November 15, 2009

*Hawaiian Dictionary(MaryKawena Puki/Samuel H Elbert)

b1b2b3








ワード・センター2Fにあるボーダーズ・ブックス&ミュージック
その奥に「ボーダーズ・カフェ」があるのをご存知ですか?
ここは娘と私の買い物疲れを癒す穴場的な場所。
外にあるので(写真2枚目がカフェからの景色)風のそよそよ感がGOOD*
娘はトワイライトの内容に似た(作者が違います)「MARKED」という本を購入。
私は「Hawaiian Dictionary」を購入しました。
ハワイアン→英語。英語→ハワイアンと両方から調べる事ができる便利な辞書。
さっそく先日の『KE AO NANI』の一節を辞書で調べてみる事に・・・。

I Kai la i kai
Na i'a o ka moana
そこには海があり海があり
魚が泳いでいます

kaiとmoanaはどちらも日本語に訳すと海ですが辞書で調べてみたら
kaiはSea
moanaはOceanと違いが分かりました!
「おお〜っ」なるほどね・・・。
たった二行の唱にも広がりが感じられマス*

さらにi'a(魚)についても先生が「小さな魚」と話ていたので、どんな魚?と思い調べてみたところ「小さい魚」に限定してしまうとi'ao(5〜8cm位の浅瀬にいる魚)
けれどi'aは魚という意味の他に海の動物(ウナギ、オイスター、カニ、クジラ)などの意味もあるそう・・・。
だからmoana=oceanとなる訳か!!!
一人勝手に解釈してし感激してしまいました。
(本当かどうかは分かりませんケド。笑。)
でも日本語訳では分かりづらい部分が良く分かる優秀な辞書!
もっと早く勉強始めていればよかった。涙。

それにしてもハワイで購入したくなるモノって自然のモチーフが多い。
それだけハワイでは生活の身近にあるモノなのですね。
「そういえば!」以前購入したバスタオルを開いてみたら?!
エルメスで購入したバスタオルまでi'a柄だった・・・。
b4b5

alohastudy at 12:39|Permalinkこの記事をクリップ!*習い事 | *ハワイでの生活

November 12, 2009

*KE AO NANI (meleの勉強)

hana1『KE AO NANI』(素晴らしい一日)という意味のカヒコを習い始めました♪
マウイ島の北東にあるハナが舞台。
歌詞はタイトル通り
上を見ればNa manu o ka lewa(羽ばたく鳥)
下を見ればNa pua o ka honua(広い大地に咲く花)
山や海そこに生きる木(la'au))や魚(i'a)などマウイの素晴らしい自然の中で過す作者の一日が綴られています。
そして最後に
He inoa no na kamalii
この唱はkamalii(子供)の為に作られています→常に子供の心を持ち続けて下さい。というメッセージが込められているそうです。

マウイの島花はロケラニという八重咲きのダマスクローズ。
マウイの島の色はピンクですから歌詞に出てくるpua(花)はピンクのローズなのかしら???なんて想像すると楽しいデス*
ロケ(バラ)ラニ(天国)。
ハワイにバラ?っと不思議な感じもしますがアメリカの宣教師がマウイに持ち込んだのが始まりだそう。

短いメレですがnani(美しい)光景が想像できマス。
新たな一歩を目指し始めた私達(フラシスターズ)にとって希望のメレ♪

日本人は自分をさらけ出すのも自分を直視するのも苦手だそう・・・。
自然も、今ある自分も、周りも
全て受け入れて一皮も二皮も剥けて深みのある素直な人でいたいモノです。
フラって楽しいっ!頑張るゾ!!!!!!!!

*写真はハナではないのですがマウイ島で見た虹。
ハナは現在でも自然の残るulu(蒼々)とした緑が広がっているところだそうデス。










alohastudy at 21:37|Permalinkこの記事をクリップ!*習い事 

November 05, 2009

*下河原三笠(京都)の「どら焼き」

m1m2m3







今回の京都旅行で娘の一番は『三笠』のどらやき。
石塀小路(下写真)にほど近いのですが小さな小さな「甘いモノ屋さん」
店内には二組分の座席しかありません。
ちょうどラッキーに私達は席が空いていたので「あんみつ」を頂きながら焼き上がるのを待ちました*
どら焼きが作られる行程を見ていた娘は、ど〜しても我慢できなくなって抹茶あんみつをペロリと平らげたにも関わらず「焼きたて」を購入*
「生地がフワフワで美味しい〜♪」
一口もらった私も目がハート!
(生地だけ10枚程購入して帰りたかった・・・)
焼きたての味は格別デス!!!
購入の際は絶対に出来立てを、その場で頂く分も購入しなくては損。
もちろん店内でも抹茶とセット(←オススメ)で¥600で召し上がれマス。
ちなみに顔より大きいサイズは事前に予約が必要だそうです。

下河原三笠
京都市東山区下河原通上弁天町428番地
075-561-3977
写真下のどらやきで一個¥160



m1m4m5

alohastudy at 14:58|Permalinkこの記事をクリップ!*旅行(国内) 

