魚屋さんのおばんざいコーナー作りました！：小松店

久々のブログ更新になってしまい反省、反省です。

今日はお知らせが！

当店の３号店小松店に

「魚屋さんのおばんざい」コーナーを作りました！

毎週　火・木・土　限定で　おいしい惣菜が並んでいますので

お魚だけでなく、おばんざいコーナーも覗いてみてください。

早い者勝ちですよ！！

Google Earthでバーチャル旅行

今朝もすがすがしい朝がやってきました！

最近、Google Earth　で世界のいろいろな場所を「バーチャル見学」にはまっています。

周防大島をGoogle Earthで見るとこんな感じですね。



瀬戸内海の青々としたブルーの中にグリーンいっぱいの周防大島！！






さすがに当店の建物までは映っていませんでしたので、Google Map　で場所を表示しておきました。
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&geocode=&time=&date=&ttype=&q=%E5%B1%B1%E5%8F%A3%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E5%B3%B6%E9%83%A1%E5%91%A8%E9%98%B2%E5%A4%A7%E5%B3%B6%E7%94%BA%E5%A4%A7%E5%AD%97%E8%A5%BF%E6%96%B91641-10&ie=UTF8&ll=33.901802,132.337017&spn=0.011826,0.019999&z=16&om=1

便利な時代ですよ〜

当店へお越しの際にはご参考に

アマからプロまでお魚専門店「嶋津鮮魚店」でした！

脳内メーカー

最近テレビの番組でもよく取り上げられている「脳内メーカー」を試してみようと！！

サイトへアクセスしようとしたが、なかなかアクセスができない〜。

やっぱりテレビの効果でみんないろいろな名前を入れて楽しんでいるためか〜

やっとのことでアクセスが出来たので、さてさて

どんな結果が



う〜んんんんんん〜

後頭部の「秘」が気になる〜！！

みなさんももう脳内メーカーお試し済みですか？

まだの方は

↓こちらから↓
http://maker.usoko.net/nounai/
名前を入れるだけだからとても簡単！

魚のおろし方で困ったときには．．．

魚を買っても、魚のおろし方がわからない？という経験はありませんか？

そんなときには、辻調理専門学校サイトの「調理基本技法」のページに目を通せばＯＫ！！！
魚のさばき方では、鯛、鯖、鰯からウナギまで、写真入りで丁寧に解説してくれています。
当店のアジノ一夜干しはさばく必要はありませんが、新鮮な鮮魚もたくさんご用意しています！！

話はぜんぜん変わりますが、ワールドカップ22日のブラジル戦！！がんばれっ日本！！

2号店の店舗情報

当店の2号店のご紹介です。今日も新鮮な魚が店頭に並んでいます！！

アジの一夜干しも新鮮な状態で販売しています。ご注文いただいたお客様から、「干物がこんなに美味しいとは知らなかった」と言っていただけます。一度食べたら、その違いがわかっていただけるのでは．．．



ＪＡ山口大島 Ａコープ日良居（ひらい）店内にあります！！

3号店がオープンしました！！

日頃から嶋津鮮魚店でお買い物をしていただき、ありがとうございます。

この4月3日には、当店の3号店（スーパー小松店内）がオープンしました。（なかなかオープンの準備でブログへの書き込みが遅くなり．．．）

店舗の様子です↓


住所：山口県大島郡周防大島町小松550-4
スーパー小松店内
ＴＥＬ：[phone]

ちょっと早いですが、今年の父の日は．．．

雨の日が多かった5月も明日で終わりです。

ちょっと早いですが．．．



今年の父の日は6月18日。

いつもはなんだか照れくさくて感謝の気持ちを伝えられないけど、この日だけは特別。

特に、毎年忘れられがちな父の日・・・。きっとお父さんは、母の日を横目に『次は父の日(ニンマリ）』と思っているはず！！

『毎年忘れられがちな父の日』＝『取って置きのありがとうを伝えられる日』！！

当店の選りすぐった鮮魚等に貴方の『ありがとう』を載せて♪嶋津鮮魚店がお手伝いします。

あれもコレも入って定価いくら？？なんの「嶋津おまかせセットＢ」
魚介セットが超赤字特価の5,250円!!超豪華だけどリーズナブルだから贈る人も大満足。

「嶋津おまかせセットＢ」はこちらから
http://ftc01.jp/cart/item.asp?shop_id=000676&category1_id=6&category2_id=10&product_id=14&flg_search_asp=1&variation=,,,,,

☆当店自慢の「アジの一夜干し」も大好評販売中です！！

かつおのたたきニクニクチップサラダ仕立て

かつおのたたきニクニクチップサラダ仕立て

旬の食材で免疫力アップ！！




材料【2〜3人分】
・かつおのたたき　100g
・にんにく　2かけ
・オリーブ油　大さじ1
調味料[Ａ]
・濃厚醤油　大さじ2
・酢　　　　大さじ1
・レモン汁　大さじ1
・ごま油　　大さじ1
・青しそ　　5枚
・白葱　　　5cm×3
・ブロッコリースプラウト　50g

【作り方】
1.青しそ、白葱は千切りにし冷水にさらしパリッとさせ水気を切る。
2.フライパンにオリーブ油とスライスしたニンニクを入れ、弱火にかけきつね色になったら取り出す。
3.適当に切ったかつおのたたきと千切りした青しそ、白葱、ブロッコリースプラウトを混ぜ合わせ、調味料[Ａ]をかけニンニクチップを散らして出来上がり！！

【栄養一口メモ】
・かつおに含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)は血流を良くし、脳の機能を活性化する働きがある他、花粉症、アレルギー疾患を予防し免疫機能を高める働きもあるといわれています。またニンニク、葱に含まれているアリシンという成分はビタミンB1の吸収率を高め血液をサラサラにする働きがあります。

「ゆめほっぺ」

かんきつ産地復活の切り札として、山口県が開発した新品種「せとみ」が4月11日、同県周防大島町で初めて選果されたそうです。「ゆめほっぺ」の愛称で、4月13日にも東京市場へ初出荷！！

「ゆめほっぺ」に負けずに当店もアジの一夜干しで東京エリアの出荷拡大中！！

周防大島情報

4/3に周防大島の玄関口におみやげ元気村がオープンしました。大島大橋左折すぐ左側にある元セブンイレブンのあった場所です。

当店でアジの一夜干しを買った帰りに寄ってみてはいかがでしょうか。