台風８号が通過して、大した被害がなかったことに安堵しながら、まだ放流のキリキリが回っている中、勝浦川へ行ってみました
釣れましたよ〜
スッポンです
それも２匹
後もう少し川の水があると思うので、ウナギ、スッポンと釣れると思いますよ
ママ
今年も宵待草が咲き始めました
健気に夜になると黄色い花を咲かせますよ。
見に来てやって下さい
また、
カンゾウの花も咲き始めてます。
花のつぼみをお浸しでお出しします
ママ
さあ、今年も店で使う梅干しの仕込みが始まりました
和歌山の南高梅を使いますが、今年は格別高い
いったい、一個がいくらにつくの
そんなことは言ってられない…
まずは、梅のヘタを竹串で一個づつ取り除き水できれいに洗い、水をこれまた一個づつきれいに拭き取り、いよいよ樽に塩を入れながら漬け込んでいきます。
今年は20キロの梅を漬けるのが精一杯…
毎年苦痛になっていってます。
と言うのも、腰が痛い
6月で還暦を迎えたわたくしですが、歳を感じます
いつまでも若いつもりでいたけど、身体は正直です
梅雨が空けたら、梅を干しますよ。
大変
ママ
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