November 03, 2009

*京都てくてく はんなり散歩(伊藤まさ子/文藝春秋)

k0k3k4








今年も「女親子三代 京都旅行」に行ってきました*

一泊二日の強行でしたがタップリ秋の京都を楽しんで来れリフレッシュ。
早朝の新幹線に乗り込んでランチはミシュランにも輝いた『瓢亭』
南禅寺〜知恩院〜円山公園〜ねねの小路
そして下河原 阿井でティータイム。一息ついて、お隣の「むら田」でごまを購入。
チェックインを済ませ、錦市場。
夜は娘のリクエストで錦市場でお惣菜を購入してルームサービス感覚?!
ホテルのお部屋で食べたかった「アレモコレモ」を堪能。
夜は女三人、スパで「のんび〜り」歩き疲れた足と心をほぐしグッスリ☆

二日目は朝食を済ませてから直ぐに京都御所付近の買い物ツアー!!!
一保堂茶舗〜村上開新堂〜柳桜園〜大吉〜良亀永屋〜鳩居堂〜河道屋蕎麦ぼうる〜八百三。
ホテルから買い物をダンボールに詰めて配送を済ませチェックアウト。
いよいよ観光!!!
高山寺〜大覚寺〜ランチは「たん熊」の姉妹店『熊彦』〜天龍寺〜JR京都駅伊勢丹で紫野和久傳のお弁当を購入した後に時間まで駅に隣接するホテルのラウンジで辻利のお茶を頂いて新幹線の中で夕食(伊藤まさ子さんの「車内で食べる」マネしてみました♪
旅行してる〜って感じで良かったデス)

写真は伊藤まさ子さんの本で紹介されていたお店。(私も始めてのお店2軒)
上は豆皿をオススメしていた『大吉』(店先と可愛い器)
下は彼女の娘さんのコハルちゃんのお気に入りらしい「良亀永屋」のおせんべい。

偶然出会ったお店の喜びは特別ですが
本で見ていた場所に到着した時の『ココ!ココ!!!』も嬉しいモノですよね♪
k1k2

alohastudy at 18:38|Permalinkこの記事をクリップ!*旅行(国内) 

October 28, 2009

*フードプロセッサーでパン&デザート革命(加藤千恵/講談社)

ha1ha2なんともキュートなHalloweenアレンジを頂きました♪(写真1枚目)
バスケットにお菓子とアレンジがセットされていて
崩してしまうのが勿体なかったけれど、こんな感じで飾ってますよ〜*
*ありがとう*
プラスチック製のジャコランタンにはケイトウを植えて楽しみました。
(昨年お菓子の詰め合わせに頂いた時の容器)

さてさてハロウィン。
いよいよ明後日ですね♪
娘が小さい頃でしたら私はコスチューム作りに奮闘していた頃・・・。思えば懐かしい行事でもあります。
全てが母子一緒だった娘も今年は早々とお友達とディズニーシーでハロウィン気分を既に楽しんできてしまいました。
ハロウィン当日も娘と母と三代一緒に京都旅行に出かけるので
今日は、お友達を呼んで早めのお祝い?!をしました。

メニューはスペアーリブ、サラダに写真のスープ・パン。
ハワイのワード・ウエア・ハウスにある『ザ・チャウダー・ハウス』のメニューをマネて作ってみました。
こちらのお店ではサワータイプのパンを使用していますが私が焼いたパンのレシピは
加藤千恵さんの本「フードプロセッサーでパン&デザート革命」で紹介されている「ころころパン」。
レシピでは18個分作れるのですがスープ・パンに使う分は
3個分を丸めた大きめサイズ。
焼成も本では10分となっていますが大きめなので
12分焼いて焼き色も濃いめに仕上げてみました。

お腹をすかせた子供達!
テーブルでの写真も間に合わずパクパクと食べてしまいました〜涙。
とりあえずキッチンで撮っておいた、パン焼きたて&スープパン作りたての
写真が↓コチラでございます。笑。
皆さんも楽しいHalloweenを!!!!!!!!!!!
ha4ha5ha6

alohastudy at 20:52|Permalinkこの記事をクリップ!*from kitchen 

October 26, 2009

KCC Farmer's Market (Hawaii)Vol.4

kc1kc2kc3








日本でも大流行りのジンジャーですがハワイではPACIFLKOOL の
Island Ginger Aleが有名*
こちらもKCCでは定番のお店ですがワイキキ・ショアー・ホテル・コンドのビーチ側でも購入できるのでKCCに行けなかった方でも安心!!!
是非お試しを・・・。
写真はシンプルなIsland Ginger Ale$2.50
キリリとしたジンジャーが暑い喉に効きます*

写真下は主人へのお土産はKOKOCRATER社のコナコーヒー。
Island Freshの野菜などKCCはハワイ産のモノなら何でも揃いマス♪
kc4kc5kc6

alohastudy at 09:32|Permalinkこの記事をクリップ!*ハワイでの生活 

October 22, 2009

*KCC Farmer's Market (Hawaii)Vol.3

c1c2c3






楽しそうに買い物をしている方々を勝手にパチリ*

KCCは早起きした土曜の朝を気持ちよくスタートさせてくれます。
Hawaiian Honey Bee Coopの男性ウケしそうな?!ロゴも可愛い・・・。
(こちらのお店はハチミツの他に石鹸も販売しています。おみやげにGood。)

