこの秋に試飲した。
東京初出店らしいが、冷凍イチゴの100パーセント無添加ジュースは都会ではウリネタになる。
福岡の人が値段を見たらビックリするだろう。味の評価はいたしません。
こちらは新宿のデパートの北海道物産市の生メロンジュース
素直においしかったです。値段もリーズナブルでした。産直物のジュースなど、期待しないで飲むことが多いのですが、意外なおいしさにびっくりしました。メロン栽培の技術の向上を感じました。
ジェラードの講習会に参加して、色々なヒントをいただいた。
先ずは、素材である。
基本となるのがミルクや、生クリームなど。
そこに各種の砂糖やシナモンなどの香料を加えてオリジナルの味ができあがる。
味については、添加物で調整が可能である。
提供する温度で食べた時の舌触りも変わる。
特に評価すべきポイントがあると思ったのは、
食感。イプチプチものなら、その粒々感。果肉を残したいのなら、その果肉感。
風味。香りの事。冷たいものだと香りが引き立たないけど。香りは重要なポイントとなる。
そして、素材の良さ。やはりここに尽きよう。
偽物のアイスやジュースしかし飲んだことがない人は本物の味を知らないのだから、無理はありませんけど。
最高の味を知って、そこら到達する手腕が求められる。
素材の悪さを誤魔化すテクニックは色々とあるだろうけど、本物の素直な味には到底かなわない。
素材が素晴らしければ、こざかしいテクニックは無用となる。
ジュースやジェラードの原料の場合、冷凍技術も日進月歩である。
これから加工を考えるならば、最先端の機械はやはり、取り入れる価値があるだろう。
先日もテレビで海外に新鮮な刺身を供給するシステムの番組があった。
さて、ナルナルのお客様で、加工を考えている方は相談に乗りますよ。
どこに行っても、旅の先々で八百屋やスーパーに寄ったり、ご当地アイスやジュースを飲んだりと、投資に金がかかり過ぎてます（笑）
普通のジェラードもトッピングでスイーツに変身。
講習会の最後にいただいた。
ミカンのジュースも各産地の組合ごとや個人でブランド化している。
ミカンごとに味や風味の違いがあり、日本酒の様に多数の地域ブランドがうまれていて、今後も減ることはないであろう。
ジュースを絞る機械も高機能化しているという事だ。
味についてはお客様の嗜好の問題。
この夏に入院したときにお見舞いにいただいた愛媛県中島のジュース。たまたま居合わせた友人が気に入ってリピーターになったそうだ。
B級で価値の下がる果実の価値を高めるにはどうしたらよいのか。
最も簡単な答えは、B級品でも買いたくなるような美味しい果実を作ればよいだけの話。
当家の近所は梨の産地。
売れる梨農家と、売れない梨農家がある。
売れる梨農家の梨は多少の傷があっても値が付く。
売れない梨農家の梨は収穫しても売れ残る。
夏場の梨は生鮮食品と同じで日持ちがしない。
だんだんと過熟してきて肌が赤みを帯びてくる。
そうなると、味が落ち痛んでくるのだ。
だから、そうなる前に投げ売りが始まり、格安で出荷することになる。
最初の土台が悪いと、後からの修復が大変になる。
売れない商品を加工して売ろうとする事には限界がくる。
消費者はそこを見抜くだろう。
まずは、売れ残らない果実づくりを考えてほしい。
美味しければ、売れ残らない。
◇ナルナルは売れ残らない果実づくりの土台。土壌の相談を受け付けています。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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農産物をそのまま出荷していたら大した利益にならないので、ジュースに加工したり、漬物にしたりと、食卓やおやつで手軽に食べられたりと、工業製品化することである。
かつては、加工業者や食品メーカーが手掛けていた分野を地域単位、農家個別で生産して販売する。
1次とは → 農産物の生産
2次とは → 農産物の販売
3次とは → 農産物の加工
つまり、1×2×3=6 ということで、6次産業である。
そういった動きもあって、各地の道の駅などでは、地元ならではの産品が多数並んでにぎやかになった。(全国的にヒットする商品になるのは稀である。というか、思いつかない。😢)
でも、ご当地アイテムとしてのニーズは高いし、旅行者としては画一的な品々よりも地方の味わいがうれしい。
消費者にとっては選択の幅が増えるのは楽しいことだ。
先月、たまたまジェラードの講習会があって、思いがけずに参加した。
主催は冷蔵庫メーカーとして世界的に有名なホシザキさん。
ホシザキ
千葉支店の農業者向けの講習会。年に10回位開催しているそうだ。
今回は、農産物を使ったジェラードづくりの実演と質疑応答。
高性能な機械は欲しい！ でも、コストが！というときの相談にも乗ってくれるし、参加者同士の横のつながりも出来て情報交換もでる。
このような講習会に農家さんも積極的に参加してほしいですね。
規格外の野菜やフルーツを捨てることなく使えるのは魅力的だ。
福岡のイチゴのジュースをこの秋に試飲した。
東京初出店らしいが、冷凍イチゴの100パーセント無添加ジュースは都会ではウリネタになる。
福岡の人が値段を見たらビックリするだろう。味の評価はいたしません。
こちらは新宿のデパートの北海道物産市の生メロンジュース
素直においしかったです。値段もリーズナブルでした。産直物のジュースなど、期待しないで飲むことが多いのですが、意外なおいしさにびっくりしました。メロン栽培の技術の向上を感じました。
ジェラードの講習会に参加して、色々なヒントをいただいた。
先ずは、素材である。
基本となるのがミルクや、生クリームなど。
そこに各種の砂糖やシナモンなどの香料を加えてオリジナルの味ができあがる。
味については、添加物で調整が可能である。
提供する温度で食べた時の舌触りも変わる。
特に評価すべきポイントがあると思ったのは、
食感。イプチプチものなら、その粒々感。果肉を残したいのなら、その果肉感。
風味。香りの事。冷たいものだと香りが引き立たないけど。香りは重要なポイントとなる。
そして、素材の良さ。やはりここに尽きよう。
偽物のアイスやジュースしかし飲んだことがない人は本物の味を知らないのだから、無理はありませんけど。
最高の味を知って、そこら到達する手腕が求められる。
素材の悪さを誤魔化すテクニックは色々とあるだろうけど、本物の素直な味には到底かなわない。
素材が素晴らしければ、こざかしいテクニックは無用となる。
ジュースやジェラードの原料の場合、冷凍技術も日進月歩である。
これから加工を考えるならば、最先端の機械はやはり、取り入れる価値があるだろう。
先日もテレビで海外に新鮮な刺身を供給するシステムの番組があった。
さて、ナルナルのお客様で、加工を考えている方は相談に乗りますよ。
