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12月18日の痩せさせたい犬の為のメニューです。
最近、中年太りが加速しているあかりの為のメニューです。
他の成犬の8割くらいのドッグフードにしていますので、
腹もちをよくさせ、満腹感を得られるようにと思って、多めに
入れても比較的下痢をしにくいカリフラワーを使っています。
最近、日本各地の特産品の食料品まで扱い始めたホーム
センターで見つけたオレンジカリフラワーという種類です。
レンジで加熱したので少し色が薄くなっていますが、生では
普通のカリフラワーよりもかなり濃いオレンジ色です。

そのカリフラワーの葉も捨てずに細かく刻み、もらったまま
使わずにいてしなびかけていた大根を細く切って、賞味期限が
迫っているとろろ昆布を入れて煮たものも添えています。
痩せさせたいので油脂類や炭水化物や糖質を控えているの
ですが、旨み成分は入れてやりたいので、昆布を入れて
います。
茹でた鮭の皮が残っていたので、刻んで添えました。
鮭のアスタキサンチンは抗ガン作用がありますので、
若いころに犬では珍しい卵巣がんを患ったことのある
あかりにはぴったりの食材です。

撮影中は、あかりとリズの中年太り組は、口の回りを
舐めながら、じっと待っていました。肉類の無いトッピングで
あっても旨み成分や香りがあれば、食欲が進むようです。

Cooking101218-1p800



◆トッピング料理をモリモリ食べた母犬から生まれた
 子犬たちは元気に育っています。

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