2018年06月30日
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1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ] 2018/06/29(金) 22:36:22.99 ID:a/vad+0C0● BE:324064431-2BP(2000)

いったいなぜ?「日本人のコメ離れ」と「パックご飯の爆売れ」という矛盾

 コンビニやスーパーでよく見かけるパックご飯。実は隠れた売れ筋商品だ。
その市場は20年間で、実に5倍も拡大している。パックご飯の生産量は1998年に3万5000トン、
2017年には16万1000トンになった(農林水産省 「食品産業動態調査」)。いまどき長期にわたってここまで成長している市場も珍しい。一方で、私たちはコメを食べなくなった。
この50年でコメの消費量は半減しているのだ。日本人が一年で食べるコメの量は、1965年に111.7キロ、2016年には54.4キロ(農林水産省「食料自給率に関する統計」)。
コメ市場は縮んでいるのに、パックご飯は売れている。この一見矛盾する事実をどう説明すればいいだろうか。

■臭いなし、賞味期限も長い
 パックご飯を買っているのは、50~60 歳代の主婦やシルバー層だ。子どもたちも独立し、
自分が食べる量も減った。夫婦は別々に活動することも多く、個食ニーズは強い。
簡単に食べられるパックご飯はこの世代にうってつけなのだ。さらに、女性の社会進出や晩婚化といったトレンドが後押しし、単身世帯や共働きにも普及した。

 ちなみに、私はパックご飯を備蓄用に大量購入している。震災やパンデミックに備えて買いだめする人は少なくないだろう。このように、ニーズは広がり続けているのだ。
味も格段に美味しくなっている。かつては、保存用酸味料の独特の臭いを敬遠する消費者も少なくなかったが、現在は製造段階で無菌処理したり、包装材で酸素を吸収・遮断したりして、
臭いの軽減と賞味期限の延長(12ヶ月)を実現できている。いまや26%もの人が週1回パックご飯を食べているという(全国包装米飯協会による2017年の調査)。

■コメではなく「時間」を買う人たち
 しかし、パックご飯は割高だ。スーパーで買うと、200グラム×3パックで定価398円ほど。200グラムあたり約130円だ。一方コメは、だいたい2キロで1000円。
炊くと量が2倍に膨らむので、4キロ1000円。200グラムあたり20円だ。つまり、パックご飯はコメの6倍高いということになる。

 私たちが6倍ものプレミアム価格を払う理由は、

全文
https://ddnavi.com/review/468531/a/



3: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/06/29(金) 22:37:56.85 ID:xGxnpj680
炊飯器を洗うのが面倒くさい





13: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/06/29(金) 22:41:26.94 ID:zxecYn8E0
>>3
まさしく。
そもそも茶碗によそう必要もないので
洗い物出ないから楽。


287: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/06/30(土) 02:04:43.53 ID:IzVY2HNn0
>>3
毎日炊くなら、ぶっちゃけ洗う必要ない。
無洗米と水入れてスイッチ入れるだけ。


333: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL] 2018/06/30(土) 04:07:11.37 ID:jYkgWxuC0
>>287
炊いた後米がべったりつくだろ


360: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/06/30(土) 04:50:05.05 ID:6eR6mqPG0
>>333
どんな米食ってんだw


476: 名無しさん@涙目です。(家) [AT] 2018/06/30(土) 07:51:36.78 ID:Vnw+i+hX0
>>287
美味しいご飯食いたいなら毎回洗った方がいいよ。


6: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [ニダ] 2018/06/29(金) 22:38:49.77 ID:bznyrq2N0
お手軽だからだろうな


11: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/29(金) 22:41:00.53 ID:fUaKWwcu0
忙しい人や自炊を週一日しかしない場合は 割安なんでないの


16: 名無しさん@涙目です。(香川県) [US] 2018/06/29(金) 22:41:37.28 ID:0XjppsVj0
1パック80円ぐらいだっけ

手間賃もろもろ考えたら余裕でプラスじゃね


29: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2018/06/29(金) 22:45:10.14 ID:BDVZXo4l0
>>16
独身で少食なら問題ないな
まあ米も炊かないくらいだからおかずも全て惣菜だろうしだいぶ高そうではある


21: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/06/29(金) 22:43:12.18 ID:Jb372Yiv0
非常食としてストックしておくと、炊き忘れた時に便利なんだわ。旨くなったし


22: 名無しさん@涙目です。(東京都) [AU] 2018/06/29(金) 22:43:16.19 ID:Bg8l1W0x0
災害備蓄用に買ってる。
賞味期限の合わせて食べては買い足す。