どこに行っても、旅の先々で八百屋やスーパーに寄ったり、ご当地アイスやジュースを飲んだりと、投資に金がかかり過ぎてます（笑）
普通のジェラードもトッピングでスイーツに変身。
講習会の最後にいただいた。
ミカンのジュースも各産地の組合ごとや個人でブランド化している。
ミカンごとに味や風味の違いがあり、日本酒の様に多数の地域ブランドがうまれていて、今後も減ることはないであろう。
ジュースを絞る機械も高機能化しているという事だ。
味についてはお客様の嗜好の問題。
この夏に入院したときにお見舞いにいただいた愛媛県中島のジュース。たまたま居合わせた友人が気に入ってリピーターになったそうだ。
B級で価値の下がる果実の価値を高めるにはどうしたらよいのか。
最も簡単な答えは、B級品でも買いたくなるような美味しい果実を作ればよいだけの話。
当家の近所は梨の産地。
売れる梨農家と、売れない梨農家がある。
売れる梨農家の梨は多少の傷があっても値が付く。
売れない梨農家の梨は収穫しても売れ残る。
夏場の梨は生鮮食品と同じで日持ちがしない。
だんだんと過熟してきて肌が赤みを帯びてくる。
そうなると、味が落ち痛んでくるのだ。
だから、そうなる前に投げ売りが始まり、格安で出荷することになる。
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売れない商品を加工して売ろうとする事には限界がくる。
消費者はそこを見抜くだろう。
まずは、売れ残らない果実づくりを考えてほしい。
美味しければ、売れ残らない。
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2017年10月14日22:292017農業資材EXPO 幕張メッセ 見学記
10月
11日〜
13日
まで、
幕張メッセて開催された、農業資材EXPO アジア最大 - 農業の総合展。
巨大な展示会で1日で見て回るのは不可能です。
ましてや、聞きたい講演などもあり、
今年は2日行ってしまいました。
今回は、海外輸出の会場が出来て、外国人バイヤーで大変ににぎわっていました。
一般の入場券で入れなかったようですが、私の場合、初日の基調講演に参加したところ、参加者にはもれなく
第1回 “日本の食品”輸出EXPO
の入場券が付いてきました。
基調講演の後、お昼に始まる、日本の食品”輸出EXPO内での海外輸出についてのセミナーに参加しました。事前予約制です。ネットで予約無料のセミナーです。
↓外国人バイヤーの食事はバイキング方式で、出展者の食材を使った料理がふるまわれていました。
お勉強の後は、ブースの見学です。初日と3日目の午後に行きましたが、初日は大変な人出でした。
試食、試飲が自由にできるのですが、残念ながら禁酒しているのでお酒の味見はならず。
霧島酒造さんのブースは立派です。
紀文さんのコーナー
おでん種などをパンで食べます。
ホクレンさんの牛乳美味しかったです。
九州屋さん
太田市場さん
大きなブドウにびっくり。千葉では見ません。
岡山産のオーロラブラックです。
さすがは、太田市場。いいものを展示してありますが、売り込み方はヘタクソです。
試食のリンゴは酸化して赤くなってるし、梨も皮つきでカットしてあり、肌もきれいではありませんでした。こんな事を書いたら怒られるかな。
ブースの女の子に聞いたら、朝、まとめてカットしているのだそうです。
だもん、色が変わるわな。
途中ですが、この記事の中では味の評価は控えさせていただきます。
他にもいろいろと果物の味見をいたしましたが、割愛位置します。
来場者用に昼食も色々と用意されています。
月桂冠さん、余裕なのか、ブースはシンプル。
サンフレッシュ グループさん。
ゆとりの伊藤園さん。
メーカーのブースとしては、一番広いかも。
今、関心があるのは、味醂の事。
みりん風調味料はありますが、本みりん(酒類)は少ないですね。
九重味醂さん
絶品の味に仕上がったスズヤスさんのみりんもこちらの蔵で醸造していただいたそうです。
米農家さんからお米もお願いすれば、自農家のオリジナル味醂も作ってくれるそうですよ。
相模屋さんのトーフ。
始めて食べましたけど、美味しかったです。
日本茶も人気でした。
玉ねぎ掘り機
かんたんマルシェスタンド
イベント出店の時に便利な段ボール組み立て式の商品棚です。
価格も数千円で、耐久性もありそうです。
女子向けの長靴、衣料品なども増えてきました。
いいと思ったのは米軍御用達の蚊よけの生地でで作った虫ガード衣類。
女子向けの品ぞろえでしたが、男子向けのラインナップも充実させてゆくそうです。
洗濯しても効き目が変わらないと言います。
インセクトシールドジャパン 会社名を日本語名にすると、日本昆虫防御会社でしょうか。
ペット向けの需要も大きいそうです。
今回、一番驚いたのがこの人参ジュースです。
野菜や果物をペーストにする会社さんなのですが、
今回の試飲ではねペーストにしたものを水で溶いたものを提供しているそうですけど、えぐみのない、素晴らしい人参ジュースに仕上がっていました。
加工のテクニックなのかもしれないのですが、鳥取県は京谷さんという農家の人参という事ですが、ナルナルを使っているのかも? というくらい素直な味でした。
訪問したい農家さんが増えました。ナルナルの謎の一端が解けるヒントがあるかも。
肥料メーカーもかなり整理されてきている印象ですが、ケミカル系のメーカーのブースはどこも力が入っています。
海外からはココナッツのバークなどの出店。どこも暇そうでしたが。
お国かどこかの助成金で来日したのだと思いますが、日本をエンジョイですね。
奈良県のナント種苗さん。
味見した特選こふき5.6というカボチャ。栗の様な食感でホクホクして美味しかったです。スイカの味見はありませんでした。
地方の方の集団ブースなど。
アルストロメリアの茎が太く育て上げているのに感心しました。
今回感銘を受けたのが海外進出のプレゼンで聞いた山形の出羽桜酒造の社長の講演。
戦略コンセプトが素晴らしい！！！！！
感想は後日に掲載します。ナルナル的な在り方で世界に羽ばたいています。
ブースがなくて、お酒の味見が出来ないのが残念でした。
私が運営側ならセミナー受講者用に味見酒を用意してますよ。
フラワーガーデニングショーなのに、花の香りが漂わない不思議。
長くお付き合いありがとうございます。
会場は大変広いです。写真を見返してもらえばわかりますが
硬質のコンクリート床です。
来年以降、行かれる方は、靴底のクッションが効いた歩きやすい靴で行かれた方がいいです。
会場の端から端まで歩き、出口までの長い通路に立った時、出口が霞んでいました。
出展者になると、ブースから離れる暇がないほど忙しくなります。
ナルナルは出店しなかったので、今年ようやく歩き回る事が出来ました。
