もみ殻
2022年09月21日06:34籾殻再考−種を蒔くもの守るもの
か‐か〔クワ‐〕【×禾稼】
《「禾」は穀類の総称、「稼」は実った穀物》穀物。穀類。
(goo辞書より)
留魂録 りゅうこんろく 吉田松陰
一、今日死を決するの安心は四時の順環において得るところあり。
けだし彼の禾稼くわかを見るに、春種し、夏苗し、秋刈り、冬蔵す。秋冬に至れば人みなその歳功の成るを悦び、酒を造り醴れいを為つくり、村野歓声あり。いまだかつて西成にのぞんで歳功の終はるを哀かなしむものを聞かず。
吾れ行年三十。一事成ることなくして死して、禾稼のいまだ秀でず実らざるに似たれば、惜しむべきに似たり。しかれども義卿の身をもつていへば、これまた秀実のときなり、何ぞかならずしも哀しまん。何となれば人寿は定まりなし。禾稼のかならず四時を経るごときにあらず。十歳にして死する者は十歳中おのづから四時あり。二十はおのづから二十の四時あり。三十はおのづから三十の四時あり。五十、百はおのずから五十、百の四時あり。十歳をもつて短しとするは、※(「虫＋惠」、第4水準2-87-87)蛄けいこを［＃「※(「虫＋惠」、第4水準2-87-87)蛄を」は底本では「※［＃「虫＋恵」、32-上-19］蛄を」］して霊椿たらしめんと欲するなり。百歳をもつて長しとするは、霊椿をして※(「虫＋惠」、第4水準2-87-87)蛄たらしめんと［＃「※(「虫＋惠」、第4水準2-87-87)蛄たらしめんと」は底本では「※［＃「虫＋恵」、32-上-21］蛄たらしめんと」］欲するなり。斉しく命に達せずとす。
義卿三十、四時すでにそなはる、また秀でまた実る。その秕しひなたるとその粟たると、わが知るところにあらず。もし同志の士、その微衷をあわれみ継紹けいせうの人あらば、すなはち後来の種子いまだ絶えず、おのづから禾稼の有年に恥ぢざるなり。同志それ、これを考思せよ。
/////////////////////////////////////////////////////////
吉田松陰が処刑の直前に残した文章が留魂録です。
この中の一節に春種し、夏苗し、秋刈り、冬蔵す。と、あります。
収穫した稲の種、すなわちお米は春を待って田んぼに撒かれます。
今は、ビニールハウスの中で苗床を作って早めに発芽させて、台風が来る前に収穫できるように調整したりもしていますが、直播といって、田んぼに種籾を直接蒔くのが古来からの方法でした。
種を拡散する生物には、植物の他に菌類がいます。水棲生物の中には卵子と精子をそれぞれが水中に放出して拡散によって守勢させたりもして、種を作ります。つまり卵ですね。この水中を漂う卵は他の魚に食べられてしまうのが殆どの様です。なぜかと言うと卵を守る殻をもっていないからです。
キノコは胞子を飛ばしますね。この胞子も殻が無くてとても脆いです。なぜかと言うと、風に載せて飛ばすので重いと遠くまで飛ばせないので、できるだけ軽く作られているのです。
鶏の卵は脆くて、すぐ割れてしまいます。
鳥の卵はたいていが脆いと思いますが、他の鳥の卵で触ったことがあるのはウズラの卵とダチョウの卵位しか思い浮かびませんが、ダチョウの卵は大きいだけあって大変硬く出来ています。
大昔の恐竜の卵もさぞや硬かったと思います。
植物の卵は、つまり種ですが、風に乗って飛ぶ種があります。タンポポがその代表でしょう。軽い綿毛でどこまでも飛びそうですね。種も小さくて軽く出来ています。
ヒマワリの種は大きいけれど、種を守る殻はそれほど硬くありません。殻ごと食べる人もいますね。
クルミの殻はとても硬くて人間の歯では齧ることが出来ません。
ホウレンソウの種をご存じでしょうか。金平糖のようにトゲトゲになっていて、それも鋭いトゲなので刺さると痛いです。でも、このトゲは敵を攻撃するためのものではなくて、鳥獣の毛に絡みやすいようにトゲトゲになっています。
お米を守るモミガラ(籾殻)の表面にも小さなトゲトゲがたくさん付いています。やはり獣に運んでもらうからなのでしょう。
もみ殻はなぜ捨てられてたの?―分解のできなかったもみ殻
もみ殻―お米を守るガードマン
風や寒さ、虫や鳥類からお米を守るガードマン。外敵から身を守るため、もみ殻はとても硬くて丈夫でトゲもついていて触るとざらざらしています。宝石の材料ともなるケイ素（シリカ）を集積し、セルロースで身を包み、大切なお米を守ります。