98: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [US] 2018/06/29(金) 23:04:46.44 ID:wNEyn61r0
>>22 レンジ使えなければ飯盒買っておいた方が良くないか?
備蓄飯なら乾パン類や缶詰で


304: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/30(土) 02:42:59.44 ID:yWr9t20J0
>>98
直火で炊くなら土鍋でok


26: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/06/29(金) 22:44:12.19 ID:D30s+Vbq0
一人暮らしの時はまとめて炊いてすぐ冷凍してたけど、長時間保温やパック米よりは美味しかったよ


28: 名無しさん@涙目です。(関西・東海) [ニダ] 2018/06/29(金) 22:44:44.99 ID:pqmH5IQRO
すぐ食いたいから


30: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [ニダ] 2018/06/29(金) 22:45:31.57 ID:qupflADD0
面倒なら無洗米買ったほうがいいのにな
米と水入れてボタン押すだけやん


40: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/06/29(金) 22:47:06.86 ID:300PFDhg0
>>30
結構待つやん?面倒やん


210: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA] 2018/06/30(土) 00:24:36.24 ID:BrCTj9tB0
>>40
旦那と2人で毎食0.75号くらいだけど15分くらいよ?


213: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/06/30(土) 00:28:36.47 ID:XUnbxl9B0
>>210
水入れて30分は置いとくだろ
そっから15分、蒸らしに10分で1時間弱だわ

まさか水入れてすぐ炊いてすぐ食べてんの……?
旦那が可愛そう


221: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [SE] 2018/06/30(土) 00:36:08.38 ID:yGcQCjpS0
>>213
えっ・・・俺今まですぐ炊いてたんだけどw
置いておくと違うの?


227: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA] 2018/06/30(土) 00:41:32.58 ID:BrCTj9tB0
>>213
うちは無洗米で米粒が小さく削られてるからあまり吸水しないように氷水で炊いてる
炊飯器が蒸らし時間込みで炊き上げるからモードによって何分かは知らないけど勝手にされてるよ~
いっぱいモードあるけど高速炊きが1番美味しいからいつも高速だ


228: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/06/30(土) 00:42:35.97 ID:MXyBkdxN0
>>213
朝に水入れて、夕ご飯に間に合わせてタイマーじゃないか?
どうも、パックご飯の油が気になってご飯だけは自炊してる。
少なくともパックご飯よりはうまい。


410: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/30(土) 06:36:03.34 ID:SfJZJTd60
>>213
俺はしないが米マイスターのほとんどが
今の炊飯器だと置かないで炊く。
しかも蒸らさない


31: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE] 2018/06/29(金) 22:45:31.58 ID:peVcigXB0
キャンプで炊飯するようになってから、家でもコッヘルで炊いてる。慣れると楽チン。
パックご飯は無いわ。


48: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/06/29(金) 22:48:44.57 ID:A5HS4eg50
パックご飯と豚汁カップ、計250円ほどで大満足の昼食やがな
至高の時間やで


51: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2018/06/29(金) 22:49:57.75 ID:c+vJiOsT0
非常用には買ってるけど普段は炊いてるわ


64: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [AU] 2018/06/29(金) 22:53:25.09 ID:m8WO6wqL0
一人暮らし長いけど
ほか弁→コンビニ弁→スーパーの弁当→レトルトご飯になにかのおかずになってる


69: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [AU] 2018/06/29(金) 22:55:12.97 ID:m8WO6wqL0
一人暮らしだから冷蔵庫が小さいんだよ。だから炊いたご飯を冷凍する場所がない。


70: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2018/06/29(金) 22:55:18.88 ID:whxzHooD0
パックご飯とカレールー一人分とか
バーチャンから怒られそうな無駄な出費が心地よい


71: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [EG] 2018/06/29(金) 22:55:31.74 ID:NtSjTNVy0
なんだかんだ言って炊き立てのご飯旨いぞ
今の炊飯器なら半合でも美味しく焚けるし


73: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/06/29(金) 22:55:33.72 ID:3cZ9Cadw0
そんなに家で米食わないんだよな
めんどくさい時はカップラーメンでいいし
気まぐれで肉買ってきて焼いて食う時にパックご飯あると便利


75: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [AU] 2018/06/29(金) 22:56:36.73 ID:m8WO6wqL0
もう最近はレトルトのご飯買わずに、うどん16円を2つと
4つ300円のレトルトのカレーでカレーうどん作って食ってるわ


