May 31, 2008
銀座の夜のハイボールナイト!
サントリー ハイボールナイトに行ってきました!
会場は日比谷バー系列のTHE GRAND BAR。銀座の素敵にレトロな、とても雰囲気の良いお店でした。
■THE GRAND BAR、[ダイニングバー]、東京都、銀座|BAR-NAVI(バーナビ)


会場は日比谷バー系列のTHE GRAND BAR。銀座の素敵にレトロな、とても雰囲気の良いお店でした。
■THE GRAND BAR、[ダイニングバー]、東京都、銀座|BAR-NAVI(バーナビ)


ハイボールにハマりまくって大変な勢いでハイボールエントリをupしているネタフルさんがきっかけになって、今回の運びとなったんだそうです。
■[N] サントリーに「ハイボールナイト」をONEDARI!
まずは受付で名札をいただく〜。しかしただの名札じゃないのです!
なんと素晴らしいことに、首にかけるリボンが赤と黄色の2色あって、受付のサントリーのかたいわく「顔出しOKなら黄色、NGなら赤をお選びください」という!
たいていの場合は、写真を撮り合う時にブロガー同士で「カオ載せても大丈夫ですか?」とか「じゃあ手元だけで〜」とかいうやりとりをするのですが、ひとめでわかるように主催側からこんな心配りを!びっくりしてしまいました。
さて。まずはウィスキーについての基礎知識をお勉強。
席にはテイスティング用の4種類のウィスキーが用意されています。
この4種類が、ウィスキー初心者の私にも味や香りの違いが明確で、とっても面白く試すことが出来ました。
前にも書いたことがありますが、私のお酒の好みは、
・酒そのものを楽しむ時は主に日本酒(純米酒〜♪)
・食事メインの時は柚子酒などの柑橘系リキュールをソーダ割り
・バーに行ったらまずはジンかラムかウォッカなど、スピリッツのソーダ割り、あとは気分や同行者のペースなどにあわせて適当にいろいろ。薬草系で度数きつめが大好き。
というかんじで、実はウィスキーは苦手だったりする。。
でも、最近お酒の好みも変わってきたようで、ちょっと前までダメだったそば焼酎がめちゃ美味いと感じたりもするように。もともとジンとかテキーラとかそれ系のスピリッツ好きなので、この手のきっついアルコールが舌に合うんだろうな。
そして最近炭酸水も好きなので、これを機会にハイボールに親しんでみて、ウィスキーも楽しめるようになりたーい。と思ったのでした。
さて、4種類のうち上段2種が輸入もの。マッカランとボウモア。

マッカランが甘い!寝かせたラムのような、ダークな甘さがあります。うわこれは生のままいけるなあ。ボウモアは薬っぽい苦みのようなものがある、お好きな方にはたまらないかんじ。
下段2種が、日本はサントリーのウィスキー。山崎と白州。

山崎がどちらかというと甘め、白州がどちらかというと苦め?でも、どちらも香りも味もあっさりとしているので、マッカランとボウモアほど明確な違いがわからないな。。
と思っていると、ストレートよりも1:1の水割りにしたほうが香りが開くので違いがわかりやすくなる、とのこと。やってみたら実際確かに。
そしてふと、輸入と国産で飲み比べるのではなく、タテの並びで比べたらどうなのかな?と思って、山崎のあとにマッカランを飲んでみた。
ら、うわ!マッカランの「蜂蜜・メープル」の味をめっちゃ感じる!

これはすごい。似た系統の甘めウィスキーだからこそ、比べるとますます個性が際だつんですね。
これはこっちもタテで試さなければ、と白州とボウモアも連続で飲んでみる。
おお!ボウモアの「ダークチョコレート」がわかる!!さっきまで薬くさ、だったのに。

それから白州の「青りんご」のような爽やかさもほんのり感じられるように。わ〜こういうの楽しいですねえ。酒飲みには至福。こんな贅沢なテイスティング。
と、この辺でようやくハイボール作りに挑戦!ハイボール用の白州ミニボトルが配られます(先においとくと開けて飲んじゃうからですよねきっと)。



すごいハイボールのコツは、
・よく冷えたグラスとよく冷えたソーダで、
・冷凍庫でキンキンに冷やしたウィスキー、
・ソーダは氷に当たらないように注ぐ(炭酸を飛ばさないため)
・最後に混ぜる時は、マドラーで一番下の氷を持ち上げるような感じで、タテに一回だけ混ぜる。
だそうです。
そんなわけで!
かんぱ〜い、の代わりにハイボ〜ル〜。

そして、後ろの緞帳が開けられるとそこには!


