ブリーダーの犬ごはん

ラフコリーのブリーダーが薦める簡単な食欲増進メニュー

中華麺を使って

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10月11日に撮影した画像です。賞味期限が迫っているのに
自分では食べたくなかったので、犬用のトッピングにした
焼きそば用の中華麺です。
麺をオリーブオイルでこんがり目に炒めて、火を止める
直前に干しエビとアーモンドパウダーを混ぜました。
野菜としては大根と青リンゴと水をミキサーにかけたのを
添えました。赤いのはトマトです。

Cooking101011-2p800




◆トッピング料理をモリモリ食べた母犬から生まれた
 子犬たちは元気に育っています。

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腎臓に悪いブドウ



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長らく放置していた「犬ごはん」のブログを久々に
更新します。
前回の記事を書いた後、10歳のシェルティのビビが
心不全のような感じで急死、9歳4ヶ月のコリー、マイヤが
何の前触れもなく急性膵炎で死亡しましたが、認知症の
老コリー、ミリオンは歴史に残る猛暑の夏を乗り切って
14歳5ヶ月になろうとしています。
マイヤの初七日が過ぎ、朝晩が少しだけ涼しくなって
きたので、久しぶりに犬ごはん用の撮影をしました。
毎日、トッピングはしていましたが、子犬の飼育や看病や
介護で忙しくて、しんどくて、なかなか撮影をする気には
なれませんでした。

今回のも大したものではないのですが、初めて素材別に
撮影をしてみました。
キャベツ&大根、リンゴ、バナナ、水をミキサーにかけ、
完熟トマトの水煮缶、茹でササミ、黒スリごまと、玄米を
加熱膨張させた物(うちの辺りではパットライスと呼んで
います)を載せました。錠剤は、夏バテ防止のビール酵母
エビオスです。水の飲み過ぎなどで胃腸の弱った子や
老犬にお薦めです。うちでは成犬には4~5錠、与えます。

緑黄色野菜、淡黄色野菜、穀類、肉類、ナッツ類は入って
います。魚が入っていないのと、ドライクランベリーを
切らしているので、鉄分補給の点では不十分ですが、
まあまあバランスは取れています。

ドライフルーツとしては、レーズンは常備していますが、
犬にはブドウやレーズンは腎臓を悪くする可能性が高いと
いうことなので、滅多に与えません。生のブドウを与える
人もいるらしいのですが、用心なさった方が良いと思います。
1~2粒なら大丈夫でしょうけど。

Cooking100919p800




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夏の生食



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今日から離乳食を始める5頭、あと5日で離乳食を
始める5頭、今日で生後4日になるカテーテル哺乳の
帝王切開の4頭、合計14頭のコリーの赤ちゃんと
先月、子宮蓄膿症の手術を受けた10歳のメス、
先日、アトピー治療中に突如、倒れて緊急入院し、
命拾いをした6歳の引退種牡(当犬舎繁殖犬では
ありません)、4日前に帝王切開&不妊手術を受けた
ばかりの8歳のメス、育ち盛りの生後7ヶ月の2頭、
生後6ヶ月の2頭、14歳5ヶ月の半ボケ状態の老犬、
授乳中のメス2頭、最近、内臓の弱り方が激しい
10歳のシェルティ、そして健康状態に問題の無い
2歳から9歳までのコリーの成犬14頭。
これが現在、私が1人で世話をしている犬達です。
今日のようなからりと晴れた日はよいのですが、
雨の日には仕事が3倍になるので、正直、しんどい
ですね。だから梅雨が明けて、ほっとしています。

梅雨や真夏は普通の犬でも消化能力が落ちますが
手術後の2頭、退院後の1頭、帝王切開の子犬4頭、
半ボケ状態の老犬は、室温管理や食事管理には
特に細やかな注意が要ります。
授乳中の2頭には低脂肪でなおかつ滋養のある物を
与えねば、産後2ヶ月くらいして急に体調を崩すことが
あります。だから、若くて元気でも油断はできません。

やっと梅雨が明けて、管理が楽になりましたが、暑さに
負けないメニューとして、果物や野菜の生食を取り入れ
酵素を生で摂取できるようにしました。毎日、野菜や
果物をミキサーで粉砕して与えています。
肉類や魚類は夏場は生で与えるのは怖いので、常に
加熱しています。

