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寺田本家

2016年10月20日20:30ふたたび土と平和の祭典の事
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われた日比谷公園での土と平和の祭典であったが、
金曜に続けて日曜日のお昼にも訪問した。

鴨川自然王国のおせんべいを買って食べながらのんびりと。
以下、写真ギャラリーだと思ってみてください。
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さ来年の味噌のナルナル栽培のお味噌が登場するかな。
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CWニコルさんのトーク。
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不思議な楽器をもった青年。
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千葉から参加のみやもと山さん。おばちゃんの顔写真はないけどいい、表情してました。
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寺田本家さんの前、人通りが多くて写真が撮れなかった。
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わら細工と、竹細工などのコーナーちびっこも一生懸命お仕事してます。
稲の茎である藁ももっと有効活用してほしいですね。
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小腹が空いたので、焼きもろこしをいただきました。
ゆで落花生は、おおまさりというドデカ落花生。
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ワラで作れるサンダルの実演もしてました。
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千葉産直サービスの魚の缶詰も好評でしたよ、トミさん。
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最後の写真はなにかというと、ムサビで作った映画の宣伝ブース
カレーライスを原料から作るという、ドキュメンタリー映画です。
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せっかくなのでリンクを張っておきます。
https://motion-gallery.net/projects/ichikara_curry
なんとクラウドファウンテングといって、寄付金募集のページに行き当たりました。
探検家・関野吉晴さんによる武蔵野美術大学の課外ゼミ「カレーライスを一から作る」。野菜、米、肉、スパイス、塩… 材料のすべてを一から作るという途方もない取り組みを追ったドキュメンタリー映画。カレー完成までの9か月間の記録。
詳細はリンク先にどうぞ。

今、オーガニックライフスタイルEXPOの招待券の発送を順次行っています。ご来場をお待ちしております。 土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/index.html
土壌菌についての解説しています。

ナルナルを購入する。
http://narunaru.shop-pro.jp/

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2016年10月15日14:41土と平和の祭典 前夜祭に行きました。
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谷公園で行われている
土と平和の祭典。
寺田本家などの酒蔵さんなどの知り合いも多くいるので、顔を出して来ました。

いきなり秋が終わったかと思う気温。
燗酒で体を温めながら、
大変盛り上がって、

危うく終電を乗り過ごすところでした。

秋空の夜の盆踊り!最高でした。

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2013年03月19日11:07ナルナルボカシで足湯
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神崎町の醗酵祭りに参加致しました。
全国から沢山のお客様にご来場いただきありがとうございました。
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接客で忙しくほとんど写真を撮れませんでした。
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今回のブースの展示の中心は、発酵中のナルナルボカシでした。
早朝、軽トラに積み込んで神崎町までは、約1時間半の道のりです。
到着した時のナルナルボカシの温度は30度位。気温は10度以下でした。
まあ、この温度ならみんなに触ってもらっても大丈夫だと思いながら開店の準備をします。、
10時頃から人出が増えてきます。
お昼頃、醗酵温度は40度を越し、1時くらいには50度を超すようになりました。

寺田本家の中でもオガコを使った足湯をやっていたそうですが、混雑がひどく近づけませんでした。
沢山の方にナルナルボカシに手を入れてもらいました。

「熱っ!」と大声で叫ぶお客様が何人もいらっしゃって、その度に人が集まってきます。

小さな野菜コンテナ程の大きさの中で、まさかこんなに熱が上がるとは誰も思っていないようです。
(私にとっては当たり前なのでかえって驚きました。)

そうしたら、足湯に使いたいという方が何人もいらっしゃいます。

そうか、だったら試してみるかとやったのが冒頭の写真です。(父です。)
30分位入っていたようです。
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感想としては、足の裏は大変気持ちよく、血行が良くなった感じだそうです。
自然な発酵臭はありますが、嫌な臭いではありません。むしろ、いつか嗅いだ懐かしい匂いです。
臭くないので、自宅で足湯が作れます。

足以外は暖かくならないので、保温効果を高めるにはシーツや毛布などで体全体をおおい、その下にナルナルボカシをおくといいでしょう。コタツの熱源みたいな使い方ですね。

さて、毎日継続して熱を出し続けるには、どうしたらいいかというと、
それも試して見ました。

熱が冷めたナルナルボカシに米糠と水を少量追加します。
慣れない内は、容積比で1/10位与えます。
そうすると翌日には50度以上に温度が上がります。

畑にまく時のナルナルボカシは撹拌しませんが、足湯に使う時は撹拌して水を与えるだけで
醗酵が継続します。
籾殻が段々分解消滅していきますので、減った分の籾殻を追加することを忘れないで下さい。
温度を上げるときには米糠をまぶします。
あまり入れすぎると熱すぎてしまいます、醗酵職人になったつもりで経験を積んで下さい。