ディズニーに行くときなど、事前に攻略本を買って短い時間を有効に使えるように事前学習が欠かせません。農業ワールドも攻略本が欲しいところです。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
モンパ対策のページ
http://www.narunaru.info/monpa-1.html
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
やや難しいことがリンクされてます。
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
◆ナルナル畑･農業交流会
https://www.facebook.com/groups/335378240237666/
全国多くのナルナルご利用者ファンのみなさま方をを繋ぐホームページができました。
消費者と生産者が直接コンタクトを取る交流のページです。基本ルールはナルナルを使って栽培された果樹や野菜であることです。
全国のナルナルご利用者の皆様、どうぞ宣伝、農産物の拡販ににお使いください。
◆ツイッター #agurikin 石井一行
https://twitter.com/agrikin
☆
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ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
11日〜
13日
まで、
幕張メッセて開催された、農業資材EXPO アジア最大 - 農業の総合展。
巨大な展示会で1日で見て回るのは不可能です。
ましてや、聞きたい講演などもあり、
今年は2日行ってしまいました。
今回は、海外輸出の会場が出来て、外国人バイヤーで大変ににぎわっていました。
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基調講演の後、お昼に始まる、日本の食品”輸出EXPO内での海外輸出についてのセミナーに参加しました。事前予約制です。ネットで予約無料のセミナーです。
↓外国人バイヤーの食事はバイキング方式で、出展者の食材を使った料理がふるまわれていました。
お勉強の後は、ブースの見学です。初日と3日目の午後に行きましたが、初日は大変な人出でした。
試食、試飲が自由にできるのですが、残念ながら禁酒しているのでお酒の味見はならず。
霧島酒造さんのブースは立派です。
紀文さんのコーナー
おでん種などをパンで食べます。
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大きなブドウにびっくり。千葉では見ません。
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絶品の味に仕上がったスズヤスさんのみりんもこちらの蔵で醸造していただいたそうです。
米農家さんからお米もお願いすれば、自農家のオリジナル味醂も作ってくれるそうですよ。
相模屋さんのトーフ。
始めて食べましたけど、美味しかったです。
日本茶も人気でした。
玉ねぎ掘り機
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価格も数千円で、耐久性もありそうです。
女子向けの長靴、衣料品なども増えてきました。
いいと思ったのは米軍御用達の蚊よけの生地でで作った虫ガード衣類。
女子向けの品ぞろえでしたが、男子向けのラインナップも充実させてゆくそうです。
洗濯しても効き目が変わらないと言います。
インセクトシールドジャパン 会社名を日本語名にすると、日本昆虫防御会社でしょうか。
ペット向けの需要も大きいそうです。
今回、一番驚いたのがこの人参ジュースです。
野菜や果物をペーストにする会社さんなのですが、
今回の試飲ではねペーストにしたものを水で溶いたものを提供しているそうですけど、えぐみのない、素晴らしい人参ジュースに仕上がっていました。
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海外からはココナッツのバークなどの出店。どこも暇そうでしたが。
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奈良県のナント種苗さん。
味見した特選こふき5.6というカボチャ。栗の様な食感でホクホクして美味しかったです。スイカの味見はありませんでした。
地方の方の集団ブースなど。
アルストロメリアの茎が太く育て上げているのに感心しました。
今回感銘を受けたのが海外進出のプレゼンで聞いた山形の出羽桜酒造の社長の講演。
戦略コンセプトが素晴らしい！！！！！
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硬質のコンクリート床です。
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◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
☆植物全般、松枯れモンパなどの樹木、野菜の病気やウイルス対策、お花の無農薬栽培など、あらゆる場面で活躍しています。果菜の糖度アップ、収量増にもどうぞ。
2017年10月05日12:41パンの醗酵も、もみ殻の醗酵も似てますね。
もみ殻のボカシづくりを多くの方が実践されている事と思います。
購入いただいた方には作り方のレシピを同封していますけど、
季節変動があるのが、発酵の醍醐味でもあり、楽しさでもありあり、
工夫のしがいがある部分です。
千葉県松戸市でパン屋さんをやっている林 侑莉子さんが
自家製天然酵母(自家培養酵母)と国産小麦のパンの会
というグルーブ(未公開)に投稿された、記事転載させていただきます。
(承認済)
ナルナルのもみ殻ボカシの作り方に通じるものがあります。
季節によって気温や湿度が変わります。
ナルナル開発以前は生ごみの醗酵の研究をしていました。
主に食品工場の残さ(野菜くずや端物、失敗作など。)
某牛丼チェーンのサラダに使うキャベツの残りの試験した事があります。
最も困難だったのが、冷凍食品工場の残瑳で、窯に残ったピラフなどですが、ゴミ袋に入れて廃棄物処理業者が来るまで倉庫で保管するのですが、
なんと、その倉庫が冷凍倉庫です。
その凍った廃棄ピラフを車で何百�圓伴茲蠅帽圓�実験場に運びます。
かちんこちんに凍っているので、冬場は何日も溶けません。
溶けないと、発酵機に投入しても熱が出ません。
反対に熱が奪われてしまい、熱の戻るのに時間がかかるのです。
冬場の保温は大切です。
微生物のわずかな力が集まり大きな熱を生みます。
最初の起こり火は大切にいたしましょう。
では、以下、引用させていただきます。
-------
おはようございます?