「ハイボールとお料理のマリアージュを堪能する」空間が!




もうあとは食うべし飲むべし呑むべし食うべし。
理科の実験かマジシャンのよう。


ミントジュレップを作って頂いた!

白州のカスク、という良いお酒。まずは生のまま味を見てからハイボールに!カスクで贅沢ハイボール〜。


←謎の写真。(グラスが素敵だったから撮っただけで私が飲んだんじゃないと思う、たぶん)(たぶんかよ)


マッカランのカスクでもハイボール。オレンジピール入り♪
シェイカーを振ってもらいました。
なんぞこれ。
なんぞこれ。
ウィスキーとソーダを使ったカクテル、とリクエストしたら、カリフォルニア・レモネードを作ってくださいました〜。
しかもマッカランカスクで。


えー飲み過ぎです。
飲み過ぎの言い訳をします(するのか)。
あちこちうろうろしてるとですね、「白州のカスク飲んだ!?」とか「マッカランのカスクもすごいよ!?」とか「あの緑の葉っぱ入ってるのナニ!?」とかですね、一歩歩くごとに皆さん今自分が飲んでめちゃうまかったものをめちゃ勧めてくるんですよ。私も勧めましたけどね?でそれ飲むでしょう?止まらない、と。飲み過ぎる、と。
そんなかんじのえーっと大変楽しい一夜でした。
なんと!うすはりグラスをおみやげに頂いてしまいました!きゃあ割れる〜!気を付けないと。。

バカラに続き嬉しいグラスプレゼントです。
もてなしてくださったサントリーの皆さま(あちこちのblogで最高のイベントだったとベタ褒めですね)、お声かけてくださったネタフルさん本当にありがとうございました。
ハイボールうまし。やはりおみやげの角もさっそく冷凍庫で冷やしてありますよ。

サントリーウイスキーサントリー角瓶40度 180mlポケットサイズ
* * * * * *
以下に関連リンク集を(ほぼ更新順)。
■[N] 「ハイボールナイト」“ハイボーラー”が至福の時を過ごす
すてきな動画があります。
■[M] mbdb|ハイボールナイト by サントリーに参加!(プロによるすごいハイボールの作り方動画付)
わかりやすい動画があります。
■ハイボールの作り方 - webdog
楽しそうな動画があります。
■ハイボールナイト開催、速報:[mi]みたいもん!
■おしゃれに、ららら 「ハイボールナイト by サントリー」
あ、ミントとカリフォルニアレモネードで乾杯写真を撮ったかただ〜。なんと「大葉も合うんだって!」と教えてくださった。
■美味しいハイボールの作り方:小鳥ピヨピヨ(a cheeping little bird)
■「ハイボールナイト by サントリー」 イベント速報! - サントリートピックス
ハイボールブログパーツ。
【リンクを追記2008/6/2】
■すごいハイボールナイト、潜入レポート オレンジスカイさんのblog。
■くうねるあそぶ: 「ハイボールナイト by サントリー」に行ってきました お隣の席だったマキパパさんのblog。
■[を] ハイボールをオネダリしたらハイボールナイトに!
【角瓶は、ソーダで割ることも想定してブレンドしている】そうなのか!
【リンクを追記追記2008/6/5】
■hiniclip:ヒニクリップ | ハイボールナイトがたのしすぎて記事を書くのを忘れていたよ
お仕事あるのに終電なくなる時間まで付き合わせてしまい申し訳。。
■tracks: 「ハイボールナイトbyサントリー」にお招きいただきました。
お隣に座ったriskyさんのblog。
* * * * * *
**オマケその1。
サントリーさんからのメールに、「ぜひおしゃれしていらしてください」とあったのでうっかり昭和レトロな帽子を買っちゃったり、めったに着れないレトロワンピとあわせて行ったら「ドレスコードをちゃんと守ってる!」ととっても褒めて頂けて嬉しかったです〜。モガコス。

カメラはリコーGX100、カメラストラップはBarbi。
カバンはアニエスボヤージュの4〜5年前のものかな?靴はタルサタイムの輸入物。
**オマケその2。
今回、こんっなにもバーの写真を思うさま撮りまくれて!!
ものすごく!嬉しかったです!嬉しすぎてまだ飲む前に撮ったのにブレてます。うれしょんならぬうれブレ。壁紙にしようこれ。
一、二枚目はウィスキー、ブランデーの棚かな。友人のウィスキー好き(美女)が喜びそうだなと激写。
私は3枚目のリキュール・薬草系スピリッツあたりがたまらんばい。シャルトリューズは緑で!



