2007年10月16日
栗子炆雞-2
真的做了栗子炆雞
先將栗子剝殼
很硬
切不開
向專業煮餸的Pamela求救
"用熱水熨它一下會軟一點"
原來如此
開水
煮滾
去殼
還好, 打開了
用手把殼跟皮剝去
初時還好
但當栗子冷下來
那層薄薄的皮就很難剝
於是, 我再一次將栗子放進水中
煲滾
快剝
不燙的話
基本上是不能把那層薄薄的皮分出來
媽媽的味道
p.s.
當我剝栗子時, 為媽媽的味道感動至深
今天撥電話給我媽媽時
我媽說:
"你那邊沒有賣剝了殼的栗子嗎?"
覺得自己...
低能><
ah_poon at 16:50│Comments(1)│
この記事へのコメント
1. Posted by 小鬼 2007年10月17日 20:54
哈
艾莉媽媽真幽默!
才去了8個星期嘛
就ok'入得廚房'喎
等你回來
要搞番次'艾莉廚房'呢!
艾莉媽媽真幽默!
才去了8個星期嘛
就ok'入得廚房'喎
等你回來
要搞番次'艾莉廚房'呢!