2007年05月19日

Ristorantino Barca(バルカ)−イタリア料理5

カウンター12席
テーブル席4席の小さなお店。
照明と内装(使われている木の色合い)が明るく
とってもカジュアル。
フレッシュという言葉がぴったりのお店です。

昨晩、会社の先輩と主人と3人で行ってきました。
2回目の来店です。

いつもながら食前酒をいただきながら
ゆっくりメニューを選ぶことに・・・

メニューは
前菜各900円(数種類+500円など記載)
パスタ 1800円〜
メイン 2800円〜

前菜は1皿の料が少なめなので
いくつかとってチョコチョコ楽しみます。
本日は前菜より4皿
パスタ2皿
メイン1皿を選択。

まずは白ワインをグラスでいただきながら
お料理を楽しむ・・・

ここは、お野菜がとってもいきいきしています。
イタリアから取り寄せる野菜や
契約農家から取り寄せたり
素材にはとっても気を使われている様子。
珍しいお野菜も食べられます。

あまり見ないお野菜や素材を
シンプルに調理して
その素材のもっている味を
最大限に引き出します。

店内の雰囲気と同様
お料理からもフレッシュ感が伝わります。
お野菜だけじゃなく
お料理全体が生き生きとしてるんですよね。

ソムリエもまだ若そうな方で
これまたフレッシュ!!
なのに、なかなか面白いワインをセレクトしてくれるんですよね。

「今日は飲みやすくて、香りが良くて
軽い感じのワインがいただきたい」
と言う要望に
一瞬、ロゼワインじゃないの〜
といってしまうようなワインをセレクト。
見た目の色がロゼワインのように
素敵な薔薇色なんですよ。

「エー、これロゼじゃないの??」
という問いかけに
「赤ワインなんですよ〜」
と得意げに、ニンマリするソムリエ殿。

香りがこれまたあま〜い、花のように
スゥイ―ティーな香りで
ますます、ロゼのような気になってきたところへ
一口・・・・
あれ??・・・

白ワイン??
むむむ??
いや、赤ワインだー・・・

飲めば飲むほど赤ワイン。

ソムリエリストにも
赤ワイン?と記載されているらしいが
製法的にはれっきとした赤ワインらしい。

面白いワインを飲ませていただきました。

美味しいお料理
美味しいワイン
楽しいおしゃべり

この、アットホームな空間で
フレッシュなエネルギーをたくさんいただき
今日も、ごちそう様でした!!

デザートを3人で4皿いただき
デザートワインまでいただき
お腹も、心も大満足!!

幸せになれるお店に出会えたことに感謝です。

Ristorantino Barca(リストランティーノ バルカ)
渋谷区恵比寿2−22−10
広尾リバーサイドG B1
03-5449-4798
日曜定休 



akichan1020 at 07:24│Comments(0)TrackBack(0)clip!イタリア料理 

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