秋めいてきて、肌寒くなって来ました。
今からの季節は、温度管理に気を付けて下さいね。
酵母を仕込む水をぬるま湯にする。
種の培養の水もぬるま湯にする。
パン生地を仕込む水、牛乳なども温める。
また、北海道や寒い地域では、粉も温める必要があるかもしれません。
生地のこね上げ温度を２８〜３０度は欲しいところです。
過去に、北海道の生徒さんが。
夏は酵母が上手に起きたのに、急に起きなくなりました。
どうしてでしょう？と、今頃の季節に質問をされました。
聞けば、ずっと水で仕込んでいて。。。
夏は水で大丈夫ですが、秋の北海道で水では無理でしょう。
ぬるま湯にしてみては？とお話しました。
結果、また酵母は起きて、パンが焼けました。
一年中、いいパンが焼けますように、お力になれればと考えています?
-------------------------
以上、引用終わり。
もみ殻ボカシのページはココからリンクしてます。クリックしてください。
もみ殻捨てたらもったいない。醗酵させれば素晴らしい農業資材に生まれ変わります。
冒頭写真は、もみ殻ぼかしを大量に作っている千葉県の大規模米農家の
スズヤスさんの写真です。
ナルナルを使ったお米の生産や加工食品を作り始めました。
ぜひ、お味見ください。
露天で作ってます。色が褐色に変色しているがボカシです。
自家の田んぼやに散布する他、近所の方にも分けてあげているそうです。
ナルナルも自家製天然酵母を使っています。◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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土壌菌についての解説しています。
◇モンパ病は早期発見に勝るものはありません。
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2017年09月14日09:28Oｰ157などの病原菌で死なないために
☆
☆彡
☆
量り売りの惣菜店から買った食品を食べた幼児がOｰ157により亡くなるという悲しい事故が起こりました。
総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出
すでに加熱調理をして菌がいない状態の物を店頭に並べていたという事ですが、予期せぬ出来事で遺族の方の悲しみを思うと切ない思いがします。
この惣菜店の様なスタイルを採っている店舗は日本国中に、いや、世界中に古くから存在しています。ほとんどの人が海外旅行を楽しむ時代ですから、露天のマーケットに行って立ち並ぶ食料品や屋台の食堂を見たことは誰でもありますね。
そして、並べられた食品にハエが黒山のようにたかっている光景も見慣れていることでしょう。
不潔といえば、不潔。雑菌だらけで、潔癖症の人は近寄りたくもないでしょう。
それでいて、現地の人が、悪性のOｰ157などの病原菌で沢山死んでいるというニュースは聞きません。日本の外務省のホームページの警告の欄にも、どこそこのマーケットで食べると病原菌に感染して死んでしまうから、見学はいいけど絶対に食べるな飲むなとは書かれていません。
もし、そういった病原菌が発生して死者が続出しているようなら、その国の当局のお達しでマーケット自体が閉鎖されていることでしょう。
日本人は(おそらく)清潔には世界で人一倍気を使っています。、テレビのコマーシャルでも、清潔や抗菌、殺菌、除菌という効果を謳う商品の宣伝が毎日大量に流されています。
それでは、あれほど注意していたのに病原菌はどこから侵入し、繁殖したのでしょう。
ニュースによると、病原菌の侵入経路は不明のままで、ほこりや花粉みたいに風に乗ってやって来ることもあるそうです。
そうなると、完全なクリーンルーム(重篤な患者のための特別な空気清浄機を備えた部屋)以外に、安全な場所はなくなってしまいます。
この部分だけをみると、パニックになってしまう人もいるかもしれません。
(かつて、テレビで超潔癖症の人の話題が出ていて、家族でさえも、その人の部屋に入るときは、下着からなにから全て着替なくてはいけないそうです。)
これに、近い人を見たことがあります。野外でお弁当を広げる家族がいました。子供が遊んで帰ってくると、まず、水道で手を洗わせます。ここまではよくある風景です。
手を洗って帰って来た子供に、若い父親が除菌ウエットティシュできれいに手をふき、さらに除菌クリーナーのスプレーを吹きかけました。
そして、ランチはオムスビでしたけど、1個1個、ラップでくるまれていて、ご飯粒が手につく事は一切なく、オムスビはロボットのハンドマニピュレーターの如く正確に子供の口の中にオムスビを運んでいました。
家内と一緒にこの光景を見てましたけど、ここまでして、お昼ご飯が美味しいのかなと、切なく思いました。
どこから飛んでくるかわからない、病原菌Oｰ157。
どのようにするば、防げるのでしょうか。
☆☆☆逆転の発想で防ぐ☆☆☆
今回の事件の惣菜は加熱処理されたものという事。
炒め物なら熱したフライパンで普通に加熱調理すれば問題はありません。数匹の病原菌が残っていても胃酸で消化されてしまいます。大繁殖して集団を形成しない限り、通常は食べても影響がないのです。また、今回は、複数の食中毒患者がでましたけれど、客の総数からみたら1パーセント未満なのではないかと思います。病原菌に感染した食べ物ほ食べても発症する割合は大変低いのです。
病原菌が大繁殖したりすると、弁当を食べた児童が集団で食中毒になったりとかしてますけど。
病原菌を防いだり殺すためには加熱殺菌は有効な手段です。通常65度で病原菌は死にます。
ところが、加熱殺菌を処理をすると正常菌や健常菌といって病原菌から食品を保護してくれている菌も実は存在していて、この良い仕事をしている菌達も殺菌されてしまうのです。
私たちが家庭で普通の食事をしていて、食中毒にならないのは、この健常菌が病原菌を退治しているのです。この菌達がいない状態を無菌状態といいます。良い菌も悪い菌もいない、菌なしの世界が出来上がります。
こういう場所こそ、病原菌にとっては天国のような場所で、美味しい食事を独り占め出来るからです。そして、悪性菌は大繁殖してしまいます。今回も無菌になった炒め物に最初にたまたま不時着したのが病原菌Oｰ157であった可能性が、高いといえます。
