高知県室戸岬 ホテル明星自慢の新鮮な海鮮料理!

今日も地元定置網漁水揚げの新鮮な魚を仕入れることができました。

魚屋さんに注文するのではなく、毎日市場に出向いてセリに参加して仕入れています。

お客様に召し上がっていただく鮮魚は自信を持って提供したいので

日々頑張っています!

陸に近い漁場・沖合にある漁場・深海魚と地球が形成してくれた室戸沖の地形が育む多種多様な魚を

旬の時期に一番おいしく召し上がりにお越しください。003004005007008010011