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大学時代の友人が北海道に来たので、友人のリクエストで、すすきの駅近くの「成吉思汗 だるま(4.4店)」さんへ。

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創業60年以上の歴史をもつ「だるま」さんは、地元からの人気が高く、まだ支店が少なかった頃はいつも行列でした。
今は東京にも支店があるんですね。

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この店の特徴は、カウンターで食べるスタイル。
生の「マトン」(生後2年以上の成長した羊肉)で、一皿の中にいろんな部位が入っていて様々な食感を楽しめる

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ジンギスカンのほか、上肉やヒレ肉も。

どれも柔らかくて、臭みがなくて美味しい
あっという間に平らげました。

ごちそうさまでした★