普通に生活していると、食べ物の味も覚えます。腐ってくると酸っぱい味や変な匂いがします。カビが生えれば目で確認で来ます。経験的に誰でもが知ることです。
食べてみても何かオカシイと思ったらすぐ吐き出して食べないことです。
昔の人は皆そうしていましたし、世界のマーケットを食べ歩く人もそうして自己で自己の身を守る本能をフルに発揮しています。
原始人みたいな本能を、便利な世の中になっても失わないようにする事が大切なのです。
* * * *
今回、健康にかかわるお話のようで、実は、畑の中の微生物、いわゆる菌達の事を思いながら書いています。
やたらと殺菌する畑、実はひ弱な畑を作っているだけで、病気の植物育成場といってもいいでしょう。
タフな大地で健康に野菜を育てる事をナルナルは教えてくれています。
ナルナル菌は常在菌、正常菌の塊であると考えてもいいでしょう。
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量り売りの惣菜店から買った食品を食べた幼児がOｰ157により亡くなるという悲しい事故が起こりました。
総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出
すでに加熱調理をして菌がいない状態の物を店頭に並べていたという事ですが、予期せぬ出来事で遺族の方の悲しみを思うと切ない思いがします。
この惣菜店の様なスタイルを採っている店舗は日本国中に、いや、世界中に古くから存在しています。ほとんどの人が海外旅行を楽しむ時代ですから、露天のマーケットに行って立ち並ぶ食料品や屋台の食堂を見たことは誰でもありますね。
そして、並べられた食品にハエが黒山のようにたかっている光景も見慣れていることでしょう。
不潔といえば、不潔。雑菌だらけで、潔癖症の人は近寄りたくもないでしょう。
それでいて、現地の人が、悪性のOｰ157などの病原菌で沢山死んでいるというニュースは聞きません。日本の外務省のホームページの警告の欄にも、どこそこのマーケットで食べると病原菌に感染して死んでしまうから、見学はいいけど絶対に食べるな飲むなとは書かれていません。
もし、そういった病原菌が発生して死者が続出しているようなら、その国の当局のお達しでマーケット自体が閉鎖されていることでしょう。
日本人は(おそらく)清潔には世界で人一倍気を使っています。、テレビのコマーシャルでも、清潔や抗菌、殺菌、除菌という効果を謳う商品の宣伝が毎日大量に流されています。
それでは、あれほど注意していたのに病原菌はどこから侵入し、繁殖したのでしょう。
ニュースによると、病原菌の侵入経路は不明のままで、ほこりや花粉みたいに風に乗ってやって来ることもあるそうです。
そうなると、完全なクリーンルーム(重篤な患者のための特別な空気清浄機を備えた部屋)以外に、安全な場所はなくなってしまいます。
この部分だけをみると、パニックになってしまう人もいるかもしれません。
(かつて、テレビで超潔癖症の人の話題が出ていて、家族でさえも、その人の部屋に入るときは、下着からなにから全て着替なくてはいけないそうです。)
これに、近い人を見たことがあります。野外でお弁当を広げる家族がいました。子供が遊んで帰ってくると、まず、水道で手を洗わせます。ここまではよくある風景です。
手を洗って帰って来た子供に、若い父親が除菌ウエットティシュできれいに手をふき、さらに除菌クリーナーのスプレーを吹きかけました。
そして、ランチはオムスビでしたけど、1個1個、ラップでくるまれていて、ご飯粒が手につく事は一切なく、オムスビはロボットのハンドマニピュレーターの如く正確に子供の口の中にオムスビを運んでいました。
家内と一緒にこの光景を見てましたけど、ここまでして、お昼ご飯が美味しいのかなと、切なく思いました。
どこから飛んでくるかわからない、病原菌Oｰ157。
どのようにするば、防げるのでしょうか。
☆☆☆逆転の発想で防ぐ☆☆☆
今回の事件の惣菜は加熱処理されたものという事。
炒め物なら熱したフライパンで普通に加熱調理すれば問題はありません。数匹の病原菌が残っていても胃酸で消化されてしまいます。大繁殖して集団を形成しない限り、通常は食べても影響がないのです。また、今回は、複数の食中毒患者がでましたけれど、客の総数からみたら1パーセント未満なのではないかと思います。病原菌に感染した食べ物ほ食べても発症する割合は大変低いのです。
病原菌が大繁殖したりすると、弁当を食べた児童が集団で食中毒になったりとかしてますけど。
病原菌を防いだり殺すためには加熱殺菌は有効な手段です。通常65度で病原菌は死にます。
ところが、加熱殺菌を処理をすると正常菌や健常菌といって病原菌から食品を保護してくれている菌も実は存在していて、この良い仕事をしている菌達も殺菌されてしまうのです。
私たちが家庭で普通の食事をしていて、食中毒にならないのは、この健常菌が病原菌を退治しているのです。この菌達がいない状態を無菌状態といいます。良い菌も悪い菌もいない、菌なしの世界が出来上がります。
こういう場所こそ、病原菌にとっては天国のような場所で、美味しい食事を独り占め出来るからです。そして、悪性菌は大繁殖してしまいます。今回も無菌になった炒め物に最初にたまたま不時着したのが病原菌Oｰ157であった可能性が、高いといえます。
普通に生活していると、食べ物の味も覚えます。腐ってくると酸っぱい味や変な匂いがします。カビが生えれば目で確認で来ます。経験的に誰でもが知ることです。
食べてみても何かオカシイと思ったらすぐ吐き出して食べないことです。
昔の人は皆そうしていましたし、世界のマーケットを食べ歩く人もそうして自己で自己の身を守る本能をフルに発揮しています。
原始人みたいな本能を、便利な世の中になっても失わないようにする事が大切なのです。
* * * *
今回、健康にかかわるお話のようで、実は、畑の中の微生物、いわゆる菌達の事を思いながら書いています。
やたらと殺菌する畑、実はひ弱な畑を作っているだけで、病気の植物育成場といってもいいでしょう。
タフな大地で健康に野菜を育てる事をナルナルは教えてくれています。
ナルナル菌は常在菌、正常菌の塊であると考えてもいいでしょう。
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2017年07月31日16:43取り込み詐欺、通称、パクリ屋にご注意を!!
