Weekend job - Tidying the fridge! 週末の仕事 - 冷蔵庫を片付けて！

It's the last weekend in August and is nearly the end of busy summer holiday.
Instead of rushing around, we just want to sit and relax to reflect how nice this summer has been---.
When we don't want to do too much cooking, then let's have a look into the fridge.
I quite often find many things that I can use up and can make up a quick meal.
Let's see what I can find---.

８月最後の週末、名残惜しい夏休みも終わりに近し。
去っていく夏の出来事を思いつつ、ゆっくりとしていたい気分ですね。
お料理もあまりしないで、簡単に済ませてみたいし。
そんなとき、冷蔵庫を開けてみると、案外いろんなものが入っていて、簡単なものが一品作れることが多くあります。
ちょっと、見てみましょうか？



These are rather good selection of ingredients to make an "Frittata", don't you think?
Fry all the vegetables in a oven proof frying pan and add cheese, beaten eggs with some milk.
Then, put it in the oen to bake!
Anything can go into this delicious frittata and your fridge will look very tidy!
Enjoy your frittata!

結構、いろんな食べ物が入っていました。これだけあれば、フリッタータができますね。
オーブンに入れても大丈夫なフライパンに、野菜を入れて、オリーブオイルとバターで炒めます。
そこへ、チーズなどあれば入れて、溶き卵にミルクを入れて、フライパンへ流し込みます。
しばらく、そのまま、焼いて、外側が乾いて来たら、オーブンへ入れて焼きます。
フリッタータに入れるものの規則はありませんから、なんでも入れてくださって結構。
冷蔵庫もすっきり片付き、美味しい一品の出来上がりです。
お試しください。