2017年08月06日

《Japanese soba noodles 蔦》

チョイと更新が滞ってしまいスミマセンです。

画像のアップロードが上手くいかなかったり・・・
新しく入手したキーボードの接続や操作に手こずってしまったり(;^∀^)

何とか準備が整ったので更新出来る様に♪ (#^ー°)v


東京駅一番街ラーメンストリートを後にした一行❕
早朝に整理券をGETした店舗の在る巣鴨を目指します。
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指定した時間によって整理券の色が変わります。
しかも予約時に1人1000円を預けるシステム(・・;)
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確かキャンセル出来ず時間に来られない場合は預り金の返却は出来ないとのことだったような・・・
流石に1000円を無駄に出来ませんよね

此方はミシュラン掲載時に色々と問題があって閉店やら撤退やらの大騒ぎになった経緯が有っての苦肉の策が時間指定の前金制システム
このシステムのお陰か閉店移転問題は一段落着いた様ですね


まだ少し時間に余裕があったので・・・

巣鴨
巣鴨と言えば

地蔵通り商店街
とげぬき地蔵
原田の耳かき(原田商店)

そして同行者は・・・
赤パンツマルジ赤パンツが欲しいとの事

そして耳かきも気になるとの事

赤パンツor耳かきを購入して・・・

いざnoodlesSHOPへ


Japanese soba noodles
店舗情報
東京都豊島区巣鴨1-14-1
03-3943-1007
11:00~16:00(7時より整理券配布)
 18:00~21:00
水曜日
JR山手線巣鴨駅より徒歩1分
完全禁煙
なし(近隣にコインパーキング有)

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店舗入口に向かって右側より奥へ並びます。
並ぶ場所がマンションエントランスになっていますので並ぶ時も注意が必要です

並んでいる時にスタッフが人数確認をしながら予約金を返金していきます。

エントランス壁に貼り付けられたメニュー表を眺めながら悩みます
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サイドメニューも気になりますが連食のため断念
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入店間際に店内にて食券を購入しましてスタッフへ事前に渡しておきます。

オペレーションの都合上ワンロット3杯の提供らしく我々も別れての着席です。

着席する直前にカウンター上へ…箸置きに箸・レンゲがナプキンの上に並ばれていきますよ
この様な気遣いなどがミシュラン掲載の要因か❔


ラーメン提供されるまで暫しメニューの説明を…
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店主の拘りが垣間見えます
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味玉の拘りに釣られてしまった私(笑)

そんな私がチョイスしたのは【味玉醤油soba・1100円】
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此方でしか味わえない青森シャモロックの味玉
艶かしい低温調理のチャーシュー
トリュフの香りかなぁ~良い香りが鼻腔を擽りますよ


綺麗な油玉浮くスープを一口・・・
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やはり無化調にありがちな初動の物足りなさを感じますねぇ~
まぁ~それも最初だけですかね
色々と拘り抜いた素材の旨味が絡み合って後から押し寄せてきます


細ストレート麺
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小麦の風味良く滑らかでスープと良く絡みツルツルゥ~と旨い

もう無心で啜り込み一気に完食完飲っす
初動の物足りなさなど何処吹く風ってな感じで食後は満足感に浸り余韻に酔いしれていました

同行者も一様に満足げに余韻に浸っていましたよ(笑)


午前中で3杯
流石に同行者はノックアウト寸前・・・ww
私は帰路のために余力を残しておきますwwww


同行者のCは1人で外食出来ない買い物へもほぼ行けないww
ここぞとばかりに服を買いたいとか言い出す始末www
でも渋谷とか洒落た所は・・・だってwwww
だったら上野アメ横行けばって事になり食後の運動も兼ねて一路上野へ向かうのでした。

お茶したり・・・
衣料品買ったり・・・

夕刻まで散策したのち帰路に着くのでした💨💨💨







akateri1103 at 12:40|PermalinkComments(0) 東京らー 

2017年07月18日

《東京駅 斑鳩》

六厘舎で旨いつけ麺を堪能したのち・・・

近くの喫茶店にて作戦会議
時刻は9時・・・
朝らー提供1軒・・・
早い店舗なら9時半より開店
その後順次開店する模様

各々単独で好きな店舗に行くか❔
多数決にて店舗を決めるか

まぁ~~私もストリート内の店舗は全て未食なので何処でも良いんですが・・・
敢えて食べたいと思える店舗はカタカナ店名ですかね(でも爆盛りの店舗じゃないですから)
しかし知名度では若干劣るのかなぁ~

漢字の読めない店舗が良いとの一言に3名同意・・・
此は多数決にて決まってしまいました

9時半開店
暫の時間調整後に向かうは喫茶店の斜め前方に在る店舗


東京駅 斑鳩》
店舗情報
東京都千代田区丸の内1‐9‐1東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
03‐3286‐3586
9:30~23:00(LO22:30)
無休

禁煙
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先ずは食券を購入
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うぅ~~ん・・・o(T△T=T△T)o
悩みますねぇ~~普段なら迷わず醤油なんですけどね
今回は塩で《煮玉子塩らー麺》をチョイスしてみましょうかね