今日の生食メニューは青リンゴ、画像の右半分です。
キャベツや大根があれば入れるのですが、今日は
切らしていたので青リンゴのみです。あっという間に
酸化して茶色く変色するので、ミキサーで粉砕して、
即、撮影しました。

左半分はチャーハンです。入れているのは卵、ピーマン、
白シメジ、ミョウガ、牛肉、冷ごはんです。冷蔵庫にある
余り野菜を刻み、賞味期限が近付いているアボカドオイルで
具を炒めました。冷ごはんを入れて炒め、途中で半分に
分けて、犬用は味付けせず冷ましました。

そして、チャーハンの残り半分はどうしたかと言うと、
これまた賞味期限の近付いている柚子胡椒と岩塩、
日本酒、醤油を使って味をつけ、別棟の父母宅に
持って行きました。さすがに犬用トッピングの一部だとは
父母には告げませんでしたが。

Cooking100718p800


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厚揚げを使って


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妹がうちに来る時には、地元で有名なパン屋さんに
立ち寄ってパンの耳をもらってきてくれるのですが、
その際に「実家に犬が10頭以上居るので・・・」と
言ったところ、気前よくど~んと袋いっぱいのパンを
奥から出してきてくれたそうです。
食パンの耳やフランスパンの耳など色々あったの
ですが、その中の薄い切れっぱしのみを集めて、
賞味期限の迫っている千葉から取り寄せた無糖の
ピーナッツバターとオリーブオイルとで炒めたものを
載せました。アメリカの犬具商のサイトを見ると、
ピーナッツ味の犬用オヤツが多いのに驚きます。
アメリカ人自体がピーナッツフレーバーの食品を
好むせいなのでしょうか・・・

◆今週末には出産するレモン用のメニューです。
ピーナッツバターで炒めたパンの耳、生トマト、鮭、
厚揚げ、スイートバジルです。厚揚げはセールの日に
買って、さっと熱湯をかけただけで与えています。
うちのコリー達は、どの子も喜んで食べます。
妊娠犬のみ、特別にシュークリームをデザートとして
付けました。赤いのは鉄分豊富なクランベリーです。

Cooking100621p800


シュークリームは5個セットになっているのをローソンで
買いました。キティちゃんのマグカップがもらえる
シールが付いていたからです。パンとかデザートを
買って、シール30枚で、↓をゲットしました。

Cup100621p800


コンビニのおまけは見れば集める癖が付いています。
所有する物品を少なくするのが整理整頓のコツだ
そうですが、この癖があるので、いつまで経っても
シンプルな美しい家にはなりません。
でも、コレクター的性癖が無いと、ブリーダー業は
務まらないかも・・・なんてのは私の持論なのですが、
当たらずとも遠からずだと思います。



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レックス用完全手作り食


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アトピーの場合、アレルギー陽性物質を除去したから
完治するというものでもないですが、一応、レックスの
為に作っている完全手作りのアレルゲン除去食と
それと一部同じ材料を使った妊娠犬用のトッピングを
御紹介しておきます。


◆レックス用完全手作り食:大麦を炊いたもの、牛肉を
ホールトマトの水煮缶と一緒に煮たものと小粒納豆。
それにミキサーにかけた大根、キャベツ、リンゴです。
中央のハーブはローズマリーで、犬の名前と同じで、
レックスという種類です。殺菌作用があるので、いくらか
アトピー体質の皮膚の殺菌に役立つかなと思って、
入れてみました。中央奥の白いのはクリームチーズです。

アレルギー陽性のタンパク質が多いのですが、牛肉の
他に大豆食品とチーズを使うことができるので助かります。
コストの点で、大型犬の100%手作り食は大変です。
たぶんドッグフードを使う場合の2倍はかかります。

それに作り置きも大変で、レックスの分だけ1週間分、
つまり14食分も冷凍庫に入れるのは、トッピング用の
肉や魚やパンなどの買いだめ品を入れているため、
スペース的に無理なのです。それで、自分の体調が
悪くて台所仕事ができない時に、電子レンジで解凍して
与えてやれるように1食分だけはストックしています。
レックス用に大きな冷凍庫が欲しくなります。

