明日、入荷するワインのお知らせやピエモンテでの日々の景色のブログの更新の前に
11月24日(土)北海道滝川市のカフェで開催するティ―パーティのお知らせです。

イベントのタイトルにピエモンテ州ではなく、イタリア中部エミリア・ロマーニャ州の丸いパン 
ティジェッラ(tigella)がついています。

現在、輸入しているエミリア ロマ―ニャ州モデナ県のバルサミコ工房のルイージさんご家族が、
工房の訪問時にランチの前菜で用意してくれて、とっても楽しいひとときだったので
イタリアのそれぞれの郷土料理やその地域の伝統食材や食文化を楽しく皆さんと話すそんな時間に
しょうと思いつき、このティ―パーティを開催することにしました。

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イタリア中部エミリア・ロマーニャ州モデナ県のバルサミコ工房訪問時の様子です。

バルサミコ工房のブドウ畑も紅葉しています。
こちらのバルサミコの原材料は、カラメル色素など化学物質を添加せず 煮詰めたブドウを
搾った果汁のみです。まったくの自然素材になっています。
私は、バルサミコのみ輸入していますが、ブドウが原材料なので、バルサミコ工房では、もちろん
2種類の ワインも造っています。
ランブルスコ・グラスパロッサ (Lambrusco Grasparossa
ピニョレット(Pignoletto)


秋のブドウ畑

バルサミコ工房のルイージさん

ルイージさん

皆さんとのランチは、ルイージさんの奥さんが用意してくれました。
エミリア・ロマーニャ州の郷土料理の前に、ワインを飲みながら前菜を楽しみました。
隣のキッチンで次々に焼かれて出てきたティジェッラ(tigella

ティジェッラ



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2018年11月24日(土) 15:30〜17:30
イタリア中部エミリア・ロマーニャ州の郷土料理の焼きパン、ティジェッラと一緒に
楽しむティ―パーティです。

エミリア・ロマーニャ州、海沿いのトスカーナ州、ピエモンテ州をはじめ、
私が生活していたイタリア各都市の食文化や暮らしなど気軽に話す茶和会です。
会費:2,500円/おひとり様あたり


*ギャラリー陶居&カフェオルノさんまでの移動は、お車になります。
ワイン試飲会を実施した時、夜、膝までの深い雪道を30分歩いて帰られた方もいらっしゃったので、
こちらでは、ティーパーティだけにしようかと悩んだのですが
ご希望の方もいらっしゃるとのことで、ご希望者を対象に有料試飲も実施することにしました。

場所:ギャラリー陶居&カフェオルノさん
〒079-0461 北海道滝川市江部乙町832-1
Tel.0125-75-6568

ギャラリー陶居&カフェオルノさんに直接お電話で、
またはメールでもお申込みしていただけます。
Email: wineartpiemonte@gmail.com

有料試飲では、雪景色を背景にワインの色彩はとっても綺麗で
クリスマスにぴったりな華やかなロゼスプマンテ、ロゼワイン、
そしてバローロ2種類をご用意しています。

*お車での移動の方が多いと思います。暗い雪道の徒歩は大変なのでご自宅でゆっくりと
ワインが楽しめるようにクリスマス、年末年始のご注文の受付、すぐに発送の手配をします。
また当日、お買い求めできるものもあります。

ピエモンテ州 スプマンテ メトド・クラシコ ロゼ Metodo Classico Rose'

トスカーナ州 ヴェルメンティーノ・ネロ ロザート カンディア デイ コッリアプアーニ
Vermentino Nero Rosato Candia Dei Colli Apuani "Riflesso" 2017

ピエモンテ州  コッリーネ・ノヴァレージ・ロザート
Colline Novaresi Rosato “ROSA ALBA” 2017

ピエモンテ州 
バローロ ブルナーテ  BAROLO BRUNATE 2012
バローロ カステレッロ BAROLO CASTERELLO 2013


画像は、昨年の11月ギャラリー陶居&カフェオルノさん訪問時の窓の風景です。

ギャラリー陶居&カフェオルノさんにて



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私が訪問する頃、またこんな雪の日になるでしょうか。
雪が積もったホームに重い荷物を持って列車から降りるのが怖かったので
スーツケースを抱えながら、北海道高速バスの旅になりそうです。(雪道、初心者です。。。)

昨年の滝川駅
滝川



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