**オマケその3。さらにつづくのみかい。



■裏[4k]:Perfume の「関係ないから〜♪」 - livedoor Blog(ブログ)
■[N] サントリーに「ハイボールナイト」をONEDARI!
まずは受付で名札をいただく〜。しかしただの名札じゃないのです!なんと素晴らしいことに、首にかけるリボンが赤と黄色の2色あって、受付のサントリーのかたいわく「顔出しOKなら黄色、NGなら赤をお選びください」という!
たいていの場合は、写真を撮り合う時にブロガー同士で「カオ載せても大丈夫ですか?」とか「じゃあ手元だけで〜」とかいうやりとりをするのですが、ひとめでわかるように主催側からこんな心配りを!びっくりしてしまいました。
さて。まずはウィスキーについての基礎知識をお勉強。席にはテイスティング用の4種類のウィスキーが用意されています。
この4種類が、ウィスキー初心者の私にも味や香りの違いが明確で、とっても面白く試すことが出来ました。
前にも書いたことがありますが、私のお酒の好みは、
・酒そのものを楽しむ時は主に日本酒(純米酒〜♪)
・食事メインの時は柚子酒などの柑橘系リキュールをソーダ割り
・バーに行ったらまずはジンかラムかウォッカなど、スピリッツのソーダ割り、あとは気分や同行者のペースなどにあわせて適当にいろいろ。薬草系で度数きつめが大好き。
というかんじで、実はウィスキーは苦手だったりする。。
でも、最近お酒の好みも変わってきたようで、ちょっと前までダメだったそば焼酎がめちゃ美味いと感じたりもするように。もともとジンとかテキーラとかそれ系のスピリッツ好きなので、この手のきっついアルコールが舌に合うんだろうな。
そして最近炭酸水も好きなので、これを機会にハイボールに親しんでみて、ウィスキーも楽しめるようになりたーい。と思ったのでした。
さて、4種類のうち上段2種が輸入もの。マッカランとボウモア。

マッカランが甘い!寝かせたラムのような、ダークな甘さがあります。うわこれは生のままいけるなあ。ボウモアは薬っぽい苦みのようなものがある、お好きな方にはたまらないかんじ。
下段2種が、日本はサントリーのウィスキー。山崎と白州。

山崎がどちらかというと甘め、白州がどちらかというと苦め?でも、どちらも香りも味もあっさりとしているので、マッカランとボウモアほど明確な違いがわからないな。。
と思っていると、ストレートよりも1:1の水割りにしたほうが香りが開くので違いがわかりやすくなる、とのこと。やってみたら実際確かに。
そしてふと、輸入と国産で飲み比べるのではなく、タテの並びで比べたらどうなのかな?と思って、山崎のあとにマッカランを飲んでみた。
ら、うわ!マッカランの「蜂蜜・メープル」の味をめっちゃ感じる!

これはすごい。似た系統の甘めウィスキーだからこそ、比べるとますます個性が際だつんですね。
これはこっちもタテで試さなければ、と白州とボウモアも連続で飲んでみる。
おお!ボウモアの「ダークチョコレート」がわかる!!さっきまで薬くさ、だったのに。

それから白州の「青りんご」のような爽やかさもほんのり感じられるように。わ〜こういうの楽しいですねえ。酒飲みには至福。こんな贅沢なテイスティング。
と、この辺でようやくハイボール作りに挑戦!ハイボール用の白州ミニボトルが配られます(先においとくと開けて飲んじゃうからですよねきっと)。



すごいハイボールのコツは、
・よく冷えたグラスとよく冷えたソーダで、
・冷凍庫でキンキンに冷やしたウィスキー、
・ソーダは氷に当たらないように注ぐ(炭酸を飛ばさないため)
・最後に混ぜる時は、マドラーで一番下の氷を持ち上げるような感じで、タテに一回だけ混ぜる。
だそうです。
そんなわけで!
かんぱ〜い、の代わりにハイボ〜ル〜。

そして、後ろの緞帳が開けられるとそこには!


「ハイボールとお料理のマリアージュを堪能する」空間が!




