今年も残る所、あと2ヶ月をきっている
来月には忘年会シーズン到来で、ビールを飲む方もいるであろう
今日は美味しいビールの作り方を伝授してみよう
まず、美味しいビールが飲みたいのなら、絶対に!ビールを注ぎ足してはいけない
なぜかというと…
ビールの泡というのは炭酸ガスが抜けるのを防いだり、酸化するのを防ぐ働きをしているのだ
しかし、注ぎ足していると、上からやってきた泡のおかげで泡が崩壊し、炭酸ガスは抜けるわ、酸化はするわで、とことんマズイ
ビールの出来上がり
というわけだ
逆に上手に泡を作る事さえ出来れば、美味しいビールが作れるという事になる
どう作るかお教えしよう
まず、ボトルを静かに傾け、泡が出ないように静かに注ぐ
グラスに半分くらい注いだら、泡が落ち着くまで暫く待つ
泡が落ち着いたら、今度は一気に注ぎ、おもいっきり泡立たせる
これが正しい、美味しいビールの作り方なのだ
あきらんはまるっきりの下戸なので試せないのが残念だが、皆さんは是非ともお試しいただきたい
因みにタイトルを見て「何もそこまでも
」と思った方、実はビール大国ドイツの、ことわざである
あきらん自身が思っているわけではないのでご安心いただきたい