写真下はガーリックの味が後をひく美味しさのカフクシュリンプ。
必ず娘が食べるBreak Fast@Santa'sのスパム・フライド・ライス

木陰を探して「いただきま〜す♪」
その時によって出店しているお店も違いますが「またアレが食べたい!」
そんな人達でいつも溢れています。



c4c6c5

alohastudy at 10:48|Permalinkこの記事をクリップ!*ハワイでの生活 

October 20, 2009

*KCC Farmer's Market (Hawaii)Vol.2

a1a2a3






ここは熱海かしら?と勘違いしてしまいそうなブルーの旗には『あわび』の文字。
KCCで食べ歩きなら・・・のお楽しみデス*

香ばしい香りに誘われて人だかり。
2つで$5と価格もお手頃。
ペロリと食べれてしまう小ぶりです。

たどり着く前に食べ終えてしまうのですが?!
反対側の通りには、お部屋に飾るのにピッタリな生花が購入できます。
売られている花はどれも元気が良くて花持ちが良い種類ばかり
部屋を明るくしてくれる赤いジンジャーが我が家の定番デス♪
a4a5a6

alohastudy at 09:09|Permalinkこの記事をクリップ!*ハワイでの生活 

October 19, 2009

*KCC Farmer's Market(Hawaii)Vol.1

kc1kc2kc3







フランスのマルシェとハワイのマーケットを比較しようと思ってフランスから先に紹介したのですが話が脱線してしまって、思いのほかハワイに戻ってくるのに日数がかかってしまいました。汗。
前にも紹介しましたが、こちらはハワイでは有名な『KCCファーマーズマーケット』
以前、友人にKFCと教えてしまい爆笑された事があります!
(友人がタクシーのオジさんに「KFCにお願いしま〜す*」って頼んでしまったらH1近くのケンタッキーフライドチキンに連れていかれてしまった事でしょう・・・。)
冗談はさておき土曜日の朝は、お腹をすかせたままKCCへ!!!
ダイヤモンドヘッドのふもとで行われるマーケットでハワイ産のモノを生産者から直接購入できるのも楽しみの一つ*

今回は写真を撮っていたら遠くから私の名前を呼ぶ声が???
「いつもブログ拝見していま〜すっ♪」と声をかけてきて下さった方がいたのですが何とも変な体勢で看板の撮影をしていました。笑。
ブログ用の写真はあんな感じでいつも怪しく?!撮ってマス・・・。
その時は慌ててご挨拶しましたが、後で考えてみたら良く私だと分かったモノだと感心してしまいました。
改めて声をかけてくれて有り難うございました*
あの時の写真がコレ↓です!笑。
これからも宜しくお願いします♪

皆さんお目当てのハニーやフライド・グリーン・トマト(写真下)など食べ歩きながの買い物が楽しいマーケットです。

*KCC Farmer's Market
(Sat)7:30am〜11:30am
kc4kc5kc6

alohastudy at 21:57|Permalinkこの記事をクリップ!*ハワイでの生活 

October 17, 2009

*Vジョルジュ・サンクのアパルトマン(Paris)

h1h2h3








マルシェで購入した食材で料理をしたかったので選んだパリのアパルトマン。
2人部屋ならサンジェルマンデプレにも宿泊したいお部屋があったのですが、パリで3人以上の部屋を探すのは、なかなか難かしいですよね・・・。(ホテルも同様)
私達が宿泊したのはシャンゼリゼ通りのヴィトン本店近くから一本路地に入ったアパルトマン。
ちょうど路地から出ると凱旋門がお出迎えしてくれます。(写真1枚目)
路地に入るだけで、とても静か・・・。(写真2枚目がアパルトマン)
斜め前には「ピエール・ガルニエール」レストランの入っているホテル『バルザック』がありました*

中に入って直ぐ左側がリビング(写真3枚目)
下の写真1枚目は長〜い廊下の間にあったキッチン&テーブル。
(娘はハシャイで走ってます♪)
洗濯室や水回り関係もこの廊下の間にあり、必要最低限の調味料やペーパー類、リネン類、洗剤類、など全て揃えてあるのも嬉しいサービスでした♪
写真2枚目のシャワールームは通常のシャワーに加えサイドからもシャワーが出るタイプでパリでは珍しく水圧も出もスコブル良かったデス!(水の出もこの部屋を選んだ理由でした。)トイレは2カ所ありました。
ベットルームは娘が小さく見える程、広々していてピアノも置いてある充実ぶり!
(一度も弾きませんでしたケド?!笑。)
娘のお気に入りはクローゼットを開けるとライトが点灯する事。
ハンガーに持ち物ぜ〜んぶ吊るしちゃって毎日の着替えも楽しそうでした*



h4h5h6

alohastudy at 20:21|Permalinkこの記事をクリップ!*旅行(海外)