もうあとは食うべし飲むべし呑むべし食うべし。
理科の実験かマジシャンのよう。

ミントジュレップを作って頂いた!
白州のカスク、という良いお酒。まずは生のまま味を見てからハイボールに!カスクで贅沢ハイボール〜。


←謎の写真。(グラスが素敵だったから撮っただけで私が飲んだんじゃないと思う、たぶん)(たぶんかよ)

マッカランのカスクでもハイボール。オレンジピール入り♪
シェイカーを振ってもらいました。
なんぞこれ。
なんぞこれ。ウィスキーとソーダを使ったカクテル、とリクエストしたら、カリフォルニア・レモネードを作ってくださいました〜。
しかもマッカランカスクで。

えー飲み過ぎです。
飲み過ぎの言い訳をします(するのか)。
あちこちうろうろしてるとですね、「白州のカスク飲んだ!?」とか「マッカランのカスクもすごいよ!?」とか「あの緑の葉っぱ入ってるのナニ!?」とかですね、一歩歩くごとに皆さん今自分が飲んでめちゃうまかったものをめちゃ勧めてくるんですよ。私も勧めましたけどね?でそれ飲むでしょう?止まらない、と。飲み過ぎる、と。
そんなかんじのえーっと大変楽しい一夜でした。
なんと!うすはりグラスをおみやげに頂いてしまいました!きゃあ割れる〜!気を付けないと。。

バカラに続き嬉しいグラスプレゼントです。
もてなしてくださったサントリーの皆さま(あちこちのblogで最高のイベントだったとベタ褒めですね)、お声かけてくださったネタフルさん本当にありがとうございました。
ハイボールうまし。やはりおみやげの角もさっそく冷凍庫で冷やしてありますよ。

* * * * * *
以下に関連リンク集を(ほぼ更新順)。
■[N] 「ハイボールナイト」“ハイボーラー”が至福の時を過ごす
すてきな動画があります。
■[M] mbdb|ハイボールナイト by サントリーに参加!(プロによるすごいハイボールの作り方動画付)
わかりやすい動画があります。
■ハイボールの作り方 - webdog
楽しそうな動画があります。
■ハイボールナイト開催、速報:[mi]みたいもん!
■おしゃれに、ららら 「ハイボールナイト by サントリー」
あ、ミントとカリフォルニアレモネードで乾杯写真を撮ったかただ〜。なんと「大葉も合うんだって!」と教えてくださった。■美味しいハイボールの作り方:小鳥ピヨピヨ(a cheeping little bird)
■「ハイボールナイト by サントリー」 イベント速報! - サントリートピックス
ハイボールブログパーツ。
【リンクを追記2008/6/2】
■すごいハイボールナイト、潜入レポート オレンジスカイさんのblog。
■くうねるあそぶ: 「ハイボールナイト by サントリー」に行ってきました お隣の席だったマキパパさんのblog。
■[を] ハイボールをオネダリしたらハイボールナイトに!
【角瓶は、ソーダで割ることも想定してブレンドしている】そうなのか!
【リンクを追記追記2008/6/5】
■hiniclip:ヒニクリップ | ハイボールナイトがたのしすぎて記事を書くのを忘れていたよ
お仕事あるのに終電なくなる時間まで付き合わせてしまい申し訳。。
■tracks: 「ハイボールナイトbyサントリー」にお招きいただきました。
お隣に座ったriskyさんのblog。
* * * * * *
**オマケその1。
サントリーさんからのメールに、「ぜひおしゃれしていらしてください」とあったのでうっかり昭和レトロな帽子を買っちゃったり、めったに着れないレトロワンピとあわせて行ったら「ドレスコードをちゃんと守ってる!」ととっても褒めて頂けて嬉しかったです〜。モガコス。

カメラはリコーGX100、カメラストラップはBarbi。カバンはアニエスボヤージュの4〜5年前のものかな?靴はタルサタイムの輸入物。
**オマケその2。
今回、こんっなにもバーの写真を思うさま撮りまくれて!!
ものすごく!嬉しかったです!嬉しすぎてまだ飲む前に撮ったのにブレてます。うれしょんならぬうれブレ。壁紙にしようこれ。
一、二枚目はウィスキー、ブランデーの棚かな。友人のウィスキー好き(美女)が喜びそうだなと激写。
私は3枚目のリキュール・薬草系スピリッツあたりがたまらんばい。シャルトリューズは緑で!



**オマケその3。さらにつづくのみかい。



■裏[4k]:Perfume の「関係ないから〜♪」 - livedoor Blog(ブログ)