きんめだいにつけ
【レシピ】
1.合わせ調味料(砂糖、みりん、酒、濃口醤油)、卸生姜を煮立たせ魚を煮ます。
2.煮立ったら魚をとりだしつづいてえのき茸を煮ます。
【材料】(一人前)
白身魚1切,土生姜3g、えのき茸30g、濃口醤油6cc、砂糖2g、みりん2cc、酒少々
《エネルギーkcal、たんぱく質g、脂肪g、食塩相当量g》

【本日の献立】
ごはん、きんめだいの生姜煮、春雨の酢の物、ししとう炒め、味噌汁