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美味しい魚の食べ方、うちの場合ですがずばり刺し身をめちゃめちゃ厚切りで食べること。

スーパーの魚だったら鮮度がいまいちだけど、刺し身の時に切ってあるものとか自分でブロックから切り出すんだけど、厚く切るのが重要。

普通の刺し身が1センチくらいなら3センチ位で食べてみて欲しい。

醤油は九州の旨口でもいいし、大分のりゅうきゅうがオススメ。

うちではこれを買いだめ中