簡単なメニューですが、他の犬用の米飯を炊いている
時に、同時に鍋で吹きこぼれないように気をつけながら
大麦を炊きます。
他の犬達用に鶏肉やカツオなどを煮る時には、すくう
ためのレードルやスプーンもレックスのとは別にします。
他の犬に与えた御褒美のビスケットの細かいかけらや
粉をレックスが拾って食べないようにと気をつけねば
なりません。正直、そういったことが煩わしいです。

私はブリーダーですから、犬舎丸ごと、生後3ヶ月から
6ヶ月の5頭のコリーの子犬と2歳から14歳まで19頭の
コリーの成犬と10歳のシェルティの合計25頭の犬たちの
世話をしなければなりません。1頭の犬だけに大きな
時間を取られると、他の犬達に無理がかかり、色々と
我慢をさせねばならなくなるのです。だから、レックスの
ような体質の弱い子を購入してしまったことが、色々な
意味で辛いです。レックスに罪はありませんが。


Cooking100609p800Rex


◆妊娠犬用のトッピング:↑のとほとんど同じですが、
トッピングなのでレックス用よりも量は少なめです。
↑と同じで、ミキサーにかけた大根、キャベツ、リンゴの
上には妊娠犬に必要な鉄分とビタミンCが豊富な
ドライクランベリーを載せています。中央のハーブは
うちのコリーたちが大好きなスウィート・バジルです。
穀類としては茹でたスパゲッティを載せています。
可哀想に、大好きだったスパゲッティもパンもケーキも
レックスには与えることができなくなりました。

Cooking100609p800



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レックスの穀類アレルギー


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さつまいもを蒸し器でふかして、うちのコリー達に
与えようと思ったら、蒸し器の中蓋が見つからず、
急遽、サツマイモ入りご飯になりました。画像に
写っている線の入った粒は大麦です。

レックスが、数ヶ月前から自分で自分の皮膚を噛んだり
掻いたりして、どんどん悪くするので完全手作り食を
与えていましたが、それでも改善しなかったので、
先月、アレルギー検査と皮膚検査を受けました。
やっと上がってきた検査結果を見ると、鶏肉、ダック、
ターキー、米、小麦、ライ麦、オートミール、ジャガイモ、
青魚などに対してアレルギー陽性であると分かりました。

鶏肉だけに陽性なら、使えるドッグフードは何種類も
あるのですが、オートミールやポテトまで駄目となると、
簡単に使える穀類がありません。唯一、大丈夫だった
穀類がビール原料である大麦でした。

それで、レックスの為だけに大麦を買っているのですが、
その大麦と父母宅で犬用に使えと押し付けられた古米と
買い置きのサツマイモとを一緒に入れて炊き、レックス
以外のコリー達のトッピングに使うことにしました。


今は、レックス用の大麦ごはんと他の犬達用の米飯と
2種類を炊いているので、手間が要ります。穀類に対して
アレルギーがあるというのは大変厄介で、使える市販の
ドッグフードが1種類(病院用)しかありません。
が、それとて、加水分解を行った家鶏のレバーが入って
いるので、私は使っていません。

獣医さんに聞いたところでは、加水分解をすることで
アレルギー反応が起きないほどに粒子を細かくしている
のだそうです。でも、イベルメクチンが適量だから大丈夫と
いうことで、イベルメクチン入りのフィラリア予防薬の
カルドメックを使いたくないのと同じように、いくら粒子を
小さくしていてもレックスの身体に合わない食材なら、
使わないでおこうと考えました。
それで、レックス1頭だけアレルゲンを避けた100%の
手作り食にしました。

ところが、繁殖に使う種牡にはある程度の高脂質&
高タンパクが必要で、あまりに低脂肪低タンパクだと
精液量が激減するため、繁殖に使えないのです。
でも、繁殖の為にとタンパク質が25%以上のフードを
使っていると、アレルギー陽性物質を排除していても、
痒みが治まらず、ホットスポットを作ったり、下痢をして
逆効果、かえって状態が悪化します。