学者たちが挑戦 ! でも実現できなかったもみ殻の分解
もみ殻は、数々の栄養素を含むことから多くの研究者が分解に挑戦してきましたが、効果的な方法が見つからず、硫酸で繊維質を溶かすなどの方法がとられていました。
一見ふにゃふにゃしているように見えて実はとても硬いのがモミガラで、しかも分解しにくいという性質を持っています。
大切な種を防御するために頑丈に作られているのです。モミガラの表面はケイ酸質(シリカ=ガラスです。)の殻で覆われていて水をはじきます。
撒かれた種が発芽する時が来るまでじっくりと種を守るのです。
日本では、お米を貯蔵する時に玄米にして貯蔵しますが、諸外国ではモミガラが付いた籾米のまま貯蔵されます。その方がお米が長持ちするからです。商品として販売する時に脱穀されます。
なぜ、日本ではすぐに脱穀して玄米にしてしまうのか不思議ですね。貯蔵性が極端に落ちて、1年後の夏の猛暑を乗り切ることが出来ずに、傷んでしまうのです。そのために、お米専用の冷蔵庫があってそこに入れておかないと商品になりません。
籾米のままのお米は、古くなるほど熟成して味が良くなると言われています。
沖縄の泡盛みたいですね。
生命力のある良い籾米は、収穫しても生き続けているのです。生きているから何年たっても発芽する事が出来ます。死んだお米は発芽しません。当たり前ですね。
その生きたお米をガードする役割をモミガラが担っているのです。
更に、凄い機能が籾殻にはあります。発芽したお米のための成長促進物質を装備してているのです。発芽した後は、モミガラは土にかえりますが、発芽した稲が丈夫に育つような物質を出すのです。
当然、モミガラの表面や内部には微生物が潜在していて、発芽と同時に活動を始めて、稲の苗をガードするのです。モミガラが土にかえると言いましたが、モミガラを分解する菌も潜んでいて、発芽と同時にモミガラの分解を始めるのです。
発芽する前のモミガラを分解してしまったら種が壊れてしまいますから。
発芽のその時まで、厳しい環境でも、じっと耐え見守るモミガラのすばらしさ、
今回は、大切な稲・お米を守るモミガラについて思いを巡らせました。
何かのお役に立てば幸いです。
◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。
◇モンパの被害が多発しています。
ナルナルで被害を最小限に食い止めましょう。
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2022年01月12日09:24 究極の土壌菌シンフォニーとは
最近の研究によって、私たちが考える以上に土壌菌類と植物の関係が明らかになって来ている。
これまで、ほとんどブラックボックスの中で、ほとんどその生態が不明だった土壌菌の役割に少しづつ光が差し込んできている。(遺伝子解析技術の進歩です。)
しかし、それでも、深海の未知の世界の様子を知ることが未だにできないように、まだまだ謎に包まれているのが土壌菌の世界である。なにしろ99.9パーセントの土壌微生物が未発見といわれている。
そんな、土壌菌だが、古くからその存在が知られていて、農業に活用することでより生産性が増すのではないかという期待で多くの土壌菌資材が開発されてきた。
最近ではエンドファイト(植物の中側という意味)という植物共生菌類が注目を浴びている。
このエンドファイトは菌根菌(きんこんきん)の仲間となる。
およそ、植物に寄生や共生している菌類の事を菌根菌と呼ぶ。
マツタケは生きた松の木から養分をもらって生きている。また、シイタケは枯れた植物(枯れ木)を分解して栄養を得ている。天然のシイタケには生きてる樹木に寄生して実をつけるものもいる。
これらの寄生菌のほとんどは相利共生といって、宿主が悔過校で長生きできるようにビタミンなどの栄養剤を作って供給している。土壌からミネラルなどを吸収として植物に供給するのも役割の一つだ。
菌根菌やエンドファイトの実態の解明の研究は最近本格化してきたけれど、ほんの入り口に立っている状態だ。
ナルナル菌の販売はおよそ15年前から始めた。
菌の名称『ナルナル』は特定の菌の名前ではなく、植物が元気にナル、おいしくナルといった語呂
