2018年06月10日

オージーBBQを楽しもう!

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5年間のオーストラリア駐在の思い出は、なんと言ってもBBQだ。夏は週末の度に、自宅や友人宅、そして公園や旅先でBBQ. 日本でも、もっとBBQを身近に楽しめば良いのに・・・。近所迷惑?皆でやれば怖くない。昔の、七輪でサンマを焼く感覚でね。

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帰国後も、我が家では、度々、庭でBBQをやっていたが、子供たちが独立してからjは、すっかりやらなくなってしまった。昨日、息子が帰宅したので、久々にBBQ。

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カンガルーポーが咲き。

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メラレウカも開花。気分はオーストラリア。

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昨日はコストコで買った、ラムのスペアリブ、タンドリーチキン等。オージーBBQにラムは欠かせない。

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現地でサラダはコールスローが多かったが、昨日は手抜きの・・・。

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ここちゃんも骨をもらって幸せ。



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alexgarden at 06:39│Comments(0) ガーデニング | コンテナガーデン

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