(注)ホットスポットというのはゴールデンレトリバーなどでは
珍しくないのですが、栄養過多、あるいは栄養消費が
不十分な為、皮脂が多くなって皮膚に痒みが生じやすくなり、
そこを犬自身が噛んだり掻いたりすることで炎症を起こす
ことを言います。



かといって大麦や牛肉や野菜や果物だけの低脂肪食を
与えていたのでは、とてもじゃないですが、種牡としての
繁殖能力を維持できません。
結局、レックスは6歳で繁殖を早期引退させ、身体の
痒みと炎症を抑えるべく療養生活に入りました。


私は、今まで1頭もレックスのような皮膚トラブルを
起こすコリーにあたっていないので、レックスのことで
頭をかかえています。
消化できない脂肪分が毛に付いてべたつき油焼けの
ようになってしまい、3回シャンプーしてもべたつきが
取れず、ごわごわしています。、
自分で噛んだり掻いたりして患部をどんどん悪くして
しまうので、常在菌である空中の細菌やカビに対して
反応したりして二次感染を起こすので、シャンプーも
週一でしないといけなくなりました。

大型長毛犬のオスを毎週洗うような時間は、人工哺乳で
赤ちゃんを育てなければならない私にはありません。
そこで、思い切ってバリカンで刈り上げました。だから、
現在、レックスはスムースコリーのようになっています。

これなら2胎の子犬達の世話をしなければならない
時期でも簡単にシャンプーができます。トリマーさんに
頼めばコリーは7000円以上かかりますから、そんな
贅沢なことやってられません。
たぶん冬場も刈り上げます。馬着風の犬服はいっぱい
持っているので、それを着せます。ウールは駄目でも
アクリルやナイロンはアレルギー陰性なので、レックスは
チワワやウィペットみたいな服を着た大型室内犬に
変身です。ショードッグだったので、シャンプードライの
時のマナーが良いのだけが救いです。

一昨年亡くなったコナンのアレルギー検査でも、鶏肉や
小麦やウールは陽性や擬陽性反応が出ていたのに、
コナンは皮膚トラブルは何一つ起こしませんでした。

結局、アレルゲンに対して、どういう反応が、どういう風に
出るかは、持って生まれた体質や免疫力によって決まるの
だろうと思います。

レックスをまだボーディングに出している時ですから、
2007年のことですが、当時、購入したあと、一度も
引き取らずに預けっぱなしにしていた9月生まれの
ピュアセーブルの子犬が、免疫性と思われる皮膚病が
完治せず、ショーにも出せず、繁殖にも使えないので、
結局、ブリーダーに買い戻してもらいほっとしたのですが、
その直後にレックスの同胎にも似たような子が居たと
聞き、内心ぎょっとしました。

どうかレックスにはそのような素質が入り込んでは
いないようにと祈るような思いでいましたが、今年の3月
だったか4月だったか、もう1頭のレックスの同胎犬の
オーナーさん(コリーの複数飼育の家庭)のブログの
1月と3月の記事で、レックスの同胎のオスの皮膚の
炎症が再発したと書いているのを見ました。

これでレックスの兄弟5頭のうちの3頭に皮膚トラブルが
出たことが分かり更に不安は募りましたが、その時は
レックスの痒みは食事を手作りにすることですぐに治る
だろうと思っていました。

でも、100%の手作り食にしてみても治らなかったので、
高額なアレルギー検査を受ける決心をしたのです。
皮膚の炎症が単純な2~3ヶ所の噛み傷だけのホット
スポットだけではおさまらず、全身の痒みに発展したのは、
満6歳を過ぎた今年になってからです。

中年になり、体力が落ちて、隠し持っていた弱い部分が
顕在化したのでしょう。
レックスを含めて同胎5頭のうちの3頭に皮膚トラブルと
いうのは、1頭も皮膚の弱いコリーに当たったことのない
私にとっては衝撃的でした。

うちの犬達は非常に皮膚が丈夫でしたので、レックスが
ショーに出す為に高カロリー食を与えて体幅を出そうと
しても太れずに、肩や腰にホットスポットを作るので、
他の犬は高カロリーで下痢をしても皮膚はなんとも
ないのに、なんでレックスだけが・・・という思いが
ありました。