毎日、
こ
こ
千葉県市原市では、炎暑が続いています。
無理をせずに、体をお休め下さいね。
さて、表題の件ですが、
オレオレ詐欺とおなじで、決して無くならない犯罪です。
★★ 参考例
日本経済新聞から
取り込み詐欺容疑、３人逮捕 警視庁、計450万円被害
2017/1/17 12:02
東京都内のリフォーム会社などからエアコンや温水洗浄便座など計450万円相当をだまし取ったとして、警視庁捜査２課は16日、住所不定、無職、池田彰司容疑者（64）を詐欺容疑で再逮捕し、新たに男２人を逮捕した。同課によると、池田容疑者ら２人は容疑を認め、１人は否認している。
池田容疑者の再逮捕容疑は2015年４〜６月、実態がない商社を名乗り、リフォーム会社などにエアコンや温水洗浄便座など商品計96点を注文し、代金を支払わずに詐取した疑い。
同課は池田容疑者を取り込み詐欺グループの中心的人物とみている。詐取した商品は市場価格の４割程度で転売していたという。
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG16HEQ_X10C17A1CC0000/
★★
取り込み詐欺の対策相談サイト
詐欺被害対策・com
https://xn--cctsgy36bnvprwpekc.com/
取り込み詐欺の手口と対策｜被害に遭った時の相談先まとめ
https://yourbengo.jp/shohisha/29/
私もかつて、取り込み詐欺の被害にあった事があります。
そのグループは、全国の食品、農産物加工品をだまし取って、仲間の問屋に卸していました。
生物の野菜などは、鮮度が落ちると売り物のにならないので日持ちのするものが狙われます。
1週間位置いといても腐らないフルーツなどは狙われます。
主な手口は上記の対策サイトに掲載されていますのでご覧ください。
彼らは、人をダマすことで事で快感を覚える精神異常者だと思っても間違いではあります。
ヘタを打って仮に逮捕されたとします。
詐欺犯の収容される刑務所は札幌刑務所です。
彼らは、入所している間、法律の専門書や、裁判記録集を読み漁ります。
また、犯人同士で情報の交換を行って、次は捕まらずにいかにダマすかを勉強しあいます。
刑務所に入って更生するヤカラではないのです。
ナルナルのお客様の生産物は、全国的に品質が良く、高額で売れる人気商品です。
彼らからみたら大変狙い安いマトかもしれません。
彼らは、大変言葉が巧みです。うまく褒めちぎって信用させてしまうのです。
知らない所からの大口の注文の場合、信用せずに代金を受け取ってから商品を発送するようにしてください。
2回くらい代金が振り込まれて、安心して、3回目を振込もないのに商品を送ってしまうと、後の祭りになってしまいます。お金の回収はまず無理です。犯人たちは、夜逃げしてしまうのです。
会社も登記だけしてある幽霊会社を使います。社員の名前も全て偽造です。
もし、会えたなら、代表者などの免許証をコピーして、警察に相談です。
前科を調べてくれたりします。
数百万の被害にあった、農家もいますし、有名な土産物もあります。
そこの社長さんは、恥ずかしくて社員に言えないとこぼしていました。
今は、ネットでいくらでも商品を検索できる時代です。
彼らにとっては、おいしい客の名簿がゴロゴロと道端に落ちているように見える事でしょう。
とにかく、高額商品の場合、前金が鉄則です。
甘い言葉には乗らない事です。
土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◆モンパの被害が多発したいます。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
◆H29. 9月２日に『ナルナルの夏、フルーツフェスティバル(仮題』を開催します。全国の皆様との交流も兼ねています。ぜひとも、御参加ください。
詳細はホームページをご覧ください。
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
◆FB土耕菌ナルナル【公式】
https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E8%80%95%E8%8F%8C%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%AB-104645306300090/
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ぽちｯと押してください。感謝
◆現代農業2016年10月号にナルナルボカシや樹木への効果等の記事が多数掲載されています。是非お読み下さい。
こ
こ
千葉県市原市では、炎暑が続いています。
無理をせずに、体をお休め下さいね。
さて、表題の件ですが、
オレオレ詐欺とおなじで、決して無くならない犯罪です。
★★ 参考例
日本経済新聞から
取り込み詐欺容疑、３人逮捕 警視庁、計450万円被害
2017/1/17 12:02
東京都内のリフォーム会社などからエアコンや温水洗浄便座など計450万円相当をだまし取ったとして、警視庁捜査２課は16日、住所不定、無職、池田彰司容疑者（64）を詐欺容疑で再逮捕し、新たに男２人を逮捕した。同課によると、池田容疑者ら２人は容疑を認め、１人は否認している。
池田容疑者の再逮捕容疑は2015年４〜６月、実態がない商社を名乗り、リフォーム会社などにエアコンや温水洗浄便座など商品計96点を注文し、代金を支払わずに詐取した疑い。
同課は池田容疑者を取り込み詐欺グループの中心的人物とみている。詐取した商品は市場価格の４割程度で転売していたという。
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG16HEQ_X10C17A1CC0000/
★★
取り込み詐欺の対策相談サイト
詐欺被害対策・com
https://xn--cctsgy36bnvprwpekc.com/
取り込み詐欺の手口と対策｜被害に遭った時の相談先まとめ
https://yourbengo.jp/shohisha/29/
私もかつて、取り込み詐欺の被害にあった事があります。
そのグループは、全国の食品、農産物加工品をだまし取って、仲間の問屋に卸していました。
生物の野菜などは、鮮度が落ちると売り物のにならないので日持ちのするものが狙われます。
1週間位置いといても腐らないフルーツなどは狙われます。