合わせから命名されている。多数の種類の土壌菌が共生しあう複合した菌の集合体こそが、土壌菌の実態であるとわかっていたからだ。なので、単独の菌の種名を明らかにしてもそれは多数いる菌の中の一種であって、菌群を構成する中心的な存在ではなく、むしろ端っこのほうにいるミソッカスみたいな奴である可能性が高い。(腸内菌でいうと、どっちつかずの日和見菌みたいなの)
土壌菌の生態や実態にそぐわないと思ったから、あえてあいまいな名前にして販売をする事にした。
当時も、今でも、ナントカ菌という名前で販売している微生物資材が多いけれど、土壌の中の様子をみると、単独の菌が栄えることは自然ではあり得ない。
昨年の夏、永遠の若大将「加山雄三」さんが、病から復帰してテレビで歌を披露していた。
御年85歳になられるようだ。
元気な姿はファンを安心させたけれども、年を感じさせるのは致し方ない。
加山氏が歌うバックにはバンドがいて演奏をしているのだけど、加山氏の音程に合わせて演奏しているのがわかる。
この様子を見ていて、こう思った。
『加山氏が植物(野菜や果物)で、演奏者は土壌菌たちではないだろうか』
バックバンドの中にはチームのリーダーがいる。つまり指揮者(コンダクター)だ。
調和を持った音楽を演奏するのにコンダクターの存在は欠かせない。
フルオーケストラになると100人以上の演奏者(楽器)が参加して、それぞれが音を出す。
それをまとめるのがコンダクターの仕事だ。
数人のチームだったら阿吽の呼吸でこなせそうだけど、規模が大きくなるとコンダクターの存在は必須となる。
土壌菌の世界も、コンダクターのような存在がいてもいいだろう。
プロのオーケストラになると、当然マネージャーがいて楽団員に給金を支払う。
多種多様な劇団員をまとめるリーダーシップも要求される。
なにより、歌手がいる。
歌手が最大限引き立つように歌いやすいように、その能力を十二分に発揮できるように支援しなくてはならない。主役の歌手がいて楽団員が生きるのである。
歌手にも個性や体調があって、調子の悪い時もあるだろう。そんな時でも引き立てられるように支援するのが優秀なコンダクターなのであろう。
目に見えない土の中でも、様々な土壌菌がいて、個性たっぷりな奴らばかりである。
なにより、餌の好みが著しく激しいのである。
変形菌という生き物がいる。アメーバと呼ばれる生き物で世界中で1000種ほどが確認されている。日本にも700種くらいいるらしい。しかし、飼育しようにも餌がよくわかっていない。現在飼育可能な変形菌は10種類ほどらしいのだ。
有名な餌にオートミールがあるけれど、メーカーや品質を選ぶと言われている。どうも変形菌微小なカビやバクテリアを餌としているようだが、カビの種類にも選り好みがあって、餌探しも粘菌飼育マニアの興味の的とである。餌を見つけただけで論文が書けるくらい大変な事なのだ。
ナルナル菌の餌はもみ殻である。もみ殻の主成分は木質のセルロースで、要するに材木で鉋屑みたいなものである。長年このもみ殻の分解に多くの研究者が努力してきたが、薬品で溶かすくらいしかできていなかった。セルロースを効率よく分解できれば、そこからエタノールという燃料が取り出せるからである。
自然界の土壌菌にとって、セルロースの分解は、とても大切なことで、現在の地球に石炭や石油が豊富にあるのは、かつてカンブリア紀(約5億年前)に地上で大繁殖した植物は、まだ、セルロースを分解して栄養を作る微生物や菌が登場していなかった。から、植物遺体の枝葉は大量に地表に溜まった。やがて地殻変動で、それらの植物遺体が地下深くで石炭になる。その時代が石炭紀と呼ばれる。約4億年前の出来事である。現在、私たちが使っている石油はこの当時の残留物である。
石炭紀の終わりに、ようやくセルロースを分解できる機能を獲得した生物が出現する。キノコ類だと考えられている。
キノコ類も種類が多く、実は未発見のキノコのほうが多いし、食用になる傘をつくるキノコは極少数だと思ったほうがいい。ほとんどは糸状菌の形で、白い糸を蜘蛛の巣のように伸ばして生息している。森の中には、ハンペンみたいなのが見つかることがある。キノコの白い実のみの形で固まりだろうか。
菌類はセルロースを分解することによってお砂糖類を作っているのである。
