It's the last weekend in August and is nearly the end of busy summer holiday.Instead of rushing around, we just want to sit and relax to reflect how nice this summer has been---.When we don't want to do too much cooking, then let's have a look into the fr ...
2016年08月
ジャム作り
先日、野生に生育している、ブラックベリーとニワトコの実を摘んできたお話をしました。野原の空気一杯と夏の太陽をしっかり浴びて、深い赤ワイン色に染まった、ブラックベリーとニワトコの実です。さて、どのように使いましょうか？ブラックベリーは、パイなどにと思って、 ...
スイートピーの香り
今日もイギリスは、夏日が予想されています。昨夜も、寝苦しい時間を過ごしました。そのせいでしょうか、朝の目覚めはかなり早い時間。庭に出てみました。ムッとした空気に包まれる中、あたり一面にスイートピーの優しい香りが取り巻いています。 スイートピーは、切り取れ ...
秋の気配？
今の夏、イギリスではずいぶんとお天気に恵まれた夏が続いています。気温が比較的イギリスにしては高く （といっても、日本の連続の真夏日に足元も及びませんが）、あちらこちらの散歩道に秋に色づくブラックベリーが、少しづづ熟し始めています。春には、菜の花の黄色いカー ...
