October 12, 2004
焼酎離れ?
焼酎ブームと言われて久しいですが、
ここのところ、マスコミや周辺がどうもきな臭い。
雑誌・ブルータスは「ワイン復活宣言」と声高らかに唱い、
これからのワインシーンの注目銘柄などを、
1冊まるごとで特集していますし(元々この雑誌ワイン好きですよね。)
その他の大人向け娯楽誌では、「日本酒」「シングルモルト」を
毎月、どこかの雑誌が取り上げておりますしね。
触りの部分で、結構多いセリフが、
「世間は焼酎ばかりをもてはやしているが....」的なものも多く、
中には、酒のロマンは「ワイン」や「日本酒」でないとと、
宣う御仁もいらっしゃる始末。
あれあれ、なんだか外敵が多いんでないですか? 焼酎。
しかし、ダイアモンド誌などでは、
焼酎によって業界がまた底上げされた事を指摘しておりますし、
今まで、無関心だった大手参入は驚異と言う視点。
私の住む関西でも、ぴあ関西版が「焼酎いろいろ」というムックを出版。
関西のシーンで主だった飲食店・酒店を紹介しています。
うーん。中々視点は定まりませんよね。
嗜好品だけに、好みも別れるし、
呑む機会や場所によっては、選ばれてしまいますもんね。
ただねぇ、「個」を守る為に、外敵を駆逐する的な
もの言いのメーカー・酒店・評論家さんは、ちょいと気をつけたい。
だって、何を好きでも、どこが何を売ろうと、
みんな個性でやってもらいたいもんですから。
情報を発信する側も、影響力のある人や媒体であればあるほど、
無責任に「嗜好」を垂れ流してほしくないなぁ。
結局、それに流されて損をするのは御客様。
共存共栄でいきたいもんですよね。
ここのところ、マスコミや周辺がどうもきな臭い。
雑誌・ブルータスは「ワイン復活宣言」と声高らかに唱い、
これからのワインシーンの注目銘柄などを、
1冊まるごとで特集していますし(元々この雑誌ワイン好きですよね。)
その他の大人向け娯楽誌では、「日本酒」「シングルモルト」を
毎月、どこかの雑誌が取り上げておりますしね。
触りの部分で、結構多いセリフが、
「世間は焼酎ばかりをもてはやしているが....」的なものも多く、
中には、酒のロマンは「ワイン」や「日本酒」でないとと、
宣う御仁もいらっしゃる始末。
あれあれ、なんだか外敵が多いんでないですか? 焼酎。
しかし、ダイアモンド誌などでは、
焼酎によって業界がまた底上げされた事を指摘しておりますし、
今まで、無関心だった大手参入は驚異と言う視点。
私の住む関西でも、ぴあ関西版が「焼酎いろいろ」というムックを出版。
関西のシーンで主だった飲食店・酒店を紹介しています。
うーん。中々視点は定まりませんよね。
嗜好品だけに、好みも別れるし、
呑む機会や場所によっては、選ばれてしまいますもんね。
ただねぇ、「個」を守る為に、外敵を駆逐する的な
もの言いのメーカー・酒店・評論家さんは、ちょいと気をつけたい。
だって、何を好きでも、どこが何を売ろうと、
みんな個性でやってもらいたいもんですから。
情報を発信する側も、影響力のある人や媒体であればあるほど、
無責任に「嗜好」を垂れ流してほしくないなぁ。
結局、それに流されて損をするのは御客様。
共存共栄でいきたいもんですよね。