結構、微生物は甘いものが好きらしく、微生物資材のほとんどは糖蜜などの甘いお菓子みたいなものを与えて微生物を培養する。
でも、畑の中にお菓子屋さんがいなかったら飢え死にするしかない。
ましてや畑の中にコタツはないし。
ナルナル菌が、他の資材と根本的に異なっているのは、ナルナル菌自体がセルロースを分解して、糖をつくり、お菓子屋さんを開業できるということである。
畑の中で自己培養できるのがナルナル菌群の最大の特徴で、お菓子屋さんを開くことによって、多くの土壌菌を引き寄せることが可能であるということだ。
そして、多くの微生物たちとシンフォニーを奏でるのである。
だから、ナルナル菌を施肥した畑では、微生物の指数が極限まで高まることができるのである。
植物と共に生きる菌たちのエデンではなかろうか。
ナルナル菌群はもみ殻に付着して提供している。
もみ殻はナルナル菌のお弁当である。だから、お弁当が減ってきたら足してあげることも必要だ。
餌が無くなると胞子になってじっと耐える。でも土壌生物のセンチュウや、他のカビなどに食べられてしまう事も多い。
ほとんどの人にとっては初耳だったのではないだろうか。
15年にわたり、植物にナルナル菌を与え続けてきた。
今では、多くの常連さんに支えられるようになりましたが、
植物愛好者にとって、
ナルナル菌は隣に知られたくない農業資材
であるようです。効果が出すぎているようです。
ナルナル菌がコンダクターというお話には続きがあります。
いずれ掲載いたします。
とびっきりおいしい野菜や果物を作りたい方。土壌改良をしたい方はどうぞ、ご注文ください。
読んでいただいて、どうもありがとうございます。
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土壌菌についての解説しています。
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2017年10月05日12:41パンの醗酵も、もみ殻の醗酵も似てますね。
もみ殻のボカシづくりを多くの方が実践されている事と思います。
購入いただいた方には作り方のレシピを同封していますけど、
季節変動があるのが、発酵の醍醐味でもあり、楽しさでもありあり、
工夫のしがいがある部分です。
千葉県松戸市でパン屋さんをやっている林 侑莉子さんが
自家製天然酵母(自家培養酵母)と国産小麦のパンの会
というグルーブ(未公開)に投稿された、記事転載させていただきます。
(承認済)
ナルナルのもみ殻ボカシの作り方に通じるものがあります。
季節によって気温や湿度が変わります。
ナルナル開発以前は生ごみの醗酵の研究をしていました。
主に食品工場の残さ(野菜くずや端物、失敗作など。)
某牛丼チェーンのサラダに使うキャベツの残りの試験した事があります。
最も困難だったのが、冷凍食品工場の残瑳で、窯に残ったピラフなどですが、ゴミ袋に入れて廃棄物処理業者が来るまで倉庫で保管するのですが、
なんと、その倉庫が冷凍倉庫です。
その凍った廃棄ピラフを車で何百�圓伴茲蠅帽圓�実験場に運びます。
かちんこちんに凍っているので、冬場は何日も溶けません。
溶けないと、発酵機に投入しても熱が出ません。
反対に熱が奪われてしまい、熱の戻るのに時間がかかるのです。
冬場の保温は大切です。
微生物のわずかな力が集まり大きな熱を生みます。
最初の起こり火は大切にいたしましょう。
では、以下、引用させていただきます。
-------
おはようございます?
秋めいてきて、肌寒くなって来ました。
今からの季節は、温度管理に気を付けて下さいね。
酵母を仕込む水をぬるま湯にする。
種の培養の水もぬるま湯にする。
パン生地を仕込む水、牛乳なども温める。
また、北海道や寒い地域では、粉も温める必要があるかもしれません。
生地のこね上げ温度を２８〜３０度は欲しいところです。
過去に、北海道の生徒さんが。
夏は酵母が上手に起きたのに、急に起きなくなりました。
どうしてでしょう？と、今頃の季節に質問をされました。
聞けば、ずっと水で仕込んでいて。。。
夏は水で大丈夫ですが、秋の北海道で水では無理でしょう。
ぬるま湯にしてみては？とお話しました。
結果、また酵母は起きて、パンが焼けました。
一年中、いいパンが焼けますように、お力になれればと考えています?
