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私は、週に数回は別棟の父母と一緒に食事をしていますが、
普段は1人分を自炊しているので、特売品を買い過ぎたり、
野菜が食べきれずに傷みそうだったり、乾物や調味料等の
食材の賞味期限が近付いたりすると、犬用のトッピングとして
調理します。

今日は、夏中に使い切れなかった麦茶パックと、妹からたくさん
もらった黒糖かりん糖と、自分で使い切れそうにないショウガを
使ったトッピングです。
麦茶の大麦は、ビタミンB豊富、黒糖かりん糖に入っている
黒糖はミネラル豊富ですし、ショウガには肝臓保護の効能が
あります。

Food091025p700


ティーバッグを水に付けて一晩冷蔵庫に入れておいた麦茶を
鍋に入れて、そこで冷御飯を入れて、スライスしたショウガと
鶏肉をほんの少しと黒かりん糖を入れて煮ただけです。

野菜としては、茹でたホウレンソウの茎の部分と茹でた白菜を
載せています。どちらも自分が食べきれなかったものです。
中央に載せているのは、もらった温州みかんです。白いのは
麦茶のおじやに入れた鶏の胸肉をほぐしたものです。

おじやは多めに作ったので、他の犬達のドッグフードの上に
少しずつ載せてやりましたが、食べ終わった後も食器をずっと
舐めていました。
黒糖は滋養があってミネラルも豊富ですが、太りやすいので
ダイエット中の子は量を控え目にした方が良いと思います。
香ばしい香りの物は犬達の食が進みますし、非常に安く作れる
トッピングです。

哺乳類は甘味に惹きつけられます。野生動物が、まず最初に、
殺した動物の肝臓から食べ始めるのは、殺した直後の肝臓は
甘いからだそうです。グリコーゲンのせいです。これは、TVで
ムツゴロウさんが言っていました。

日本のドッグフードには表示になくてもかなりの砂糖が入って
います(うちのお客さんで、某国産ドッグフードメーカーに勤務
している人に聞きました)が、それは犬の食い付きを良くする
ことが目的でしょう。
与え過ぎは禁物ですが、食欲が落ちがちな老犬や病後の
犬には、黒糖を手軽に摂れる黒かりん糖はお薦めです。
煮て柔らかくしてやると、歯の抜けた老犬でも食べれます。

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