そば処 好庵(山梨県南アルプス市)

店舗






















 天せいろそば 1,080円
 そば大盛り 200円


天せいろそば大盛り


















※レポート内容・お店データは、独自調査および個人的感想です。



 そばは手打ちの雰囲気が溢れる。
 二・八のそばは、そのまま口に含むと、そばの風味がいっぱいに広がる。
 ほんのり甘みがあり、コシも良く、のど越しも良い。
 量はそれほど多くない。
 特盛あればうれしいなぁ。


 蕎麦汁は、非常に出汁の効いたもの。
 出汁の風味が強く、かえしも濃厚なカンジ。
 最後まで弱くなることがなく、美味しくそばを食べることができる。
 また、蕎麦湯を入れて飲んでも出汁が効いているのでウマい!
 薬味はネギとわさび。


 天ぷらは、海老、大葉、エリンギ、カボチャ、茄子。
 野菜はどれもみずみずしく、実が厚く、甘みが豊富。
 海老も大きくてプリプリ。
 サクッと揚がっており、ウマい!
 天つゆは大根おろしが加えられたもの。
 これは人により好き嫌いがあると思うので、別盛りがいいかな?
 あと、天ぷら用に塩があれば嬉しかった。


 他に、きゅうりと白菜の浅漬けが付く。
 また、最初にサービスで切り干し大根が提供され、食後には蕎麦湯とコーヒーのサービスもある。
コーヒー


















 非常に清潔感があり、接客も丁寧なお店。
 富士山も見えるので、県外の人にはそこも嬉しいカモ?
 雰囲気の良いお店でウマいそばを食べたいといった方にオススメのお店。
 涼しくなってきたら、温かいそばも食べに来てみたい。



【アクセス】
 山梨県南アルプス市曲輪田1086-1
 11:00~15:00(L.O 14:30)
 月曜定休(祝日の場合営業、翌日休み) 駐車場あり


【卓上】
 七味 さんしょう 爪楊枝 紙ナプキン


【行列】
 空席少し

 

【その他】
・注文、食後会計制
・水は1杯目は店員さんがくれます。以降はセルフ(卓上)



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