主な手口は上記の対策サイトに掲載されていますのでご覧ください。
彼らは、人をダマすことで事で快感を覚える精神異常者だと思っても間違いではあります。
ヘタを打って仮に逮捕されたとします。
詐欺犯の収容される刑務所は札幌刑務所です。
彼らは、入所している間、法律の専門書や、裁判記録集を読み漁ります。
また、犯人同士で情報の交換を行って、次は捕まらずにいかにダマすかを勉強しあいます。
刑務所に入って更生するヤカラではないのです。
ナルナルのお客様の生産物は、全国的に品質が良く、高額で売れる人気商品です。
彼らからみたら大変狙い安いマトかもしれません。
彼らは、大変言葉が巧みです。うまく褒めちぎって信用させてしまうのです。
知らない所からの大口の注文の場合、信用せずに代金を受け取ってから商品を発送するようにしてください。
2回くらい代金が振り込まれて、安心して、3回目を振込もないのに商品を送ってしまうと、後の祭りになってしまいます。お金の回収はまず無理です。犯人たちは、夜逃げしてしまうのです。
会社も登記だけしてある幽霊会社を使います。社員の名前も全て偽造です。
もし、会えたなら、代表者などの免許証をコピーして、警察に相談です。
前科を調べてくれたりします。
数百万の被害にあった、農家もいますし、有名な土産物もあります。
そこの社長さんは、恥ずかしくて社員に言えないとこぼしていました。
今は、ネットでいくらでも商品を検索できる時代です。
彼らにとっては、おいしい客の名簿がゴロゴロと道端に落ちているように見える事でしょう。
とにかく、高額商品の場合、前金が鉄則です。
甘い言葉には乗らない事です。
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http://www.narunaru.info/index.html
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ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
◆H29. 9月２日に『ナルナルの夏、フルーツフェスティバル(仮題』を開催します。全国の皆様との交流も兼ねています。ぜひとも、御参加ください。
詳細はホームページをご覧ください。
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
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2017年07月04日11:49物の単位に惑わされずに、サプリを買う事。
健康サプリメントが大流行である。
新聞広告、雑誌広告、ネット広告、テレビなど、
あらゆる媒体にサプリメントや何やら、
ヨーグルトとか、南米の原住民が愛用しているナンたらの木の樹液だとか、
手を変え、品を変えて新製品が登場している。
中にはまっとうな商品もあるけれど、
ほとんどがインチキ臭い。
少し古いが週刊ダイヤモンド2017/6/17号で特集してました。
怪しい商品の見分け方もありましたが、
自己防衛ための基礎知識を今一度確認したいと思います。
サプリで重要なのは有効成分の含有量です。
これが色々な単位で表示されているので、混乱してしまいますね。
人間の体重を量る時の単位は、おなじみのキログラム 【 Kg 】です。
でも赤ちゃんの新生児の場合は、グラム【 g 】 を使います。
3000gの立派な赤ちゃんが生まれましたよ。とか、言われたりしますね。
1Kg は1000ｇです。
ここで重量単位の一覧を掲載しておきます。
1yg（ヨクトグラム）1秭分の1グラム
1ｚｇ（ゼプトグラム）10垓分の1グラム
1ag（アトグラム）100京分の1グラム
1fg（フェムトグラム）1000兆分の1グラム
1pg(ピコグラム)1兆分の1グラム
1ng(ナノグラム)10億分の1グラム
1μg(マイクログラム)100万分の1グラム
1mg(ミリグラム)1000分の1グラム
1cg（センチグラム）0.01グラム
1dg（デシグラム）0.1グラム
1g(グラム)
1dag（デカグラム）10グラム
1hg（ヘクトグラム）100グラム
1kg(キログラム)1000グラム
1Mg（メガグラム）100万グラム
1Gg（ギガグラム）10億グラム
1Tg（テラグラム） 1兆グラム
1Pｇ（ペタグラム）1000兆グラム
1Eｇ（エクサグラム）100京グラム
1Zg（ゼタグラム）10垓グラム
1Yg（ヨタグラム）1秭グラム
よく見かける単位には蛍光ペンでマークしました。
アットランダムに健康食品を探して成分表示を見てみます。
参考にした商品。
『核酸ドリンク ナチュラル DNコラーゲン』
栄養成分表示
100mlあたり
( ｍl は ccですので、１００ccです。ジュースのペットボトルは大抵、500ccです。)
エネルギー：69kcal 、たんぱく質：11.8ｇ、脂質：0ｇ、炭水化物：10.7ｇ、ナトリウム：48.2mg
サケ白子抽出物：600mg(DNA156mg)、食用酵母抽出物：166.7mg（RNA100mg）。
ここでナトリウムを見てみましょう。簡単に言えば塩分です。
ナトリウム：48.2mg
これを g に直してみましょう。
1mg(ミリグラム)は1000分の1グラムなので、
48.2mg は 48.2 × 1/1000 という式で計算できます。
結果はこちらです。
0.0482ｇ
同じように栄養成分と思しき、サケ白子抽出物、食用酵母抽出物の
量を同じように違算してみると、
サケ白子抽出物 は、0.6ｇ
食用酵母抽出物 は、0.1667ｇ
参考に多くの方になじみの深いヤクルトの量ですが、
普通のサイズで、65ml という事です。重量で言うと 約、65g ですね。
普段愛用しているサプリメントなどがあったら、何がどのくらい入っているのかを把握しておいた方がよいでしょう。
内容成分によって、同じ内容なら、無駄に高い商品を買う必要もなくなりますね。
便利なリンクを紹介します。↓
度量衡 換算機 （どりょうこう かんさんき）
と、言って、数字を入力するだけで、
mg やg 、kg などの単位に自動的に変換してくれるサイトです。
無料で簡単に登録もいらず、使えますから、どうぞご利用ください。
直接は関係ないですが、乳酸飲料といえば、やっぱりカルピスですよね。
小さい頃からの定番の飲み物で、夏は氷を入れて冷たく、冬はホットで飲んだものです。
ほぼ、永久的な商品であると思います。
面白いことに、カルピス本社の人間ももこの乳酸菌飲料の正体については、わからないそうです。