でも、5分の3の確率だったと分かった今、レックスが
持って生まれたものだから自分でどうこうできるものじゃ
ないし、管理が悪いからではないのだしと、ある意味、
すぱっと諦めることができました。5頭のうちの2頭は、
たぶんなんともないのでしょう。ブリーダーの所に居る
種牡はどんどん交配に使っているようですから。

レックスを選んで購入したのは私ですし、運が無かったと
思って諦めるしかないですが、大枚はたいてJKC-CHに
までした種牡の6歳での早期引退(最後の交配は去年の
秋なので、実質的には5歳代で引退ですが)と、生涯を
終えるまで作り続けねばならないアレルゲン除去食の
費用と手間は非常に痛いです。うちは1頭飼育ではなく、
14歳過ぎの老犬の世話も含めての20頭飼育プラス
子犬の飼育ですから、そこに皮膚疾患のオスの世話が
加わるので時間や金銭的な負担はとても大きいのです。

そして、それ以上に気が滅入るのは、一日中、不快な
様子で身体を掻いているレックスを見続けねばならない
ことで、私もレックス同様、ストレスが溜まります。

ただのホットスポットから二次感染へ進行し、人間の
アトピー性皮膚炎のような状態ですので、たとえ合わない
食材を除去してもすぐには痒みが取れず、抗生剤と共に
痒みを取る薬も処方してもらい、なんとか十分な睡眠が
取れるようにしています。レックスは、眠れないせいで
余計に痩せてしまったみたいですから。

うちに居るレックスの娘たちや孫達はなんともないですが、
譲渡先の子供たちが心配ですし、この先、レックスの血が
濃くなるような繁殖はできません。その為もあって、これは
生まれ持った体質のせいだと確信が持てた時点で、種牡を
早期引退させました。


頭部の形は外産系100%より悪くなるかもしれませんが、
また元の皮膚の丈夫な血統に戻すべく、元々持っていた
血統を多く配した繁殖をすることにしました。レックスの
おかげで頭部が改良されはしましたが、過敏な体質という
悪しきものも入り込んでしまった可能性があります。

レックスを繁殖に使った回数は少ないですし、現時点では
レックスの子で同じような全身性の痒みや、ホットスポットが
出たという報告は頂いていませんが、やはり心配です。


もし譲渡先のレックスの子で、レックスのように若い頃から
何度もホットスポットができ、自分で噛んで悪くし、痒みが
取れない子が居れば、極力、低脂肪のドッグフードを与えて
飼育して下さい。間違ってもユカヌバやヒルズなどは使わない
ようにして下さい。
他のメーカー品の場合も成犬ではタンパク質が23%以下、
脂肪分も12%以下に留めて下さい。運動量が少ない子は
もっと下げて下さい。そして、それでも痒みが取れない場合、
申し訳ないですが、アレルギー検査を受けてみて下さい。

(注)ドッグフードは低脂肪低タンパク質でも、おやつに
牛皮のガムなどを与えていたら、高脂肪高タンパクに
なってしまいますので、オヤツにも御注意願います。


アレルゲンがあっても皮膚がなんともないコナンのような
体質の子もいますが、レックスのような過敏なタイプは、
アレルギー物質を除外してやらねば、アトピーのような
状態になり、自分自身で悪化させてしまいます。

こういう過敏な体質の犬だと初めから分かっていれば、
繁殖には使わなかったのですが、6歳を越した今年に
なってから、生まれつきの体質面の弱さ(血液検査では
内臓はどこも悪くはありませんでした)に起因する皮膚の
疾患なのだと分かったので、手の打ちようがありません
でした。

ただ、レックスの交配相手には、1度も軽症の皮膚の
炎症さえ起こしたことのない台メスを使っていますので、
全ての子供がレックスのようになるわけではありません。
でも、運悪く、体質がレックスに似ていれば、レックスの
子供のオーナーさん達には御迷惑をおかけするかも
しれません。

その為、レックスの子供のオーナーさんには、常日頃から
低脂肪食を心がけ、シャンプーをまめにし、もしおかしいと
思ったら、こちらへ御連絡の上、アレルギー検査を受けて
みることをお願いします。
アレルゲン除去食の作り方に関しては、分かる限りで
サポート致しますので、どうかよろしくお願い致します。
1歳までにホットスポットを作らないような体質の子ならば、
レックスのようにはならない可能性も高いです。




