2014年03月31日
kenken-o640
1: ぱぐたZ~グルメ篇◆rTMtvE7.Bc 2014/03/29(土)21:22:46 ID:17CB0xgrt
★【話題】いま「魚肉ソーセージ」が静かなブーム? 「健康食品、スポーツ時のエネルギー補給、非常食にも」
 
ヘルシー、リーズナブルでデリシャスな日本の味といえば、
納豆が代表的だが、最近は、「魚肉ソーセージ」も当てはまるようだ。

魚肉ソーセージは1950年に商品化。それから約半世紀、日本人の
ライフスタイルに合わせて役割を変化させてきた。当初は、
鳥獣類の肉を用いたソーセージに代わる安価な商品として、
学校給食でも定番のメニューとなった。人気に陰りが出たのは1970年代。
原因は、食生活が豊かになるにつれ代用品の必要性が薄れてきたことに加えて、
含まれる添加物の多さに疑問符がついたことにある。

 その後の企業努力の末に、魚肉ソーセージはカルシウムやDHAが豊富で、
低カロリーの健康食品として生まれ変わった。こうなると、ヘルシー志向の
現代人にとっては無視できない商品となる。また、スティック状の形は持ち運びに便利で、
合間のエネルギー補給に最適とスポーツシーンで愛用する人も増えた。さらに、
魚肉ソーセージは常温でも比較的日持ちがよい。そのため防災意識の高まるなかで
非常食として注目されるようにもなった。

ソース
http://news.livedoor.com/article/detail/8681617/



2: 名無しさん 2014/03/29(土)21:27:11 ID:TFS3BXeFf
はじめてこの言葉を使わせてもらうが、これステマやないんけ?

17: 名無しさん 2014/03/29(土)22:16:37 ID:zbCo265Ws
>>2
ステマにもなってないよ
タモリも云ってたが夜中の酒の肴に
ピッタリだから、もう40年前から
日本人なら皆食べている
この記事が問題になるとすれば中韓の
素材で製造しだした感がありますな

3: 名無しさん 2014/03/29(土)21:37:09 ID:tYRdURKhW
ダイエット中のおやつにいいよ。
ちなみに、カレーパンと一緒に食べるとおいしい~~

4: 名無しさん 2014/03/29(土)21:41:36 ID:yVtvZKpab
本物(?)のソーセージが買えずに魚肉ソーセージを選ばざるを得ない状況なだけなのでわ?

5: 幽霊船と角砂糖◆lLQLQLpPTg 2014/03/29(土)21:44:20 ID:69ovnR2aE
フライパンで軽く炒めると美味しいよ

6: 名無しさん 2014/03/29(土)21:48:51 ID:tTcjdGxa8
安くて手軽でクセが無いから、応用範囲広いんだよ。あると便利な食材。

7: 名無しさん 2014/03/29(土)21:50:39 ID:YJUOVx8KM
キャベツと炒めてマヨでいただく

8: 名無しさん 2014/03/29(土)21:53:50 ID:EFI4prUf2
魚肉つうても魚のおいしさがゼロなんだよな
かまぼこ、ちくわなら まだ残ってるのに

12: 名無しさん 2014/03/29(土)22:01:03 ID:M9s7DannI
>>8
同意。

9: 名無しさん 2014/03/29(土)21:55:11 ID:X6Hy4HVht
使われている魚肉は国産なの?
まさかシナの気持ち悪い養殖魚の魚肉を冷凍したやつを輸入して魚肉ソーセージに加工してないよね?

22: 名無しさん 2014/03/29(土)23:01:21 ID:CXTm1q3WI
>>9
表示見るとマトンとか畜肉とかあるから買うの躊躇するんだよね
ピンクスライムとかその手のが入ってそうでさ

10: 名無しさん 2014/03/29(土)21:56:53 ID:eKFlLGvKl
サバ缶といいマイタケといい、余計なステマはやめてくれ
俺の非常食兼、手間無しオツマミが売り切れる

11: 移民てか名無しさん 2014/03/29(土)21:59:56 ID:T5M84wKj3
ピーマンと一緒に炒めるのよ。
ちょっとお醤油をまぶしてね。
お弁当のオカズにもってこい。

13: 名無しさん 2014/03/29(土)22:02:45 ID:5f54eR8oh
ホットケーキのタネに潜らせて油で揚げてフレンチドック(?)美味しいよ

14: 名無しさん 2014/03/29(土)22:05:01 ID:tYRdURKhW
これはね、もう、「魚肉ソーセージ」っていう
ノスタルジックだけど立派な食べ物だから。

15: 名無しさん 2014/03/29(土)22:10:30 ID:KuI0Gn147
ヘルシーは嘘だわ
塩と添加物ごてっり
好きで良く食うけど

16: 名無しさん 2014/03/29(土)22:12:49 ID:Mr0OoSWvf
ステマだけど乗ってやる。
茹でたパスタと松茸のお吸い物と魚肉ソーセージを混ぜるだけで、
簡単な夜食の出来上がりだぜ!

