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CookDoのきょうの大皿シリーズ、鶏肉となすの甘酢炒め

必要な材料は鶏もも肉1枚(250g)、なす4本、片栗粉。(3~4人用)

【手順】
①なすは乱切り、鶏肉は3cm角に切り片栗粉をまぶす。

②なすを3~4分炒めて皿にとる。

③鶏肉を炒め、なすを戻し入れる。

④CookDoを入れて混ぜ合わせて出来上がり。



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鶏肉の油をなすが吸っていい感じになりました。
味は個人的には少し酸味が強いように感じました。
なすの美味しい季節なのでまた作りたいです。