そして入店


開店間もないと云うのに5~6割の入りとはやはりネームバリューですかね

そんなこんなで程なくして・・・

御対麺
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さぁ~~スープを一口・・・

ん・・・

もう一口・・・

なんだろ❔

物足りない(´∀`;)

って云うか
なんかボヤけた味わい・・・

自分の味覚を疑う( ̄▽ ̄;)


気を取り直して麺を一啜り・・・
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えっΣ(Д゚;/)/

麺も柔いし力強さを一切感じられない(;^∀^)
スープとの一体感も感じられない(´・ω・`; )

なんだろ❔
六厘舎を食べた後だから❔
たまたまハズレを引いてしまったのか(´・ω・`; )

チャーシューや煮玉子に穂先メンマは個々に美味しいのに・・・
斑鳩と云うネームバリューに期待しすぎたか・・・


同行者の頼んだ醤油《東京駅らー麺》
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此方は《辛旨らー麺》
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なんだろ❔
斑鳩が好きな方には申し訳ないですが(≡人≡;)
自分には合わなかったなぁ~~


同行者は満足したようで良かった良かったo(*゚∀゚*)o


さぁ~~まだチョイと早いですが整理券をGETした店舗へ向かいましょうかねε==ヘ( ´∀`)ノ



 

akateri1103 at 10:23|PermalinkComments(0) 東京らー 

2017年07月11日

《六厘舎》

ん~久し振りすぎて何を書こうか悩みましたが・・・
先月超久し振りに都内遠征をしたネタを御送りします。


会社での後輩との会話で何気に『食べ歩きに行かない❓』『是非行きましょう』なんて会話から行く事になった都内遠征
何やかんやで4人での遠征・・・
A=ラーメン好きで時々食べ歩く
B=ラーメン好きだけど余り食べ歩いたりしない
C=ラーメン好きだけど独りで外食出来ない
そして私を含めた4人

気になる店舗や食べたいジャンルを事前にリストアップ
ミシュラン掲載店やら煮干系やら元祖台湾ラーメン等々話していたらBが六厘舎のつけ麺が食べたいとの一言でミシュラン掲載店&六厘舎の2軒は確定

しかしミシュラン掲載店は中々のハードルの高さf(^_^;
朝から整理券をGETしなければならない・・・

そんな訳で今回は朝早いし
しかも4人は肩身の狭い喫煙者(;^∀^)
公共交通機関が苦手・・・ってぇ~事で今回は車での遠征に決定
残すは駐車場問題だけ・・・チョイと調べてみたら都内でも比較的安めな価格設定の駐車場が在るじゃないですか

そして遠征当日
夜勤明けのAとBを早朝5時に迎えに行き道中Cを拾って一路ミシュラン掲載店の在る巣鴨駅周辺を目指します。


巣鴨駅周辺着
早速駐車場探し・・・って5分もしない内に入庫後24時間1300円って駐車場発見しかも運良く1台空いてるじゃないですかぁ~~ラッキー

ではでは整理券を頂きに行きましょうか、
此方の店舗もすぐに発見
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整理券も無事にGET
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此で安心して食べ歩き出来るぞっと巣鴨駅から目指すは東京駅

東京駅着そして一番街ラーメンストリートに・・・
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目的は朝ラーメン
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《六厘舎》
店舗情報
東京都千代田区丸の内1‐9‐1東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
03‐3286‐0166
7:30~9:45(LO 9:30) 10:30~23:00(LO 22:30)
年中無休

完全禁煙
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8時過ぎに店舗に到着するも既に店内満席で行列が
相変わらずの人気振りは流石の一言しかないですね
我らも最後尾にジョイント

しかし

実は・・・

私は・・・

未だに・・・

六厘舎未食なんですよ

何故かって❔
なかなか都内遠征へ行く機会も無いし・・・
濃厚魚介系のつけ麺って何となく想像出来てしまう・・・
そんな理由かなぁ~
勿論お取り寄せもしたことありませんwww


行列も徐々に進み食券購入
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うぅ~~出来れば中華そばが良かったなぁ~
だってぇ~連食だからwww


さぁ~店内へ・・・カウンター席に御案内です

朝つけ麺のみの提供なんで然程待つ事もなく提供されます。


御対麺

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綺麗に折り畳まれた麺がステキ


全粒粉入りの麺
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麺だけ一口啜ると・・・
風味良くムチッとした喉ごしの良い麺は旨い


つけ汁は予想通りの王道だが旨いものは旨い
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麺との相性も良好
しかしなんと言っても麺の旨さが際立つ
拘りの朝つけ麺用の麺
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いやぁ~~初食ww
しかし1杯目から満足でしたよ

此れから何杯食べる事になるのかwww

ラーメンストリート
まだ数軒気になる店舗がありますね

取り敢えず六厘舎の余韻を楽しみながら近くの喫茶店で珈琲タイム
折角なので次なる1軒を何処にするか相談です。





akateri1103 at 23:58|PermalinkComments(0) 東京らー