107: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/06/29(金) 23:10:17.52 ID:kAE01Gb40
>>75
俺はそれでビール飲んでるわ。
それだけじゃ栄養片寄るから
サバ缶開けて食ってる。


76: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/06/29(金) 22:56:37.15 ID:44zdZ/Lp0
基本糖質、炭水化物抑えたいし
パック米だと食べ過ぎないっていうのがでかい

釜で炊くと旨いし、作りすぎてたくさん食べちゃうからな


79: 名無しさん@涙目です。(芋) [US] 2018/06/29(金) 22:57:47.88 ID:2LzZxRyg0
まあけっきょく人がどんな手段で米食ってようと物凄くどうでもいいよね


82: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/06/29(金) 22:58:21.70 ID:zxecYn8E0
金に余裕があるときは、
佐藤のごはんにセブンの金のカレー。


83: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/06/29(金) 22:58:44.46 ID:1INAOJJa0
最近体重気にしだして米食うのやめてたら直ぐに体重落ちて草


89: 名無しさん@涙目です。(空) [JP] 2018/06/29(金) 23:00:35.04 ID:k+OZOsEG0
>>83
若いと米食わないだけでどんどん痩せられるよな


87: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/06/29(金) 22:59:38.37 ID:IVxP6B/e0
お手軽さは認めるけどまずいしなー


88: 名無しさん@涙目です。(庭) [MA] 2018/06/29(金) 23:00:34.72 ID:EH5XY+z90
毎日メシ粒食べるわけじゃないからなぁ


93: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/06/29(金) 23:02:15.67 ID:epjKz3G+0
食い過ぎ防止はあるある
1合とか炊くと一気に全部食いかねない


96: 名無しさん@涙目です。(四国地方) [MD] 2018/06/29(金) 23:03:04.68 ID:5GM78hYG0
昔は山登るときビニール袋に1合ずつ分けて持ってってコッヘルで炊いてたが
そのうちアルファ米が登場し今やサトウのご飯で安くて楽ちん


108: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/06/29(金) 23:12:06.62 ID:aP0h1Lih0
あのご飯が嫌いで
3合炊いて即ラップにつつんで急速冷凍
食う時にチンしたらまじうまいんだわ


114: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/29(金) 23:17:32.02 ID:p2UMezYQ0
コメだけは自分で炊いたの食べたいわ
おかずは出来合いのでいい


119: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2018/06/29(金) 23:21:11.38 ID:Ot2dGdki0
最近お釜でご飯炊くようになったんだけど、
電気炊飯器と比べて圧倒的に美味い
米一粒一粒の存在感が違う
炊飯器はお釜で炊いたのを保温するのに使うようになった


148: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/06/29(金) 23:32:29.85 ID:7Oi6qpIG0
>>119
すげえな
ちなみにどんな釜?


165: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2018/06/29(金) 23:41:53.03 ID:Ot2dGdki0
>>148
https://www.hario.com/new_gohan_gama_m.html
これ、三合のでアマゾン価格5000円弱くらい
炊飯器より早く炊けるのもいいね
因みに使ってた炊飯器はタイガーの2万円くらいの。


170: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/06/29(金) 23:50:03.09 ID:WmEoUjtL0
>>165
ええな
少し安いの買って良さげだったら試してみるかな


123: 名無しさん@涙目です。(島根県) [DK] 2018/06/29(金) 23:24:28.05 ID:kKpH/scG0
パックごはんも高級化路線に踏み切るべきだと思う


124: U-名無しさん(宮城県) [ZA] 2018/06/29(金) 23:24:41.51 ID:xU9F7GDA0
>>123
アイリスオーヤマがもうやってる


136: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/06/29(金) 23:28:44.15 ID:Tsl1pGlS0
>>123
コンビニすらあるで


125: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP] 2018/06/29(金) 23:25:21.29 ID:/Yw8kgjO0
一人暮らしで5.5合の釜使ってるけど
食べ切れなくて保温して置くとすぐ腐る
ここ数年でそうなった
で夏場はパックごはんにしてる


131: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE] 2018/06/29(金) 23:26:25.61 ID:kDnDLbDY0
炊飯器で大量に作って小分けして冷凍庫に保存するだけなのに・・・
パックご飯はおいしくないよ


132: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/06/29(金) 23:26:41.61 ID:SdcnmJyo0
一人暮らししてた時は夜しか米食わなくて1合でも多いから
炊飯器使わずにアウトドア用のマグカップを火にかけて茶碗一杯分だけ炊いたりしていた