どういうことかというと、カルピスの創始者を知る必要があります。リンクです。
カルピスRの生みの親 三島海雲
三島は見つけてきた乳酸菌や、その培養方法は三島しか知らず、三島が安くて、おいしくて、健康に良いようにとひたすら研究して、増やしてきた乳酸菌を大切に培養してカルピスは作られているようです。
ですから、最初の菌はどこから来たのか、途中でどのような発酵工程を経たのか、が、
今では、謎なのです。
ですから、元金はカルピスの本社の中で厳重に保管されているのでしょうね。
これからも、末永くカルピスを楽しみたいですね。
土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
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◆モンパの被害が多発したいます。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
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詳細はホームページをご覧ください。
◆ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/
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あらゆる媒体にサプリメントや何やら、
ヨーグルトとか、南米の原住民が愛用しているナンたらの木の樹液だとか、
手を変え、品を変えて新製品が登場している。
中にはまっとうな商品もあるけれど、
ほとんどがインチキ臭い。
少し古いが週刊ダイヤモンド2017/6/17号で特集してました。
怪しい商品の見分け方もありましたが、
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サプリで重要なのは有効成分の含有量です。
これが色々な単位で表示されているので、混乱してしまいますね。
人間の体重を量る時の単位は、おなじみのキログラム 【 Kg 】です。
でも赤ちゃんの新生児の場合は、グラム【 g 】 を使います。
3000gの立派な赤ちゃんが生まれましたよ。とか、言われたりしますね。
1Kg は1000ｇです。
ここで重量単位の一覧を掲載しておきます。
1yg（ヨクトグラム）1秭分の1グラム
1ｚｇ（ゼプトグラム）10垓分の1グラム
1ag（アトグラム）100京分の1グラム
1fg（フェムトグラム）1000兆分の1グラム
1pg(ピコグラム)1兆分の1グラム
1ng(ナノグラム)10億分の1グラム
1μg(マイクログラム)100万分の1グラム
1mg(ミリグラム)1000分の1グラム
1cg（センチグラム）0.01グラム
1dg（デシグラム）0.1グラム
1g(グラム)
1dag（デカグラム）10グラム
1hg（ヘクトグラム）100グラム
1kg(キログラム)1000グラム
1Mg（メガグラム）100万グラム
1Gg（ギガグラム）10億グラム
1Tg（テラグラム） 1兆グラム
1Pｇ（ペタグラム）1000兆グラム
1Eｇ（エクサグラム）100京グラム
1Zg（ゼタグラム）10垓グラム
1Yg（ヨタグラム）1秭グラム
よく見かける単位には蛍光ペンでマークしました。
アットランダムに健康食品を探して成分表示を見てみます。
参考にした商品。
『核酸ドリンク ナチュラル DNコラーゲン』
栄養成分表示
100mlあたり
( ｍl は ccですので、１００ccです。ジュースのペットボトルは大抵、500ccです。)
エネルギー：69kcal 、たんぱく質：11.8ｇ、脂質：0ｇ、炭水化物：10.7ｇ、ナトリウム：48.2mg
サケ白子抽出物：600mg(DNA156mg)、食用酵母抽出物：166.7mg（RNA100mg）。
ここでナトリウムを見てみましょう。簡単に言えば塩分です。
ナトリウム：48.2mg
これを g に直してみましょう。
1mg(ミリグラム)は1000分の1グラムなので、
48.2mg は 48.2 × 1/1000 という式で計算できます。
結果はこちらです。
0.0482ｇ
同じように栄養成分と思しき、サケ白子抽出物、食用酵母抽出物の
量を同じように違算してみると、
サケ白子抽出物 は、0.6ｇ
食用酵母抽出物 は、0.1667ｇ
参考に多くの方になじみの深いヤクルトの量ですが、
普通のサイズで、65ml という事です。重量で言うと 約、65g ですね。
普段愛用しているサプリメントなどがあったら、何がどのくらい入っているのかを把握しておいた方がよいでしょう。
内容成分によって、同じ内容なら、無駄に高い商品を買う必要もなくなりますね。
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と、言って、数字を入力するだけで、
mg やg 、kg などの単位に自動的に変換してくれるサイトです。
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ほぼ、永久的な商品であると思います。
面白いことに、カルピス本社の人間ももこの乳酸菌飲料の正体については、わからないそうです。
どういうことかというと、カルピスの創始者を知る必要があります。リンクです。
カルピスRの生みの親 三島海雲
三島は見つけてきた乳酸菌や、その培養方法は三島しか知らず、三島が安くて、おいしくて、健康に良いようにとひたすら研究して、増やしてきた乳酸菌を大切に培養してカルピスは作られているようです。
ですから、最初の菌はどこから来たのか、途中でどのような発酵工程を経たのか、が、
今では、謎なのです。
ですから、元金はカルピスの本社の中で厳重に保管されているのでしょうね。
これからも、末永くカルピスを楽しみたいですね。
土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◆モンパの被害が多発したいます。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
◆H29. 9月２日に『ナルナルの夏、フルーツフェスティバル(仮題』を開催します。全国の皆様との交流も兼ねています。ぜひとも、御参加ください。
詳細はホームページをご覧ください。
◆ナルナルを購入する。
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