この足湯は酵素風呂とも言います。足から汗と共に毒素が出で行くんでしょうね。

今回のナルナルボカシにはナルナルオリジナルを籾殻の容積比で1割を入れています。
作り方は通常と同じです。

足湯もできちゃった土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2013年02月26日15:213/17 お蔵フェスタに出店いたします。
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去年にひき続き、千葉県神崎町で開催される
お蔵フェスタに出店いたします。

ご多数の皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
東京からの臨時列車も運行されますので、どうぞご利用下さい。

寺田本家のページ
http://www.teradahonke.co.jp/index.htm

第7回お蔵フェスタ
2013年3月17日(日) 9:00〜15:30
会場:寺田本家 詳細ページ
http://www.teradahonke.co.jp/index.htm

発酵中の温度の上がったナルナルのもみ殻ボカシを用意します。
温度と香りを体感して下さい。

果樹が元気になる、土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
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2012年03月14日11:523/18 神崎町の蔵祭りに出店します。
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今月の18日に行われる千葉県神崎町の蔵祭りに参加します。
神崎町は千葉県の最北の利根川のほとりにあります。
小さい町ですが、醗酵の町としてPRしています。
酒蔵、味噌蔵、パン、など、醗酵関係のお店が沢山登場します。
約4万人の集客が見込まれています。

土耕菌ナルナルも畑の醗酵食品(微生物の食事材料)として、参加します。
大久保いちご園のご主人のブースで共同出展です。
大久保いちご園さんでは、いちごではなくお餅つきを行なって会場を盛り上げます。
また、恒例の足湯も行います。

詳細 神崎町のホームページ
http://www.town.kozaki.chiba.jp/sangyo/kuramaturi2012.htm

寺田本家 お蔵フェスタ
http://www.teradahonke.co.jp/index.htm
詳細 参加する前に是非読んで下さい。
http://www.teradahonke.co.jp/okura2012.htm

仁勇蔵祭り
http://www.nabedana.co.jp/special/event.html

皆様是非いらしてくださいね。
大変込み合いますので、電車をご利用下さい。

おいしい野菜ができる土耕菌ナルナルの詳細はホームページへ
http://www.narunaru.info/
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2011年11月19日21:40土と平和の祭典 in 神崎に出店します。11/20
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発酵の里 神崎 大地に捧げる祈りの祭り
●土と平和の祭典 in 神崎●
11月20日(日) 会場:わくわく西の城
寺田啓佐のトークライブ(体育館内 14:30〜15:00)もございます。
 大地に感謝する収穫祭として毎年10月に日比谷公園にて開催している“土と平和の祭典”の農村版イベントです。各地域の特色を生かし農村だからできる楽しくて新しいお祭りをみんなでつくりましょう。

ファーマーズマーケットには地元の採れたて農産物やエコな雑貨のお店が集合。映画「幸せの経済学」の上映、食・農・音楽・手仕事を体験できるワークショップも開催。
トークライブには当主・寺田啓佐も参加いたします。また芝生広場の特設バンブーステージでのライブには和太鼓バンドGOCOO、ラビラビ他、寺田本家伝統芸能部(太鼓・唄)も参加。ご一緒に楽しい一日を過ごしましょう。
*ごみゼロイベントです。みなさまマイバック・マイ食器持参でお越しください。 詳細はこちらから
http://hakkou.org/saiten2011/

開催日:
会  場:
入場料:   11月20日(日)
 わくわく西の城 千葉県香取郡神崎町並木658
 1000円 *神崎町民・中学生以下無料
●新宿からイベント会場へ天ぷら油バスがでます。お申込みはこちらから。
●イベントの収益金は全額復興支援金として神崎町に寄付されます。
主催: 土と平和の祭典in神崎実行委員会  協力:トージバ、合同会社役に立つ、
     日本労働者協同組合ワーカーズコープ連合会、種まき大作戦、寺田本家  後援:神崎町
●お問い合わせ:土と平和の祭典 in 神崎 実行委員会事務局 
 Tel:047-702-8605 メール:earth_peace_kozaki@yakunitatsu.co.jp 
 *ボランティアスタッフ募集中です。  出展お申込みは終了いたしました。
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明日の行事ですが、今日、急遽決まり、足温浴の隣で店開きです。
今日は足温浴を提供する大久保さんと一緒に朝から準備に行って来ました。
お近くの方、ご参加下さい。

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