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October 2018

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Sapporo (Osteria Parco Fiera),Hokkaido. Japan
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006-0031
̳ƻ ڻ̳ƻڻԼ8-10

https://www.osteria-parcofiera.com/
Tel : 011-838-8498
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Email: wineartpiemonte@gmail.com
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Salumi misti della nostra Cascina con gnocco fritto
Battuta di Fassone Piemontese allevato alla nostra cascina con tartufo bianco
Caprino fresco alla nostra Cascina con tartufo bianco
Tortino di porri con tartufo bianco
Crostino con funghi porcini freschi

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Risotto ai funghi porcini
Gnocchetti al tartufo bianco

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Fassona Piemontese in casseruola con cipolle caramellate
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ASSAGGI DI PRIMI PIATTI
Risotto di pesce e spaghetti al nero di seppia

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ASSAGGI DI PRIMI PIATTI
Tagliolini neri al granchio e spaghetti alle vongole

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Profile

RIE

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磻󡢥꡼֥ʤɤľ͢䡣ڰ椦ѥåȯƤޤ

ԥƥ磻͢Ƥ뤱ɡΥСǥ꡼򡢥ե󥹥磻ܼΤҤȤȤȤƤ⹥

Sommelier(AIS PIEMONTE)
Master di analisi sensoriale del vinoAIS ROMA)

www.wineart-piemonte.com

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