ブリーダーの犬ごはん

ラフコリーのブリーダーが薦める簡単な食欲増進メニュー

海苔の利用

湿気った海苔の利用

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11月6日のメニューです。昨日のトッピングで利用した
カレイの茹で汁は、干しシイタケのダシも足し、大根、豆腐を
入れて味噌汁にし、その味噌汁の残りを水で倍に薄めて
火にかけ、湿気った海苔を入れて煮溶かしたものを米飯に
かけています。干しシイタケも刻んで使いました。
米飯は、妹が犬用にと、自分ちで残った御飯をポリ袋に入れて
持ってきたので、ザルに入れて1回水洗いして、とりわけやすく
しています。

炭水化物:米飯
タンパク質:カレイ、豆腐
野菜または果物:大根、干しシイタケ、海苔

Food091106you

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味噌汁を使って

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今日の2つ目の記事です。
↓は、余った味噌汁を利用した献立です。人間用の味噌汁を
同量の水で薄めてから米飯を入れ、賞味期限が来そうな
納豆も入れて、さっと煮ました。
そして、湿った海苔(味付け海苔ではありません)があったのを
思い出して、中に入れてみました。
海苔が入るだけで、香りがぐんと増し、見た目は地味ですが、
犬達には好評でした。

炭水化物:米飯
タンパク質:豆腐、大豆(味噌)、納豆(これも大豆ですが)
野菜または果物:大根、エノキダケ、海苔(海の野菜です)

FoodMillion091102p700

「味噌汁に御飯」という昭和初期の犬のごはんがイケナイと
言われるのは、“それだけ”だからです。
ドッグフードを7~8割にして、タンパク質が不足しないように
しておき、残り1~3割のトッピングの中に味噌汁を塩分を
薄めた形で組み込むのは、非常に良いと私は思っています。
なんといっても味噌は日本が誇る発酵食品ですし、犬達は
大好きですから、利用しない手はありません。

海苔の場合も塩分過剰を考慮すれば、カルシウムだけでなく
マグネシウムや亜鉛等が豊富な貴重な健康食品です。


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