今日のメニューは妊娠犬用の昼食なので、ドライフードは
少なめです。
サツマイモと大麦入り米飯、茹でたジャガイモと人参、
小松菜と干しシイタケとイリコ入りの、白味噌を使った
薄めの味噌汁をトッピングしました。

Cooking100606p800


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変わりオイルで炒めて


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トッピングに困ると小麦粉に肉類とキャベツなどの
野菜を放り込んでざっと混ぜて、アボカドオイルや
シソオイルなどの変わりオイルで焼いたのを載せて
います。というのもわざわざNETで取り寄せている
アボカドオイルなどのけっこう値段のするオイルが
私ひとりでは使い切れずに賞味期限になってしまう
からなんです。
そういうわけで、このメニューも小麦粉に牛肉や
キャベツを放り込んでアボカドオイルで焼きました。
人参と戻しわかめを炒めたものと無糖ヨーグルトに
自家製のレモンマーマレードを載せたものもトッピング
しました。

アボカドは犬には使ってはいけないと書いてある
犬ごはんの本もありますが、有毒なのは皮や種や
葉っぱ(輸入品には付いていませんが)なので、
果肉の部分ならアレルギーを起こさない子になら
使って大丈夫です。

数ヶ月前に運動場で成犬たちがなにやら奪い合って
遊んでいるので何事かと思って行ってみれば、ちゃんと
まな板から流しに落としておいたはずのアボカドの種を
取り合って遊んでいました。

どうやらピリカが立ちあがって流しの中からアボカドの
種を拾って、運動場まで持って行ったようです。
ぎょっとして、すぐに取り上げました。その後、種と
皮はポリ袋に包んで犬が立ちあがっても届かない
ところに一時保管してから生ごみの日に出すことに
しました。今まで流しから何かを咥えてゆくことは
一度もなかったのですが、アボカドは、犬達にとって
よほど美味しい物なのでしょうね。


Cooking100502-4



今日、育てているハーブに水をやろうと思って
外に出てみたら、うちの前の道路の反対側に
何も家畜の乗っていない家畜運搬車が停まって
いました。おそらくドライーバーは、車を停めた
ところのカレー屋さんで食事をしていたか仮眠を
とっていたのでしょう。


herb100527p800

katikuunpansha100527p800


口蹄疫のせいで、地元、愛媛のブランド豚の種牡の
避難が始まっていると先日のニュースで見ました。
このトラックもそうした豚をどこかへ移動させるのに
使ったのでしょうか。

豚の方が牛の1000倍もの口蹄疫のウィルスを
放出するのだそうですが、なぜでしょうね。
このまま蔓延を阻止できなければ、口蹄疫の牛や
豚が出た地域では、乗馬クラブの馬やペットで
飼っているヤギなどにまで殺処分の命令が下るの
でしょうか?

私は、20年前には自分用の乗用馬を持っていて、
自分が手放したら、どこかへ売られて、終いには
馬肉にされてしまうのかなと不安で仕方なかったの
ですが、結局、11歳で事故死してしまい、馬肉に
される心配は無駄に終わりました。可愛がっていた
馬が肉にされるよりは事故死で埋められる方が
気分的に楽です。

肉にされる家畜と言うのは哀れなものですが、
それでも一定の期間だけは幸せに生きさせて
やりたいと畜産業の人たちは思って、大切に
育てているのでしょう。それを突然断ち切られて
しまうのでは家畜たちが哀れで仕方ないでしょうし
何よりも自分たちの将来設計に何一つ希望が
持てないという残酷な状況が気の毒です。
これは大地震の被災者と同じなのだと思います。


空の家畜運搬車・・・きっと運送業者にも大きな
影響が出るのでしょうね。1000円高速料金の
せいで倒産した、うちの近所にある広島と松山を
結ぶフェリー会社のようなことにならねばよいの
ですが・・・


◆トッピング料理をモリモリ食べた母犬から生まれた
 子犬たちは元気に育っています。

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