-------------------------
以上、引用終わり。
もみ殻ボカシのページはココからリンクしてます。クリックしてください。
もみ殻捨てたらもったいない。醗酵させれば素晴らしい農業資材に生まれ変わります。
冒頭写真は、もみ殻ぼかしを大量に作っている千葉県の大規模米農家の
スズヤスさんの写真です。
ナルナルを使ったお米の生産や加工食品を作り始めました。
ぜひ、お味見ください。
露天で作ってます。色が褐色に変色しているがボカシです。
自家の田んぼやに散布する他、近所の方にも分けてあげているそうです。
ナルナルも自家製天然酵母を使っています。◇土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2012年03月20日18:16もみがらの価格比較
籾殻を入手したいというお客様からの声があり、気になって、
千葉県内のホームセンター等で販売しているモミガラの価格を調べてみました。
ちなみに、会社の近くの深山商店では、もみがら袋に入ったものを一袋500円で販売しています。
リットルに換算すると一袋は100リットル位です。
各ホームセンターの価格調査
コメリ 1キロ(15リットル位)＝398円
ユニディ 10リットル= 250円
ケーヨーデーツー 取り扱いなし
ジョイフル本田 不定期に販売。もみがら袋一袋で500円位
カインズホーム 取り扱いなし
ビバホーム 取り扱いなし
地域差もあると思いますので、店舗によっては取り扱っていたり、なかったりしますので、
ご購入の場合は直接ご確認下さい。
地域の農協などが運営しているカントリーエレベーターやライスセンターなどでは、籾殻が発生しているはずですので、お近くの農協にお問い合わせしてみてもいいでしょう。ほとんど無料に近いと思います。
なにしろ、籾殻の位置づけは悲しい事に世間では産業廃棄物です。
しかし、土耕菌ナルナルが普及することで近い将来、有価物としての見直しが起こることでしょう。
もみがら袋はホームセンターで1袋40円位で販売しています。
弊社で仮にもみがら袋に入ったものを1袋、ゆうパックで送ると送料が県内で1600円位になります。
籾殻は軽いので空気を運ぶようなものなのですね。
野菜が美味しくなる土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/
土壌菌についての解説しています。
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千葉県内のホームセンター等で販売しているモミガラの価格を調べてみました。
ちなみに、会社の近くの深山商店では、もみがら袋に入ったものを一袋500円で販売しています。
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コメリ 1キロ(15リットル位)＝398円
ユニディ 10リットル= 250円
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ジョイフル本田 不定期に販売。もみがら袋一袋で500円位
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地域差もあると思いますので、店舗によっては取り扱っていたり、なかったりしますので、
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地域の農協などが運営しているカントリーエレベーターやライスセンターなどでは、籾殻が発生しているはずですので、お近くの農協にお問い合わせしてみてもいいでしょう。ほとんど無料に近いと思います。
なにしろ、籾殻の位置づけは悲しい事に世間では産業廃棄物です。
しかし、土耕菌ナルナルが普及することで近い将来、有価物としての見直しが起こることでしょう。
もみがら袋はホームセンターで1袋40円位で販売しています。
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2010年06月21日11:29ナルナルの精神
土耕菌ナルナルとして発売される以前、発酵もみ殻の開発ビジネスとして色々な賞をいただいています。
これまでの受賞歴を挙げると、
平成16年10月9日 かわさきビジネス・アイデアシーズ賞 (財)川崎市産業振興財団
平成16年10月9日 かわしん賞 川崎信用金庫
平成17年10月13日 第4回千葉市ベンチャーカップにおいて、グランプリ受賞 賞金100万円
平成18年2月16日 財団法人ひまわりベンチャー育成基金 より平成17年度下期の助成金交付される 300万円
などです。
ひまわりベンチャー育成基金をいただいた時に、受賞のお祝いとして関係者を招き慰労会を開催しました。借金だらけの中の受賞でしたから大変嬉しかったです。
その時、参加された方に私の思いを語ったのが次の文です。