137: 名無しさん@涙目です。(京都府) [TR] 2018/06/29(金) 23:28:44.94 ID:X1Yf8qDu0
一人用土鍋でご飯炊いてる
光熱費とかどーでもいい 美味いが正義


111: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/06/29(金) 23:14:30.18 ID:9UnhwWZj0
飯も炊くけどちょっと食べたいときとかに便利だからストックしてるわ


引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1530279382/



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コメント一覧
1. 名無しさん   2018年06月30日 12:10
必死こいて否定してる連中は何と戦ってんの?www
そんなのそれぞれの事情に応じて使い分けりゃいいだけの話じゃんw
2. 名無しさん   2018年06月30日 12:36
3パック200円くらいで売ってるよ
備蓄で買うならいいんじゃないか
赤飯や炊き込みご飯もある
3. ななし   2018年06月30日 12:48
駅前に無添加の炊きたてご飯を売る店があるといいのだが。
4. 名無しさん   2018年06月30日 12:58
エンゲル指数を押し上げて安倍を叩くため
5. 名無しさん   2018年06月30日 13:02
パックご飯って激まずじゃん
舌いかれてんじゃねーの?
6. 名無しさん   2018年06月30日 13:10
ゲリのみクソで賃金上がらないのに働く時間増えたので自炊する時間が取れなくなった
7. 名無しさん   2018年06月30日 13:22
※5
飯に美味さを求めるなら外食へ行く
自炊の時点でたかが知れている
8. 名無しさん   2018年06月30日 13:24
我慢できない程じゃないけど美味しくない
非常食用に買ってあるのを消化するために、本当に忙しい時だけ食べてるわ
9. 名無しさん   2018年06月30日 13:36
パック米は主にレトルトカレー用だな

炊きたて白米の魅力は香りにこそあり
10. 名無しさん+   2018年06月30日 13:37
炊くと時間かかるからな~
土鍋だと火にかけて放置ともいかないし
11. 名無しさん   2018年06月30日 13:52
俺は毎度炊いてるけどそれこそ人の好き好きだろ
12. 名無しさん   2018年06月30日 14:47
パックご飯クッソ不味い
炊きたてご飯の足元にも及ばない
あんなもん非常時しか食う気せんわ
13.    2018年06月30日 15:03
パックご飯を作ってるメーカーが依頼した宣伝用記事。
売れている商品なんだぞ、みんな買ったほうがいいぞ!と情弱を騙してるだけ。
14. 名無し   2018年06月30日 17:46
糖質制限のために炊飯器を処分したけどたまに食いたいから
15. 名無しの権兵衛   2018年06月30日 17:59
10kg3000円の米を買ったら1合は値段にするといくらになるんでしょう

1合は新米で約150gです。
1合の米台45円ですので、これに電気あるいはガス代、と米を洗ったり、炊く為の水と後かたけの水道代がプラスされます。
水道代は、1m³で40円位なので、仮に50L使ったとして、2円です。
電気代はIH炊飯器3合の場合9円位です。

60円前後で1合ご飯が炊けるから、お金がなかったら炊いたほうが良い。
一度に多く炊いて、サランラップをして冷凍庫で保存しておけばいい。
16. 名無しの権兵衛   2018年06月30日 18:00
炊き上がりは330gです。 米1合の重さは、150gです。 炊き上がるご飯の量は、330gくらいになります。 ちなみに茶碗1杯分のご飯は150gなので、米1合で、茶碗2杯分くらいのご飯が炊けますよ。
17. 名無しさん   2018年06月30日 19:54
米の風味がなくて全く美味しくないのに何で売れんのかよく分からん
安物の米炊いてもパックよりずっと美味しいのに
18. 名無しのまとめもん   2018年07月01日 03:38
※17
世の中はお前中心で動いてないんだよw

ちなみにふだんは土鍋(テフロン加工)で4合炊いて冷凍保存してるけど、
それを他人に強制しようとは「まったく」思わないな。

パックだろうが炊飯器で炊こうが好きにすればいいだけ。
19. 名無しさん   2018年07月01日 08:02
パックご飯はそのままレンチンすると
美味くないので少量の水を注いでから
レンチンすれば炊きたてが味わえるよ
それでも炊飯器や土鍋には敵わないが
パックご飯としてはレベルが上がる
20. 名無しさん   2018年07月01日 14:02
大坂の喫茶店はご飯が無くなると「吉野家」に白飯買いに行くのが定番やで。

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