18: 名無しさん 2014/03/29(土)22:36:16 ID:GiKwAIOyl
ちくわ、かまぼこ 魚肉ソーセージなどは魚肉すり身を使って製造され、魚肉すり身は東南アジア、中国から輸入されるものが多い

焼きちくわ 大腸菌群 魚 肉を使用した練り物は 様々な中国産の魚を混ぜ 合わせて作られるが、そ のうちひとつの魚肉が成 分全体の50%を超えない かぎり原産地表示の義務 はない

23: 名無しさん 2014/03/29(土)23:10:42 ID:GLTxbitG4
魚肉ソーセージはあんまり食べないなあ
最近かにカマ結構食べる

24: ケサランパサラン◆XWWxyP/7BYhA 2014/03/29(土)23:16:33 ID:WQ1mjhwVl
魚肉の方ではないけれど、「赤いウインナ」も駆逐されたねえ

26: 名無しさん 2014/03/29(土)23:30:25 ID:SFCpuUeSC
>>24
いや、普通に売ってるよ。一袋6~7本入りで100円未満。

27: ケサランパサラン◆XWWxyP/7BYhA 2014/03/29(土)23:37:14 ID:WQ1mjhwVl
>>26
そうなんだ
やっぱり安価ではあるんだね

昔はハムのハンバーグとかの方が庶民の過程では一般的だった
輪切りにしてフライパンで炒める奴
クジラ肉のほうが牛肉より普通だった頃

29: 名無しさん 2014/03/29(土)23:49:47 ID:xXRo6VVN7
>>27
昔のマルシンハンバーグはお魚の味がしたよねw

25: 名無しさん 2014/03/29(土)23:27:37 ID:3cUjgfDhZ
ハム、ソーセージ、ベーコンなどに含まれる発色剤(亜硝酸Na)は
発がん性があるとかないとか議論があるところだし
保存性のある魚肉がほしければ、ツナ缶とか缶詰類の方が良いのではないか

28: 名無しさん 2014/03/29(土)23:44:10 ID:VlB30XSfH
非常食にと思ってよく買ってたけど案外賞味期限短いからやめた
美味しいし好きだけどね

30: 名無しさん 2014/03/30(日)00:16:06 ID:Ctox41AcR
レーションの方が良さそう

21: 名無しさん 2014/03/29(土)22:53:02 ID:JhnRiniw1
静かなブームはブームではない

引用元: http://ai.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396095766/



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コメント一覧
1. 名無しさん   2014年03月31日 12:18
在庫余っちゃったのかな?
このご時勢流行らせたいもの流行らせるのも大変だねえw
2. 名無し   2014年03月31日 12:36
いまいち物足りない
3. 絶望的名無しさん   2014年03月31日 12:57
健康にいいのか悪いのか分からんから手を付けにくい。
4. 瓦斯   2014年03月31日 13:16
ミンチ天こそ至高
5. 漫画好きの名無し   2014年03月31日 13:27
どうせ中韓産なんだろ
6. もえるななしさん   2014年03月31日 13:36
公園で酒飲むときにはお手軽なつまみ。
7. 名無しさん   2014年03月31日 13:50
よく 仕事あがりにビールと一緒に買ってたっけ。
ブームとか関係なく愛されている食品だと思うよ。
8. 名無しさん   2014年03月31日 13:52
ちくわもやけに安いのが出回ってるけど、
やっぱり福島産の魚肉が入ってるんだろうな
9. 名無しさん   2014年03月31日 14:04
以前は食ってたなあ。重要な蛋白源だったw
ニッスイのが食べ易くてお気に入り
引っ越したら近場で扱ってる店がなくて、食べる機会なくなった・・・

PBブランドは問題外として、マルちゃんとか他メーカーのもなんか好きになれないんだよ。
味はそんな気にならないけど、歯ごたえとか、そのへん
10. 名無しさん   2014年03月31日 15:40
これ食ったこと無い
食卓に上ったことがない
まあどこの肉使ってるか分からないみたいだし今後も食わないだろうな
11. 名無しさん   2014年03月31日 15:40
イスラム教の国で売れてるらしいね。
12. 名無しさん   2014年03月31日 17:46
ほんと、なに入ってんだかわかんないんだよな
安サラミもどきといいこの手の加工肉
13. 名無しさん   2014年03月31日 19:52
「そしてさびしい夜のお供に」
14. ななしさん@スタジアム   2014年03月31日 22:02
キャンプの時カレーに魚ソ入れるのやめてくんないかな。
あれ、美味いと思ったこと一度も無いんだが・・・

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