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これまでの受賞歴を挙げると、
平成16年10月9日 かわさきビジネス・アイデアシーズ賞 (財)川崎市産業振興財団
平成16年10月9日 かわしん賞 川崎信用金庫
平成17年10月13日 第4回千葉市ベンチャーカップにおいて、グランプリ受賞 賞金100万円
平成18年2月16日 財団法人ひまわりベンチャー育成基金 より平成17年度下期の助成金交付される 300万円
などです。
ひまわりベンチャー育成基金をいただいた時に、受賞のお祝いとして関係者を招き慰労会を開催しました。借金だらけの中の受賞でしたから大変嬉しかったです。
その時、参加された方に私の思いを語ったのが次の文です。
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2010年01月18日17:57ナルナル開発余話
土耕菌ナルナルは偶然の産物として出来たものですから、
その使用方法を巡ってはまだまだ開発途上と言えます。
しかしながら、イチゴ、スイカ、ネギ、ほうれん草、白菜、さつまいも、
自然薯、梨、りんご、また、松や槇などの庭木やバラなどの園芸植物全般
で良い結果が出ているのは本当にありがたい事です。
開発当初、なんとか作り方を盗もうと色々な人が訪問してきました。
その中には怪しげな人もおり、騙された事も度々あります。
その中で、人を選別する基準として、ひと儲けしてやろうと考えている
人は、その後ろくな人生を送っていないようです。
私は開発当初から、モミガラを醗酵させる力を持った菌群を如何に日本に広め後世に伝えるかに腐心してきました。
日本は瑞穂の国と呼ばれ、稲は神代の昔に神様からいただいた物です。
今まで、稲を刈り取ったあとのワラは、昔はワラジやゴザや草履の原料としてトコトン再利用され、ボロボロになったゾウリは堆肥の原料や、カマドの火付け用に利用され、その灰も畑に還元されてきました。
玄米のカラであるモミガラ(房総半島ではアラヌカと呼ばれています。)は、セルロースやリグニンが多く堅牢な事から堆肥化に何年もかかり、せいぜいが保温材としての利用程度しかありませんでした。
有史以来、誰も成し遂げたことのない、もみ殻の速成醗酵が開発出来た事は、日本の農業史に残る出来事かもしれないのです。しかも、神様からいただいたもみ殻ですから、粗末に扱う事はできません。
今、土耕菌ナルナルを大事に育てているところです。ナルナルは微生物が集合した生き物です。作る人によっても様々な変化を見せます。
有機農業を目指す方には、このナルナルのチカラを存分に味わい、より多くの方に使われる事を願ってやみません。
土耕菌ナルナルのお問い合わせはホームページへ
http://www.geocities.jp/takenoame/
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その使用方法を巡ってはまだまだ開発途上と言えます。
しかしながら、イチゴ、スイカ、ネギ、ほうれん草、白菜、さつまいも、
自然薯、梨、りんご、また、松や槇などの庭木やバラなどの園芸植物全般
で良い結果が出ているのは本当にありがたい事です。
開発当初、なんとか作り方を盗もうと色々な人が訪問してきました。
その中には怪しげな人もおり、騙された事も度々あります。
その中で、人を選別する基準として、ひと儲けしてやろうと考えている
人は、その後ろくな人生を送っていないようです。
私は開発当初から、モミガラを醗酵させる力を持った菌群を如何に日本に広め後世に伝えるかに腐心してきました。
日本は瑞穂の国と呼ばれ、稲は神代の昔に神様からいただいた物です。
今まで、稲を刈り取ったあとのワラは、昔はワラジやゴザや草履の原料としてトコトン再利用され、ボロボロになったゾウリは堆肥の原料や、カマドの火付け用に利用され、その灰も畑に還元されてきました。
玄米のカラであるモミガラ(房総半島ではアラヌカと呼ばれています。)は、セルロースやリグニンが多く堅牢な事から堆肥化に何年もかかり、せいぜいが保温材としての利用程度しかありませんでした。
有史以来、誰も成し遂げたことのない、もみ殻の速成醗酵が開発出来た事は、日本の農業史に残る出来事かもしれないのです。しかも、神様からいただいたもみ殻ですから、粗末に扱う事はできません。
今、土耕菌ナルナルを大事に育てているところです。ナルナルは微生物が集合した生き物です。作る人によっても様々な変化を見せます。
有機農業を目指す方には、このナルナルのチカラを存分に味わい、より多くの方に使われる事を願ってやみません。
土耕菌ナルナルのお問い合わせはホームページへ
http://www.geocities.jp/takenoame/
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