むかご

      むかごの収穫時です。
      とは言えほんの少し、全部で30粒もないほど。


      それでも、しっかりと秋のおとずれを毎年教えてくれる、
      嬉しい実りです。

      むかごに塩をまぶして、お米に昆布と、酒を入れて炊き、
      野趣ある味を楽しみます。

      ほろほろと むかご落ちけり 秋の雨      一茶


                                パセオ
      
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