ブリーダーの犬ごはん

ラフコリーのブリーダーが薦める簡単な食欲増進メニュー

2010年01月

無農薬レモンを使って


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今日のランチョンマットは妹の手作りです。モデルは涎を
垂らしているリズちゃん。
フリースドッグと同じく羊毛で作っているので汚れてしまうと
洗うことはできません。撮影用のランチョンマットです。

パンとレタス&カレイをアボカドオイルで炒めたものを載せ、
ヨーグルト少々をトッピングしました。

ヨーグルトに混ぜ込んでいるのは、友人ブリーダー宅の
運動場で採れた無農薬レモンと蜂蜜を使って作った
レモン・マーマレードです。レモン・マーマレードは市販の
オレンジ・マーマレードよりも糖度を押させて緩めに作り、
小分けして冷凍保存しています。売っているレモンで
作ると防カビ剤その他、色々な添加物も取り込むことに
なりますが、これは、うちの運動場で採れるスモモ同様に
完全無農薬の安全なレモンで、日光をいっぱい浴びて
育った香りが強いビタミンC含有量の多いレモンですから
アンチエイジングの為にも良かろうと思って、自分はパンに
塗り、犬にはヨーグルトに混ぜ込んだり、茹で野菜と混ぜて
与えています。
友人宅の大型犬たちは、この無農薬レモンを生で丸ごと
食べるのだそうで驚きです。うちの犬達もまだ青いスモモを
齧りますが、スモモの隣りの梅の実は吐き出しています。
うちのコリーたちが生のレモンを食べるかどうかは???です。

それにしても犬の味覚は、人間が想像するのとはちょっと
違っているなぁと思える部分が多いです。予想に反して、
けっこう酸味は好きですね。犬避けの為のお酢のスプレーは
嫌いますけど、リンゴ酢もイチジク酢も全然平気で、食べて
しまいます。スシ飯なんか大好きです。
犬達が一番嫌う匂いは、うちの場合は、消毒用エタノール等の
アルコールの匂いでしょうか。

Topping100124p800


◆トッピング料理をモリモリ食べた母犬のお乳を飲んで
 子犬たちも元気に育っています。

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とろろ昆布を使って


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ブリーダーなので、お産があったり、哺乳中の子犬たちを
抱えていたりすると、どうしても撮影後、日数が経ってからの
UPになるため、自分でも何を使っていつ料理したのか、また
どういう順番だったのかを思い出せなかったりするので
(何かに記録しておけばいいようなものですが、記録した物
自体を家の中で紛失することが多い整理整頓が苦手な人間
なのです)、ランチョンマットを変えて画像の順番を間違えない
ようにしてみました。
今日のマットはアメリカの犬具商から取り寄せました。3色の
うちの青バージョンです。

白菜と高野豆腐を煮て、とろろ昆布と浅草海苔を入れて、
煮溶かしています。トーストしたパンには無糖のピーナッツ
バターを塗って、干しアミエビをトッピングしました。
桜エビよりもずっと安く入手できるので干しアミは大好きな
食材です。

Topping100124-2p800


トッピング料理をモリモリ食べた母犬のお乳を飲んで
子犬たちも元気に育っています。

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熟した柿を使って


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このブログの管理画面へ入る為のパスワードを記録した紙が
どこへ行ったか分からなくなり、書き込めずにいましたが、
先ほど、見つかりましたので、撮影している3つ分をUPして
おきます。
妹宅で生っていた柿が熟し過ぎたとかで、犬用にもらったので
大根おろしとあえ、みじん切りパセリと茹でたタラと無塩パンの
トーストを添えました。

Topping091230-3p800


トッピング料理をモリモリ食べた母犬のお乳を飲んで
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