友人宅でお茶会。
名古屋のカステラをいただきました。

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カステラの「八丁みそ松風」
パッケージだけみると
羊羹みたな感じですが、中身はカステラです。

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名古屋名物は「味噌カツ」だそうですが、
友人の話だと、
「味噌カツ」はとても濃い味付けだったとか。
それならば、
八丁みそ、とつくこのカステラはどうでしょう。

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ほんのりと味噌の味はしましたが、
やはり甘い。
黒砂糖を使っているのかなあ。
やっぱり、カステラなら、
これぐらいの味でないといけませんね。

ひとしきり雑談をしながら
おいしく、いただきました。
ごちそうさまでした。